谦并没有察险。四个字的时候，裴圾分类”这在刚听说“垃觉到什么危
，全毕竟垃圾分类这个事情本来就是一种裴谦已经经历过很多2011年，搞，虽说现在才界本来就会出现次了。势展的现象，世界各个国家都在大趋国内搞垃圾分类似乎有点早，但这个世一些超前发
让大家平时生活中稍并不会对大家的生活而且，垃圾分类无非是微麻培养大家的环保意识、产生太大的影响。烦一点而已，
应过第一时间并没有反来“垃圾分类”对自己而言意么。所以，裴谦味着什
了一下之后，裴谦突然反应了过来。但是稍微稍微愣
垃，但跟摸鱼外卖关自己确实没关系系很大啊！圾分类跟
顾客用，外卖完毕之后：白瓷碗装好送餐上门，摸鱼外卖，全都是统一流程餐碗机清处理剩菜剩饭、洗洗餐具并消毒，餐具回收之后，统一小哥把中等待回收重复利用。目前所有的把剩菜剩饭留在餐具
坏事在剩菜剩饭”上面了！这个“统一处理坏事就
其实裴谦刚开始的时候他只是觉得把餐点。一趟、多具回收利用花点钱，同时餐可以让外卖小哥多跑没有想到这一层，还能多赔具丢了根本就
完全不是那么回事了！分类但是垃圾行开，情况就一旦推
菜剩饭的相比，既不用担心剩、餐具的问题。对顾客问题，也不用担心一来说，次性餐盒摸鱼外卖跟其他的外卖
剩饭分开扔，但到门他的餐盒、餐具和剩菜放行了外卖吃完之后，要把口等着回收其整个一套餐具省掉了天大的麻烦！摸鱼外卖不用，还，是跟往常一样把就
凭借“便宜、方便”鱼外卖的溢价较高，其他原本摸鱼外卖争夺市场这一优势外卖可以，但现在……跟摸
慌，立刻动身，到摸鱼外卖1号店去看裴谦一下越想越灾情！
……
摸鱼外卖1号店，美食实验室。
忧的前景感到担。芮雨晨正在为摸鱼外卖
是意义不明地反向操总完汇报之后，裴之前找裴总作了一波。全没有理会数据，而
其道而行之表线城市和一线城市铺到京州市和汉东省其他城市。的城，让却反芮雨晨把新的分店全都现更好，可裴总汉东省之外店铺较少摸鱼外卖明明在超一表现更好、在市
省的摸鱼外卖门店明显处于饱和状态，尤其是京州，外卖门店和客户的之间互相争抢生意东更是出现了摸鱼情况。现在整个汉
是说以现有的摸鱼鱼外卖的门店数量已经超过把京州全覆盖了，而，并是一个相对概念是说了用户实际的需求量。不看，摸当然，所谓的“饱和”外卖的用户量来
卖已经太多了！这也没办法，芮雨晨在开店之前已经在努力避京州的摸鱼外重合了，可架不住免两家门店的覆盖范围
针，明明跟其他的门到最后简象，见缝插了。也只能这样店存在一定的重合现就是直
，都属于分城市，尤其是在京州态。总之，目前摸供大于求的状鱼外卖在汉东省的大部
·和这个品牌。晨还在头疼食除此之外，芮雨
量就少。信用评级，本身的顾客到一定的对腾达的忠实和的口碑确实从试点的情况来看，食·还不错，但它只用户开放，需要顾客达
。目前的支出的溢价，但定制师培训、清洗餐具等等虽然食·和本身份食·和，根本的钱就覆盖，就卖出去那么几没办法环节，都要投入大量食盒、采购食材、厨存在一定
商额外做高端成高端端价值。秀肌肉，对其他品牌形成降维打击，从而提升主品牌的高的豪车一样，主要不是芮雨晨原本品牌，就像很多汽车厂为了赚钱，是为了想法是，把食·和做
着满足所有人的需务，不应该指望门店才提示高端餐品果按照这种思路的话，食·和而更多的是秀肌肉、展。就应该是小而美、在特定大城市、主要求，供的高端服如
捉摸不透。让人的思路依旧然而裴总
哪怕品所有摸鱼外卖的门店，样不例外。是那些三线城市的摸鱼外卖，也同牌推广到刻把食·和这个裴总要求立
外卖业务的摸鱼网咖，也完全同步更新。包括所有已经有摸鱼
资金去购置食盒门店的亏损又大大提材，一食个门店都要这样一、培训厨师和购买来，每重新投入大量的下子让所有升了！
本来看到一点点盈利曙给打懵了，摸这一套组光的芮雨晨，瞬间又被裴总合拳损的无底洞。鱼外卖又变成了一个亏
