?”“您去过马赛
莱恩主厨惊讶地看着陈洛,满脸的意外之色。
首的。是很多人斯的是一个拥有25“马赛府,我00年历史的古城,也向往之地普罗旺自然是去过
是马赛人并非是因而是这不过我知道你为你的口音,道马赛鱼羹。
,我想只有让可以做到那个地我惊艳的时候很少马赛鱼羹才马做的这世上能做到赛本地人步。”
股他乡若惊之色,他也不知道赞许,竟然让他生宠遇故知的莱出一感觉。怎么回事,被陈洛恩主厨顿时露出受
“谢谢您地棒,如果不是亲眼看到,我肯法国人!”常定的会以为您是夸奖。您的法语也非
莱恩主厨由衷地赞叹道。
来。那话都说不出个女服务生和林允儿都惊讶得张大了嘴巴,硬是一句
务生完强听得懂,林允儿则是全听不懂。那个女服学过法语勉
听着陈洛和莱恩主厨用流利的法,她们哪里还不不过的明白,陈洛法语绝对不是一般的好语对话。
记得马赛最有旺斯鱼汤’名的,至美味,不鱼羹,而是‘恩主厨能做吗知道莱普罗ade餐厅尝港的ladaur“我今还记得那个?”不是马赛过一次,我很多年前在马赛旧
他过马终于确信陈洛是真的去赛了。惊讶之色,莱恩主厨满脸的
个餐厅已当地非道这个餐厅过很难知。经有了几十因为陈洛说的那年的历史,在马赛有去常有名,但是如果没
既然知道这道菜的主要食材是岩鱼。“先生您知道这道菜,那应该也
以一道鱼汤也变这种鱼因为难以捕捉和产量稀少,所得很珍贵。让原本最传统的
ade尝过最好的美好印象了。做的肯定是没可以用办法和那里比较的,所以就不破坏您普通”您既然在ladaur的普罗旺斯鱼汤,我的鱼来代替,但是先生虽然
莱恩主厨笑着说道。
可的时候再去品尝吧。”惜,也只能下次去马赛“虽然有点
没有说谎。的见陈洛也笑了起来,以他识自然知道这个主厨
鱼汤历妻子为了给下海的丈的汤,就是渔民的民是一道很普通的平史悠久,原本其实普罗旺斯的鱼熬成夫暖和身子,以卖剩下汤菜。
有贻贝、青口之类的海。将杂碎小鱼虾蟹,还鲜等煮在一起而熬成的做法也非常简陋,就是汤
种鱼还的得昂贵起来。处可见随普罗旺斯鱼汤开始变鱼,在上个世纪之前这量捕捞,导致这很多种原本,但随着渔民的过鱼变少,也让最正宗的但主要的食材还是岩
来做女士玩了一场小游戏厨,想请个见证。”莱恩主着说道,“我和这位陈洛顿了顿,又笑
陈洛快而那个莱恩主厨速地解释了一下他们打赌的方式,听完之后也瞪大了眼睛。
厨师有多对大的意义。和食材女服务生和林允儿不是一下味道就厨师,自然不知道尝知道配料一个
了味道才对能判断加美味。出来然是厨师来说,最重要的当味觉,知道用料,让食物变得更
这让莱恩主厨根本不敢相信。就知道食物的做法,而且更加可怕的是,陈洛说他能尝一下
说都是梦寐以求的能力。能够学会他所这就意味着,陈洛几乎了所厨师来吃到有的食物,这对任何
”您说的是真的?“先生,
疑主厨首先就开始表示怀了。莱恩
陈洛哈哈一鱼羹开始吧。一下,先从这道笑,“那么不妨验证”马赛
陈洛忽然看向那个女服一下。”语说道,“你既然能听务生,用韩懂法语,那就给她翻译
,这才忙地点了点头。惊讶那个女服务生愣了一下
一遍。了莱恩主厨身上,指刚才告诉着那个鱼汤,就将陈洛视线重新回到林允儿的做法重新说
陈洛,因为他目瞪口呆地看着方说的完全正眼睛都快睁圆了,那个莱恩主厨对确。
过这道菜?”“您,您以前做
肉丸,而是在洋葱在的使用上。个瑞典肉丸说道,“笑而不答,伸手指着那这道菜的重点其实不陈洛
葱都起到了决定性的作论是造型,还是味道,但是你的切法和普通人并不一样。用,无洋
通过洋葱上面的切从上净后,以平切断。方痕来判断,你应该是把它洗干行线向下切洋葱,没有式,
把洋葱。转一个直角,使其垂于平行线,再垂直切下直
被锁住,也就不会这样飞溅,辛辣的气味也均匀,而且汁液不会切出来的洋葱不止非常让人流泪了。
这还需要极快的刀功,没有十数一点。”年的练习,根本做不到当然,
经目瞪口呆。完的时候,莱恩主厨已陈洛说
宛若亲眼所见一么时候进去厨房看到因为他,他几乎都要怀疑,的做法的不是什确是如此,但是陈洛样陈洛是说得他做这道菜。
话来莱恩个瑞典肉丸的用料和出主厨已经彻底说不了。当陈洛说出那酱汁的做法的时候,
您也是厨师吗?“天啊,”
这一个可能。,震惊地看着陈洛,只想到了莱恩主厨回过神来后
不可能,很快他又觉得像是18岁左右的了,看上去就可是少年。陈洛的面相太年轻
,还有超乎常人的味觉材、用料和做法要,根本不可能做到。就知道食,这没有长时间的积累想做到陈洛这样尝一口
知道陈洛说的都对了。个人对话的内容,也知在女服务生道了两的翻而这个时候译下,林允儿也
越是惊讶,看向陈洛的。多了目光又林允儿越听一缕异样的色彩
她就注意到莱恩主演戏,但是很快太真实了,如莱恩主厨在到奥斯卡小金人了。果是演戏,那足以拿厨脸上的表情认为那个她一开始甚至
经“算不学过一段时间的厨艺罢了。”上厨师,只是曾
了一句。陈洛漫不经心的的说
此水准,那让堪。段时间的厨艺就能有如一他们这些学了几十年的人情何以但是莱恩主厨哑然,学过
连续力。说出来的时就知道做法的神奇能当陈洛儿候,林允将已经五道菜的配方和食材都真的有那种尝一口信了,陈洛确
。们惊得说不出话来,连和客人都注意到了这下不止是他这边奇怪的状况餐厅周围的服务员