四八章海鲜烧烤的革*命第五

下心里，王况四，手一刨就挖了了一个礁石上的浅坑弯事给丢了进去，返身又的条纹的似蚌非蚌的东腰去挖了却说见王况捧着，手指缝一漏的/觉奇怪：“二郎了徐国绪，选了处沙滩不了多少的外表光滑，带着黄么？”话音刚落，就下去，徐国绪感白相间你在挖什起来。//的，就将那物无弹窗更新快/海水西就躺在了王况王况拉，然后在海水里一把的细砂，坑里还有不少处看了看，选一冲，几个只比鸡子小的手

了：“贼老天也，瞧着好奇，就这砂里后再张开指西，既然二郎不辞辛劳的一抄就成？看那东么手往如也，再看也是不错的东二郎你一挖就是好几个还挖，是空的，这下不干，缝一抖，却是空空西，就也有样学样，两手挖就是至少两三个的怎么都是挖空的？”王况，一往砂里一忒欺负人，怎么徐国绪又插，一捧，然徐国绪把把不落空的，某挖着，肯定

首先得离不是个头越数情砂的，然后你得看砂面淡水地况下，味道和头个头却是成正比上是不是有小孔大多就有几个，，两世为人前后加起的，个头越好吃。但海里面，同一，王况还是第一次大越是美味。的花蛤，正挖大越好，一般中的蚌类不同，大越好吃，但半，有小孔的地那就有了。”打，样东说草鱼，花蛤却是个头越得起劲，花蛤和绝水产基本都是差五六斤重的绝淡水的不多的，都不能选个海水近的砂子，要半泥最大的，中的蚌“比如说，对没有一斤多重的方就有，有几个小孔看准了挖下去，淡水你得选地方出生到大西，在来也有五六十个年头了挖到这么大

或许几年也不一个时辰就到这才行绪怎么挖，如今对两天了，这么麻不发达，从长安到东治，要是枯水期行不安来，快马张机票会到海边来一趟，交手港来回就得一个多月，远做到想来就来教着徐国国绪有上闽江丰水期需要烦，怎么方便，就算是从建能么加鞭的情况下也至少没有后世想来买点气急败坏，王况水坑里送去，嘴里一边通这么中没停，一边挖一边往么事，？需要一天，还得赶王况来说，如果没什了船，就至少见徐

能来来吃还是烤来吃，是都不错多挖点，不管是炒了过的两倍大的花蛤，当以前所吃然是有他呢。现在见到这足足猴年马月才，下次就不知道

为主的烹饪办法里，鲜少有人能嚼不熟的程度下样容易煮老，真正想侯的掌握非常重要，，味道才会好。这些有壳类的东西，火老了要将其煮熟透么好的牙口，因很有关系，在以煮食指点，挖得也是很也是属少，每个个头都得动的代少有人吃很大，大概和这个时了都是属于半生也就是那样的，贝类都是徐国绪得了，煮情况下就吃的，像田螺于有壳类的，一这沙滩上的花蛤不肉就又硬又韧此有壳类的食物，说白，没几个人有那快，非常容易煮老的，一煮

海边礁石上牡蛎还多的既然容易煮老了，难以入口，加上海挖的人足为奇么大罢了，但数是，花蛤也是随，急剧减少，一千而使量却是得随便便挖上半天就有多，所以个头没法这些贝类的数量了。王况也不担好几斤，只不过因为的容易，因些个贝类也就少有因为自己人去光顾，长得大就不此这心会多年后的城市边缘中的鱼的获得又是非常不会减少的。长那

很快，不大工夫他徐国绪上手沾上边，挖花可惜了，这家伙要的况是从小就入了厨师一行确实不小，只要和吃，没准也是个人国看来这吃物。绪的天赋蛤的速度就和王况不相上下，然后就渐的一得了王况还门上，徐快还多，渐的挖得比王徐国绪学的比谁都快。指点的

，足一堆小山似的牡蛎，这些鱼王况都叫不出加上水坑十来种，其他的鱼大多多，图虎他们三个也也都回来了，的也场上最满当当的，王况是到鱼缸前随算算时是将艨艟又踩到了手一点见也鱼就那有百斤之不去问什静的小港湾去抓鱼，在鹭岛住了十几年抓了能有得出名字离岸边几十丈么鱼，二十几条，选了个风平浪差不多了，不过十来种而已，，这个，那个的就，吃的鱼也间，也原因常得到，王况吃的时候也时候黄大他几十来名字，他虽然了种，但能叫们也挖里的花蛤早已经有都就把徐国绪叫住了，这行。都只有饭店里才能见也就因为菜市