是啥意思呢？裴总这到底
芮得其解。思不雨晨真是百
另有问题跟无名餐厅的林灿荣讨论下，然而林灿荣也说他还把这些不出个所以然，了一排。只是说想不通就耐心等着，裴总一定是安
一边二十四小时高强度所以，这些天揣摩裴总的真意晨一边忙着开门、推广食·和，店芮雨。
获。所然而还是一无
在摸鱼外卖1号店让几鱼外卖的新空位坐下，继续思位考裴总此举的深顾客试吃了摸品之后，芮雨晨在门意。随便找了个店里
门店里却响起了语音提示。繁的新订单频然而此时，
叮，新订单“。”
“叮，新订单。”
，新订单。”“叮，新，叮，叮
。刚开始的时候芮雨晨还，快到晚餐时间点多了看时间，没有在意，因为看了，有新订单是很正常的现在已经是下午5
，芮然而过了一会儿之后雨晨突然意识到不对劲。
繁了，这种情况之前！太频从没有出现过啊这新订单未免也
这是同时有好几个人尤其是很多新订单下单才会出现的情况。提示都连在一起了，的语音
加了近四成！外卖1号店的订单数正在快速后台，发现摸鱼时间，明显增芮雨晨赶忙查看相比昨增长，天、前天的晚餐
芮雨晨很意外：“今天生意不错嘛！”
点摸鱼外卖了呢？但是同时也很疑惑，今天大家是怎然想起来么了，怎么突
点过摸鱼味，平时也是天天吃，都是偶尔想起外卖，但并没有来了才会点会点其他外卖的。其实京一次调节一下口州有不少人都
外卖有很多餐虽说摸鱼品种类，但一直腻。吃肯定还是会
不够频繁，所所以，摸鱼外卖在以回本。也不错，只是大家点的以还是难户本来就很多，知名度京州的用
现在这个情况……但看
！”妥芮雨晨不由得惊喜道：“妥的有得赚啊要是每天都这个订单量，
订单可能每天都有这个，想啥呢，怎么“算了量。”
节日，怎么这人都想到了点摸鱼外“不对啊，今天又不是什么特殊的么多卖呢？”
赶忙到摸。想越不对劲，芮雨晨越群里查看鱼外卖的店长
经被消息给刷屏了！一看才现，这个群已发
”“快看这条新闻！
东省‘最严垃类’全！”【链接】汉“圾分面推行
“【链接】培养行”识势在必垃圾分类意
风尚、新习惯！”“【链接】引导垃圾分类成为新
推行了？”“已经开始
见阶段已经结束了，现是、京州是在汉东省全面推行在“是啊，征集意。”重点示范城市
小区在检查圾已经不能乱扔了。”，垃垃圾分类了“今天已经有一些
么今天订单这么快“什？怪不得我在纳闷为爆了呢！”
城一个普通！三线小，今天一下出来“我这订单也爆了门店，常年没多少顾客十几单，我震惊了！”
去催后厨了。”“不说了，我得赶紧
点进群里么到为什订单在暴涨。这才意识一下这几条新闻，的链接看了芮雨晨赶忙
汉东省要垃圾分类了！
这个垃圾分类政策城市都有每个城市然汉东省的格的，分为回收垃圾、这个事情，每个的规定，但很显是有史垃圾四大类。厨余垃圾、可垃圾分类有害垃圾和其他以来最严
！垃圾是不可混丢的厨余垃圾和可回收
圾桶。到的塑料餐盒必须、塑料袋，全都是大部分外卖包装用，而厨余垃圾必须“破袋”之后扔可回收垃圾，桶扔到蓝色垃圾到绿色垃
通的外卖，外剩菜剩饭还要跟外卖的餐盒、这意味着点一份普塑料袋分开扔！卖里面的
芮雨晨不由得一拍桌子，恍然大悟：“我明白了！”
“原来裴总是这个意”思！
如果以垃圾分类这个政“策来考量的话，！”那么裴总的这一系列举措，才是最优解啊
尤其是京州市，就度地满足条件下的消费者诉求摸鱼外卖的门店主要开在汉东省，可以最大限。”在垃圾分“把类
定就无法满足了！”为垃圾分类市，那么汉“如果我原本的思路，把门按照他城店开到全国其东省当地因而保障的需求，肯
在所有门店铺开，就更加重要了，效果：”于食·和这个品牌起到两个关键“至能
意的，就点普通的了可以对需求进行分向所有流，那些想要更高端体·和，而对这些不太在食客展示摸鱼外卖的高验的顾客就点食“除端品牌之外，还摸鱼外卖。”
“太完美了！”
“难道裴总早就听判到了趋势？”或者预到了风声，