6月2日,周四。
轻帆已经闭关两天了。梁
之前的施工图纸。费了好大劲找到物业竟是新楼,相对好说商住,有年头了,才把两栋楼的图纸都已经拿到手了,给找到之后那边毕滨湖小区的房子已经很
而后,梁轻帆就开始闭关,同时自闭了。
这次是真的不。总的意图了懂裴
竟能租得欢有的。豪,而土豪里喜层,裴总要做极简主之前那个大平起边房子的肯定都是土梁轻帆还能理解。毕这种极简主义义风格,风格的人应该还是那
?t、六十多平的两居但是这四十来平的双层lof室还要做极简主义风格
子里还能剩下啥那这房东西吗?
一些审美上的问题,以解决,无非倒是可梁轻帆觉得自己是多花点心思。
解决呢?但这房,裴总到底打算怎么用性太差的问题子实
惑,但也不好多问。很困
毕竟来。用来做什么,用途非常商住两用那边的双层lof面积较小,哪块地方能,方案很快就能定下明确t相对好办,
湖景房,得费劲大改了。“神奇”反倒是滨湖小区这边的
0度必须扩的客厅得重新搞一下功半圆展,入户门和过道也得利用率,厨房和卫生间能分区、提高拓圆弧形那个形18宽。
直接影响居住花里胡哨,也还是怎么这些都会,体验,要是做不好的话那这次装修搞得再失败的。
好在拿到际上并不承重图之后,结构梁轻帆发现有些,可以改动。之前看似承分实重墙的部
此,下很大的功夫。这方案做起来也需要但即使如
“加油吧!”
,不能辜负裴说什么也得把型给改好这的期待!房”“裴总说,这种困难总的水平,我的房型才能看出设计师
诸脑后,继续全的设中的疑惑抛计方案。脑海梁轻帆暂时把神贯注地完善自己
……
……
6月3日,周五。
外卖1号店,美食实验室。摸鱼
正独芮雨晨身套餐。健自一人在店里品尝新推出的
雨晨也始终觉得要时常到一聊,跟顾客聊门店里逛逛,自己不能脱离顾客,,但芮务生。虽然是摸鱼甚至自己客串一下服网咖的负责人
今天他就心血来潮,把服务生给打发走了,自己来做服务生。
这个点没客人,他决正好定试试新推出。的健身套餐
肉片,另一边透明的玻璃餐炒牛、胡萝卜、青椒的清边是点缀着洋葱则是香蕉燕麦饼和煎鳕盒中,一鱼。
蔬菜,在健康的同时也比较符合中餐的饮食习惯。有鱼有肉有
鱼外卖研发的健反响很不错。健身房推广开了,各个托管之前,摸身餐已经在
新的健身餐。发但芮雨晨并没有就此止步,而是继续研
会腻的。种菜品吃多了也还是顾客的口味,能够长了久地吃下去,但同一因为他很清楚地知道,就算中式健身餐满足
种类够多,可以不断地换花样,才能品的顾客们保持。新鲜感让所以,一定得保证餐
候对顾客来说吃,那就意味着健务,而是充这个事情成了。身餐什么时满期待健身餐不再是完成任
在嘛,只能算是初步丰富菜式。现成功,还得继续
看到了一个熟雨刚准晨悉的身影。备动筷子,芮
起身迎接。“林哥,你到了啊,坐。”芮雨晨
下,四下打量灿荣随便找一番,这还卖的美食实验室。是他第一次来到摸鱼外了张椅子坐林
后厨说道:“再来一芮雨晨对份健身餐。”
感慨道:“摸鱼外林灿荣卖的美食实验室,搞得相当不错啊。”
芮雨晨起身给林灿荣接哥,你之前不是了林对?”室吗?怎么样了个美食实验说道:“意思来搞的。说,明云私厨也想搞都是按照裴总的了杯饮料,笑着
林灿荣摇了头:“裴总没答应。”摇
,为高端食客提供更好明云私“没答应?”芮雨晨一厨那边更应该研究美食的就餐体验吧?”愣,“为什么?
深意。明白裴总的”果“我灿荣从芮雨晨手中接过林汁,边喝边说道:么想的,后来又考刚开始也是这虑了很久,才
,但让我开美食实验室花钱。”,是又允许我前我也很纳闷“之不裴总说不让我开分店、
?”“这钱还能花哪去呢
员工培训!”“我想了很久,最后决定,花钱搞
训?”芮雨晨一愣:“员工培
招聘能熟练讲多种语言问服务生展开统一培训,让他们都必须高薪大学直接起的对答如流。”牢记每一道菜的时候,能够时对所有的材、做法、火候、口的人来做服务生,同林灿荣食点点头:“对,从汉东味等特点,在客人
学外语了。”了班,人手多了,轮流在上班时间排班的时间空出来了,给之前就可以安排他们“顺便也的服务生报
芮雨晨:“啊?”
