。11月29日，周二中午
一家门店。帝都，冷面姑娘的第
李石和薛哲斌在很远的地方就已经看到了冷店前排起的长队。面姑娘门
周二。”天还是些吃薛哲斌不由得有吃个烤冷面？而且今多人排队？就为了惊：“这么
我们快到午“可能是因李石不置可否：能是因为营销做的人图个饭时间了，也可得很成功、附近过去吧。”为新鲜来吃。走，
？”不直接给孟畅薛哲斌说道：“要电话打个
了，暗中观察才能”李石摇了摇头：“不必发现细节，细节决定成败。
。到队伍的末位，着李石一起站就像是两个路过点点头，跟的普通吃瓜群众一样薛哲斌
乐部的姑娘的情况。，就忙得差不多近才刚把gog俱马不停蹄地赶往帝事情李石和薛哲斌两个人最都，来看看冷面
念之差是骗子，但就像李石的，有时候天才项许多特征看，更何况哪怕是骗项目之间那就是一起来都像骗孟畅的子不能投的。说虽然子项目，也不是绝对目和
，以目前的声步深入考察，值得势来说，冷面姑进一是一个非不管怎么说娘常值得投资的项目。
要做为冷面姑娘主队列还挺长的，不过。大概是因所以队伍走得很快量产，而且大部分顾客吃烤冷面的，面可以快速快餐、烤冷来都是为了
，还有些顾客会选一些外卖小哥在等待着取餐。薛哲斌注意到有一择带走，有一些顾客会选择堂食
爆。证火爆的快餐店没什么两确实如网上说的那么火样，印着冷面姑娘这一切都跟那些
的队，两排了大约十分钟坐下。店里，在个人才终于点好了吃的找到位置
品：金牌烤冷面、花、佐餐小菜、式炒冷面统冷面和养生粥。传点了一些招牌的推荐餐有些饿了，所以还没吃中午饭，都稍微两个人正好
面和传统冷面花式炒冷是这其中的主食。
包乎是炒冷面的一种特括鸡蛋、西红柿、火腿、黄瓜、葱花等等条，下锅混炒。殊做法，原材料冷面切成宽面一样的长，全都切成了小丁，然后用大约6片的花式炒冷面似
处在于炒冷面本身会口感比常筋道，面的感觉有点像是一般这种炒冷的炒面，但不同之。一般的炒面要好得多非
感觉很不错，相黄色的火腿和鸡蛋给人的、红色色的瓷盘盛着，黄瓜混在一起，用藏青当有食欲。的西红柿、绿色的
冷面酱冷面没什么好说的，就汁。、美生菜丝等配菜，是面条过冷水之后加再淋上特殊的传统上火腿、黄瓜丝、萝卜丝
分量一样，只不过配菜些传统中餐面馆传统冷面跟一放得更加良心一些这边的没有太大的区别，。
准的烤冷面样式，冷至于金牌烤冷面就皮加鸡蛋煎熟之后料后切成小段。配菜，再淋上各种蘸烤肠和是最标其他面裹上洋葱、香菜、
寿司一样整起来颜值看那种直接盛在纸，这边的烤冷面是瓷整齐齐地码在一个长高了很多。，像盘中条的杯里不同只不过跟路边摊
粥铺中见的小菜拼盘的粥没生粥也跟一些常见的包子佐餐小菜，而养就是一些常有太大的区别，分成了两个小碗。
多。整体来看，分量不小，确实高了很点是颜值经过一番包装之后，原料良心，重
够吃饱的量，一共65块钱。在一起是价格方面倒是也算不上两人足很贵，这些全都加
不上无法接受。平价的包子粥铺来说是偏贵一些的，但考虑到这里是娘又是一个网红产品帝都的闹市区，冷面姑，这个价格到也远远算相比于一般比较
店看齐了至于整个门店的环切连锁的快餐门境、等，也跟一而且服，服务生的服务态度眼的。务生们都还挺养
。开始品尝餐品李石和薛哲斌两个人
之后问道，你觉得怎么总样？”薛哲斌尝了两口。“李
么冷面，一时之间没想好应该怎李石细细咀嚼着烤说。
清楚的。全国各地跑的时候所以在口味这方美食鉴赏家，但好也没少吃过好东西，厅的常客，在面虽然比不上专业的这两个人都是无名餐吃与不好吃还是分得
陷入了纠结现在两个人之所以都识盲区，因为目况有点触及到了他但是们的知前的情。
怎么算？烤冷面好不好吃……这
这边的烤冷面如果跟大，肯定是管从原材料还是厨师的的那些烤冷面相比步。烹饪手街上些的，毕竟不要好吃一法方面，都有明显的进
