园门口大发感慨的在庄就在韦乐站当口,迎接他的人从庄内赶了过来。
(在此之接到了通前,酒庄的负责人知。)便
“你们好,请问哪位韦先生?”
的白人老头。银发,穿着传统来人是一西服位满头
。”“你好,这位就是
鸭同时指了指梨哥礼貌的回道,身旁的韦乐。
’酒庄的经理。,老板。我叫罗伯特”“您好顿。现任‘仙蒂华盛
情。矩,见到新老上中看不到板不卑不亢,从他的脸任何异老头的言行样的神举止中规中
很有英国传统管家的范儿。
带我们参观一下。哦对了,以后不用叫我‘老我第一次来酒庄,请行了。”“你好,罗伯特。你板’,叫我先生就今天是
“好的,先生。请跟我来”
老头伸手示意韦乐先行。
走一行人边致的了解。“仙蒂”酒庄有了个大边聊,很快韦乐就对
先说罗老。伯特吧,他可以说是这个葡萄酒庄的三朝元
老板他前后一共为四个过。工作要是加上韦乐,
酿酒世,精通各种葡萄酒的酿制。他生于一个家
岁就在“仙蒂”酒庄工一直到现在,已经作,后,有40多个年头了。他25自从家道中落
期间,无论酒庄换了几个老一职。一直担任着酒庄经理板,他都
生产和运作。全权负责葡萄酒庄园的
作,都是由他葡萄的种植、葡一手经办萄酒的酿的。制、保存以及销售等等所有工
整个酒庄最重要的人一点都不过分。说他是
为他出色的工作正因会受到历任老现。所以才表板的青睐与信任。
,可是0年。他依旧不舍得放下了一生的工作个儿子继承了;甚至连他的两酒庄工在他的衣这份他为之付出钵。作了将近2也如今罗伯特已经过了退休的年龄
分。葡萄可见,酿制割的一部酒已经了老头生命中不可分成为
心愿。老头一生最大的酒,是的葡萄酿出世界上最好
得知整个仙蒂酒庄已经有着古藤仙芬所,基本通过罗伯特的介绍一百多年的历史,除了厂房,酒窖以及住0英亩)一千英亩的土地而且园内都用来种植一种叫做黛的葡萄品种。(葡,韦乐萄园约为80
于亚藤都历山大谷与干选自庄园内的所有葡萄谷古老的除去藤蔓顶部的葡萄园。溪
约达到了90年这。些葡萄藤的平均年龄
少。出的果实越越古老的葡萄园,结
。活力较少而低产够出的葡萄藤却能紧实的果实结出风味更浓尽管如此。郁
,含有辛辣味美的黑色风味。则赋予它完美的酒质的葡萄酒融合了两典型的石南和红莓的特来结构与仙芬黛用此品种酿制水果芳香,较为地区的葡萄,凉爽的干溪谷出点:亚历山大谷葡萄个产区葡萄
田的60年以上的仙芬制出古,最好葡萄黛藤仙芬黛。会被精心挑选出来,最后酿每一年份
混酿都会有所差最完美的佳师的罗伯特由于每个年份的能够尽其所能地酿造出酿。别,所以身为酿酒
千瓶左高。只有八。这还右;可是每一瓶昂贵。到三百美元一瓶的价格绝对是新酒的价格别看酒庄每年的到了六百美元酒产量并不算很,最差的也要卖,品质好的甚至达葡萄
黄金。酒,其价值堪比长远的葡萄至于那些年份
张。一点都不夸因此,仙蒂酒庄每年盈利五百万美金
“罗伯?”葡萄树的产量只有一千斤不到特,你说每英亩
是如此之低。韦乐没想到这种古藤仙芬黛的产量竟
100年左右,年份“是都是70年以上的,有园内的葡了上一小部分萄藤基本最低的也都有甚至已经达到40多年”的。先生。庄
都有问必答。罗伯特很耐心,凡是韦乐提出的问题,他
终于明产量会那么低。白为什么仙蒂经过对方的叙述。韦乐的葡萄酒酒庄每年
产。1斤葡萄出不生一般来说,精只能产出一两葡酒。像其他普,在这方面做的最极酒庄,平用精细化的方式的是法国的拉菲通酒庄,每斤葡萄均一颗葡萄树只能酿半致瓶葡了多少葡萄酒萄最多也是采萄酒。品葡萄酒都
的如果是采用葡萄。酒,则1斤葡萄能出8两工业化方式生产葡萄酒-斤
的酿制工艺则酒庄葡萄树的产量也就够酿而仙蒂和拉菲制大半瓶葡萄酒。酒庄差不多,一颗
闻言,众人便释然了。
果然是物以稀为贵啊。
了酒厂的设备。接着罗伯特便带观着韦乐一行人去参
住了。周亮闪闪的入酒厂后,韦乐就被进四机器吸引
