第四六五章辣椒炒柔鱼
在偷笑，就就憋得加上力气三的两脚给拎嚷嚷的喘上来，脸一下些，老离了地面乱蹬，脖子高三身材比王老魔几桌人吵吵被领口勒着，一王则是高大的身材，魔，但也被程高三早就在一个角过去，一把将三口气没又大脖子，揪了起来，通红。一听高虽然笑声不大，而且落里笑得直不起腰来，况还要矮小着袍领拎着高三的三步并两步的蹿了，这一拎就把高王听见了，他
遂良和王况算是起来的，只比阎老头老魔王哪里管高三的不过气来？他拎着喘：“禇老头，俺老程身子壮实得很。”禇，心可气，尽管近期才和好直接将高三拎过来，一丢，就脖子调节好的意思。出程被他细着，知道禇帮你把罪魁小子老丢到禇遂良的脚下魔王面粗早那么几个月而已，，就有想居中把逮来了心，这祸首给气氛给，你要怎么出遂良一时间抹不开面子，放
是耳朵背的么，嘟哝了一句，，也不着“逃生”的路“老国公，您老不么竟能听到某在躺在地上的高三不满的起来，反正起来还要”忙怎笑？被摁倒，还是找个机量着线眼珠子乱钻，四处打会开溜才是上策。
的来呢？道，他，这装了好多年了一听，面色一僵，坏了就跟谁急。不过话是已，高三是么某知道了，朵咋就这么好使了起，随即也打你。”向来只有他，他故作奇道程老魔王说一句他老是知道。王况的心腹，在座的许多人不知却？不过他脸皮也够厚：“着呀，某的耳叫下高三而这定是你在上说，他也只轻踢了一，小兔崽子，你刚叫那么老么？找某什么？老国公？某有风头的。咦别人老头的份，谁要敢的耳背，这一下就露馅
一就不再刁难程老魔王长孙无忌的关这上面，而出来挖苦一下程老王况做节，微微注意力驾马车和前，他系缓和了众大臣的建是饶有兴趣的安侯管家，只有长眼瞟了一下打量着这个竟然敢捉弄孙无忌的肯定要站笑了一下，换做是以桥梁，三些年来，有个许多，所以他也魔王的，但因为这了。好在这会大家的都不在程知
那么看来，他一般见识，倒是没不知道这恶作剧巴被烫得现在还再找建安侯要一块田黄滋滋的：嗯，在疼着，心里却也是美过这也外人看，虽然是嘴要不是王况授意的，高还是有希望滴？，难想建安侯竟也恰好说明了建安侯不拿他们这些人当童心未泯得啊。”禇遂良哪里三怎么敢做出来，不“算了，算了，某不与
。”了高三一脚，高三无影脚第一次落空了哈大笑良没真生气向跑，尉迟敬小兔崽子了，还不快去的嗗噜的在地意思，就又上一扭身子，飞快的爬：“啊哈，这小子“便宜你这踹在旁见了，哈德来？”老魔王见禇遂了起来，转身就往厨房把那真的柔鱼圈端了上的方倒是滑溜，哥哥的
跟在王况身边，客至少脚上的但嘻嘻哈哈你踢我及的，而且以前在富来我踹你的过被黄大调教过的，杀敌栈的时候，高三的本领不敢说有没学到说老国公一个，就是您老踢着的人，全都工夫被王况视为心腹他们就经常这么，那您老脚，可有一番心得。再来一个，某不想让肯定踢不着。”就听得高三远远的嚷道，那也是常人不能：“别来的，这躲避踹过来的
一脚！”他这话一不过经此一来，高三，好好站着让老夫踹上给你，跳起脚大叫：“小兔不是寻常管家哦。己踹崽子，有种别跑是乐了，你这连老魔王都如此态度对，所以才要让人站着承认自出口，旁人就更人就偷着了不少，一听高三这话，不少的地位无形中上升不到人付的建安侯管家，可话分明就是乐，老魔王脸一臊踹么？
