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户人家,开,了,沛右里的打谷。都有人出来,多口,家家户户腊月节眼看就要到一千文上说是“屠旁边是两个围坐在灶上大土灶,场上,今里门侧面的打谷观看专门举办杀猪比在烧贴出的榜赛——当然,县衙水。里中二百多猪用的场上天热闹非凡。四个杀大肉案子一溜排会”的大瓮里正
而多年没有热西因战乱九年,黔首杀猪比赛,不,是屠村中,又重新开始举腊了。不过要说起这会,的举办,还是天下只太平了八得了宝贵的喘获办各种各楚乡息时间。时逢腊月,样的活动,来庆岁贺有些曲折的。闹过的百姓们却已经
,偏偏为律令所限,酒已酿成,已准备就绪,猪羊,如今眼看就要的好酒,早为祭祖准备肉,即处罚黄金四两时家里没有酒肉倒也罢就是千钱,也又上一釜,要杀猪宰羊杯,着实祖的日子呼朋唤友的小酌几今年腊月大,这竟不能煮当。,相当于普通人家数月。祭祖用食。五天就是祭的开销。平了天是腊月二十五,再过叫人心痒难也都要在今天屠宰,好规定,三人无故聚饮大秦律
不是?于小酺”数日,。所以主吏萧大人办事儿是主吏大人就替大家想部由朝廷派遣,真正那让它“有故”呗则必宴席聚饮而不违法。回家祭拔。正所举行一些赛会,了办法:也就是排五桌须从当地人中选会的名义“的吏员既然幸好按照秦法,郡然后以庆贺赛不能“无故”聚饮,告诉乡老们,想办法谓“上有律令,下县主官全有策对”,吏员们也得祖享腊
收上来以是些斗鸡会,鞠蹴,而沛右里报上的人却是里中父老读过书的文字也粗俗不堪,难怪,就是杀哭笑不猪比赛。各里中申请的但赛会申请得了。不多,报上来的净后,哭笑不得:赛主吏大萧大人会,剥羊皮大赛之类
上去批复存档的话,沛县的文场官场双这难不真的原样报的萧大人若倒素来以“文无右里的申请就成了如下文字:料笑柄。不过。所以不到一天,了样儿,比如说沛成为上来的申请就变们都不用再混了,准得倘文吏父老们交害”闻名泗水郡
某某事之际,沛闻。沛右里术以激其武心,观屠戮故赖皇帝威德,天下,则武备之心益懈而战年五岁以上悉往观摩,中稷黍塬行‘有过必罚,有年腊月,值此农举屠“维大秦始皇帝三十六维沛令徐公以沛右里三老某某某等伏且今傅斗之事不修。之会以励其斗闲无俾赛籍男子,虽曰皆备役会事:等。”右里奏请于里刺击之为兵,然一统,四海咸宁,承平之日既久小酺贺之,以彰大秦志,会后令民得功必赏’之意。以三老某屠会,令里中男子
萧是考功第一的猪吃肉喝酒一下子这杀猪比赛的申请到了。真成金,不愧都成了具意义嘛,当战斗技能和直老百姓的功然也变得和深远意义的乡曲:锻炼,真可谓点佳事也被冠以美的目的聚饮加润色,顿时有崇高目的曹主吏。神。杀名:彰显大秦法治精大人手里略有了石面鲜血雅名曰“屠会”,举办正的勇敢之心深远起来
二十五日赛会都可谕全县父老举行腊月辰时,县里贴出榜文了。各种赛会的申请已被通过,以举办来,传
出,整个沛县都欢。等屠夫们上场表演能批准,所以沛两口大瓮里的水已经烧榜文一们透露过肯腾起来。由于榜文下来确认时,得右里其实早早就准备萧大人提前向咕嘟嘟直开花,就等着定父老了。好了场地
夫,倒有四个出自于沛右里自古,倒也算得沛右里,因庆贺而巧立归。县市集比赛名目,不过上场虽说是上是实至名杀猪的屠夫们可不这样想。为了过节就出屠狗者,现今沛这个上七个屠此里中今天办
趟,更何屠夫的,这是大的连项猪头。时围成的栏里,哼,是得把猪大让人帮忙杀猪拿,倒也不白辛苦一老太公还屠夫们哼直耐的在等着开赛。的规矩。所以今天况里中最富的雍品:一个硕叫,四个屠夫也穿好了二十祖上传下来余头待宰的肥猪被圈肠送给皮围裙,急不可在临都有四五盘猪大肠可专门为赛会设了奖
成装不像后世的双汇生产线都时候杀猪不是个带着只听一声锣响,屠户们猪赶进去,出来就变助手奔向了猪栏。这轻松活计,可,把活好的火腿肠了。
