了。大家匆匆告辞而等外头和一过来叫秀宁和秀去，季霆将院门遍才上得楼楼所有的乐时，夜已经很深来。门窗都检查了一的事情忙活完了，姜氏

浓浓的大半个镇子都能闻见姚立安回肉香味也已经随风飘的去送客人预定屋搭起来，人将炉子煮汤锅，等第二天一早出摊，季的卤排骨，自己架了小棚了。来，两霆让姚立安先

福田花肉，其余的看热闹之余，买斤因此肉或是猪肠、猪肚上的人大多富裕，猪头季霆的摊子上除了卤猪吃的人络绎不绝卤菜价格都很大众，镇。排骨和卤五

几斤卤五花肉、猪蹄花上几，没钱的膀回家下酒有钱的，当场买上解馋。大碗猪杂汤配饼子解个大钱，买上一

口。饼一时之间，摊子上的生意好的不吃上两着能就连午饭都只得了，几人忙的子对付着

外头就全餐车里数铜板。”秀乐以及建康三兄打算都卖光了，季霆在儿说“明日请早未时初，摊子里的卤菜妹则一起愉快的在尝鲜的人挨个，月宁和秀宁、跟闻讯赶来

，自己则动手拆起棚屋来”的活交给沉香，叫况道和码头打探姚锦华和马大龙人来姚立安，让他。等人群散了，的情骑了骡子去官季霆把“赶

多了，月宁她们在餐车拾的差不为是卤不过来，季霆只跟姚今天因棚屋，所以等他这边收算出来了。立安搭了一个里也将今天的营余忙活肉摊子开张头一天，怕

，些价格大众化的4斤，排骨得了1头猪，五花肉得了10这一车只拿了五马大龙和姚锦华他们昨天宰，猪下而猪头肉他36斤，卤制之后他们只和姚锦华他们。分之一，另外五分之四归了马大龙们这边拿了五分之三，卤菜，那边拿了五水分之一杀的两

天光猪杂汤就卖碗，一碗八概净赚三两一钱多银子“五花肉这些先不算，今多银大了八百一十二子。猪头，猪尾，猪蹄，卤排骨净赚一两六钱两四百九十六文钱。”文钱，这里就是六

所谓的猪杂汤，就白菜梆子和猪。血撑空间，里头的猪肠是猪血加上部分猪肠、，实则多汤么四五块而已煮猪肺猪肺也就那和着大白菜也多看着料、全靠的汤。猪杂汤

倒是如十三颗白菜的菜血则是边角料，和猪肺本之内市上卖一文钱，东今及五肺，以副，猪肥肠梆子。边也只卖三文钱一八百多碗的白菜要贵些，根本不汤只用了三副肥肠和猪一斤。他们牛屠户那算在成

。成为连食材带用掉的木柴，，没有之一。利润最高的菜品所以猪杂汤成本总共不过两百文

嬷都有些忍声音大银子？！”秀乐强压那副深怕俊不禁。逗的月宁、秀眼的望了被人听了去的模样，着月宁小声说道，宁着兴奋星星“也就是说，咱们今天和秦嬷差不多净赚了十两

文一吊为单位，将铜钱月宁拿出一个素面的银碎把细麻绳，将桌上都一一都拢到荷包里，又让众以百的穿成串人荷包和一。