下，纹丝不动，坚固程度不冬日下午，太阳高悬，灶及水泥但也绰绰有余。全干了，李业用脚试一气已经台沥灰接着这两天好天

府中家。个纱布制的长条套缓缓放拿来两上去，之后喝着号子丁，将固形好子叫来严申和的沉重酒笼吆李业

的问。“世子这是何物？”严申一脸好奇

就能起到封闭空气的有四个，在里面塞用作用，放在上下两口秋儿月儿做的东西，将这就是李业让于阻隔蒸者酒糟之后满湿条的袋子，共纱布缝制成细长锅与酒笼接触处汽外露。润黄泥或

个人去找些黄把不用将这两个袋子装满，，八成左右就行。也太满“你先别问，带两”李业吩咐道。

这么好的布料用来装泥。“啊.....巴？”严申一脸不解

去就去，别“让你磨蹭！”李业催促道。

于了，之所以只装八就卷不动了，长度上调整。个家丁去做李业交代的头，连忙带着两起来的，太满事刚好比酒笼子最后要卷成满是因为两条袋严申点周长多一截，用

两个家丁扛着这样泥土不了。申和了两层，一会就不会外儿严李业又在其中一条套黄泥的长长袋子回来漏。两条装满

笼上方与灰封死，剩下一锅接触处封气，但天锅条就是用条圈放在酒笼却酒精蒸接着将没套的那天与底部锅的放上。卸的，用于冷在酒此时不急汽使其液化，借口，然后外面抹上沥是活动可拆

之后他又试装无所谓，，发了出酒槽湿，出口与酒槽上以防出气，所精，能更好自然接口处还是会用但精益求以缝隙大小现赵四的木工果然了得严丝合缝，一般来说要更好。毛巾或者黄泥封

包裹纱布的圆形栅底部放上有设备格栏板，刚好比酒笼小竹，能轻松放下取出，接下来在就笼组装起来就能酿酒！完全合适，完工，只要已经完全用整套蒸馏上一圈至此一子编制酒酿制的所

贯钱，这东西就是聚宝三声，当场在场的盆啊！每人李业激动得大笑奖了一

这东西用来干嘛的？来的奇怪东西一头众明所以，看着世子捣鼓半天弄出人高兴得不行，同时也不雾水，世子为何高兴，

保持室酒曲混合，熟，然后撒上。食发酵，简单，他似最简单的一环让粮李业知道这些一师傅，很多东西看起的讲就是将粮食煮内温度让它发酵来时半会解释不清如酿酒看此时还需要一个酿酒容易做起来难，就

还是低了？发酵要发酵度？而持温度具体什几天最好？要保代如何判断温度高了么办法才于保持室内温度到底多少能奏效等等....񱜆有温度计的年且在这没但问题在

累月积累的经验，传然后长年就是人的重要性。做成的，这唯一的一夕就能随便！经过代代才相这一大堆问题并非一朝答案就是经验

然也梅园的酿酒师傅，经验比很多酿酒拢或者直接养而总是有的的师傅，虽然王府里确实有不例外。这样的人才，王府自不上德公家大户人家都会可以拉，其实

子有命老奴自然不敢是冬季，苦寒逼人，粮食不容怕也发得不好啊是发了恐的酿酒师傅，是个不听，只是世子，现在封的小老。”头，听说李业来意后皱眉道：“世发须花白，叫固易发，就李业亲自去见了王府

思，李业自然明白他的担忧。意老人说的发就是发酵的

左右的温度是最适好的时候能到零酵，而气酿酒无合的，但现非让粮食中的淀粉在微下，非常不利能加快，一般来说三十生物机在是冬天，室内温度即使晴朗天生物，主要是酵母也顶多提高温度于发酵。不过十几度，天气不菌和乳酸菌作用下发能让微

”李空气循环，一定能角烧火，然后用效果好，不行就每天在粮房四子隔热保温捂粮。棉被来温度，实在不行就多发酵几天。提高室内业斩钉截铁道，被再在屋内“没事，实在四角不间断烧火，让暖

拒绝，连忙道：“既，话到这份上他当然，老奴就尽力而为！”也没见过这么大阵势见他如此果断，固封不能然如此

李业随食。用来盖粮后让严申去找到街棉被回来，专门严毢支银子，带人上买六条

给酒粮盖被....申一脸懵逼，他这辈子都没见过这种操作...子，严

ሦ񱜆......

个家丁棉厚厚的棉被，屋内封四百多斤，煮熟之后候固封已经开始煮粮了足煮了放在三个大缸中密子也是个力气活，几却下来再洒上酒午的时忙活得满头大汗晾干，等麦子冷曲忙活了一天，下，外面裹上麦，然后将四角生起炭火。拌匀，翻动这么多麦子，煮的是小麦，足

活动变慢，可意周过程一般围温度，昼夜不停，作，他要时刻注多上几天依靠经验判断，。封的工然后调整。发酵一有状况及时使得微生物持续十天左右，但这天寒地冻的天气会固能要从现在起就是会

李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你了。”

，看来很多东西并非一跳，连忙跪地道朝一夕就应该的。”固封被吓一能改变的。奴这是“世子哪里话！老

......

拜会，其实诗的。到底水某某书平写出那说得好听是来瞻仰如何，心里大多挡了，这些文人心思大多都是是不相信他能午李业照例让严毢帮忙又有城中来刺探虚哪个不是抱着想试试他下院的几实的，刁难的心，就他自然明白，嘴上个先生来拜访，

整天满满当当，数学，白天忙活晚上教两个丫头哪有时间跟没空理会，他他们磨嘴皮子。李业要锻炼习武，一蒸馏酒的事情，早上还

人来访，刚要照例拒秋儿月儿一起吃读书人绝却听严申说不是过饭后，严申来报又有两。倒是傍晚和

“他们有说自己是谁吗？”

严名家世，只。”说是王爷世交之后申摇摇头：“没报姓

系极好，李业家关潇王世交吧。”严申领命走了。？能用世交说明两想了一会儿道：“你带他们去正堂