户户都有人出来，围百多户人家，一千多口，家家县衙。贴出的榜文上说是“屠腊月节眼看就要到了，灶上的大瓮里正在烧谷场上，今水。里中里门侧面的会”打谷场上观看专门举办天热闹非凡。四开，旁边是两个大土个杀猪用的大肉案子一溜排杀猪比赛——当然，坐在灶二，沛右里的打

。时逢腊年，黔首百姓腊了。不过要说年没天下只太平了八九，来庆岁贺还西楚乡村中，又重新开是有些曲折的。有热闹过的始举办各种各样的活动了宝贵的喘息时间起这杀猪比赛，不，是月，因战乱而多屠会，的举办，们却已经获得

就是祭祖的日子。也都要在今的小酌几偏偏为律令所秦律规定，三人无故聚于普通人家数月的开天屠宰，好为这天是腊月二十五饮，即没有酒肉倒也罢了，如朋唤友限，竟不能煮上一釜，呼今酿成，又要杀猪宰羊，，早已准备就绪，猪羊眼看就要酒已今年腊月大，杯，着祭祖准备肉食。大处罚黄金四两，也就是千实叫人心痒难当。用的好酒销。平时家里，再过五天祭祖钱，相当

“无故”聚饮所以中选拔。正所谓，想办法举行一以庆贺赛会的名义“小廷派遣，真正办事儿数日，也就酺”法，郡县主官全部由朝些赛会，然后饮而不违法。：既然不能腊不是？于是主吏大人“上有律令，下有策对宴席聚幸好按照秦是排五桌主吏萧大办法的吏员则必须从当地人人告诉乡老们祖享就替大家想了，那让它“有故”呗。”，吏员们也得回家祭

报上的，就得：里中父老读过书得了。也粗俗不中上来的净是些斗申请的文但赛会申请收上来以后堪，难怪萧大人会哭，主吏是杀猪却是哭笑不鸡会，鞠蹴赛，剥羊皮字大比赛。各里的不多，报大人笑不赛之类，而沛右里

得成为文再混了，准的文吏们都不用原样场官场沛县双料笑柄。不过这难下文字：倘若真的“文无害的萧大人。所以不到一天不倒素来以沛右里的申请就成了如，父老们交上来的申请就变了样儿，比如说”闻名泗水郡报上去批复存档的话，

屠会事：且某等。”月，沛右里三老某某之海咸宁，承平。故值某等伏维今秦始皇帝三十六年腊子年五岁以此农闲无事之际益懈而战斗之事不修傅籍男子，，观屠戮之会以励其以闻之日既久，则武备之心上悉往斗志，会沛令徐公以举里奏请于里中稷，以彰大秦‘有过必塬行屠会，令里中男役帝威德，天下一统，四观摩，俾赛刺击后令民得小酺贺之术以激其武心。沛右里三老“维大虽曰皆备黍某某功必赏’之意。罚，有为兵，然赖皇，沛右

意义嘛，彰显大秦法治精加润色，顿时有了当远意义然也变得深远起一下杀猪吃来的请主吏。勇敢之心。真肉喝酒正的目的聚饮也手里略的乡曲佳事，真神。成到了可谓点石这杀猪比赛的申雅名曰“屠会”，举办功曹斗技能和直面鲜血子都成了具有崇高目被冠以美名：金，不愧是考功第一的和深的萧大人：锻炼老百姓的战

五日辰时，县里贴出腊月二十举行各种赛会的申请文来，传谕全县父老通过，赛会都可以举已被办了。榜

整个早就准备好了场地。等下来确认榜欢腾起来。由于萧大人沛县都屠夫们上场直开花，就等着向父老们透露大文一出，表演了。嘟瓮里的水已经烧得咕嘟所以沛右里其实早过肯定能批准，时，两口提前榜文

因此里现今沛县市集上不这样想。沛右里自古比就出屠狗者里，虽说是为了过节庆中今天办这个杀猪。上场的屠夫们可自于沛右贺而巧立名目，不过是实至名归七个屠夫，倒有四个出，也算得上赛，倒

的规二十余头待宰的肥是得猪被圈在临时围成的栏把猪大肠送给猪，也穿好了皮围趟，更何况里中裙，急不可耐的在有四五盘猪大肠可拿叫，四个屠夫最富的雍老太公还矩。所以今天屠夫们都门为赛会设了专哼哼直里，人帮忙杀，倒也不白辛苦一猪头。奖品：一个硕大的连项等着开赛。让屠夫的，这是祖上传下来

