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第一百一十八章 酒铺底蕴

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在桌前,瞪大眼,店门已经关闭,甘雷和李温玉站器皿。夜,西市渐渐安静下来望着郭宋在纸上绘制

他一春也是用边缓缓绘制一边说道:南烧春的秘方,剑南烧自己在宋绘制的是蒸馏器,法酿出来这个方子其实就是剑酒坊里做,的,你计看到。”可让们可我这个办“我给你们的

眼,两人眼中,它的特点就是酒都闪过惊喜四十石,剑劲大,宫廷御酒,每年向皇宫进贡一百属于烈酒,但谁甘雷和李温玉对望一南烧春号称提纯的,是剑南烧春不大唐第一酒,传之秘。也不知道它是怎么

他们酒行也有两家卖剑南烧春,但卖的他们店里的一样,酒和也是挂羊头卖狗肉。

?”郭宋问道市场上的酒怎么卖“师姐,

每个月的净利一斗酒一壶酒要百文钱,我们租、百五十钱,也就是我们工钱,在两百贯左钱,葡萄酒酒都是一斤右。”斗赚五十两百钱,我们购价每斗一要翻三倍多,卖给酒楼一斗是右,卖三十钱,再除去房卖四百钱,一壶

呢?”郭宋又问道。“别的店铺

洛阳春酒铺,每这个大客户。”“最好的店铺是月销量是我们五倍,他们主要有军队左边第一家,叫

十石,我等会天跑一趟郭宋给师姐,师姐明后安叔也给我介绍了两家康坊的停下笔笑道:“说到,把供酒合介绍了来。”另外两要一百二酒两百约签石,光孙到五家酒楼,平主又给我个月供户,我今天给店里拉,一儿把帖子家酒楼一个月就家,孙家酒楼,他们东

个月他们供货了,每李温玉大喜,她不敢告诉天有三家酒楼不要宋,今好消息。上郭宋就带来损失四十石,没想到晚

她连忙道:“我明早送货,下午就去跑这五家酒楼。”

思当甩手掌柜?”什么都要师姐去跑,的天,你好意,“郭宋瞪了么热甘雷一眼师兄,你得帮着点,

我还负责进货呢!你小子才是不管,你好意思说我?甩手掌柜,什么都甘雷翻了歌白眼道:“

天就偷懒睡觉。”死胖子,以前郭宋大怒,崆峒山觅食“你这个都是我干的,你整

们两个别“你忙打圆场。吵了,师弟赶紧画图。”李温玉连

郭宋悻悻不多时便将蒸馏器画出来了。提起笔,

钱?”,所以卖不上价钱,师姐,清酒是什么价玉道:“我李温他不睬甘雷,对们的酒其实比较浊,酒糟和渣滓比较多

酒和浊酒不同,浊酒,价格也是最贵为酒中之冠月就酿好,而清酒是冬酿夏熟久,酒色清亮,短数,储藏时间

一斗清酒卖十贯钱。樽清酒斗十千李白诗云:‘金’,就是说

宝年间的价格,现在但那是天呢?

种,果是长安十大酒楼的就要十二贯钱熟悉,立刻清酒,一,也李温玉很行情很淀,一斗酒是清酒,属于实就是把浊酒沉一贯钱。”普通清酒,其就是一我们店道:“清酒也分好几斗酒能卖两贯钱,如里的陈酒也

“差别这么大?”

品质基本上没有差别招牌硬啊!”,但人家是十大酒楼,

个器皿叫做蒸酒用陶,又指着图纸继续道:“我绘制的这郭宋水会蒸发对不对?,我们烧水的时,用铁皮打造,其实点点头候,和木制也可以

知道。李温玉点点头,这个她

是酒就会流出清亮的液体个时候管子不多在水底冒要保证水去蒸,关键是不能烧滚,泡那个温度最好,这但太凉也不行,差精。”“我们把酒放进要注意火候,,那个不是水,而

“酒精是什么?”甘雷忍不住问道。

胖子问什么问?郭宋不知道该怎么解释,他忍不住又瞪了甘雷一眼,这个死

是酒的精华,我们他见李温玉也是就先:“就一脸疑惑,只变成蒸汽,水还没有烧变成蒸汽流出是它,它会先尝到的酒很烈,得大致解释道开的时候,酒精了。”

以这个技术的起,烧热后,指酒精和水混在一关键就是不能让水酒精先变成蒸要比甘雷反应汽,所“我明白了,酒快得多,她沸腾。”一拍巴掌笑道:水就是李温玉

聪明啊!一下子就把蒸郭宋时对百度,所以不九十度是能把水烧开,她刮目相看八、好。,这个李温玉很馏技术的核心悟通了,技术核心就在温度蒸馏酒的十八度,水的沸点是一控制,乙醇的沸点是七

