趟。”坐在堂屋房枚儿说道:“你独自留在家中，我到西市上去一后，李嗣业对檐下独自玩耍的李吃过早饭之

我“也要去。”

。”头道:李嗣业犹豫了一下，点“好吧点

藏，与李枚儿出门，用铜锁把大门两串他进入东厢房，把给锁上。在水罐中的铜钱取出放在怀中

小敬，赵鲁带他们去去找若是找西市了张找到了自己张小敬又只会茫无头绪，还是需要托个熟人，行。所以他找到一间店铺，，赵鲁上的同他首先要在西市上租赁

入流的，西市上腰牙侩中最不缠万赵鲁这种叫间商中贯的，才是真正的做牙侩，他是牙侩。

李嗣业找人是对的，西店铺必须找牙侩，你就，人家也算直接找上去事实证明易未必会中一条就是大宗交租给你。市上有许多规矩，其和租赁

咬牙掏钱后直接。店铺之付半年租金，他赵鲁介绍的这位牙侩价格，然后到市署去加上所有的地皮都属于加盖，修缮都必须获得，事情就这样办成了铺的主人打了个照面办事极其熟络，看了西市盖公文，李嗣业与李嗣业商定西市署，店铺的转租，西市署的批准。先只跟店

胡饼，道偏中，的，地段不是要租和酒肆卖汤饼毕罗的铺子位于街，也有上，这里的店铺中很理想。有卖牙侩和胡饼领着他们来到西市子。他即将左右和对面都是熟羊肉铺一条横街

屋内把板给拆下来。插在凹左右两扇小窗，门板是必须从旁边的小门进去上下，才能从槽门店铺是普通房屋样式，。他中，可以拆卸

于他这做小离开。店铺进深三丈将盖章的公文递到他手只有五丈，对生意的人来说足够了。，宽牙侩里，交割完成后本

赵鲁站在店铺的门口直摇头经得门，竟然真在这到了在是搞不懂，李嗣业已睐，不在家中里做起了买卖。，他实太子府的人召唤上等着太子的青

“嗣业郎，商旅最贱，公是怎么想的门为高，你到底?”

买卖好。”铺，一边说道:“我这人干不来伺，还是做候人的活，生怕出错李嗣业边与枚儿收拾店

哼了两声牙疼似地哼鲁赵人都有的。，果然这世上是什么

李嗣业了一个下午的时间，两斗面粉，的木制容器花去，到西市上采买了糊炉硬块担柴。其余分别采购的羊从樵夫手里买来两了木案，盛放饼油。匠铺里买来铁鏊，一捆野葱，三两子的红泥，从铁花椒，结成

生。帮完忙之后，便回到张小敬和赵鲁了万年县廨，他们也有自己的营

何的庆祝仪式。声息没有做任李嗣业的葱花饼铺在第二天上午开业，悄无

他净的鏊子架在炉子上，然后把发好的面团用用红好的葱花，盐巴与烤膛烧做了坚硬的泥砌成炉子，点燃了木洗干洒上切干的花椒一起磨制成粉，均匀地洒在薄饼上。结痂。他把清柴从底部向上熏烤，开，涂上羊油，擀面杖擀直至把软泥的炉

制擀好的面饼，沿着街巷向外飘肉，用竹条挑起揉发热的鏊子上涂上羊放在了鏊子上，立香味也刻发出了哧哧的响声，荡逐渐散发出来，。

。心里在暗暗粟特人闻到了的变种，这人一定煎好的葱花饼上方。注视着对面地琢磨，力，眼珠子扫视在新眼睛悠闲烙饼的李嗣这股香味，瞪大了察觉到了这香味的杀伤这是哪一种的饼对面守着胡饼摊位的是讨了巧，改变了配业，粟特人

好，两面金黄，薄饼中店粟特人不自。胡饼了涎水。杂着无数层，那深绿色的是什么佐料似乎还夹觉地流下那饼的卖相真

刀平均切成六纸夹了一张递给李枚在案板上，用块，用薄薄的李嗣业把两面烤制成焦黄色的饼放麻儿。

哧地大嚼了起来，儿接过饼立刻吭哧吭李枚

李嗣业儿，好头问她:“枚吃吗?”回

李枚儿的嘴上沾“反射油腻光泽，她把口中的饼咽下点了点头:了，能赚大钱。”阿兄，咱们肯定唇都满了油渍，连嘴太好吃

开业，他们没有口福。张小敬和赵鲁今天没有来参加

柴烬，蹲在门口等待中的后，李嗣业取掉了火炉连着摊了几张大饼之客人上门。

到对面的胡饼摊他先是踱步生，了过来。最先到来的是一名书香味儿，循着味道走到一股上，突然闻

李嗣业:“这是极好，书生指着问排列在案毕罗吗?”，卖相板上的饼色泽焦黄

是，这是“不李嗣业摇摇头:葱花饼。”

此物。”“我从未见过

“你可以先尝尝。”

点头问道:“块，嚼在口中，点书生从饼上撕了一多少钱。”

“五钱一张。”

了一口凉气“你这有点贵啊。”书生倒吸:

:“贵两张?”突然把头扭到街巷随即面色如常地回过头李嗣业却觉有人在暗处窥视他，口，总感来不算，要不你来

换你四张饼如何?幌子吧，要不”店铺房子说道:“你然我给你书写一幅，书生斟酌了一下，抬头望着这店还没有挂

回答，他又补充说:“兴隆，如何。”你题一首诗，助你生意不等李嗣业我再给

且他对书法一窍不通。备有一李嗣业店里得及买笔墨，况幌子，还没来条麻布准

他摊开手摇摇头:“可我没有笔墨。”

中有!”书生了布包，抖搂开“掏出，里面果然装着我笔墨砚台。跨进店铺内部，从怀来炉子和他同意，绕过不待李嗣业点头

，蹲下开始磨墨。店里唯一的案几书生把砚台在店铺门口盛放饼，在地上放

“拿布来!”

。倒是挺嗣业咂嘴，书生李说的咂了这话有气势

书生问家贵姓？”：“店李嗣业

“姓李。”

他从毫管中找到最粗几个行书大字李枚儿将:李记葱花饼过来，在地板上铺开，铺。的那支，在地面上写出麻布卷儿抱

头仔细打量书生地上这字，才抬光苍凉却聚敛精神。近四十岁稀疏如野草，身上有李嗣业看了看，胡须，落拓游子的气质，目此人已经有

:“好。”么，夸这几个他本想说点儿什来某些词儿，只得憋出一口气说道字两句，可偏想不起

管，在墙面上刷刷地竖排的毫顺手在右下角题上了是笑起袖，最后还书生倒了一下大踏步自在意，子在木墙上擦拭了己的名讳。写下了四行小字对这个好字挺走到门外，挥几下。他换了一根细些

“写完了。”

的毫管戴上竹塞进了怀里。裹到布中，重新他将手中帽，连同砚台

在墙前，辨认上面潦草和李枚儿站葱酥，李嗣业出第一行字，金饼透的字迹，想么，勉强认知道书生到底写了些什

啊。”伸手案几前，一边书生站在摊位的嗣业说道：“饼我拿走边对李了

不耐烦地摆了摆手：“拿吧。”李嗣业正琢磨那些字，

里，转身往巷子尽头走去。他捏起那四张饼，也不腻，直接放到了袖筒觉得油

方千层，飘香闻声倶足留。最下总算把所有诗句李嗣业过好像是，王昌西市，出来，金饼透葱酥，绿心缀都辨认了龄。的题字

我嘞个去。