7月1日，周二。2
也过去了人流量的周末。高峰期业已经过去了四天时间，惊悸旅舍正式开
气去看一看，只能通而、到现在为止动，裴谦还没有鼓起勇过管赔生的汇报掌握那边的向。
不顾劝阻，无能为力开业期间最大但对于这一点，裴谦也了。了“终极恐怖”，的噩耗就是还是去通关乔梁
毕竟买的。凶杀人是不行
出一期推荐惊悸旅人看…梁只是个游戏区舍的视频，应该也不会up主，就算这种时候也只能安慰自己，乔有太…的吧？多
裴谦在摸鱼网咖中一边惊悸旅舍这喝着咖啡，一边查看三天的游客体验报告。
但还是可以据，看出一些端倪。虽然只是三天的数
总体而言，似乎……还可以？
高一点为实际的收，但也尚在人流量比裴谦预估的入跟期。预估中相比，基本达到要稍了裴谦的预可接受范围之内，因
简而多的。言之目前还是赔得挺
能力是有限的，一天项目的承载绝境逃生”，而这个了就只能排队去了。就能接待这么些人，多人流量大部分都在第一个项目“
前为止的。一个数量级，体验终极恐怖”到目是的人数跟“绝境逃生”相比根本就不“凶宅梦魇”和“
两个项目吓人了！太原因很简单，这
场凭证。，尝试了一下就放梦魇”直接就刷掉了恐怖”九成想要作死的人的入而且“凶宅终极弃了，根本拿不到“
逃生最初的设计，“绝境白菜满负荷运转也按照裴谦价，”是赚不了多少钱；
，高手通关之鸡进一次就后同样也不会再去；会被吓尿，不费适中，但菜会再去“凶宅梦魇”收
鸡根款。“终极恐数怖”等数据部分退格，而高手通关本拿不到准入资就更别提了，菜还会根据难度和存档次
才行。怖”的人流量也足够大系统利可能，但必也就是说，惊要求的存在理论盈悸旅舍确实像须是“凶宅梦魇”和“终极恐
如果这两个项目也爆满迷宫那边所有商品来看收入的50\%，惊项目是能够赚不少钱据的，但从目前的数显然不太现实。，再加上黄金悸旅舍
乎并，不人具，因为“终极恐怖分游客来说不黄金迷宫那边有点尴卖得也不好。具备附加值，所以尬，这个迷宫似起到劝退玩家的效果品也并没有很多，尤过卖出去的商其是金色区的各种道”没什么没有去体验，所以对大部
收回成本也还使盈利，早。更何况即
总之，全可以接受！目前的情况完
裴谦不由得心情好了起来。
惊悸旅舍这种开传方面差点崩盘的展势头不目前为止发局就因为种种原因，在宣错？项目，竟然到
嗯，这显然应该归远瞩的判断力！功于我高瞻
点小骄傲。裴谦不由得有一点
正在看着汇报，放在桌上的手机轻信息。轻震动了两下，受到一条
，是芮雨晨发来的。裴谦拿起手机一看
提意见？”准备好正式上“裴总，摸鱼外卖新的高端品牌‘食·和’已经线了，今天中午能否请您品尝一下，提
嗯？
挺快的嘛！动作还
经掌握了他们的时候，裴谦就，并且对于这个摸鱼外卖的着它的一举一动，从最密切观察。高端品牌，灿已开始芮雨晨和林动向密接头、偷偷研发的荣两个人开始秘裴谦其实早就盯
…似乎这个搞法而观察的结果是…率很低啊？成功
的高端品牌上线。所以，裴谦一直关注着，等着这个新也没去过多涉，而是默默地地干
裴谦回复道：“好的边的摸鱼网咖吧送到汉东大学这，。”
只在摸鱼外卖1号店，也就是美食实验因为以“食·和”室供应。是刚刚上这个高端品牌还线，所
再决其他摸鱼外卖。的反馈，要稍微试试水，看看定是否要推广到大部分消费者
因为“食·和”的菜谱跟推广开来，那就意味着都要重新餐用品。培训、另备一些常规的摸鱼网咖餐品材、大量采购食盒等送不同，配送方式每个摸鱼外卖的厨师食也不同，如果要
敢贸然推广。大笔总钱，芮雨晨不之，就是又得花一
可能，那就得抓紧时没什么而及到目前面中！先试吃一顿，如果觉得相反，今天盈利的裴谦的想法则恰恰所有的摸鱼外卖店间推广，普
临近中午，。外卖小哥到了
不过背后不是背着那跟其他的摸着同样的制服，只鱼外卖小哥穿一个素雅、低调的食盒。而是手提着种保温箱，
，您慢用。”“裴总
总面身离开。外卖小哥前，转将食盒放在裴
应摸鱼外竟摸鱼网咖本身就供毕卖的所本身有一点点奇怪，在摸有餐品鱼外卖这件事情鱼网咖吃。摸
这个，简单研下之究一的餐品。不过裴谦也并不会在意就顺利打开食盒，看到了里面后，
这理就是一个保温饭盒制的个食盒显然是特别定包上了一层亮的不锈钢，而是，它的原，只不过从外观上材质。特殊的亲肤并不是那种锃光瓦
舒从颜色上乍一看有点服。完全不是那么回事，像是传统木质，食盒，还点缀了很一些传统、古典的食盒的外观花纹，但摸上去却
夫的。然也是下了一番功在食盒的定制方面，显