郭宋瞥了旁边一眼,那粪上的感觉。宋顿时有一种鲜花插一脸懵逼在牛个死胖子还在

到窍门,最关键的一要反复试验,慢慢找姐说得一到。泡时,温度最好,这点,千万不能让别人看个需点没错,我感觉水底郭宋赞许道:“

术真的一捅就破,李温玉深以为然,被别人看到,技术很快这个酒精提纯技扩散出去了就会

多少酒精?”处,连忙问斗酒能提纯她忽然想到一个关键之:“那一

斤。”一斗酒能提纯“我估计

那这?”卖多少钱晌道:“一斤酒要李温玉愣住了,半

酒味香醇,一壶酒至还要烈,浊酒的五倍,兑出来的酒比剑南烧酒,勾料勾兑到了真正的剑南烧春,少要卖十贯钱才它也是清酒,但烈度行。”通清酒和香微高五成左右,而加普一步是而且也是清亮的,不过郭宋笑道:“我在安酒精不能卖,下只比我们卖的浊酒稍们提纯的酒精,烈度是叔那里尝

贯!”夫妻二“十人同时惊呼

会买?”李温玉急道:“十贯钱一壶酒谁

郭宋这个渠道笑道:“安叔,还怕卖不出去?”是皇商,整天和宗室皇族打交不慌不忙道,有安叔

顿时恍然大悟,李温玉和甘雷主意了。在打这个原来郭宋早就

宋说的那么简单,但其实蒸馏酒勾兑不是郭是唐朝,稍微一点的技术进步就意味着财源滚滚。

们怎么把它经郭宋提功了,我再教你再来问将工艺流程都们自己琢磨,实在不明白个提纯技术写下来我已我,等你们提纯成经教给你们了,你,交给二人道:“这成长安最顶级的酒。

李温玉接过图纸和流程下。”,我自己再好好琢:“胖子,你陪师弟去后院坐一纸,对甘雷道

郭宋欣然笑道:“师兄,陪我去酒窖看看我还没去过呢!”

“走!我带你去。”

两人来到后她了。”我以前还真小雷道:“这个李师姐,院,郭宋带上门,对甘

忽然说话。出了一句的坠落!“她的飞天,就是我富有哲理的”甘雷沉默片刻,

是未知的,谁知道明天会发拍拍他的胳膊笑伤感,人的命运都生什么道:“别这么?”郭宋

我还在发“你说得对,成,做梦也不敢想啊!人,现愁怎么应对讨债的铺的三在我却拥有西市一家店十天前

一个老嬷嬷正间屋子,了六平方,沿中一间屋摇晃着小床,孩子后院还不小,睡着了。子亮着油灯,轻轻着围墙修建至少有上百已经

家就在西市旁边己带孩“这,等会儿她就回去,晚上我们可以自个老嬷嬷的子。”

宋见后院门外还有外看了看,背后就是西座小码头,他探头向船,显得很安静。市漕河,此时漕河里没有

的大车安大路上平时好像送甘雷解释道:一般都是走水路,长原来都是走水路。”不多,现在我才明白,“西市所有店铺都有码头,进货

“去酒窖吧郭宋点点头,关上后门道:!”

店铺下面,每家店铺都多,郭宋需要低着面店砌成,非常坚固,酒有地窖,甘雷是用青着台阶地窖都端着油灯沿铺一样,只是要低积和上酒窖就在,只见下去,郭宋跟随在身后窖的面头。

郭宋拍拍木头了,?”些价值桶,“这就是那少有数百个,放在木架子上,至酒窖里面全是大木酒得出都很有些年昂贵的陈酒桶,密密麻麻

石,三百只大木桶,厚道的。”,“一共三百其实我娘子说得也不完全对,我觉得陆雷点点头东主为还是很

“你为什么这么说?”

这种陈酿酒桶市场上拿到,隔壁酒铺,可哪家酒铺愿至少有这三百只有转让店缸也出五贯钱一只千五百贯钱啊!收购我们陈酿酒桶,“陆东主算这些木根本买不到,只有酒我问过隔壁,人家说桶、老酒缸,是,都是铺酒坊才有酒桶就是一但这些酒桶铺时才能酒缸都是按照愿意意卖?只五十年了,是新木桶的价格给我们,真正的陈酿酒桶,

。”偏见,陆东主完全可这才是厚道人我就们也不知道,但东主还是留给了我们,桶卖掉,换成新桶,我以把陈酿说娘子对人有

郭宋你说得对,这些老酒它们才是这家酒铺的底蕴。”桶都有五十年的沉淀,点头,“

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