道明天要用一点儿今天就得帮我做出来，想的深远一些火炉上用煮菜用也无妨，口径二尺就行，厚的……”“无贫到一口火锅和，铁锅的事道也只是提醒一下那个是放在，做事一口炖锅，你们妨，贫一定要你们最近慢慢弄，但
方云说话上很快画出来两口锅的形，在另一张麻浆纸状。的同时
底，两边有一口圆桶深。耳，上面还有铁盖
底小耳锅一口深约二十公分的浅。
饭菜酒水保有，京师权贵之家都有保温而已，并没有人火锅其实很早就个，但里面都是煮熟面前用来烫菜，方云继承的太仆府里面就有十多分成，冬天饮宴为火，就是贵族温用的，每个客人了几个的格子，可以盛器还的菜品，只是上面是容摆一个，甚至容器，下面可放炭放不同的食物一种叫温炉的和酒水而不会串味。灶具，像一口小鼎
勃发展。饮虽然还比此可见先秦时期中国但饮食文化已经开始蓬较原始单调，由的餐
方云的火锅，自然是最正宗的火锅。不过
然后准备炉上，加充足的菜品。上高汤调制成汤锅，必须是放在火
、羊肉鹅肠、毛肚、牛肉鸭肠、…、狗肉…
纷飞。寒冬腊月，外面大雪
好友围着火锅汤菜错，大声吹牛几位逼。邀请涮肉，觥筹交
“嘶~”
火锅还己的哈喇子已经滴到熊来，方云感觉自没画出皮袍子上了。
云都整整一个下午，方没离开实验工厂。
之外，不出来，但火小，除今天肯定是做锅大铁锅开形制模并不难。状有些不常见器型
铁，一个黑色的铸铁锅字样，然完整的汁灌满冷体雕琢出火锅的，扒开沙之中流出，等还在锅口位置浮雕出来就土，为了美观，样式的木板在方烧融成从沙范下方的小孔一些装饰云纹和天工殿火锅等呈现在所有人面前油蜡化作液浇铸进去，高温下云的指导下，先用蜡块却之后，打开四周。再将生铁置入坩埚之中后用泥沙填满合范，两个制模师汁，
“哈哈哈哈，成功了成样简单炭，！”功了，有了石铸铁器和铸铜器一的欢呼。工匠学徒兴奋一群
锅，具有划时锅，而且足有半厘米厚方云也很激动，这就是一口最普通的双耳小铁否认，这是一，重达十多斤，但不可代的意义。口真正的铸铁
大步跨入铁器时代。现，标志着中青铜器时代这口铁锅的出华文明即将从
叶“仙师，自动手用砺石锉刀将铁槐亲幸不辱锅边缘和耳柄上磨干净，然后激动的的毛刺都打命！”双手呈给方云说：
”和奖赏！赏钱一，不错不错，这铁百，学徒赏，贫道另有任务锅的工匠，每人口锅贫道明天请，赶紧把炖锅也浇铸出钱五十，帮工赏钱锅铸好来，今日凡是参加铸二十，等明日大客正合用“好
“多谢仙师！”
阵热烈欢呼。一凉棚里面瞬间响起
了一妹阿莲常的卖力，很快又把炖几人吃饭用不了太大的，汤廷二寸的小火锅。，又让一群人帮忙铸平日自己在后院和小师等一群工匠非姐等的刺激锅也铸火锅好，方云想着口直径一尺有了金钱
然后严肃认急廷和叶槐二人，得到贫道允许之吩咐叶槐需的三口小锅将所有，绝对不能外传！”真的说：“接下来人赶走须保密前，这些内贫道有两件紧要之事叮嘱，在没有铸好，方云，只留下了汤容必
头说：“仙师请放，我等一定不会泄露心人看方云如此严仙师的秘密！”的脸肃认真的模样，吓二色发白一起跪在地上磕
质，让铁变得更良新式的冶铁方找和改尽快改进冶炼方法，的刀具武器等等，器级别的铁锭！法取代锻造法，冶炼出更加结出武熔炼铁石的事后，自然就要改进炼铁能制造然会引起冶炼，起来吧取用冶炼很快就会传播出去，必清除”实的器具和锋利东西，而有了足够融化革，这些正是贫道努铁质之中的杂加精纯，才够燃烧实验工厂必须行业的一次重大变“很好铁石的温度之，第一件事就是寻的工艺，想办法法，石炭能争力推进的
火候和温度不够，头保证。为难，我等一定会仔细改进研究炼铁方法，不铜方法区别不大，以前如今有了石炭，这已经点没有什么困的钢铁！”叶槐赶紧无法冶炼出精铁就是因“仙师放心，冶铁和冶久就会得到高品质
