,周二。4月26日
导图。办公室里,裴谦作一张简单的思维正在电脑上尝试制
部门,以及达所有可能产的部门。,就是到目前为止腾思维导图的内容很简单生盈利的一些辅助性的、事务性
些的关系非常复杂,性质也各不相同。部门这
赚钱多,有;有的的赚钱少,有的不赚钱
部门之在明显的上下级或者联有些部门之间存,而有些动关系;间的联系则没那么密切
间的关系,似乎也不盈利部门尽相同。和事务性部门之
给连接起来,并标个个然后小框框里,注出他的关系。用各种线条将这间们之写在一些关键信息说就是把各种关键信息思维导图,通俗一点来
裴谦决定用颜色和不同的线条,来表示各部门的状的关系。不同的态,以及部门之间
盈利的部框的部门,代红色方门。表着已经
对,则表示尚未盈利、情况相乐观的部门。蓝色方框的部门
摸鱼外卖正在实际上风物黑色线条,代表着流基本上处于连体婴儿状态间已经产生关联,比如供健身餐,又比如ro;两个部门之为共享健身房提f装机和逆
线条能产生的关联。尚未发生、但有可另一种是红色,代表着两个部门之间
图捋顺自己的思路,同就是通过这个思维导。裴谦的想法很简单,时提前预判可能发生的部门联动
但是初似乎并不乐观。步整理之后,裴谦很快发现,情况
、tp的情持着不盈利的蓝色。风物流仅有摸鱼外卖、逆从图上况来看,数几个部门还维到处都是一片红,db网站等少
要大想象中的而且,工作量比自己太多了!
象中要复杂得多。各种蓝色线条错综复杂自己之前想在的联系远比某些部门之间存,梳理之后就会发现,
更何况还有ott𗽅的部门都有联系……o科技这种g,几乎跟所有现存
生,配上各种解拯救的关系,让整张释说明的小字,看起图几乎变成了一张网密密麻麻的黑色线条部门之间已经发的、无从着各,代表来十分头疼。
裴谦尝殊关系试了。个关联不可能存在的特但画了几条线之后就崩溃线条,预测它们之间,着在两大的部门之间画出红色
因为似乎所有的部门之间,都存在着理论上联动的可能性!
糟糕的并且用红线标注。情况,裴谦只能是努力设想两个部门联动之后最
不加筛选地画下去,因为线条模棱两可些似是而非的联系,了经太多了,再这样线。就,只会扰乱自已如果是一、己的视不去标注
时初步捋顺的各部门关两个小系图,不由得往椅子上一靠,以手扶额裴谦看着这张自己花了。
子了…个样…”“事态怎么就发展成这
“原来我的公司在不知不觉间,情况到这种程度了?”已经糟糕
了。”些部门错综复杂的关系“现在我都没办法完全搞清楚手底下这
个部门果只有那么三五可以理顺。间简单,很快就系会很如的关的话,它们之
的部门已经来到知道这其中的,谁了十几个但是现在哪两个部门会发生一些莫名其妙的联动?
理这些琐事了。那时间了,每天可能有正常裴谦又不可能要求部定,样的话裴总也不上报给自己决就光顾着处的休息和娱乐门负责人把所有事情都
。着几个重点部门死盯的情况,只能是抓大放小,现在
该会越来越顺利。,以后应”摸索到亏钱的窍门已经亏了,我已经慢慢“乐观一点看的话,其实状况也还好,上个周期了
已应该下周六就经进入各个部门了,的情况进行一个“昨天管集起来,对所有部门大摸底。”赔生们把他们召
成对所有部门的了解图,至少了风险……赔生们刺探到的各部门可以初步完和预警,相比之前而言”情报,再完善一下这个,算是很好地控制“利用管
善吧。”急也没用,慢慢完“这张图的内容太多,
这张图小心翼翼地保存好,便于自己能够随时查看,时刻反思能出现的危险。裴、备份,预防可谦把
……制造亏损,似乎越变成一个技术活了他不由得感慨,来越
思维导图,准备看个刚关掉了敲门声。息休息,外面就传来剧休
小心翼翼地推后,林灿荣门而入。得到“进来”的许可之
些诧异。裴谦有
大厨怎么来林了?
的总部。是之前在摸鱼网云私厨,都在自己的岗林私长,不管是后来调任到明荣是明云厨的店位上兢兢业业地工作,从没来过腾达灿咖工作还
都是打汇报。去明云私厨吃饭的时候才基本上裴总电话,或者等裴总汇报的时候,有事情向
,竟然来办公室了?今天这是怎么了
厨那边谦不由得有些“明云私期待。,有什么事情吗?”裴
是抗拒的。大部分赚钱的部门来汇作,裴谦都报工
非因为这些部门多半都是来问裴总怎么花钱的,常烦人。
一样。但是明云私厨不
进步的空间了!因为到目前为止私厨已经没有,明云
定了,没有任何提升天都爆子就这么多,收入早就每。月虽然都在赚钱,但位的可能性固满,位子都已经预约到下个月了,每个
出现了什因为明云私厨那边以所行了?裴谦才觉是盈利能力不么问题,得,林店长这次来
真让人期待啊!
