开窑。干即可土窑晾晒三五日,半
乔连连还外挖沙的日子,带着几个孩特意选了个晴空万里然后一点点的往子,将土窑门打开,子。
这个时代可没什么钢中空只能先在间包,中间是空的,但土窑是个小子,再做窑身。堆一层沙鼓筋建筑,想要中
等窑身干的差不多了,最后一点点的掏出沙子。
要掏一点,烧一阵子小口气掏出来,个沙子不能火,以保证土窑不坍塌。当然这一
子逐等到沙是开窑成功了。坚固,就燥渐掏空,窑身也彻底干
仅看着开成功也许是衷的喜悦。做窑的过程太艰苦,即使没有做觉由出什么成品,仅的窑身,乔连连都感
在她手。旁边,挺高兴的,一直连连摆虞非鹊本来也
了一眼小妹虞非歌直到她无意中扭头看,顿时愣在了当场。
双眼珠漆黑似葡萄,穿着可爱的粉色裙裳一。的小姑娘动一下便带着满满的灵气如玉似雪,呆平时,衬的皮肤四五岁萌可爱,
一刻,小黑葡萄像凝固了似的,一动不动,与此相映衬的,可这是虞非歌合不拢的樱桃小嘴,以及嘴现的透明液体。角若隐似
,“你怎么了?”妹妹两声儿。”虞非鹊没忍住,喊了“小歌儿,小歌
,呲溜了一下口水,又咂的味道。”“歌儿好像闻到了香香虞非歌回过神了咂嘴,呆呆道,
说着,还深呼吸了一下,仿佛土窑内真的烤制了什么美味。
出幻觉来了。,这个妹妹哟,都馋虞非鹊不忍的别过头去
们做吃的。连在旁边掩着嘴笑,“”这就给你乔连
。等其他人说话,虞第一个蹦跶了起来非鹊“做什么做什么。”不
人都没有瞧见,只有了个白眼,不过因为动作太隐蔽乔连连看到了。虞非城在旁边疑似翻,别
的笑意,面饼和芝麻拿来。叫李春花把早就活好的她强忍着内心
也没太多把握,所的烧饼。窑,乔连连想做什么高难度的来个最简单以不第一次用土,就
咸汤吃最可口。,内里宣,烧饼分两种,制作,外皮酥脆软,一般用来泡按照口感来说一种是发面
掉渣,有的还会放些馅一种烧饼一层油皮包一层麻盐。香脆酥皮,口感,乃的做法另料在里头,甜口是豆则接近于酥饼沙,咸口一般是芝
第二种烧饼。乔连连今天做的就是
乔连连就放手交给了她,自己则专花已经完全学会了,包酥的方式李春心准备馅料。
鲜花馅要简单很多,成泥,最煮透,再碾压可。豆沙馅的制作比后加入糖提前泡透的红豆加水炖和油炒制成团即
也不难香捣的半碎,加入比炒,就是拿芝麻炒麻盐,比例一般是尝一芝可。口觉得微咸即要多的食菜盐
把酥皮折叠好了,两个人儿都准备好,李春花也好。一个负责甜口的馅,一个负责咸口的,把等乔连连把烧饼包
夫,绛春也已经把土窑烧的热热的。这会功
跟了乔连连以后,是烧个土堂堂清平郡王的大窑。每天不是买点瓜子,就一敌三,可侍卫,功夫高强能以
侍卫用成了小厮。是把端的
绛春额头上的汗水把手。里的帕子塞了过和脏灰,犹豫了片刻,抿了去李春花抿嘴,瞄了一眼
手帕。张洁白带着馨香的,手里就多了一因为动作很快且迅捷,绛春还没反应过来
想还回去。他呆了一呆,似是
可李春花已经在帮乔连连往土窑里放烧饼了。
用帕子绛春擦了擦额头的黑灰,又把帕子思量再三,中。悄悄地藏进了怀
射和保温,的东西烤熟烧热,利用热的辐把里头土。窑这个东西,原理是把墙
乔连连记得土窑是比烤箱快,但也没想到这么快。
分钟出烧饼也就放进去了几,就开始露香味了。
”李春花讶异。连半盏茶时一这,这才都不到,就好了?间“脸
乔连连有些不是很确定,“”那拿出来看看吧。
花不“还是别了吧。”李春太赞同,“这么快可能熟吧,不太。”
。乔连连动作迟疑了一瞬
来了淡淡的糊味。,土窑里传就是这一瞬
她和李春花对视一眼,窑取烧饼。谁都不淡定了,当即开
。个,烧饼也还是糊了两手脚极快惯了活计的人,可就算这样,两个人都是做
乔连连有些惋快速有了新的认烧糊的烧饼,心底对土窑的惜的看着知。
星半点。比烤箱强上不止一的确要
,快,再烤还有余温,,“温度没有太多区别则走到土窑跟前伸手探几个。”还能烤。”李了探,惊诧道好的烧饼端给孩子,她几个跃跃欲试的“里头春花把烤
进去。说着,一锅烧饼又放了
这次时间就掐的准多了。有了第一次的经验,
二炉烧饼出锅了。很快,第
这次烤的时间刚刚好度也极正确,口咬下去,便有无数的渣渣掉落。黄酥脆,一,烤出来的烧饼色泽金温
的皮不会,也让酥脆盐,丰富了层次和口感豆沙,咸的芝麻两口,就吃到了甜的单调。再咀嚼上太
股子油腻的味儿,吃烤烧饼,没口一了那是,不用油炸出来的当然,最最关键的,两起来清新酥脆,一口还想再来个。半个
还意犹未尽的看旁边几个孩子吃了两。锅模样就知道了
娘,还想再吃一块,“娘,小手,“要吃。”小歌儿举起白胖胖的好吃。”甜的甜的,甜甜的豆沙
饼递了过去。连嫣然一笑,把出乔连炉的第三炉烧
但用起来需要摸索。土窑是个好东西,
了七乔连连用八日才逐渐摸索出它的温度。
比如一以用来烤个地瓜土豆最后头的温度可滚烫,烤鸡等东糕,开始最为烤个衣一点余温的水果片。西,后面温度可以烤面包,烤蛋时候,还能,可以做一,等到只剩稍微平复了,服,烘干个些烤肉
土窑在手,天下我。有
扬眉吐气个一次有的感觉。乔连连在这朝做了那么久的美食,头种代
脱于这个时代,但骨子里还是这个时代的美味。的东西,虽然超以前做