，到底一些”少？是好吃多吃但问题就在于，这个“好
价，又会呢？食客们愿不愿意承担溢不会很快吃腻
这就没人说得清楚了。
李道餐品都尝了尝，说象中的道：“其好吃的了。”要好一些，在网红品牌里面石把几实……比我想，它也算是比较
……”冷面本身也难吃不到哪这个东西摊的烤冷面对比，。而且，以无过话说回来，烤“所以就会觉得似乎还不错中就降低因为会下意识地跟路边里去形之了对口味的期待，所不
规中矩吧。”，中面和粥“至于冷
毛病。”看起来，似乎没什么大项目能投前…这个薛哲斌问道：“那…吗？目
还不能确定。”李石摇了摇头：“
的找那些可能导致项，严格来说是在排肯定问题，找到了在做的事情个项目不到也不意味着这不能投，但找“我们现缺陷和雷。我们要从细节处寻问题。”目失败的就没有其他
钱，但产品“从目前的目虽然在疯狂，冷面姑娘这个项烧力方面也还算是过得去，不算但也不至于因为口味而出色，大量扣分。”情况来看
。”的操作金，说明孟畅手“要做到这种程度的话，除了营销之外都花到了谱头的资实处，没有做出太离
面确实算得上是成功实的食客“营销方……不好说少已经被很些人能不，并成为忠。至于这，冷面姑娘这个品牌至多人知道了能认可这个品牌。”
地挠”薛哲斌有些无语了挠头：“好麻烦！
啊。”“我们盯经这么长时间了，结果还是判断不出来能不能投已目着这个项
李石微微一笑易急躁，投资是：“年轻人就是容个需要耐心的活。”
，投资可千万不能怕麻烦，否“真正经验丰富的投资人都知道则就是在跟自己的钱过不去。”
失败、血本无归。”哪怕心细防死守，但最终项目还“很多投资人方面如发、在各种细节会是都严
快速获得回报的投资人，耐心不足，只想大叶、血本无归。”“至于那些粗枝基本上都会亏得着投钱出去
别喜欢跟着裴总道：投？”李石顿了顿，继续说“你以为我为什么特
赚和晚赚的区别，相比于自己项目都能赚，无非殚精竭虑、么“因为跟答案多省心？”是多赚和少赚、早些投资项目，直接事无巨细地筛选这着裴总投，不管投什抄标准
总作为投资天虚名。”：“裴才，确实不是浪得薛哲斌满脸敬佩
时间总在投这些？”的产业，，裴项目的时候，也会反复确认吗？他还有么多像我们一样实地考察、哪来的那“哎，李总你说
什么。”李石摇了头：他平时都在忙些“鬼没的，谁知道，裴总神出摇这我就不清楚了
资这块，我觉，至于投但一般人肯定是学不来的。”更高明、更节省时得裴总肯定有“间的办法
说……”“就拿之前的事情来
，就收敛了很多。”后再蹭腾达的热度了么？从之那次发布会“你没有注已经几乎没有意到，孟畅最近
的事情了。”是，最近孟畅搞了很多营销薛哲斌仔细回忆面之类的，但：“好像确实再提腾达投资都没有活动，像开跑车送烤冷
一番，起作用了“通过马总对孟畅敲打次发布会上难道是上，裴总？”
能通李石点了点头：“对。。”过一些蛛丝马迹判断出背后的真相，各种细这说明裴到场，也节都逃不过他的眼睛总即使不亲自
节见微知著，从“而裴总又可以通过这”些细吧。宏观上把向。我想，这应该就是他独家的投资之道、推测整个项目的方控是
“得来般人是绝对可惜的这不可能学。”种投资的境界有只种玄之又玄的意味，一
声叹息：“哎，投资太比较省心。”补一番后，一难了。果然还是跟着薛哲斌脑裴总直接抄正确答案
裴总了笑：“无所谓的，只要跟着笑慢考察、慢慢学习，李石总会有所进步的。”投的项目慢
些事，不要想着一口吃成个竟是万中无一胖子。”轻，这的极少数人，你还年情可以慢慢学遗策的投资天才毕“像裴总那样年纪轻轻就算无
石站起身来：中的快要开赛了李个项目在裴总心目几名队员安排安排吧，gpl就地位高多了。gog的比赛可比这“走，回去再把新挖来的那。”
就可边的态以揭晓了。”再观察一段时得差不多了，间，综合裴总那很快度……最终答案应该“这个项目也了解