云南。

香格里拉。

个临时联络点，以来。不愧是传说不知不觉地开为营地，支起了帐中的旅前，让人心旷神怡。仆仆的站在山脚下，感这里，这里是动物的天堂毫无保留地展现在眼的气息，心境也爱上了舌尖》摄制组一处深山老阔了起，也是植物的天堂，搭建了一同事风尘村寨林的边缘，《游胜地，很多篷和在这里人第一次来就感觉一公里外的小通信设备，张烨和个受着自然大自然的美景就这么

到处都是草籽的味道。

！”哈齐齐赞叹道：“真是好地方啊

嘛！”纪录片，谁想张导给咱们安排了好地方声儿道：“本来以为是苦差十几集的啊是旅游小王也高兴坏了，小事，两个月要赶，这不就

童导富笑呵呵道：“还是张体贴咱们！”

，待会儿我就发图片”抱空气，“太清爽了，给他们，嘻嘻！黄丹丹张开双臂拥制组的人，肯定得后悔死啊那些没来咱们摄

澈的云你一句我一句。，众人都抬头望，这时，飘过一团清

张烨过来了，“都准备好了？”

“都好了。”

像机也检查过了。”“摄

“张导，一切ok！”

绪。众人就

张烨意道：“好，童富能架镜头王，老武，你们跟我上山，丹丹，小，先探探路，找个满的地方。”

武易奇怪，“架镜头？”

到时候还个人看着方来架设备，设备，别，都需要一个长。”以张烨说道：“我要必须要一个视野开阔景色比较合适的地出留一得镜头，所，雾气飘动取一天的景，从白天到晚上问题，云层几个小时的变化

武易马上道那：“我来。”

让你问的前“好。”张烨又道：“哈姐，之事怎么样了？”

了。”的，联系好什么的没问题，这，知道咱们是央视哈齐齐便道：“跟大家也都很热情，拍摄我也都几天的食宿村子里的人说过了

，是有采松茸经验的对了，人选必须能也得一两天时有没说是向导，其实也是我需要一个向导，来，这拍摄顺利的话可楚，嗯，不是无偿的，年轻一点的。”张烨点头，“那就好，还有一件事，说清有人愿意可以给些费用，幅度你定，，最好是个女同志间，你先跟人家要出镜头的，你看看

怔，“女的？年轻”哈齐齐一的？好像不多。

张烨道：“不多也得找，这事儿就交给你了。”

哈。”齐“好，我一定办妥应道。齐

张烨就带着人开奔山林。又交代了几个任务后，

“咦，这里不错。”

“景色很好啊！”

“老武，头！”架设备，试试镜

。”“好嘞

“镜头可以必固定好，别保留五个小时，务让山风给吹倒了，镜头也不能晃！”，就定这里了，这架机器至少要

音要取吗？”“张导，声

找能用的截取，不过不用刻意“声音也要，到时候就行。”

“好的！”

小时边也有消息了，她的藏族女孩儿——桑吉了环境后，哈齐齐那带来了一个当。山上忙活了足足两个，熟悉了路线也熟悉在地

？”哈齐齐气喘吁吁，“她可以吗张导

着众人和大家手里的设上带着一些腼腆。奇地看桑吉上了一路山，大气也不喘，眼神好却是备，脸

叫张烨组的负责人。”你好，我，是摄制张烨笑道：“

桑吉忙道：“我叫桑吉，你好。”

她会普通。，大概能听懂吧话，但说的一般般

桑，就你了才道：“行问了问关于松茸采集，这两天辛苦咱们现在就开始录，跟她简单聊了几句，又你了的事，张烨末了你怎么样？”吉，

胆子问道：“我，大桑吉点头，“可在以。”说完，电视上看到我吗？”犹豫了几下家能，才壮着

里也前我给你打电话，哈齐齐笑道：“套，你们这。”我们是央视十四能，到时候播出之能收到信号的

山。兴极们上桑吉顿时高了，马上带着他

一眼成品，不太满意，在旁边然一点，别紧张道：“桑吉，你自就是这些。”试路，只桑吉打扮一下。帮人不存在就行了，张烨你只管走然一点，你就当我们这拍的管采松茸，我们要给，对，表情还得再自”又赶紧张烨在摄像那里看了你的着拍了几个镜头，作人员道：“来个人，让众人停下，对工

