灶台沥灰接着这两天冬日下午，太阳高悬，坚固程度一下，纹丝不动，但也绰绰有余。不及水泥好用脚试天气已经全干了，李业

酒笼。喝着号子缓缓放上去，将吆固形好的沉重，之后李业叫来严申和府中家丁制的长条套子拿来两个纱布

问。“世子奇物？”严申一脸好的这是何

在里面塞满湿润黄泥或后就酒笼接触处用于阻隔蒸的东西，将纱布缝制者酒糟之汽外露。这就是李业让，放在上下两口锅与能起到封闭空气的作用秋儿月儿做成细长条的袋子，共有四个，

这两个袋子黄把将“你先别问，带两个人去找些八成左右就行。”李装满，也不用太满，业吩咐道。

用来装泥巴？“啊...”严申一脸不解。..这么好的布料

李业催促道。去，别磨蹭！”“让你去就

事了，之所以着两个家丁去做李业卷起来的，太满最后严度只装八成满是因为申点头，连忙带调整。截，用于长多一就卷不动了，长交代的两条袋子上刚好要比酒笼周

中一条套了两层，满黄泥的丁扛着两不一会儿严申和两个家业又在条装长长袋子回来了。李其。这样泥土就不会外漏

圈放在酒笼与底部锅的但天锅是活动可拆，用面抹上沥灰封时不急放上。借口，然后外卸的于冷却酒此精蒸汽使其液化，死，剩下一套的那条接着将没，方与天锅接触处封气条就是用在酒笼上

然了得，出口所谓，但精好。或者黄泥封上以防之出气，所以缝益求精，后他又试装了出酒槽，用湿毛巾处还是会发现赵四的木工果与酒槽严丝合缝，一般来说接口能更好自然要更隙大小无

出，完全合适，制的所有设备已经纱布的圆形栅格栏全完工，只要组上一圈，完接下来在就笼底部放上能轻松放下取好比酒笼小用竹子编制包裹装起来就能酿酒！板，刚至此一整套蒸馏酒酿

场的每人奖了李业激动西就是聚宝盆啊！一贯钱，这东当场在得大笑三声，

头雾水，世子众人高兴得不行，同时的？也不明所以，看着为何高兴，这东西干嘛用来世子捣鼓半天弄出来的奇怪东西一

的一环让粮起来容易做起来难，将粮食煮李业知道这些一曲混合，保时半会解释不清，他就如酿酒看似最简单持室内温度让它发酵。酿酒师傅，很多东西看此时还需要一个是熟，然后撒上酒食发酵，简单的讲就

体什么办法才能奏效等等.....高了？而且在这多少度ሦ发酵要发酵几年代如何判断温度没有温度计的还是低了？天最好？要保持温度具内温度到底但问题在于保持室

验过代代相传然后长做成的这一大年累月积累的经，并案就是经验！经要堆问非一朝一夕就能随便性。，这就是人才的重题唯一的答

，虽然比不上不例外。的人才，王府自然也很多大户会可以拉拢或而王德公家梅园，经验总是有的，其实人家都的酿酒师傅府里确实有酿酒的师傅者直接养这样

就是发了恐怕也发粮食不容易发自发须花白，叫固封然不敢不听业来意后皱眉道：“世，只是世子，，苦寒逼人，，。”李业亲自去见了王府的酿酒师傅，是个子有命老奴季得不好啊现在是冬的小老头，听说李

自然明白他的担忧。的意思，李业老人说的发就是发酵

加快，一般来说三十左利于发酵。的时候不顶多不过十几度，也天好气不能让微生物机能酿酒无非让粮食内温度即使晴朗天气但现在是冬天，室在微生物，主要是酵母能到零下，非常下中的淀粉右的温度是最适合的，发酵，而提高温度菌和乳酸菌作用

”李业斩内粮房然后用棉被子隔热保温效果不温让高室间断烧火，发酵几天。好，再在屋内四角度，实在不行就，实在不行就每天四角烧火，“没事多钉截铁道，被在来捂粮。暖空气循环，一定能提

然不能拒绝，固封也没见过这么断他当，大阵见他如此果势，话到这份上，老奴就尽力而为！”连忙道：“既然如此

买六条棉被回来，专门用来盖粮食。后让严申去找严毢李业随支银子，带人到街上

一脸懵逼，他这过这种操作.......给酒粮盖被子，严申辈子都没见

......

固封已经午的时候后将麦子放，屋内四麦，足足煮了头大汗，然活，几个家丁忙活得满煮粮了是小在三个大缸中密封，麦子也是个力气，煮熟之后晾干，等来再洒上酒曲拌匀，四百多斤忙活了一天，下，煮的外面裹上棉厚厚的棉被角生起炭火。麦子冷却下翻动这么多开始

他要时刻注意判断，然后调时依靠经验生昼夜不停，一有状况及天。寒地冻的天气会使得微天能要封的工作，多上几整。发酵过程一般会持从现在起就是固续十天左右，但这周围温度，物活动变慢，可

李业拍拍他肩膀道：“接下来就辛苦你了。”

老奴这非一朝一夕就能忙跪地道改变的。固封被是应该的。”吓一跳，连“世子哪里话！，看来很多东西并

......

里大多是不相是抱着刁难的心，就帮忙挡了，这些文想试试他到底水又有城中某心思他自然明白，某书院的几个先生来拜，其实大多都是来瞻仰拜会人嘴上说得好听是信他能写出那诗的。，李业照例让严毢平如下午何，心访来刺探虚实的，哪个不

丫头数学，白，早上还要锻炼磨嘴皮子。，一整天满满当当习武教两个天忙活蒸馏酒李业没空理会，他晚上的事情，哪有时间跟他们

照例，严申人倒是傍晚儿月儿来报又有两人。拒绝却听严申说不是读书来访，刚要一起吃过饭后和秋

“他们有说自己是谁吗？”

之后。”严申：“是王爷世没报姓名家世，只说交摇摇头

想了一会儿潇王两家关系极好，李业他们去正堂吧。”严申道：“你带世交？能用世交说明领命走了。