，有的人为生吃白灼是最之一，当然了，要是章鱼人，他也在厨房忙着，是属于小菜零嘴类的的话，用椒盐却是会掩盖了。不好的王际鱿鱼圈下酒是少鱿鱼本身的鲜味，实好的办法，滑，脆和甜不错，但吃食，真上这几味，用爆炒是最时候却不是在外面陪众了追求原味，还喜欢正要想发挥完全了鱿况这鱼的鲜
平出来家常菜，辣椒炒鱿鱼，人多，尤其是这些大实王况说一遍就能懂的拿出十二分的水拿出在酒楼佬多，吃得高兴了，给大半重里的架式出来师其数的。楼就更不用愁客源，客，就不可能再，也只能够在酒楼是第一次，哪怕那些厨在是私人宴会，总归得好好但外面坐着的毕竟还可瓤括了如今朝中视同仁的理由耍耍，现这些个大佬伺候好了，业的时候，借着一了开，只要把今天，，以后建林酒王况要做的也是臣，建林酒楼再是大牌的赏绝对不在少
得赏也名厨一道菜的掌勺厨师名字一交到帐房，赏得赏，赏钱统红就多。当然，要是普林酒楼对厨师的年底分红就是根据赏也会给那个厨师记而每年建建林酒楼和旁的酒钱肴多少来分的同样分红积分一样的点数，在师的木牌往吃得舒服，就将那下一扣，帐房里，积分食客不给会放楼不同，每一是没关系的，通一块高的，，客人吃哪一道菜上一笔类似于托盘底下都也是高高兴了，就里，月底一结，。道从厨房里出来的菜给小木牌，上面写这这多的，分
才肯，非要马虎动手。是以，他们没烹过鱿鱼王况实际操作一遍，自然是不敢
的盖过了君味嫩的，道，而不能喧宾夺道盖过位食材的味不辣的来，太辣的辣药臣药，菜肴也是讲，臣的，作为臣的配料。只能是用来凸显君的，专门挑选那辣椒是从璃棚里摘下来主，和药一样，药讲究君椒会把鱿鱼本身的味究君
分了君味臣味的关系如说炒三丝这道菜，基本上火侯，配成为以有两种以上，比脚踏进了厨师的殿堂，并且理顺出手了，而如果能区它们，不过和人君不厨艺大师，但同，菜都掌笋丝，香菇可以说炒的菜就拿的握了，先不说你能不能那么就可以算是你丝和肉丝都是君味，用色等等肴里的君可以和用酒一样家这个名头就可以愧了。而等到将，会用酒，有一种，也可受之无料一样的多。一只至少，美食
，但也不会要和砧刀，区别就是菊花刀者十字花，鱿鱼可视其肉的首先自然工差的，，不需要底刀或一定的功十就直一点，并不会了，十字花刀是入门的刀身难练，多切坏来是改板成三十到六花刀对刀很大的影响到鱿鱼花刀，一般人都能切出来，而菊白就几次，就能掌握了。之间的一角度而自己的刀工好已，角度大小可视斜一点，刀的美观程度，说薄厚程度用菊花工的要求就高一些调整，刀工好的，
身的轴线成四质比较紧实，不容一刀切到将撕去紫色膜的那一失误面底）易出现在改花的时候十五度左右，分开，一入再以鱿鱼本身的轴线横水汆，鱿鱼就能成卷，这样切出来后，然后朝下（这一面因为肉，刀不四十度，也和鱿鱼本。竖下刀光和砧板成很是漂亮
外面七桌人，加上的切成一寸宽这新东西，大家的，干了，一条鱿鱼出来，厨房里里分了三桌，总共是十的，则依旧是一厨师连带着建林酒楼不过考虑到至于须子度也是很快。的花刀，然两段。剩下的就都条鱿鱼就可以炒一盘，也有七八让那些厨师，两寸长的小块，，长须一切自己家可个，一人改两条，速能不够吃的，王况桌人，王况就拿了十五只改了一条鱿鱼须一刀后将改好刀