王道：“我来，化妆吗？”小

一点，头发也别那么乱，但让她看着利落。”张烨道：“不需要化妆

合好，每现有失，否则等这个取来重录了！所以，开始，但纪录片，他团队里都需要一个熟悉的过情，他相信过了今天以能用？那时候可没有某某关键的镜头不后，程，所以一开把基础打好，磨也是张烨预料一工夫再回之中的事，拍摄质量必须精就是一步一步来，大家益的大部分人也是第一次拍纪录个镜头都不能回到京城后才发进展慢一些张烨是可以始进展比较慢拍景接受的地拍完了张烨是第一次执导摄进程会越来越快的求精！，现在他们要做的片，

休息的当口。

看手机，还摄组人是副导演张张烨看了张烨指定的临时负责，就马上跟身在另一地的第二拍有信号的人联系上了，那边正身在浙江。导，他们第二摄制组

左疲惫的声音。！”电话里传出“喂，张导张

烨立即道：“到张了吗？”

村子，这边。”交张左气喘，“呼，我们刚到，刚找到通不是很方便

，所以你们辛拍摄地点。”取在明天之的“好，们了。”张烨道：“你，马上就;组的任务是现在最着急辛苦你前就把镜头拍十月份了，其实拍冬笋边的镜头就靠你下一个拍摄地点，争如果再拖下去，的时间已经晚了一些然后去，然后其余的工作安排了，好，就真的们先休息休息，喘口气的，张哥，你们这一好了，我下午，我机票已经订一个们了，等明天就按照我之前告诉你们直接飞们的下一个什么镜头也取不到了苦辛苦，受受累，那你们那里，我跟你

我这里交给你放心。”的，张左道：“我们辛苦什么啊，你才是最辛苦

又给第三摄制组的人打了过去。放下电话，张烨

，然后明天张烨再或者大后天再去第烨个小组差不亲眼看一看能一个摄制组的几个镜头跟，先跟哈齐》多是同时出发的，张烨满意才行，他不去，缺一点都影张拍，海量的信息放心的，《舌尖拍摄，让他肯定是和内容乃至艺术情调没有三头六臂，只响质量。，有时就全在带着他们熟悉一下去简单，实际上这不三摄制组，所以的镜头《舌尖》的三个都得越是简单的东西有时候越是不拍摄小组已面的门道可多了去了，齐这跟那么简简单单看上经自己想要的拍摄风格被张烨都放出去了，三一个摄制组的边，里了，缺一点都不行下一个组，后天好部纪录片里们知道

了，没了要东奔太紧！张烨作为《舌办法，时间演，这两个月，注定西跑飞来飞去尖》的总导

镜头。里冬笋的比如《舌尖》

是第一集的松比如同茸的镜头。

太久了，山上就见是十月中旬之晚就不行了，冬组一定是按事谁给三拍，这才能保证说得好啊，那个地球可天气的必须现在就录，再并不个都烨从京城出发先紧着那些时间赶的笋九月中旬就差不多了顺利完上《舌个摄制组分别做尖》的顺序拍摄，而照张烨工。，现分别赶往不同前，雨季过去的晚一点，等香格里拉的之前就早的地点，拍摄顺序是得好了拍摄计划，三个得和时间赛跑，所以张在已经快拍不到了，松茸虽然不到松茸的影子了，这

么办？毕竟原至于有一些在天的镜头。九十月份拍版的《舌尖》不到的镜头怎里，也有很多春天夏

了。这一点张烨也想到

两点。他的解决办法有

拍到想要的镜头的。如春的地方啊，总能，但也有四季一：换地点，北方虽然是冬天了

镜头他还是做尖》是样可以正常展得到的，不会影响纪录镜头每一个细节张烨都导演技能书和摄子，自己来把这一影技能书的帮助片质量。，工作量应该不会太大。他那个地球的《舌尖清清楚楚季药，饮食和人文也一食材，换汤不换二：换食材，舌尖》的块，也是滚瓜烂熟，加之里了，每一个展现饮食和要换食材的内容估计也不会太多《舌》第一呈现在脑海二季早被张烨用记忆搜索胶囊现，只不过需围绕食材来的剧本按照原版《人文的纪录片，换一种要张烨动一动脑和第，模仿几个模式写出来，这部分需

。拍摄时间解决了

时间跨度解决了。

于是，一切都不是问题了！