友史蒂芬飞冯、共康路的打感（持）谢书支赏

晚上的晚餐这些南瓜也是主角。

，先去皮，再切成小块，放个大南瓜刘母挑了在锅上蒸熟。取出后捣成泥。

半的量加点蜂蜜和进面剩下的熬南瓜粥。取出一粉中，做南瓜饼。而

认为南瓜有补中益中医中气，清热解毒的功效。南瓜可是个好食材，

也十分可口再加上熟透的南瓜本身就味甘来，吃起。

常食用它。的人们经其实南瓜还有一个功效，让现代

度下降，可是多余的胆固醇结南瓜中的果胶能和使胆固醇吸糖尿病患者的佳品。体内合在一起，收减少，血胆固醇浓

了，在近几年人们。刘云轩就经靠山村的时候就有好多人得了糖尿病常看见他们吃南瓜。的生活好

今天还是第都是做成喝到南瓜蜜雪儿瓜一般她们以前南派食用。粥。一次

一眼就很有食欲。南瓜粥静静的的金黄色躺在碗中，光是看

香味儿。淡瓜丝和米粒纠缠在一的，南口即化，还带着一丝蜜雪儿尝了一口，滑滑淡起，入的南瓜的

口南瓜饼，甜甜的，的又吃了一。糯糯

理太“儿忍不住赞”云轩，真好吃啊。”神奇了！蜜雪叹道，“华夏的料

错。柳云也是在边上赞同东西。这个南瓜粥倒是不，这几天她有点犯胃口，不怎么爱吃

小云喜欢就多喝点刘母笑的做，估计是在你们法“着说道。其实都是很简单边都比较忙，也没这人去搞这个。儿。”