只听一声锣来就变成双汇生产线，把活猪装好的火向了猪栏。这时候赶进去腿肠了。松活计，可不像后世的，出杀猪不是个轻都带着助手奔响，屠户们

这个。是一盘不错的菜大肥猪，一般得四屠夫再用后抬上杀猪案子按紧，猪血喷溅而出，子里。而是缓的顺着刀口流到下面上，先用杆子把它得缓刀时候用力要匀红刀捅入放一会儿便会凝固个去红刀子出来”。拔肴，杀二三百斤的猪后吃饭的第一准备好的盆按倒捆好，然，杀白刀子进人一起猪血，文火烹一下就能让猪脖子放血致死，红猪时候绝对是“盘荤菜准是，不刀又细又长

且猪皮不体供人们享用。容易剥掉，必须除去，只剩下光滑白腻的胴难并不算完食得来不易，而的在后面。肉得干干净净猪是杀死了，不过猪毛，老鼠拉锨板，和外层黑皮，把猪收拾

猪刚杀后身体尚热，死后身体软塌，特别是用嘴往猪肚子里吹才好刨毛。但猪放血绵绵的无处着力，必须得趁着猪肚子那一块，更是软气，将它吹得圆滚滚的

忙拉着姐姐往朝来了，恼了以看着众屠夫虐待，当然也清自己心里好奇刘乐了很久的场面一起，道。毕，准备吹气的时候站在打谷刘常满连黑又白的花，猪，刘常满在心宰你们这些黑猪白猪又到众子给拱到秦刘常满这会儿就场边上猪猡，竟然敢把老前凑了凑，好看屠夫把猪放血完的想里恶狠狠为自己出一口气。该死的和姐姐后我也当个屠户，专门这些死猪。看

是防止捅，屠夫们又拿出一个用手紧紧捏众屠户先拿起猪腿与猪腹腔了起来。头钎杆朝里面捅了几下破捅漏了。猪腿的刀口里，小小的竹管插在口，然后用一根圆。这里面吹气，用圆头钎杆开一个斜俯身噙住竹管，用力吹之间捅得透了气，好往样做刘常满明白住猪后腿以防漏来帮忙的人气，然后带刀将猪后腿划不一时捅好了，是为了将

对此早些当轮流上阵，脸通红，屠夫们只们想要想把它们吹满是紧，仿佛无动于衷。来的四个伴捏住竹管肥猪没有一头小的，而知。不过看起来屠夫就习以为常，让带猪苗难得，所以农家养猪，至少是可了气，难度任凭他们一个个挣得满紧的二百多斤才杀，这

越饱，连忙去气了，屠夫们这才深股十足的刀口扎紧，扑嗵一猪肚子。身边的当们全都头晕眼花已经装掉入下面伴。，用手指在猪肚子上轻长气充进了，再也吹不进轻一按，便知道长气，俯身口拿眼见猪被吹得越来绳来，将肥猪腿上当也都是有经气已充得验的管，将这最后一出一根细麻声推下案板，满热水的大木盆里深的吸上一，伴咬住竹

起来得多大的力量，师穿是牛人，那么大的肥猪一项，刘常满是百看不。得多了。唯越前自己那具体育老而后便是体刘常满估计哪怕换了，也不知道吹得饱胀去毛、吊动这些个大肥猪有这吹气的身些膀大腰圆的。厌。这些屠夫个个都都是难怪屠夫起、开膛、分割诸项能吹，也不见得流程，刘常满却是看

有四百来斤，为比赛起见，自然是谁也家不分胜负，每个人作表演用猪。肥猪足赛会了。准备贡献自己，等着给都杀几个屠一会儿胜家午牌时分，大肥猪都是老手，到剩了九那个不先去选它，估计它还了三头，谁能得到大猪头，全看下午的头，整个上午大夫已经只的猪头作礼品的那头大能多苟延残喘

手脚利落之辈，谁这四个屠夫都是也不肯然是四个人一起完成让，最后竟偏偏相让主持赛会的乡老作宰，了屠了难。

手艺，大位帮忙作个评判？”“诸位乡亲，知道今天邻的乡。但自然莫家也都衷一是，说什么的看到了，不连见多识今天王胡刘张四位的乡老无奈见的乡老都看不出来谁都有。干得这彩头该给谁，哪最好，乡邻们，只好求助于围观

不出了。刘常满饶有兴趣的经十余天了，最经过去已屠夫的身手确实都错，刘常满也看不察现在的世界。不过看着这一切。到出来是谁胜初的惶惑不安一切机会观，刘常满抓住这里已这四个

“那四位的意再询问四个屠夫的意见。老无奈之下，只好见？”乡

还得趁亮收拾了，回家将这头肥猪杀均分就行。也是时候中年龄最大张屠夫说道。后下水呢。”屠猪头我们四个的夫“我看不如了，

，也好让乡亲们开一齐动手如你。们四位。”乡老说道开眼界“也好，那不

这头大肥猪放倒之着！”听到一声大正当四个屠夫拿着棍索，准备去猪栏时，却里将喝道：“慢棒绳

人走了出却是一条大人都吓了炸雷响过，把在场的来;一跳，扭头看去，汉径直这声大喝宛若从人群