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第11章

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1第11章

稻草的赵清荷、铺里,便见王渊端起铁漏斗里锅,将混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫舅舅来

你看!”“阿爹

赵清荷撅着小嘴。

舅舅诧异看着

哒哒......

黑色糖渣从下方漏浆开始分层。出,漏斗里

糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣。不多久,上方结晶白

“红糖,白糖”

赵清荷眼珠快飞出

最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,白糖。市面上还没黑糖

、三成成红糖、看漏斗里三色糖比成白糖两成黑渣。例,五

够黑糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。光红糖就快

这样。王撼山、异,不懂为何会舅、大虎、王四海惊喜

浆一浇黑糖变成红糖?”、白糖了哥,怎么黄泥二虎直接问道:“渊

众人全都好奇。

,黄泥浆能王渊简单解释:“黑糖里出现了红糖、白糖。”有色素杂质,就吸附色素杂质

种甘蔗熬制大业制糖比较初级,南方栽砂糖

有少数制红灰、鸭蛋淸脱色糖。人用草木

发现。白糖制法还没人

黄泥制糖工艺巅峰,沿用到浆脱色法,华夏古代业时代。

他是化学博士,对这很清楚其中原理。工艺,种低级

“色素?”

“杂质?”

“吸附?”

众人听不懂!

王渊捻块白糖:“都尝尝。”

,全都小心翼翼六人围着漏斗白糖放嘴里。捻了一点

黑糖、红糖甜多了赵清荷大眼睛明!”亮:“好甜啊,比

“嗯红糖甜。”,是比

一样。,好似他真王四海一本吃过红糖正经附和

糖是补品,村民吃不起。

能吃到点糖,都是黑糖。年过节走亲戚,村民才

红糖,有钱人吃的。

“俺只吃过甜多了。”黑糖,这白糖比黑糖

没装大尾巴狼。二虎实事求是,倒

撼山叔、后猛点头。大虎又捻舅舅、尝,对红糖尝了

正药“白糖就是甜一些,真值还不如红糖用价

王渊瞥了清荷一眼:“女孩子需要补血时,最好喝红糖水。

呸,无赖!”赵清荷鹅,狠狠剜了王渊一眼:“蛋脸一

舅舅、王撼山干咳。

虎、四海三个愣头青大虎、二看的莫名其妙。

又道:“渊哥,这法子你怎么知道的?”二虎

用问?”

四海仰头自信道:“定是王渊在书上学的啊。”

“大聪明!”

指,王四海这么脑省得他编理由了王渊竖起大拇补,也

“笨蛋

翻白眼。得意王四海,赵清荷直看着一脸

白糖方法,制出来!市面上早就开始售卖了书上若有制还会等到表哥

“渊儿!”

题:“这白糖你准舅舅开口切入正备卖多少钱一斤?”

百文啊!”二虎摸摸脑袋:“红糖都卖三百文了,这红糖都甜的白糖,怎么着也得卖四

头,四不少赚了。百文一斤白糖大虎连连,已经

“四百文太低了!”

么也要卖六百文,卖两倍价钱!势:“依我看,怎王四海上红糖手一挥,狮子大开口架

糖比红糖甜了一倍八百文舅、撼山一斤!不止,卖六百文也有些低了,应该卖叔一起摇头:“白

最大:“八百文也低了赵清荷胆子用,我看再加两百有钱,这白糖本就不是卖给文,凑够一贯钱一斤。表通人吃的,只能样?”能享哥,你说人才

“一贯一斤!”

众人倒吸一口冷气

一斤,白糖卖一贯一斤黑糖一百文,能卖十斤黑糖了。

“先吃饭吧!”

王渊没有回答。

就连小算盘的只能说这些亲朋太淳都只敢卖一贯钱一斤,表妹,也朴了。

午饭很丰盛。

腐炖鱼、萝卜炖肉、鸡烙饼、豆蛋炒蒜苗、醋溜白菜。

一瓶果酒舅舅赵大锤还拿出

王四海三个愣头青受宠若惊。这让大虎、二虎、

,他们从未吃到过四从小到个菜、喝过酒!

酒,便放下杯子差苦涩,口感太王渊喝了口

中的单果酒这是对身体不好。宁,需要添加甘油分解,不然喝多了

日子了。知道这些,有酒喝就是不过这时代的人,哪里

糖关键渊传授制白点。饭毕,王

搭配比例、熬糖火候,黄泥水何时倒入漏斗。

开始洗头、五人操作一遍无误,王渊衣、装扮。

长袍,腰悬香囊、么好看,人家还怔了怔,:“不就卖个糖么,打样;穿这扮的像新郎官一转头一些俏脸滚烫看着表哥穿绸缎会给你钱。”白玉,手拿纸扇,十足翩翩公子模样,赵清荷

价钱。”百姓打扮,即便拿着白糖冠后敬人,咱若是普通去糖铺卖,也会被他们拼命压低“先敬衣

一下丫鬟!”忙呗,你扮我眨眨眼睛:“帮个王渊

“做你丫鬟!”

寸进尺腰:“王渊,你别得赵清荷一听双手叉!”

对银耳环、一根银簪子!”对玉镯子、王渊挑眉:“一

“成交!”

赵清荷小跑转

王渊又叫着:“大虎、四海,过来新衣服换上”洗一下脸,把

上了两套缎子家丁服,换上了,换下满是鱼腥味的旧衣服,穿新鞋子。虎、王四海连忙跑过

虎看的羡慕不已。

棉、麻六等!有绫、罗、绸、缎、大业布料

棉布,城里穿麻布,普通百姓家庭好的穿有钱人穿缎子。

乡下,一般地长才能穿缎衣。主、里长、耆长、户

他从小到大穿麻布,连说缎衣棉布都没穿过,了。更不要

踱步。第一次穿缎衣,王四、仰首挺胸海兴奋不已

起来。稳重大虎也拘谨

不多久,赵清荷换上缎衣,秀眉画长了,带着耳环、花银簪。粉黛白里透红鹅蛋脸略施一点,

子,比李诗涵觉小算盘这样眼一亮,只王渊双差不了多少了。

、王四海虎、二虎眼睛看直了。

“都过来,我给你们讲一下,马上!”出去该怎么做

王渊一番交代。

发问三人不时

不多久,舅舅、撼山叔全部熬制完、二虎将白糖

,十五斤红糖、十斤糖五十斤黑糖,二十五斤白糖渣。

两个紫檀匣装了二十斤白糖,个拿到东市去卖

其他带回村里。白糖三斤、红糖五斤留给舅舅,

往东七人分两队前市。

粮油、还有干货糖果。、海货、东市很大,除了鱼肉菜

十贯钱带撼山叔、二让舅舅先虎去采买物资。

马车,王渊去车行雇了辆、清荷坐在车厢里,大虎边上小跑,全驾车,四海都既紧张又兴奋。

马车来到周氏糖果铺,这是富县豪强周家商铺。

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