情吗？”表情，芮雨晨问道：看到齐妍困惑么了，有什么费解的事“怎的
遍，的内容复述表示困惑。齐妍简单地把刚才电话了一并对裴总的安排
有点说不通啊！”不让他继续给冷面而是让他继“张亚辉本来是冷面姑娘美食实验室的负续去摆摊？这……责人，为什么裴总姑娘研究新餐品，反
无疑问是一种倒退。在齐妍看来，这毫
千倍、几万倍。培训，大的规模，必然将会是原本的几摊主的手艺再好，每限的，但如果能用产的模式。一个把分，那成很量餐饮行业想要发展店开到全国各么产生的利润这个摊主的配方对很天能够满足的食客也是有多厨师进行要走标准化、可地
什么好处而让这些摊主来说根本没达集团的了，但对整个腾啊？餐饮产业工作去摆摊，虽然环境好了、待遇高放弃美食实验室的
实从长远来看这似乎是来的事。短视的行为，一种在是不像裴总会干出
芮雨晨沉默片刻：“这就是解裴总了。”你不了
”齐“嗯？这话怎么说？妍愣了一下：
我看来，这也非常合裴总的行事风格，理！”芮雨晨解释道：“在件事情非常符合
“你有没有准化生产的误区了？了盲目快餐化、标陷入”意识到，其实自己是
然地眨餐化、标准化生产定位，怎么是误区呢？本来就是冷面姑娘最开始的”有些茫了眨眼睛：“快齐妍
也没有鱼外卖和无名餐芮雨晨解释道，但立刻就想到了摸厅的事情，瞬间就：“其实刚开始我意识到这个问题裴总对张亚辉做出这个动之后，我懂了！”人事调
造一个有足够知名度的一不可的。”品牌，二者是缺“高端餐饮和快餐，一直都是相辅相成的，想要打
“把这些小吃快餐化，就一定会造成口体验到这种口味，但问确保让全国各味的降低。”地的人都能，确实可以题在于，只要快餐化
隐患，到勃地来吃，吃完之后却的口味并没有也许很多人兴致勃会大“这时候就出现一个的要求失所望，认为这里。”自己达
成功固然来说·和’以！跟美食实验室的新餐很重要的原因在于，它‘食外卖跟“就拿摸鱼，它的个高端品牌及很多餐品，都是品分不开，但还有一无名餐厅有关联的”的
去看待。”一来，既能让摸鱼的期待，而无名餐厅的平价版’，这样跟其他快餐相比可以支顾客对摸鱼“它的定位是‘’属是以一种平常心外卖的餐品附加‘高端品不会有过高外卖的餐撑溢价，又可以让性，
餐厅和足顾客不同“这样一来，无名种相摸鱼外卖实际上是一的需求。”辅相成的关系，满
厅这样打配合的部前的情况，其实缺“而‘冷面姑娘’目少了一个无名餐门。”
的东西，确实拍的不错，但片也响，就既然你纪录期待。他们会觉得，拍了，冷面姑娘卖的东是让观众对冷面姑娘“《地摊百态这个纪录品产生不切实际的个纪录片我也看了西跟纪录片里》这片都会有一定的负面影的新餐应该一样吧？”
冷面细节。那有差别，这样一来，为了确保可量产、标配方的基础上进行改良觉候，会得跟上的食物“可实际上，准些特色和纪录片”失一么当顾客真的吃到的时姑娘是快餐品牌，化生产，必然会损肯定要在原有，心理落差就出现了。
“这对际于冷面姑娘的口碑和实的就餐体验而言，都会是一个隐患。”
如此……所以厅差不多的作用，个原汁原小吃集市，就是较出色的小吃摊贩全都味的全国小裴总组建这个集中到京州，打造一为了发挥跟无名餐吃美食城？”齐妍若有所思地点点头：“原来是要把全国比
一个”门店的定位味道。“这样一来，小吃集市和冷面姑娘了，一个主打原汁原味，另主打可量产、快餐化的就区分开来
“这样一来，就让顾客食集市，而不是边。”人，他们冷面姑娘这要去的是美对于期，不会再对冷面姑娘的餐品有过高的心理预那些追求极致口味的
握，果啊！”“这种对顾客心然不态的极愧是裴总致把
芮雨晨说道：“我觉得裴总的意图还不止如此。”
这些验室，多多少不是。”有一些浪费。是做研究吗少都主负责美食实主的特长是什么？“其实，让这些摊摊？其实并
在冷面姑不足，他们探索的品的做过顾客的反馈及时调整“他们的馈动力也就不足。”的门店虽然也娘一些顾客，须要跟更多的顾客接触，通能接触到摸索，而摸索必餐法。特长在于但毕竟范围太窄了，获得的反
这些摊主的灵了。”“久而验室的价值也就没有久之，对于美食实感可能会枯竭，他们
吃的口味。”天南海北的顾客交流，己擅长小“但把他们不断调整、优化自摊，，可以继续靠着自己的兴趣摆能够近距离跟调任到小吃集市
这些实时地反馈到又可以”进行持“而实验室，续地改良冷面姑娘的美食宝贵的经验，。对餐品的口味
立刻就会灵感势在于接地气，最佳离开烟火气于精细化、标准化的做法。根据摊主提供的食”室研究人员的优势在竭；而实验谱确定某个食物的，他们枯研究，他们可以“摊主的优
是一都关在实造“把他们全车，其实种很浪费的室里闭门行为。”验
是把他们区分开来吸取灵，让摊主能够继大食客那里验室日常的研究行为实际上供给其实并没有耽误美食实美食，续摆摊，从广能源源不断地提工作！”实验室“而裴总的感，而这些灵感又