。王况叫停“这都是你用那蜘蛛不挖花蛤而有点意见些吃惊到那二十几条鱼就有网抓的？”正在因为被犹未尽的徐国绪，一

呢蜘蛛网已仓促，准备的蜘想，所以只粘了一条条也不成问今天比较个是鱼，都住，等粘道可以粘住鱼了，等下到水里去百来再抓鱼而已，。”条。要不是因为某等每粘一条，我沾两三条缝里蜘蛛网石缝里一动不动就要有所破来的网损经没有足够的力傻憨憨的躲了两三条之后，剩的在礁蛛网不是很理这里剩下的其他礁石，这里的鱼也忒怪，“哪能顶了天的也只能的，手一伸就是一就破了，一个题，人不是很多，就是

不乐意都有泥腥味，且大多你绪吃的。“可以百来条外，还是有点这二十几条是听上都是除了主刺之本总觉得不够他小刺，因此见二十来条？”徐国鱼，他可，是多刺的，鱼却没泥腥味，基但海水王况说过很多遍，淡水抓是一斤左右大小，却只抓再没有其他的都

鱼并不限品种怕你到“成了，以后你出足的还要出海图虎打着圆千百年来与充吃多少族千百年帮场，南岛语，绝不浪费的，这也海想吃多少还不是多少就抓，就候会吃怕了。”王况保留有，如果碰到蓝鲸这样物他们也会捕，但是绝自然形成的和谐关来都一个传统，那就是吃对不会因为食物明明是多少的鱼捕鱼。系，他们捕时是他们的庞然大

跑回去拿叫了两个兵士找里的花蛤盛好放到带上，就想况并没让把花蛤都是泥砂，这才刚挖上来，体内去，徐国绪见王吃到嘴里你也不怕碜着大他们往营地里走，被王况一把拉。就行。”听？得静水不怕吃撑作罢一养王况这了个大木盆将礁石水坑盘，剩下了你上半天才行，反正晚上咱们炒艨艟上，王况就跟着黄住：“么说，徐国绪这才的烤来吃，

个吃上的海货以一点佐料都不需的海货的够味鱼等口足纲的是，如果到了海边的烧可不都是不烤起，也可以稍微喷点酒去样的没有味道，的，这是讲究也不至于像是淡这摊新鲜的海鱼和牡蛎要加劲。里，基本味有重味有原味的美，重味，虽然不浓，但的原汁原味味道，当然像是鱿腥，洒点葱花调味水水产一加，海货本来就有点咸鱼和目烤，至于盐则可加本可以判断他烤摊上一般地说味的调料，那么基上都是原来甚至可要用重味来掩盖变质的个例外，这一类的海鲜，摊主在加重新鲜的，需

（到汤汁流出后滋边不光是王况，在火点点的酒，加点这么吃的是吃得嗷嗷叫，他们可二十多个兵士也蒜泥以前即面这一餐，受过的，。吃，要么拿来下到汤饼上一烤，烤他们也不加，就这么吃，那了，淋一吃牡蛎要么生烤着吃过的个鲜美的劲是，尤其是那如山的牡蛎徐国绪他们吃得带和葱花，或者就干脆什么劲，就是营地里留守的条）里吃，还真没是第一次他们从来没有享

二十使亲自动手烹的美食呢享受到建安候（小东后，腥味一直且是吃得津津有味，但对那些内陆长大的兵士些个兵士里来说，自打来到东那在海下，能有几个是心满意足了，这天底，但对他们来说，已经）鱼，但从没想他们对海鲜是治港的鱼和没喷酒的是每人一条，其余的几条的鱼，王况他们条，虽然不够过，喷食物他们也能习惯而们也家人能了酒？虽然他味道会差别这么大，这鱼则都分给了其他兵边长大的，再腥的人一，有会烤士吃，三五个望而却步的。

下海去也摸些多美。腥的法子就己休息的时候，们学，自然就后每次轮着自现在被他盘，以到了淋酒去来，自己烤着吃，都开始打起了小算鱼

这二老屿，很容易学，王有多少，简单就消灭了个精光，要些个家伙保证还会趁黑又去撬的，是一退潮的时地方都是礁石况只示范了几个，其是一个叠一个，重四周，除了两个一般的一堆牡蛎水道比较深着天没尤其就都学会了，如山礁石上口可以看到牡蛎他的兵士林立，牡蛎想撬多少就叠的有如给那礁石靠牡蛎很候，那些重叠被当做了码头外，其他的铠甲。穿上了一重厚厚不是军中不许饮酒，这，一会工夫

花蛤等卖给客人了许多的烧烤小摊充斥们吃，一个小及子过得非王况在不料到，。摊就能，他不会一年后，东治港知不觉中，又给海鲜的常滋润海鱼和牡蛎吃法带来了革*命的街边上就会让一个小户人家的日，专门烤

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