的干器都保养的非一样,这厂里的机净,手往上面摸好,擦拭的也非常么灰尘。跟他想象中的完全不常的了一下都没什
汁啊,啊,过滤啊边向着几个人介绍着这些罗伯特一边走着一机器是用来做什么用的,什么榨发酵
负责做那种酒桶的间里专门有几个工人有个房。甚至还
橡木必须有什么法国进口的专业的说箍桶匠来制作。
人却不多,加起来也就那么20多产厂房不算小,但是工整个生个人。
时候,负责采摘的人“对了,葡萄成熟的够不够?”手
先生,一要六个人摘些临时工来采季节,酒庄会雇佣一萄,平时负责养护整个葡般收获“葡萄园的员工只需就够了。”
“哦,明白了”
所思的点了点头韦乐若有。
种植基是有不少作效率跟洋人比起来还看来自己的地。是生产设备,还是工不论差距的。
车间。罗伯参观完了葡特又带着萄酒酿造的参观了下酒厂的酒窖。几人
韦乐走了下去,。以后,简直就是个地下的建筑就发现这哪里是酒窖
整个的建筑居然有近三米多高,最荡荡的。个平方,但是现在里面空少估计也有几百
的十来个橡木桶以外是个光架子。除了两边的架子上,基本就
边介绍着说道:有着相当高的造诣”罗伯特一边走着一它就存在了设计的。他是个法国贵蒂酒庄的时候,族,对葡萄酒酿制年了。当初我来仙一百多“这个酒窖已经建了有。据说这个酒窖是第一任主人亲手
韦乐等人听的认真。很仔细。很
,前任老板把酒运走了。在你盈“利有可能不太理想窖内着”先生,今年酒庄的绝大部分珍藏都。因此酒窖才会空接手之前
。要不是,估计剩下的那十几对方怕“然把所有好酒都搬空了下桶也不会给韦乐留吃相”太难看这个狡猾的英国佬,竟。
一道。己被华莱士摆了里还会不知道自听到这里,韦乐哪
也怪他自己粗个空子签订转让。钻心,在协议的时候被律师了
算了。旧财不散,新财不来。
怕酿不出更好的葡有空间水,还萄酒么?哥们
想到这里,韦将之前的小郁。扫而空乐闷一
酒的,但年份和口感都还不“这些错。要不你们弄一些尝尝?”先生,虽然剩下的。我给算不上最好
不怎么好看,罗话题。伯特立刻转移了看到自己的老板脸色
“嗯,好的,谢谢你了。”
不一会,及一个锥形的玻罗伯特拿来了几个玻璃酒杯以璃。
阀。锥子在橡木接着。他用一个眼子,然后在洞眼上安上了一个临时酒桶上开了
了锥形玻打开开关后。一股鲜红欲滴的液体璃瓶中。子里流进便从酒阀的管
果您愿让人把剩下的葡萄酒装去。”倒了一小杯葡萄酒意,我可以:“先生,请品尝。如瓶,给你们带回给每人后,罗伯特说道
。“好的,谢谢你罗伯特”
瓶密封;否则会令葡萄酒变质。,就必须要将葡萄酒装的确,一旦酒桶开封
到有股等人的样子,浮韦乐端起酒杯,在其中。幽香学着鸭梨哥口轻嗅一下,随即便闻轻摇一下;凑近杯
还没品尝,如痴如醉。香就能令人那股芬芳醇厚的酒
酒,葡萄美酒是有生命的!眼中,在爱酒人的
红色体浸入晶莹的杯中,渲染了整个空间。就这样铺展开来,开启瓶塞,将润红的酒轻巧
与朦胧的欣赏它在柔柔谧。,幽幽淡淡,思绪也随之沉美便涌上心头醉了,如水般静只倒小半杯,的光线下摇曳,缥缈
溶动,适中的流体在醉了这便会有千千情结涌上开啜饮一小口,有酸甜月色。色朦胧,辰星闪烁,始柔柔暖暖地沉净下臆红了面颊,伴随着一股浓郁的酒香缠绵如水的在嗅觉里,心儿便杯中,直抒胸舌尖上来,托杯,倚窗,看夜心头,有悄悄话充盈在
可品出丝温情,丝丝沉醉。在这红酒中,丝以
,握在手中的,一种那些不快,些慢慢淡去都在这浅浅一抿中逝去如水这杯红酒,仿佛在瞬清爽,压在心间变成了一快乐心便会放松,之中的阴籁与感伤便会随般淡泊。匙,开启人们在清亮,碎,那些伤痛,打开音乐,再品着的心门,往夕的那把灵性的钥到了一种纯净透明的容器里,看烦红酒,整个人身
这给人们的享受!便是极品红葡萄酒带
征萄酒个对红酒一知半解的门;都被这古藤仙芬黛酿制的葡此刻,酒窖内的汉服了。这外给所有人,包括韦乐
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