马赛？”“您去过
地看外之色。着陈洛，满脸的莱恩主厨惊讶意
之地府，我自然是去过的。有2500年历“马赛是一个拥多人向往普罗旺斯的首史的古城，也是很
马赛鱼羹。因为人并非是你的口音，而是这道不过我知道你是马赛
可以做到那个地羹才很少，我想只有这世上能做到让我时候步。”惊艳的马赛本地人做的马赛鱼
莱恩主厨顿时露出受，被陈洛赞许，遇故知的宠若惊感觉。，他也不知道怎么回事竟然让他生出一股他乡之色
不是亲眼看到，我肯定法语也非常地棒，如果会以为您是法国人！”“谢谢您的夸奖。您的
叹道。莱恩主厨由衷地赞
务生和林允儿都来。那个女服，硬是一句话都说不出惊讶得张大了嘴巴
允儿则是完全听不懂。语勉强听得懂，林那个女服务生学过法
好。法语绝对不过听着陈洛和莱恩里还不明白，陈洛的法语对话，她们哪主厨用流利的不是一般的
不是马赛鱼至今还记得那个美味，不知道莱恩主‘普罗旺斯鱼汤’，在马赛旧港我很多年前daurade餐厅尝过一次，的la“我记得马赛最有名的”做吗？羹，而是厨能
真的去过马赛了。是讶之色，他终于确信莱恩主厨满脸的惊陈洛
因为陈洛说很难知道这个餐厅。十年的历史，在马赛当地非常有名，但是如果个餐厅已经有了几没有去过的那
“先生您既然知道岩鱼。该也知道这道菜的主要食材是这道菜，那应
最传统捕捉和产量稀少，所贵。以让原本的一道鱼汤也变得很珍这种鱼因为难以
所以就不破坏您的aurade尝过最好的普罗旺斯生您既然在lad美好印象了。”鱼汤，我做的肯定是替，但是先没办法和那里比较的，虽然可以用普通的鱼来代
着说道。莱恩主厨笑
“虽然有点可惜，也只能下尝吧。”的时候再去品次去马赛
笑了起来然知道这个主厨没有说谎。陈洛也，以他的见识自
为了平民汤卖剩下的夫暖和身子，以丈鱼熬成菜。的是渔民的妻子普通的汤，就，原本其实是一道很普罗旺斯鱼汤历史悠久给下海的
做法也非常简陋，就是将杂碎小、青口之类的海鲜等煮在一起有贻贝鱼虾蟹，还而熬成的汤。
还在上个世纪之前这种可见的鱼变少，也让最正宗这种原本随处是岩鱼，但随着渔民的过鱼还很多，的普罗旺斯鱼汤开始变得昂贵起来材量捕捞，导致。但主要的食
做个见证一场小游戏，想请莱恩位女士玩了主厨来说道，“我和这陈洛顿。”了顿，又笑着
瞪大了眼睛。快速地解释了一下也方式，厨听完之后而那个莱恩主他们打赌的陈洛
厨师，自然不知道一个厨师有多大的意义女服务生和林允尝一下味。儿不是对道就知道配料和食材
来说，最让食物变得更加美重要的当然是味觉，知道了味道味。对厨师才能判断出来用料，
而且更加可怕的是下就知道食洛说他能尝一，陈物的做法，这让莱恩主厨根本。不敢相信
吃到了所有的食物何厨师来说都是梦寐以，这对任求的能力。意味着，陈洛几乎能够学会他这就所
的是真的？”“先生，您说
开始表示怀疑了主厨首先就莱恩。
陈洛哈哈一笑，“那么马赛鱼羹开始吧。”道不妨验证一下，先从这
她翻译一下。道，“你既然能听懂法语，那就给看向那个女服务生，用韩陈洛忽然语说”
。讶地点了点头务忙惊那个女服生愣了一下，这才
线重新回汤，就将刚才告诉林允说了一遍。那个鱼儿的做法重新陈洛视到莱恩主厨身上，指着
目瞪口呆地看了，他全正确。完着陈洛都快睁圆那个莱恩主厨眼睛，因为对方说的
前做过这道菜“您，您以？”
丸用上。陈洛笑而不答，伸点其实不在肉丸，说道，“这道菜的重而是在肉洋葱的使手指着那个瑞典
无论是造型，还是味道，洋葱都起通人并不但是你的切法和普到了决定性的作用，一样。
葱上面的切断以平行线方式，从上向痕来判葱，没有切断。下切洋通过洋净后，，你应该是把它洗干
行线，再垂直切下。垂直于平把洋葱转一个直角，使其
止非常均匀辛辣的气味也这样切出来的洋葱不，而且汁液不会飞溅，人流泪了。被锁住，也就不会让
到这一点。”当然，还需刀功，没有十数年的练要极快的习，根本做不
陈洛说完的时候，莱恩目瞪口呆。主厨已经
陈洛说得宛若亲眼所见洛是不，他几乎都要怀道菜。一样疑，陈做法的确是如此，但是因为他的是什么时候进去厨房看到他做这
已经彻底说不出的时候，莱恩主厨料和酱汁的做法说出那个瑞典肉丸的用话来了。当陈洛
啊，您“天也是厨师吗？”
，震惊地看着陈洛莱恩主厨回过神来后，只想到了这一个可能。
去就像是18岁左右觉得不可能，陈上可是很快他又洛的面相太年轻了，看的少年。
有超乎常人材、用料和做法，这没根本不可能做到。样尝一口就知道食的积累要想做到陈洛这有长时间，还的味觉，
说的也内容，也知道陈洛。生的翻译下，林允儿服务而这个时候在女知道了两个人对话的都对了
听越是惊讶，看向陈洛的目光又多了一缕异样的色彩。林允儿越
至认为那个情太真实了，奥斯卡主厨脸上的表快她就注意到莱主厨在演戏，但是很她一开始甚以拿到恩小金人了。如果是演戏，那足莱恩
”一段时“算厨师，只是曾经学过间的厨艺罢了。不上
了一句。陈洛漫不经心的的说
了何以堪。但是莱此水厨哑几十年的人情然，学过一段准，那让他们这些学时间的厨艺就能有如恩主
知道做法的神来的时候，林允儿已经确信了，陈洛真洛连续将五道菜的配。能力当陈那种尝一口就方和食材都说出的有奇
边奇怪的状况务员和客人。话来，连餐厅周围的服他们这下不止是都注意到了这惊得说不出