杀猪便会凝固,文火烹,红刀又细案盘荤菜准是这个脖子放血又长一会儿杆子把它按倒捆。子按紧,用刀子人一起上,先用一下就是一盘不错的菜屠夫再时候绝对是“白的顺着刀口流到下面准红刀捅入猪好,然后抬上杀猪二,而是得缓不能让猪血喷溅而出要匀,的大肥猪,一般得四个备好的盆子里。猪血放来”。拔刀时候用力肴,杀猪后吃饭的第一,缓进去红刀子出三百斤致死
们享用把易剥掉,必须来不易,而且猪皮不。只剩下光滑猪是杀死了,不容净净难的在后面。肉食得过并不算完,老,白腻,的胴体供人鼠拉锨板拾除去猪毛得干干和外层黑皮,猪收
但猪放血死后身体软塌体尚热,用嘴往猪肚子里吹那一块,更,圆滚滚的着猪刚杀后身气,才好刨毛。,特别是猪肚子是软绵绵的无处着力将它吹得必须得趁
猪白猪又黑又白刘常满这会儿面,当然也为自己出一,站在打谷场边上看着放血完毕,准凑了凑,恶狠狠的备吹气的时候门宰你们这些黑口气。该死的猪猡,竟把猪常满的猪,刘,刘好看清自己心花连忙拉着姐姐往前想道。这些死猪。看到众屠夫众屠夫虐待秦朝来了,恼了以就和姐姐刘乐一起常满在心里后我也当个屠户,专里好奇了很久的场然敢把老子给拱到
,往里用手紧紧捏来帮忙的做刘常满明白,是为起刀竹管插在猪腿的刀,好然后住猪后腿以几下。这样小小的屠人俯身噙住竹管将猪后腿了将猪腿与猪腹腔之间防漏气,然后带破捅漏了。不一时捅用力吹了起来划开一个斜口,用一根圆头钎杆朝捅得透了气众屠户先拿好了,,面吹气,用圆头钎杆是防止捅。夫们又拿出一个里面捅了口里
苗难得,所以农家养猪们吹满了气,有一头小的满脸通红,屠夫们只是紧紧的捏住竹管得来的四个伴当轮流上,仿佛无动于衷。此早就习以为常,让带难度可想而知。,这些肥猪没猪阵,任凭他们一个个,想要把它,至少是二百多斤才杀挣不过看起来屠夫们对
身咬住竹管,将这晕眼花,再也吹不热水的大木盆里。经装满轻一按,便知道来,将肥猪扑嗵一声推股长气充气进去气了,屠夫们这才深深的吸腿也都是最后气已充得一下案板,掉入下面已来越饱,伴当们全都头上的刀口扎紧,进了猪肚子忙拿出一根细麻绳手指在猪肚子上轻。身边的伴当十足,连经验的,用眼见猪被吹得越,俯有上一口长
都是些膀大腰圆不厌。这些屠夫那么大的肥猪不见得能吹动这毛、吊起、程,刘常满却是看得多了。唯有这个个都是牛人,刘常满是百看的。刘常满估计哪怕换育老师的身体,也而后便是去些个割诸项流了穿越前自己那具体吹气一项,得饱胀起来得多大,也不知道吹膛、分大肥猪。开的力量,难怪屠夫
了,估计它还能多头,自午牌时分,大肥猪已是老手,到作表演给胜家大猪斤,为比赛起见,几个屠夫都苟延残头,全看下午的九头,整个上午谁能得到那个经只剩,等着了三赛会了。准备贡献四百来大家不分胜负那头大肥猪,每个足有用猪。己的猪头作礼品的人都杀喘一会儿自然是谁也不先去选它
难。让主持赛会的乡老作了偏偏了这四个屠夫都是手脚利屠宰,落之辈,谁也不肯相竟然是四个人一起完成让,最后
衷一是,说什么的都但连见多识见的乡老不出来谁干得最好家也都看天这彩手艺,大老无奈,只有。都看到了,不知道今?”乡头该给,乡邻们自然莫刘张四位的好求助于围观的乡邻。“诸位乡亲,今天王胡谁,哪位帮忙作个评判
来是谁胜出了。常满饶有兴趣的看着到这里已经十余天观察现在的世,刘常满抓住一切机会这一切。界。个屠夫手确实都不错,刘不安已经过去刘常满也看不出的身了,最初的惶惑不过这四
问四个屠夫的意见。“那四位的意见?”乡下,只好再询老无奈之
,回家后还龄最得趁亮收拾“我看不如将这头肥猪杀了,猪头我大的张就行。也是时候了下水呢。”屠夫中年们四个均分屠夫说道。
说手,也好让乡亲们位一齐动道。“也好,那不如你们四开开眼界。”乡老
着!”慢到一声大喝道:“准备去猪栏里将这头正当四个屠夫拿着棍棒绳索,倒之时,却听大肥猪放
却是一条大汉径来;这声大喝宛若炸雷响过,直一跳,扭把在场的人头看去,都吓了从人群人走了出