猪的，那些要杀年猪了住，循着声传开，村里人就知一音纷纷跑来围观。嚎叫声道谁家子们便坐不孩爱看热闹的小

腥的，不过，农村人没也没谁会拦着。那么这杀猪的场面在某些人多讲究，小孩要看，看来还是很血

得老大，一眨也不眨儿点煞白，带着吃惊，跑几个女的表情，但丫丫小脸两眼又睁娃挤在一边看着。有

人多了，便扯开边的嗓子叫道：“杀年猪她肩膀上来疯”的性子，见旁的黑八哥丑丑是“人了！杀年猪了！”

绑住口用竹管往里吹气，待猪根绳子个小口子扦子插进猪身，再叶添福，用一根铁了一子滚圆后，再用一肚子。在猪后腿上开

人将猪抬到一张一边用刀子给猪刮门板上，提来滚热的毛。，一边淋水淋湿然后，几

一张梯子上面，将猪的五脏六腑开始，叶添肠子一一掏出来。吊在心地开膛剖肚，将大猪刮得白白净福用一根铁钩钩住猪小、大小后腿，然后将其倒净了

福砍下骨刀沿着猪的脊椎骨砍开，分成两半。空内脏后，叶泉添猪头，然后用斩掏

，笑道的活”炭来，我给你：“婷婷，你去们烤懒筋和猪肝吃。这时，叶泉丢下手中灶炉铲一些火

的是到烧红的木炭个味道绝对是烤熟，又香又嫩鲜的猪肝也是一种用来泉说的“懒筋”指一样，洒上一点细盐忘，新上叶婷一听连忙去了，叶人一尝难。再放人间美味，让大筋猪脊椎骨里的骨又滑，那像一根白烧烤的好食材。髓，就色

来围观己动手，一人两三块婷用一个破叶叶泉找来一些长竹签，尝了个鲜。铁盆端来火炭，叫上那些跑过的小孩们自

一会用尖头的剔、排骨和猪头皮等，叶添福便开始剔骨割肉，只分成两半后，很有“庖丁解牛”的一一分离，刀法纯熟时间内就将猪腿风范。骨刀，在很短的见他一会用斩骨刀。

，再和其它内脏煮一用来部分，分成了三四斤一后，便开始灌血内脏小肠或其它部位，明年猪腿、排骨和一些猪，的过年，肥膘熬油。带皮午的杀猎宴挂在火塘大肠清洗干净，用竹条串好，等用来下酒最好不过。块。抹上生盐有人喜欢挂上两串煮，猪头骨和杂用来做中上方用烟火来腊制，也

后照市价给叶。些，然叶泉找来大称，称了九十多每个部位都要了一明诚算肉钱斤的猪肉，差不

过了5000明诚的工资就超带着一些村，主要的工作就是可以干。叶在种植基地里挂着民，负责蔬菜的采起得早一点自自己。收、计量和装车是高薪了叶明诚推定村地区绝对，事情十分轻松，谁都在照顾个月光，除了每天要是固职务。每一个主管的元，这在农然明白这是侄子让着不肯收，他现在

算账”，但钱，有来有往。会显得生疏才更像亲人。空间食品送给叶见堂叔坚持不收，叶泉，他时不时会拿出一些了也不好亲兄弟要明太分明就算了，虽说“明诚一家，总不能也收

下午喜。，钱虽然不算是180元，竹笔钱，足够叶泉一家五口人得到了，村里给各家各户分了人家有了这钱和树钱，每人900元过个好年了一件事，普通多，但总是

钱。”曹尉勤就很是慕，说：“过什么竹还是桃源村好，咱村就从来没分羡

为祭灶节、灶王节等。天是小年，也被称今

说，官家的小年是腊官三民四船百姓家的是腊月二十也不尽相同，从前五”的说法，也就是风的时候，还有“四，而水上人家则是腊俗因为习惯的不同，各月二十三，老地被称为小年的节日月二十五。

，小年便为腊等沿湖的居像北保留了船家的传统，小方，在南月二十五。月二十四；而鄱阳湖宋以前都是政治中心为腊月二十三；相反，南方远离政治中心年定在腊较重，因此小年多民，则，受官气影响

小年。也有不少地区称正月十五的元宵节为小年，冬至也有地方叫作

四才过小年，也在这这一年里的善恶功过，送他老人家上天腊月二十一天祭祀灶爷，王庭向玉帝汇报主人家在越安地区都是到年三十才又接回来。直

上天言好事或甜糕，以降吉祥”一种糖，回宫使其“嘴甜”只能说好事。供品之中必定要用到为了能让灶王爷“，人们祭祀的

叶泉家乡以前有人专门制作麦芽了，多是用黄糖糖，现在已经难得一见来代替。

减寿一百天。间传说，一旦被灶王爷罪要减寿三告了，大民小罪要百天，

。朴欲横流，现在的人已经没了敬畏“举头三尽有神明”，连老人跌倒都不敢扶了，之心，加上物道德已沦丧到古人信奉所以民风淳

奏，过完小年，也意原因之一。这正是农村年味浓大年的前的期间，直到元宵节结束年，也许味着春节正是农闲，这段时间都算过

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外婆来过一早，叶泉全家和曹上这天带年。尉勤吃完早餐后，田村接一些礼品，准备去龙

答应。愿去城市，也没有的时候，老人，老人一向不或重阳节南越岭地区一般的不过今年端午节阳，叶明昌一家回到了越安市接外公外婆来过节，习俗，都是端午节身体有些不舒服，就没来桃源村，到了重

龙田村。泉了一个多小时，到了着路虎揽胜，用早就说好了时间，叶开跟两位舅舅

电子玩具公8岁，在粤东省一家的表哥曹尉凯今年2两天。叶泉司任主管，刚回老家

嫂唐昭香是县城人，已曹家今年的春节多增添了一份喜气。表经怀孕四个月，给

到泉设夫妇辞去工作，时去县城上班。在县城纺织和，也好有人照顾制衣厂还在筹备阶段让他们缺人手，叶泉在半，正，孩子生尉凯打去了电话，在老家出叶个月前，便给曹

，不便，还有胃寒、贫血严重的和失眠的病斑已经变淡，几痛，自从近消失受空间食品的滋养风湿病，行动上有些婆仿佛年轻了十岁，情况已经好转。种空间出产的营养品后，再次见面双腿有时，外每天坚持服用各人原来脸上的老人，老

行动自如。，除了阴雨天关节还有听老人讲常日子双腿已经精神足、睡眠好，晚上也不再起床了些隐痛外，平，现在吃饭香、

小学的时候，一到放长假，他几乎有身体健康、精神焕发的四分之一的时间是在外家都极为高兴，特别是最痛他，上虽然早在电话里。的，与老人的感情最好知道了情况，但亲样子，叶泉一叶泉，自小外婆就眼见到老人婆家过