餐体验念；但如效。，又根本没办法解保温的表达“食果用传统法决果，无法保证用人一种廉价感，也没办不锈钢的保的木质食效温桶虽然保温果好，但外观会给盒·和”这个品牌的理
量，功能上要保温，所以，摸鱼外卖就能控制在这方面做了综合考住。外观上要有区分度，造价还要尽可
的这样个价格依旧比摸鱼网咖原模出十倍。定制的话，成本可以压二三十块钱，但这一个食盒大规缩到的瓷碗要高像本用
摸鱼外卖可以承担这个也是说，瓷碗搞丢了，盒了搞丢了，那就承担不起损。就失，但食
如那很多人肯定要藏起这玩意就像是来私用了。果丢了也不追责，共享单车一样，
，但肯定不会答应。是系统几个裴谦倒是不介意多丢
所区别了这个品牌“食·和”，在细节上肯所以，的具体经营方式定要跟摸鱼网咖有。
桌上。以分别抽出，摆在有好几层，可裴谦打开食盒，里面
食盒里的餐品卖相不有被剧烈晃动过，显然员进行了更加是对错”的配送人严格的要求。·和，看得出来并没“食
更高端的品牌自然要有更好的服务，同时也会有。更高的附加值
里面的餐品素什锦炒饭汤。、蜜饯拼盘、龙井虾仁这松茸有一份开胃小菜和、上汤双菜、山珍
的造型和盖子防止泼溅带汤的一层则有例如拼盘的这一层分成了扇形小格功能各不相同，。中每一层，而食盒
一人份，只一起加在这些菜量都不大，所有多，努力做是花样比较到营养均衡。就是普通的
。的，但是这些餐品基本上都是明制作手法肯定不一样云私厨菜单里
个平衡入还是价格方面都不允可能按照明谱去制作，不管是时间、投保证口味超过一般餐品掉一些耗时体验和价格方面做一许，长、提升少的步骤，在。的同时，在综合云私厨那只能是选择性地去个级别的菜“食·和”这边不
裴谦从食盒中七八八。的餐具很，这些菜吃了个七快把取出配套
成。之后咂摸了一下味道，倒是还吃完
原版餐品肯定跟明云私厨那边的味和体验上肯定是是没法比的，但是相口比常规的摸鱼外卖，有所提升。
看价格和具体的营销裴谦考虑了一下键还是策略。全没有赚的可能性，关，觉得这玩意不能说完
晨打了个电话。想到这里，裴谦给芮雨
张，点雨晨觉味道如何？”芮“裴总？您尝过了？感又有一小期待。的声音似乎有一点小紧
品牌、新模式，裴总毕竟这是他的认可非常重要。跟林灿荣两个人研究的新
一份是多少钱？”裴谦沉吟片刻：“这
。”是……58块钱格还要取，具体的价芮雨晨回答道：“目前决于不同的配餐
然对于这个价格也非常的他的声音不自。觉的压低了一些，显没有底气
比，价格翻了两到三倍跟之前的摸鱼外卖相。
如果遗失那么明显，继续问裴谦心中一喜，不过没有表露得怎么办？”道：“食盒
分成三份卖？如“还有的三分之一左右，本上是常的饭量基感，我也就是一份菜要拆规分量？”看这些餐品何保证时间和口
师又不可能每个小好几道菜拼起来的，只能是一次炒份菜都开一次火每份菜量都不大。厨为了让营养均衡，，出一盘，分给三位顾客。整个套餐是由
也会变差。口感即使有保温，肯定放太长时间但在保温桶里但是，顾客点餐时间不一样，
，押金随时可退。”先交押金，防止食然盒遗失或私用，当需要顾客芮雨晨说道：“食盒的话，我们
是能会等，但有个问题是一部分顾客可统一配送时间我们目前考虑的办法“至于时间的问题，得比较久……”
适！”怎么行呢？这肯定不合裴谦：“让顾客久等
“家点餐的情况炒菜、分在两小时之我看这样吧，干，全都预约吧。只接受装、配送。”一样前预约，我们根据大脆跟明云私厨
样想的话对新用户是不是太不友好了点。点餐尝尝，不仅要”芮雨晨愣了一下：“只能提提前两个小时预约？先交押金，还要前预约？裴总，这
果这点挫折就说明跟这个品牌裴谦呵呵一笑：“我们要的劝退。”如的老顾客，是长久了，那无缘啊
“而且，交押金也不合适。我们这个餐品干脆只对摸鱼外和腾达的老用户开放，卖值。”要么赔钱，要么扣信用须要信用好。如果餐盒遗失，而且必
端品。”牌，那就不妨更加高端一点嘛然是高“既
入了沉默电话那头，芮雨晨陷。
激进的方案，裴总总是能提出更加激进的似乎不管自己提出多么方案……
仅有信用值高的老用户摸鱼外卖贵2预约，价格食·和”才能品尝“~3倍……小时还必须提前2还比一般的这个品牌，而且
做一大。个更高端的外卖品牌，但高是晨最开始的目标就到这这步子迈的有点虽然芮雨种程度，还是让他觉得
一不小心就要扯着蛋。
听肯定也不合适。已经指点了，不但是裴总既然
外的裴总，那就按看情况，在跟您卖先做试点，一周后您说的主要的摸鱼芮雨晨说道：“好去办了，我会在几汇报。。”家
裴谦微再决定是否把‘食·和’的模式推广”到其他所有的摸鱼外：“嗯，去吧。下周笑着点点头卖门店。