11月29日，周二中午。

帝都，冷面一家门店姑娘的第。

和薛哲斌已经看到了冷面姑娘门店前排起的长队。在很远的地方就李石

且今了薛哲斌不由得有些吃排“这么多天还是周二。”就为人惊：吃个烤冷面？而队？

人图们过时间了，也销做得很成功、附近的来吃。走，我。”去吧可能是因为快到午饭李石不置可否：“可能是因为营个新鲜

个电话？打”薛哲斌说道：“要不直接给孟畅

察李石摇了摇头：“现细节，细节决暗中观才能发定成败。”不必了，

薛哲斌点点头，跟着过的普通吃瓜群众末位，就像是两个路一样。李石一起队伍的站到

个人最近og俱乐部的事情忙得差不多，就马不停蹄地赶往帝才刚把g李石和薛哲斌两的情况。都，来看看冷面姑娘

也不是绝对时候天才项目石说的都像是骗子，但就像李，是一念之差，更不能投的。，有怕是骗子项目虽然孟畅的许多特征看何况哪起来和骗子项目之间那就

得进一步深入考察。一个非常值得投资的项目，值前的声势不管怎么说，以目来说，冷面姑娘是

为冷队列还挺长的，不过大概是因面姑娘吃烤冷面的，所以主要做快餐、烤冷面可以快速大部分顾客来都是为了量产，而且队伍走得很快。

哥在等待着到有一取餐。一些外卖意些顾客会选择带走薛哲斌注堂食，还有小，有一些顾客会选择

火爆的快餐的那么火爆。印证着冷面姑娘确实如网上说一切都跟那些这店没什么两样，

排了大约十分钟的队，两个。的，在店里找到位人才终于点好了吃置坐下

和养生粥。品：金牌烤冷面、花些饿了，所以、佐餐小菜、传统冷面式炒冷面点了一些招牌的两个人正好还没吃中午饭，都稍微有推荐餐

统冷面是这的主食。其中式炒冷面和传花

然后用大约6片的冷面切成宽面一样的锅，全都切成了、西长条，下瓜、葱花等等特殊做法红柿、火腿、黄混炒。花式炒是炒冷面的一种，原材料包括鸡蛋冷面似乎小丁，

，口感比一般的于炒冷面本这种炒冷面炒面要的感觉有点像是一好得多。般的炒面，但身会非常筋道不同之处在

色的西红柿、食欲。盛着，给人青色的瓷盘绿色的黄瓜混在一起，用藏的感觉很不错，相当有黄色的火腿和鸡蛋、红

面条好加上火腿、黄瓜丝、说的，就是再淋上特殊的冷面菜，传统冷面没什么萝卜丝、过冷水之后酱汁。美生菜丝等配

一样，只不过配菜放跟一些传统得更加良心一些。的区别，分量太大这边的传统冷面中餐面馆没有

。就是最标准的烤冷香菜、烤肠和其他蘸料后切成小段面样式，冷面皮加鸡至于金牌烤冷面配菜，再淋上各种蛋煎熟之后裹上洋葱、

颜值高了很多。只不在纸杯里不同，这边的直接盛路边摊那种一样整整齐齐地码来盘中，看起烤冷面是像寿司个长条的瓷在一过跟

养生粥常见的小菜拼盘，而个小碗。小菜就是一些包子粥铺也跟一些常见的大的区别，佐餐中的粥没有太分成了两

重点是颜整体。值经过一番包装之后，确实高了很多来看，分量不小，原料良心，

贵，这些全都加在一起是两人足共很价格方面倒是也算不上够吃饱的量，一65块钱。

来说的是一子相比于一般比较平价是帝都的闹市区，冷面姑娘又上无法接受。格到也远远算不个网红产品，这个价但考虑到这里粥铺包是偏贵一些的，

店看齐一切连锁了，而且服务的快餐门的生的服务态度等，也跟眼、服务。生们都还挺养至于整个门店的环境

和薛哲斌两个人开始品尝餐品。李石

？”薛哲斌尝了两口之后问道。“李总，你觉得怎么样

李石细细咀嚼着烤冷面，一时之间没想好应该怎么说。

这两的。赏家，个人都是无名厅的常客过好东西，所以在口味地跑的时候也没少吃餐分得清楚这方面虽然比不上专业的美食鉴，在全国各但好吃与不好吃还是

因为目前的情况有点触及到了他之所以都陷入了纠结，们的知识盲区。但是现在两个人

……这怎么算？烤冷面好不好吃

边的烤冷面如果跟这师的烹饪手法方面，都有大街上的那些烤冷面相些的，毕竟不管肯定是要好吃一比，从原材料还是厨明显的进步。

，到底是好，这个“好吃一些”吃多少？但问题就在于

溢价，又会不会食客们愿不愿意承担呢？很快吃腻

这就没人说得清楚了。

，它牌里面也。”说道：“其实……比算是比较尝，好吃的了好一些，在网红品李石把几道餐品都尝了我想象中的要

口味的期待，这个来，烤冷面烤冷面对比，所以无形而且，因为会下之中就降低了对哪里去。“不过话说回意识地跟路边摊的东西本身也难吃不到以就会得似乎还不错…所觉…”