会和摸索……”“嗯，你们巧，你们有信心和想法就好，关指导，慢慢去您几种简单的技于炼铁，贫道知道可以当做日后试验的
了一下炒钢法和灌钢法艺。的工方云接下来简单的说
都质。融化的生碳量提高铁的品他也只是略知一温下氧化排除，些的生铁中道炒钢法是向铁里面添加铁矿不懂，的碳元素高拌出渣，使不过这些但不妨碍他知皮毛，具体后不断搅是很古老的方法，降低含操作肯定是粉然
融化，这样在锻为表，放熔出柔韧而锋更加简单，就是以熟心，生铁加热，因为在炉火中铁为，生铁就会渗打的时候点低，就会先开始生铁入熟铁之中，最后就能利的刀剑。至于灌钢法，就铸造
，灌钢法依明朝时期达到巅峰，打造刀具在中工多合艺，品质不下许一时，甚至高科技时代旧秉持这个传统灌钢法在华几千年历史上冠绝金钢。旧不落伍，许多铁匠仍
模棱两可，除开粗略和汤叶槐般，法方云扇通往崭新醍冶炼行虽然说得简单而且乎没有任何详细的仿佛一下就打开了一这醐灌顶一人耳中，却如同业的大门。的方法之外几两种方知道操作方法，但落在廷二
子，方云也的样叮嘱要尽快熟悉这两种炼钢法，没太过在意两人激动的方案。看，只是尽早拿出成熟
的铁等我们好消息拱手。，最多半想不成功也难，您就锭。”汤廷激动的“仙师放心，有够冶炼出比当下最个月，我们绝对能好的铜锭还要好这两种方法指导，我等了您
“嗯，记得做好冶炼记钢铁道呈送给陛下为你们请功！”方云点头打造一批武器和日常。录，另外用最好的刀具，到时候贫
动的热泪让仙师失望！”两人激命，必不。师，属下当效死“多谢仙盈眶都快站不稳了
，贫道不会明或者白色的细沙可曾就有收获寻找的那种二叶主透管安排人准备好？”贫道上次让，记得暂时保密就亏待任何做出贡献的人件事，：“有付出行，另外说第方云摆手
！”“好了好了，早就准备好了叶槐赶紧点头。
来，找几块烧制石灰的碗碟杯盏的砂模，等小坩埚…个铁臼和崭新的让人取十”“那就好会要用…让人做几个多斤石头，还要准备一，现在去，再
汤廷赶方云一番吩咐，叶槐和紧又安排人开始忙活。
很快，部准备好。子、石灰石、有些混杂的砂铁臼、坩埚等等全洗干净颜色略一盆清
混和帮工，然后选方云工用屏退无下了汤廷的几个学徒，用一根铜棒后，让汤廷入关人员，只留铁臼舂成细砂，了几块石灰石让帮搅拌均匀之河沙装入坩埚之中炉门开始加热。放进加热炉中，关好
旧是满头雾水。人面面相觑，即便之后，看着坩埚在熊熊是汤廷亲手把坩埚放好燃烧的煤火之中逐渐变红，仍一群
还能烧化不成？”叶了许久是没忍住，拱槐忍。“仙师，您烧这些石头沙子，终于还手小心翼翼的问干嘛，难道
头。“嗯哼~”方云笑着点
帮工差点儿拉也不敢质问做声一头杵到风箱的上，但火炉只能咬牙死风箱。，命的拉扯
璃的温青铜的熔点大概上。七八百度，生铁的熔点大概在一千二度至少在一千五百度以就百度，而制造玻
最高也不度。用最好的煤的加热炭，眼下的所用一定能够到这个温炉和风箱，即便是
下制造玻璃远比炼铁难度因此在眼下的条件大多了。
。次煤炭，足足半成为铁水却纹丝不动，生个时辰大概方才铸锅的时候两铁帮工换着拉扯风箱两刻时间就能完全融化锅沙子三个，但这一，中途还加了
乎把整个坩埚完全笼罩在坩埚被烧的通红发白，中的火焰呼呼啦啦足有尺余高，几火焰之中。膛之个火炉火光喷溅，炉里面的沙子也一样，整
仙师，您有没有搞错“”，沙子根本就烧不化啊？
直观察的叶槐忍不住开始怀疑。站在炉膛门口一
贫道打赌吗？”方云淡淡的说。“你想和
叶槐脸皮一抖赶紧闭嘴，心说我又不埚。续盯着炉膛中通红的坩傻，然后继
人敢和仙师打赌。京师已经在没有任现在整个何
火炉和煤炭的品些焦信用虑和煤炉能够融他坚一点点。化砂石料，但眼下简陋的无奈，虽然质可能还差那方云其实心里也有么
，中世的比较早纪就已经开始出现了。他也知璃在人类历史上出现道玻
如何炼那当时是制玻璃的呢？