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第262章
司哲硬身侧,等着她的指点。进去,侯在南颂傅彧之间挤是从南颂和
傅彧微微一转上司哲的屁股:“...”身,对
打哪来的熊孩子?
怎么这么不懂事呢?
细细地嚼丝,淡。南颂夹了一筷子煮干着,神色清
?”司哲不禁有些紧张,小声问:“怎么样
是拿起水杯喝了一口,,为什么?问他,“这次的火候比南颂上一次的好没说好,也没说不好,只”
是考。貌似在问,实则
应该是上次盐搁的早了。”司哲道:“我想,
南颂又问么不着急放盐呢?”:“这次为什
米和火腿火觉得汤没有早放盐,容易咸。而腿,还加了海有”就稍微搁了且我面“因为菜里一点老抽。汤,所以老颜色显得有点傻,
看上去那么浓忍不司哲话音刚落呢。你一加老抽,就,这种黄色在色调里面叫黄烧。”烹,我说汤住道:“这就对了,傅彧在一旁就变成一种黄
后一倚,像幼儿园的小朋友要夸奖似的,他显摆完,身子往征求南颂意见。
我说的没错吧?”“颂颂,
这人好烦。
实地将傅彧挡住了。司哲不动声色地挪了挪脚,又结结实
傅彧:“......”
这小子故意的吧?
就正好,有长进。”筷子尝了一口,咽下去才对司哲道:提会傅彧,又煮不烂。这次颂没理“干丝越容易南起盐搁的越早,
都是姐姐地笑,“教的好。”司哲明朗
南颂笑了下,又板别吗?”这虾仁,是用水汆急着乐,起脸的来,“
司哲心中一紧,啊。”“是,是
的,虾仁下去不要动它,一动浆就“记住,凡是水汆掉了。”
很有威严了,规规矩矩地应了声“是。”初出茅庐的司哲南颂训话的时候,还是的,连丁名扬这位国宴大师级别的大厨都怕,更别说
。”又补充一句,“我记住了,姐姐
乖小孩总是招人疼的。
颂便又水给它控煮干丝的时候一定要了两遍,千万别拿起。”干,在控他一句,“丝的这个过程,烫南干的一瞬间注意烫干提点了它就会粘连在一
。”开水,水细不开鱼’。不叫做‘离地教他,“她又筷子夹起干丝,细你看这干丝,什么离开过水鱼儿离不管焯还是烫,都没有
。司哲点头如捣蒜
下料。”时候好做就在于,喝汤的所以你要敢放盐,敢挺合适的,有味道。口味有点重,但感觉“淮扬菜不是吃这菜,又觉得还
块品尝,对司哲吩咐道上:“明天晚做一遍给我吃。”我来一南颂把菜转过去让大家一趟,你把这道菜再
地应下来,“好。”司哲毫不犹豫
能有这么多的讲究?席上众人都听愣了,区区一道菜居然
就这还有什么可挑剔一道做的已经够他们觉得前面那的?啊,好吃美味的了,简直就是人间
了第二遍做的这道是具体哪里然而当他们提起筷子尝吃,也,但大煮干丝,觉得好像是比之前更好那一道要更好吃一些说不上来。