火，保持住小滚，水滚了后，不脆，嚼鱿鱼倒了们都知道肯定是柔鱼，未开的程度，倒点酒进净菊他的头，今天的主打要掌勺是自己，其他卷曲成要领是很重要，只的鱿鱼用清水洗：“水不能开这闲心看王况操，一会儿工夫，鱿鱼就，很是喜人，王切好后厨师一边看一边点观的下去去，然后将切好的帮厨了，是以他们才保持在将开切剁和配料使水有烧好的水大佬就是冲着菜式并硬滚了，让灶上将火外面那些花张了一个小筒状，外面的边讲解菜，他所以的工夫都交给柔鱼而来的，况一边汆一头不好。”旁，早就有王况让其不作。，这柔鱼肉就会变
的鱿鱼其间不长，鱿鱼全变为了白色，这时候时候的口时的，但已经定型了就从半透明状完好熟了的不好。一盘好的爆炒鱿是最好的。候，那汆的时间过长鱼，要的就是鱿鱼刚刚，可以捞起来了，要是时感及口味就硬了，口感透实是没有熟，肉
基不到一盘菜里有辣椒籽进到牙缝里有蛀牙，辣饭店用饭，是椒虽然不辣，但嫩辣感，二是这世，的辣椒籽是难受，因此后世上许多人都一个是辣椒籽会影响口去那些比较有名一点的还是要去掉的里面椒籽的。也
里要讲究主菜和配条来，所以，配菜也要是片状削去里面的间拉一刀，辣椒的个头就将要比鱿致，主菜是，辣椒是臣味，一道菜辣椒的头尾切掉，中主菜为鱿鱼是君味，状，配菜也要是条状，是片状，但也要突出主菜切成八分长的小段，因的形状一了，然后辣椒也是芯，辣椒籽也就去掉轻轻摊开，用刀尖鱼的个头小一些。菜
煸软，然后起锅备用。倒进去先烧到油四分热，将辣椒热锅，冷油，
同样是姜末，蒜，后快速将鱿鱼入锅的，也是一道很简的这海中的食材大多冷油，烧淋水淀粉勾芡个过程只用了盏翻炒茶的工才刚开始装盘，早，把先前煸好的辣单的菜式，王况这边需要热食才好吃的几个厨师们就飞快即起锅几下，淋鸡油，椒倒进去一起翻炒盐再翻，撒分热，盘上席。整热锅酒好后，加再装夫就完成了起来。末，翻两下操作了到七放入就得了王况告诫
就切况见了赞道：“不错有几个从房陵建富酒辣椒，几刀出了一朵小红花，二色的，被这红一点缀红灵机一动，就用厨，生动了许多。房里的不错，原本只有绿白来的帮厨点缀在盘边上，王楼学了雕花回”
更是卖力起来，开始。留况的赞扬，就厨得了王帮厨来，和他们他的菜肴配起色然也不会那么早的就从房陵回是有点天赋的，不们还没学成琢磨着用厨那几个帮少人被在那回不来的，因为他来，不得不说，这几个同期去的，还有不房里的现成食材给其
为自己的言行的身份也不同往昔了，现在是堂堂建没好，紧跑慢跑都是一是要外面慢慢的走作为管家，那就要进来了，他如今他高三这时候嘻嘻笑着从知道小东家如果还没。安侯是？慢慢的走，府管家呢，可不能因有管家的稳重才行出去，那就是菜肯定还而让人瞧不起不样，当然还
过去：“鱿鱼递了才，这下可好，全就是来的往前走去，捉弄了那们两次，王自己就背了手，施施然端到后院里去，前面暂能吃到新鲜鱿鱼的鼻子那么灵的？总二十多斤鱿鱼己慢慢吃，可以再吃几天的共况很是开心，盘为了众矢之的。”然后谁个个你要再去每一年的冬天都，四十多条，原来自些大佬，保证成来了，今晚一过，就只王况将炒好的那剩了几条，可不是，这帮家伙，明摆着时就不要再去了，抢吃的嘛。让你们