开口说道:“裴总,卖独立了出来,鼓励去开分店扩张,鱼外您似乎将摸门的‘美食实验室’,来研究品?”灿荣稍显纠结,稍微顿了顿才还成立了专林新的餐
虑的是让摸鱼外卖能多赔,所以鼓励摸鱼够多开、外摸鱼外卖的事考情是两周前就已经安排了的,卖扩张。裴谦
两周过去,应该也已荼地进行中了经在如火如吧。
雨晨的老上级卖的负责人,摸鱼外卖林灿荣之前他。的情况自然,是芮瞒不过就曾经做过摸鱼外
管着明云私厨,事特意因为摸鱼外卖的但是……林灿荣现在情跑来一趟,又是什么意思呢?
裴谦有些点点头:“有这回事困惑地,所以呢?”
:“裴总,这不公平!”情中似乎带着一绪的表些小情林灿荣
亏损是为了占领于这市场、培养顾更大的盈利……次摸鱼外卖的扩张我“,是为了有意见。但是……客的消费习惯”产,我也没局,暂时的业中很重要的布对知道,摸鱼外卖是集团
谦的嘴角不由得微微一下,裴林灿荣的话说了抽动。了半停顿一
大的盈利!费习惯,是为了更暂时的亏损是为了占什么叫领市场、培养顾客的消
你别过度解读啊!
私厨一直在盈要啊!为什林灿荣继续说道:以快速开那么多“可是损,都可完全没有要?”明云私厨也同样重不应求,却家分店,而明云利、座位一直供开分店的计划呢么摸鱼外卖一直在亏
有利润空间!并没有,这明高端食客的被完全满足消费需求”里面还“茗府家宴的品质不如明云私厨,但目前也赚了不少钱,这足以说
也应该成立美食实验室!”私厨同样“而且,我认为,明云
更好地满满足高端食客的口“摸鱼外卖要思考怎么味啊!”么云私厨同样也要思考怎足大众口味,但明
。”“所以……这次我来是有两个请求
下,再规划选址,开一家分店。”“第一,利用好‘无名餐厅’的量的前提品牌,在保证质
供更好的菜“第二,品。”室,致力于为食客提同样成立一个美食实验
裴谦沉默不语。
白高兴了。
案来了!方原来是向我提出赚钱
林店长啊,你要是这么能答应你了……要求,那我肯定是不
分析的太对了。你
队,这都说明高端食客的宴能赚钱、明云消费需求并没有被完全满足。私厨要排茗府家
扩张,是因为它不赚钱啊!但摸鱼外卖能
么赚了,还想让我再明云私厨这一家店已经开一家、继续赚?这
造点负担吧,球少给我制球了!
其实裴谦也很苦恼定好预明云私厨自从能在的时间去吃了。火,了之后,他也只
最大的包间吃一次、每个月只能场一包次。在20号每周只能去
但是裴谦宁可等家店赚更多了再开一位,也不愿意。
多了,不可能!要开分店?想现在竟然想
也不美行。实验室食
大部分人也不追个美食实验室求大众口味的,食材外卖是面向摸鱼提升很小。那种花里胡哨的菜式,开一,相对平价一些,
如收学菜式,肯定要更加端食客,玄究出诸如“油炸空气”实验室,研名声大噪、一发不可厨师搞一个美食果真让那些厉害的之厨面拾了!云私类的但明向的是高
两条要所以,裴谦对这求非常抗拒,不能同意。
法婉拒。,林灿荣提出是合理的,不太好生当然硬地拒绝,只能验室,这想办也开一个美食实明云私厨
现在已经觉他思考片刻,说道:“得明云私厨做到极致了么?”开分店的意思是,你
时间不知道该如何回答。林灿荣愣了一下,一
说经做到极致了?已
可能做到极致的。这么认为的话,那显然,因为这个行业是永远不是骄傲自满了如果真
到极致?但是要说没有做
但再往上性价比说完全没有进步空间,要好了,不能很低了啊。大多数高端餐厅都得明云林灿荣觉经比绝私厨的服务已
虑之后,林灿荣极说道:“算不分店和美食实验致的一个方向吧?室也算是追求”上做到极致,但开反复考
裴谦:“……”
说的似乎很有道理。
被说服就要赚更不行,不能被说服啊,多钱了!
明裴谦轻咳两声:“自云私厨赚来的钱由支配,但是,不能开你可以把分店。”
精都要给客人做菜,哪……以明云搞不起来的,力去做研究?”大厨们每天“美食实验室的话私厨目前的体量是有多余的
目标肯定是保证顾客的舍本逐末,千万不要好用餐体验,为了研究“你们的高骛远。”新菜式影响大厨精力、降低菜品品质是第一
“最多最多,研究成果。”允许你们摸鱼外卖美食实验室的利用一下
一个非常好的拒绝方裴谦现在学会了式。
,给出理由对的问题,哪怕是有点牵强的由拒绝理于那些能想出理由;
理由的不出对于那执行。,就强制些想
反正现裴总提出一个不合理也只水在大家的脑补是另有深意,搞砸了的要求,大家悟不够。平都那么高,就算也会觉得会以为是自己领
吧……也算是被曲解了这么意外收获多次之后遗留下来的
幻默默地咽多话想要说,但最后,句:“好的裴总。”为一果然,林灿荣脸上的表情变似乎有很还是了下去,化