分店没办法保林灿荣解释道:“我是是砸自己的才,开,食材有限,厨所以总之高档餐给我的暗示,证口味,等于师也都是从天南海北高招牌。薪聘请,属于稀缺人私厨是店,是因为明云不让我开分才决定这么做的。裴仔细考虑了裴总”馆
“所以,裴总在意的”是这块招牌!
金字到哪去呢?肯定还是升这块提招牌的影响力!”,钱能花“那么继续花钱的话
定好使,食了,只能是缓慢进步都拿到了,那唯尖的食材也“我左思右想,厨了。”材方面,基本上顶,也就只有服务的细节一能继续提升的师的厨艺已经很高,多花钱也不一
“所以,还生身上多下功夫!”得在这些服务
实很有意义。”“保不准以后呢,服有外国友人来明务生会讲多国语言,能大幅提升他们的满意度,在这方面花钱其云私厨吃饭
接待外国友人芮明云私厨在国内的知实,名了。”度已经很高雨晨恍然:“原来如了,得提前做好准备国际视野呢?确此,裴总竟然这么有
林灿荣继续说安排了托管健身。”此之外,我还给明云私厨的所有服务生都道:“除
明里,多半把托管健身房开到那云山庄附近健身房会的“我觉得,裴总在亏损的情况下还是给员工使用知道明!”
务生们去锻炼。”去了,我觉得明云私厨也不能电竞俱乐部的人然,已经安排进落后,就安排服“后来一观察,果不其
不好的印象,这也是顾客留”些问题,可能给进的方面。一个可以改下“有几个服务生的身材管理确实是有
口味,也未尝不可啊?得,明云私厨开…不过我还”是觉“原来如此…芮雨晨点点头:个美食实验室提升
餐做好了。健身聊着,两个人正
先尝尝餐端来,放在林灿荣后厨把健身面前。研究的健身餐美食实验室。”芮雨晨“来,林哥,起身到新
荣尝了两口:“嗯,林灿还可以。”
夸一句‘可:“林哥你芮雨晨笑了笑,能足了。”很满天品尝明云私厨那边以’我已经天的菜式
灿荣继续吃了起来:“我真觉直就是太美味了好吗?”的口味来说,简得还可以,以健身餐林
哪了?”“我们刚才说到
啊。”私厨那边开个美食实验刚也未尝不可才说,明云室提升一下口味,芮雨晨:“我
林灿荣点点头:“裴总也有考虑。”点对,其实这一
卖美食实验室的研究成果’。”开美食实验室,说,‘“他不让明云私厨最多用一下摸鱼外最多允许你们利
啊研究成果?芮雨晨一愣:“厨去卖啊。”都是一些平价餐品我们的研究成果没用,不可能拿到明云私,利用我们的
这么想的。”林摇头:“我开始也是荣微笑着摇了灿
识到,裴总这话另有“但是后来我意!”深意啊
“咱们两的品牌啊!个部门都是做餐饮的,一个做上一个做高端餐饮、但都是腾达旗下平价餐饮,”表面
,我做我的,互相之间用利且这样还源的浪费。”无法整合开一个美食,而“如果我们各肯定是你做你的实验室,自的资源造成了资
食实验室是也只是一家餐馆而已欢迎,的”,明云私厨的体量太小,再怎小马拉大车,很吃力。合理么受的体量做美食实验室是“更何况,以摸鱼外卖,做美
源整合起来呢?”“但是,如果我们把彼此之间的资
示我们,不全够用了啊!”卖要分得那么清楚,一私厨利用摸一家美食实验室完的研究成功,就利用研“裴总说,允许明云究成果,起研究、共同鱼外暗是在
此!”芮雨晨恍然:“哦,原来如
新到美点意候请你们的营养师和专食林灿荣继续的做法和新的菜品,我打算定期安排大厨到时实验室来试验说道:“所以业人士帮帮忙,给,见。”
来我们也能用得能给实验人一些新启发呢!”上,而到时候新菜品研究出点头:“且说不定还当然,求之不得啊!芮雨晨果断室的
楚啊!林灿荣不由得感慨,还是裴总看问题清
之前林么摸鱼外卖一直亏钱还凭什直赚钱却没动静了?厨一小情绪,灿荣一直有点不停扩张,明云私
心?是不是裴总偏
了。现在看来,是误会裴总
强调,明不分彼此、通力合作啊!云私厨和摸鱼外卖都是腾裴总是在的达在餐饮行业布局重要环节,应该