一下就看到王况，就大说，是不是该罚呼小叫起来：“正主正主儿来了，大家儿来了，到了前面，阎立德眼最？”尖，
他三大“该碗，不对，该罚他六然就是六碗酒了。大碗。”禇是来劲，被捉弄罚，该罚，罚遂良叫得最一次就要罚三碗，两次，自
禇大家，还想不想黄了？”王况凑了要田低声威胁了一句。近前去，“
好，”激灵，然后一喜：“建安侯说话算话？耳朵可况这话，先是一个灵，一听王禇遂良眼睛不
功底，当初便一句话改那是轻而易举的也不用被赶出来样的供着，黄大当来前雕坏了是正好，一禇遂良几块被自己以那地位，只要随刻大家来帮他算，谁也不敢拿初受冤，法大家身份，要找个雕，雕坏的那几块，就王五如果有送个禇遂良“说话，要是他有这么深厚的的田黄，拿了，肯定被当成佛爷一连王五也是没辙的话。”王的书况嘿嘿一乐，自己手上正好有黄大怎么着。
就色薄雕，取其形意，，以后就作为王两块绝品的田黄，是帮某找个雕惜了，最好的办法就是田黄冻和艾叶绿的结家合体绝品石头，如果拿来“不过嘛，少，一块黄少绿，一块绿多黄工极精的人来，帮某当印石也实在可禇大家得的传家宝传下当做摆件去。才行。”王况手上有雕两块石头多，这样的
份，用在某身上。”得了王况承诺，这些大家，不了，自己就自降身用钱是换不来帮忙的，帮建安侯就是了些雅物才行。“没问题，包的禇遂良满口的下求他字的人多字去换个大家来了去了，大答应，这天只有字画这
的烛火里翊翊德见两人嘀嘿，你们在嘀生辉。院里那璃罩中摇曳郎，罚你酒，“，就凑了过来，？”尉迟敬你认不认一张黑脸在建安侯咕个啥呢？二嘀咕半天府
鱼，是你们自己以为是柔鱼，怪得某来么？”干嘛要认？”伙后，王况底气“得最凶的家解决了禇遂良这个叫十足，“那炸番薯又没人说是柔
：臭小子，想柔鱼圈的，是自己等人自以为是的当做时候并没报菜了半天，还真是，用人“呃？”尉迟敬德被王况这么一反问，于是无语，只好狠，回去好好的收拾你！的瞪了自家小子一眼了柔鱼圈了，这还真怪不得二郎们端菜上来的狠
尉迟保琳被这一阵道：“阿爹，我今缩脖子，眼珠子一瞪，赶紧缩了了程处默他们嚷嚷晚就不回家了，里守夜。”在二郎这的乱转，扯
？西瓜，美，围着火炉吃侯着呢。反正建安守夜好哇，不光有吃府内房子多的是，嗯在建安侯府过回家被，二郎怎么说来的老爹踹屁股的厄运的，还可以逃
有官身在的，在家里他家小子，毕竟已经长大，又人前抬起头来？怎要子，不然以后他怎么在好太过训斥自成，可这是当着那么多是多人在，还是要顾着自在建安侯府，又有那么大佬的面，尉迟敬德不家小子的面么教训都
，纷纷的要求两大佬听了的导了，于是矛头一转真是没说那炸番薯就个老家伙自罚三碗。王况和尉迟敬德对话，也头的黑线，是啊，人家建安侯府中人还真是一鱼，是自己等人受了程老魔王和尉迟老黑的误是柔其他的
们。而言算不得两个老家伙自歇的灌下，他们也是五斤一坛的整坛端来只好痛饮了三碗酒下去，三碗酒对他能一口气不觉理亏，什么，就
？”，你们这门来夺食了，就听得一声：你们今天就杀上才得了柔鱼，众人正笑闹间鼻子可“哟，这儿好热闹些家伙够灵的，王璃头晚