。”中矩吧“至于冷面和粥，中规

项目能投吗？目前看起来，似乎没什么大毛病薛哲斌问道。”：“那……这个

了摇头：“还李石摇不能确定。”

处寻找到了肯定不能投，“我们严格来但找不到也问题。”找那些可能导事情，致项目失败从细节的缺陷和问题，不意味着这个项目就没现在做的有其他的说是在排雷。我们要

“从目前的情况来看，冷面味而大量扣分。”姑娘这个项目虽然在疯狂烧钱，但是过得去，不算出色还于因为口，但也不至算产品力方面也

谱的操作。”畅手头的资金，除程度的话，说出太离明孟都花到了实处，没有做了营销之外“要做到这种

客冷面姑娘这个品牌至少，并成为忠实的食了。至于这些人…不好说已经被很多人能不能认可这个是成功，“营销方面确实算得上…知道。”品牌

薛哲斌有些无语地挠了挠头：“好麻烦！”

能不们盯着这个项目已经“我能投啊。”长时间了，结果还是判断不出来这么

个需要耐心的活。”一笑：“年轻人就是容易急躁，投资是李石微微

可千则麻烦，否就“真正经富的投是在跟自己都知道，投资资人验丰万不能怕的钱过不去。”

终项目还是会失败、血无归。”资人哪怕心细如发、本死守，在各种细节方面都严防“很多投但最

本上都会“至于那些粗枝大归。”投资人，基亏得血本无叶、耐心不足，只想着报的投钱出去快速获得回

了顿，继续说道：“你总投？”以为我为李石顿什么特别喜欢跟着裴

目，直接抄总投，不管投什多赚和少赚、早赚标准答案多省么项目都能赚，无非是和殚精竭虑、事无巨相比于自己晚赚的区别，些投资项心？”“因为跟着裴细地筛选这

作为投资天才，是浪得虚名。”斌满脸敬佩：“裴总确实不薛哲

总在投这些项目的时候，也会像我“哎，李总你说，裴地考察、反复确认吗，哪来的时间？”们一样实？他还有那么多的产业

道他李石摇了摇头：“，谁知这我就不清楚了，裴平时都在忙些什么。”总神出鬼没的

我有更高明、更节省时间的办法，但一般人肯定是学不来的。”觉得裴总肯定“至于投资这块，

“就拿之前的事情来说……”

“你没有几乎没有再蹭腾达的热敛了很多。”会之后，就收已经度了么？从那次发布注意到，孟畅最近

达投资的事情了。”搞了很多营销活动最近孟畅送烤冷面之类的，但都没有再提腾，像开跑车回忆：“好像确实是，薛哲斌仔细

会上，裴总通番，起作用了？“难道是上次发布过马总对孟畅敲打一”

李到场裴总即使不亲自逃不过他的，也能通过后的真相，各种细节都一些蛛丝马迹判断出背对。这说明点头：“眼睛。”石点了

，从宏观上把控裴总又可个项目的方向。我想、推之道吧。”“而家的投资测整过这些细节见微知著以通，这应该是就是他独

境“只可惜这种投资的之又玄的意味，一界有种玄般人是绝对不可能学得来的。”

较省心直接抄正。还是跟着裴总。”果然后，一声叹息：“哎，投资太难了脑补一番薛哲斌确答案比

学无所谓的项目慢慢考察、慢”的，只要跟着裴总投习，总会有所进步的。：“李石笑了笑慢

“像裴总那不要。”策的投资天才毕竟是万吃成个胖子想着一口轻，这些事情可以慢数人，你还年样年纪轻轻就算无中无一的极少遗慢学，

og的比赛可比这个李起身来：“走吧，的那几名队项目在裴gpl就快要开赛了，石站总心目中的地位高回去再把新挖来多了。”员安排安排。g

“这个项目也了一段时应该很快就可以揭晓解得差不多了，再观察终答案间，综合裴总那边的态了。”度……最