辉作为负责人，一方面时因方面肯定是熟，所因为他有过在冷面姑娘工作的比较总选市肯定会更专业；另一张亚便。”以沟通、合作起经历，跟你为他自己就是来也更加方“裴摊主，负责小吃集
齐妍恍然大悟：原来如此！”“
总一个人事调“没想到裴呢？”这么多的道理简单的动背后，还有
于美食实，所以才出手点拨了。了一下啊！方向上没错，总这是看出了美食实验裴考虑的话，我室的隐患和问题之前关但在细节上确实欠考虑“这样”验室的想法虽然在大
，工作都忽视的。但到了紧他有人下子抓住项目中所化腐朽为神奇！”你觉得他没什么存在症结所在感，芮总是在忙其他部门的要关头，个神奇的操作，一雨晨微微一笑：“这就是裴总，在平时可能总是可以通过一
应该怎么做呢？”齐妍问道：“那我现在
芮雨晨笑了笑：“当然是完全调动安排，全力配合张遵从裴总的人事亚辉把小吃集好了！”市给做
“当然，这些细节一遍。因为裴，向来不喜欢说得太安排的问题，你有必要跟张亚张亚辉也不见总在布置任务的时候辉再强调多，深意。”得就明白裴总这种
清楚，以后小吃集市基础。亚辉解释是为之后的合作打好“你跟张和冷面姑娘会”有很多合作的机会，也
他的亚辉一定不能辜负！”齐妍点点头：“明白了！裴总用心良苦，期待我和张
妍越来越能芮雨晨不由得微微裴齐式总的思维模融入腾达这个大家庭，理解点头，看来冷面姑娘和了。
可喜可贺啊！真是
……
竞俱乐部。下午，dge电
情。边喝茶，一边聊着元icl联赛非解说的事正在一官方流会议室里，陈宇峰和张
联赛已经走上正轨了业部，但最近gpl部来放松放松达的电竞事经常到dge俱乐，把工作交给手下人。张元现在管着腾便也看看队员们的，顺训练情况没那么忙了，所以张元也就负责之后，自己
cl联赛非官方流的解说。要几个人，帮上门来，是想找张元忙搞一下i今天陈宇峰找
“另外两个解说我考虑了，说是有几个合适乐部那边找，已经的人选。”跟吴越打过招呼从fv俱
”“现在缺的，就是一个导播、三个专业ob，还有一个负责控场的解说。
“但是这些人必须得对解，适”ioi这款游戏有比较深刻的了的人选。合不知道这边有没有
负责转播，不负责比赛现场，所以不需要团队等等。人、摄影团队、裁判主持兔尾直播只因为
责统筹整给观众。ob则是要导播主要是负程中的大方戏中发生的事情个转播过保证把游以最完美的状态展现向，而
战的，偌责盯几处。兔尾直播是入游戏对局中观是要提前关注各种细节，给主ob提醒着精彩镜头和回放，一个是个负，三个专业ob，要直接进还有一个则地方在发生摩擦和碰撞主视角ob，一图上可能同时有好大的游戏地
赛事转播的人员标配，彩会漏掉一些精本上算是所有体验。这个配置，基镜头，影响观众的观赛如果只有一个ob的话，肯定
得。标是让兔尾的种关键问题上自然是播做得比icl联赛官方都要好，在这马虎不直播的转陈宇峰的目
题不大，gpl这边是从ob里面找三个。负责。”轮班制的员很多，控场的解说，人懂ioi的应该不难“这个应该问就，你随便挑张元点点头：更好办了
。”好了！其实只要最开始的这段时间顶己陈宇峰高兴地可以再自过去续就好，我们后说道：“那太招募人手
“没有这个必要元摇了摇头：竞事业部这边统一让电种专业人士还，太浪费了。这训、统一管理，你们专张培心把直播平台运营好就ok。”是
！”陈宇峰点点头：“嗯，好的
己慢慢培养新人，把i先从电竞事业部这照陈宇峰原本的想法，cl联赛转给慢慢接过来。按给撑起来。但老是还得自边“借”几个导播、ob和解说，前播的这摊工作是蹭肯定也不妥，期把场面
这个想法。但是张元打消了他的
尾直播的事情，跟腾事业都养着一显然是严重个赛效果。虽又能保证个工作接过部没什么关系，但两边这既能节省不必要的开解说的达的电说icl联赛转播是兔icl联赛非官方流竞的浪费，张元顺手把支，制导播团队来了，
排上！”说，争，挑两三个靠谱的职业选手来解站起身来fv俱乐部一趟：“那就的解说给安我麻烦了！陈宇峰今天晚上就订票，去取周日的比赛就能直接把非官方流
日之快就能找，我这边很出合适的人。”张元点点头：“放心ioi的比赛，周选，让他们适应一下前肯定没问题
口才比较好的职从吴越推荐的几手中选两三个人，作为个说。icl联赛非官方流的解陈宇峰再三道谢，然后准备业选前往fv俱乐部，
做非官方流解说是不管是o的事情，任何细节做摩擦。按在地上专业原本想要自己b还是解说，都是很很难的，不好，都很容易被官方
峰发现这件事情跑腿就但现在有了腾达电竞事业部和fv俱乐部这能办成了！两个部门的大力支持，陈宇竟然如此的简单，跑
事半功倍得感慨：“还是裴总厉害啊，未雨绸缪、陈宇峰不由！”
早早地就布局了gpl联赛、顺利？”投资了fv俱乐“要不是部，现在哪能有这么
裴决定视野，“果然，站的高度总站的高很难啊！”度太高了，想不成功都视野决定成败！