胖的穿不上婚纱”蜜我真的担心举行婚礼的时候撒娇道。“伯母，您做的太好吃了，雪儿抱着刘母的胳膊

轩无语，这段日水喝着，想胖都难。没见蜜雪儿少吃了，一听点都没见胖。有的刘云子也空间

的小动物们也都给分了家里吃。烫的满地乱转。点南瓜粥，二货嘴急，也不等凉就开

是带着石磨过来了？的时候是不”刘父问道。从国内来“云轩，咱们

“嗯工，腐？”刘云轩粥说道。豆明天做点呢。爸具房放着带来了，现在还在咽下口中的

“明天早晨做点有点想豆腐脑喝喝。好吃到了，久没。”刘父说道。

了。豆腐脑，眼睛亮起来“爷爷，要做的，芳芳也要吃。”边上多多的的芳芳听到爷爷要做

为生产在的时候，因队豆腐的在豆腐房也干过活，做刘父以前手艺不错。

，芳芳很爱吃。以前在家里的时候偶尔的也做点豆腐脑

溺的说道。“好，芳吃个明天做的多多的，让芳够。”刘父宠

好第二天早晨的刷刘云轩起的很早，那个刷。就丢在工具房，可得好小石磨打拿来以后

因为今天是周六，芳芳着刘云轩不用上学，打理完白雪后，就跟也一起干活。

后，刘云轩试石磨不是很大，固定好了行，不是很费力。试，还

小黄豆。”芳芳拿着一“大大，芳芳帮你添，来到刘云轩身边。豆盆昨天晚上泡的黄

刘云轩摇了两圈眼儿流到芳芳往磨了下边接着的桶里。白的里添了一勺黄豆，豆汁就顺着出口，洁

控制着速度，配，的很起劲儿。一大一小的干刘云轩力气大合着芳芳，这

雪儿疑惑“云轩，豆腐就是用这的问道。种豆汁做的么？”蜜

蜜雪儿也吃过的亚裔人种越有见过。还从来没来越多，几次豆腐，但随着美国

这次自己家豆腐说什么都要看一看。里做

一点将这些豆汁煮一下，然“还有两道工序，一会要化镁的水，就后往里边加会做成豆腐了。”氯

刘云轩给蜜雪儿简单的解释了一下。

“天啊，氯化镁是有毒问道。吧？”蜜的，雪儿担心的云轩，我们不会吃坏

“没关系的，它时候做出的着说道。豆腐是没有毒们会发生化学反应的。”刘云轩笑，到

自己也曾疑有些人就是服惑过，因为以前在农村这个事情食卤水自杀的。

掉，也就没毒了钙反应明白，的子会跟豆腐中卤水中有毒的氯离。后来上了初中才渐渐

当然了，做腐的时候卤水要豆就有毒了。加适量，加多了也

一物。要不怎么说，卤水点豆腐，一物降

父的活儿了。桶豆汁。剩下的就是刘大一芳这一早晨可是磨了好刘云轩和芳

边那种圆柱型的还好美国这熬汤锅，倒是省事儿了。都是用

那些碎的豆渣过滤掉，刘父先将豆豆汁煮熟、煮透。，将汁过滤了几遍然后将沫撇掉。煮的时候将上边的浮

些，刘云轩估计也得有好后将豆汁放凉一煮个**十度。

时快速的搅拌卤水倒入豆汁中，同，让卤水分布均匀。然着。这时候刘父将准备好的盖等后就盖上锅

更好。卤水也是在老家带过来的卤块儿制成的，还得是卤水点的豆腐味道

看什么时候能做好。神奇。是因为喜欢吃，艺感觉很对制豆腐而蜜雪的工动作，芳芳儿则是蜜雪儿和芳芳一直睁着大眼睛盯着刘父的

好奇的问道。“云轩，这？”蜜雪儿就会做出豆腐来了么

。”将成品的豆腐，需，的是豆腐脑豆腐脑中的水挤压掉“今天我们吃刘说道要云轩，“属于豆腐的半成品。”

经做好了。开锅盖脑已，一锅豆腐过了20分钟左右，刘父掀

。的儿媳妇面前没在未来刘父点点头，手艺没丢下，的豆腐脑，丢脸看着锅中

。”“哇，芳芳看着锅中的豆腐脑大声的说道。爷爷，豆腐脑做好了

再撒点蒜泥、辣椒油和了。碗里盛了多半碗才做的卤汁。香菜末，成这时，然后浇上刚候刘母拿着几个碗走了过来，每个

，刚弄好，就拿着芳芳早就迫不及待勺子搅拌了几了，刘母勺送下挖了一大入嘴中。

小嘴儿抿了几下，就咽了下去。紧吃了一口。接着又

。烫着。”刘母看着别“芳芳你慢点吃，芳芳的吃相说道

样子了一口。的香甜，也学着芳芳的搅拌了几下，吃蜜雪儿看着芳芳吃

嫩，不用咀嚼，用舌头搅拌几下薄的羊肉片，别有一味和卤儿。的口中炸开了，鲜香腐的香微辣，再就着卤汁中薄豆腐脑很豆番风味汁的香味就在蜜雪儿

一吃着豆腐脑。不错吧。”刘云轩，一边问着雪儿“怎么样？味道还蜜

”蜜雪儿说完，又对着自己碗中、嗯、嗯，非常棒。的豆腐脑开动。“嗯

不完，要是较多，几个可就不好吃了。剩下人也吃因为做的比

西亚叫几个没事情的牛仔们过来刘云轩就喊加帮忙消灭掉。

“老板亚吃了一道。，这个食碗后竖着大拇指说品太好吃了。”加西

是纷纷赞同。那些跟过来的牛仔们也

，剩下。至连卤汁都没有就腐脑，没一会儿的功夫灭的干干净净，甚被消就这样，一大锅的豆

。期盼的问道西亚吧以后能不能经常做些这种食品，真是太美味了。”加“老板，不知道嗒着嘴，

能天天早晨吃爱吃，刘云轩也汁。”看着牛仔们事儿的时候我“行，这东西也不很高兴。就多磨点豆，以后没都很

这只是华夏的到这些老外们竟然这传统小吃，没想么喜欢。