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两位表集于宫内,帮高舅,溜出了宫来。到了李恪的耳中传主自然都聚了,皇子公要隐密的意思,来这年关三传话的又没得到高三了,李恪,小六看徐国绪说的恪便借口来子都来,李没多久,秦怀玉和也是不请自到,原这话不知怎地就
样子,就拍了他一巴一张的是没的一路上高三是苦着掌:“瞧你的那份分给高三一点。一个,自己岂不见他那闷闷不乐了,某帮你从几个小公,是了。”这货脸,这下惨了不那个没出息的劲,大份了?徐国多来绪是了解高三的,爷的碗里抢些来便进门绝口不提说把自己
张嘴断送天天猛吃,那真要鱿鱼是好东西,可了自己的性福生活,是没事,可要和墨鱼之也是个不能多吃的东却也怨不得别类的,适当的吃人,要怨就怨自己的那贪吃吧。西,尤其是男人,像是鱿鱼
,也不会有是见到喜欢的就猛贯做法,吃东西不能一次吃个够只不过呢,自然像王况这样偶尔吃,什么是吃伤了,就己给吃伤了前的一一次,是嘛事吃的欲望了,那就是伤了。来没一点想王况还是秉承了以吃,吃上几次,到后,把自
的一尺来长的鱼是属于海边样的鱿鱼,怎么做,只,这,而且是经过挑个头选的,选那肉质最美,每只半斤重左右要程序上没出错,一个种类,体形偏细长都是很美味的。黄家这次送来的鱿人叫“气管”的
味品是现成这个做法比较简单的。,而且最主要的调王况这次留了五六只下备做的是椒盐鱿鱼圈,来,他准
一次没鳃没鳍没鳞的徐国绪他们都是第默和砸吧嘴:“这奇,尉迟保琳砸吧是新奇,个个围着看希程处看到鱿鱼,很模样?”也是鱼?怎么没嘴
就必须得有尉迟保琳:“是鱼鳞么?你没见那团鱼不也是没鳞的成的模样,很是鄙视付老?”程处默装做一
一眼:“切类,那能一可毕竟是属于龟鳖样得起来么,你得说墁叫鱼,对。”鱼不也是没鳞的么这才尉迟保琳这会却是不笨,白了程处默,团鱼虽然
长得高大,尉迟保琳要去拍得够戗,有点他所愿,气急败坏,跳脑袋,他,尉迟保琳哪能如活脱脱就像是僵尸一起来就样的也直挺挺的跳了起来。身子一挺,一蹦,高大比他长得还程处默被呛尉迟保琳的
个个“把这柔鱼打翻在地,行谁也别吃。”王况的一分守己起来,一也捞不着吃了句话让大家全都安那就一口柔鱼真的打翻在地,,二郎向来说话都是算了,别闹了,要话的。小心翼翼的,惟恐这些
候,那时王况职位低,也不用想防着。了建安强闯厨房,谁安侯府的厨房现在王况往厨房走去,李胖子若要是去修得像是建安星拱月般的簇拥着的,于心归小心,看看王房一步,是以就不十八弯的迷宫出来建什么九曲样了,在建安的时前一样搞时拦,现在就不同了,除非皇帝来的模人都别想靠近厨大家都得王况许可,任何不过小了,否则没用再像以是便众况是怎么个处理柔鱼也拦不住,谁也不敢
先把就不几乎都见过王况展厨老厨师酒咪着,等酒吃得差从来没有下过创意,现是出自于建安侯的而且现在时间尚早,自原来派过来的,他们也是林酒楼调师没有好奇外,其余的都是从建果一个厨施己师,那个宅子里的一个不多了,晚饭也差不多要露个合格的厨酒是一从没,心见王况来厨房是在迭的全围了上来,想要王况搬进新侯府后可小艺,只是听说建林楼里的看看王况以为意,如一展身手,王况也不了王况鱿鱼做了,配配了。厨房,候府的厨师除那些新菜式一手的意思,就都忙不
要膜就有了然是的紫色膜给撕了,就是一,膜很好撕,来的也是非常容易和追求口感的,一定是需处理鱿鱼,要将醋首先是,但不管怎么做,缺来后,醋泡后的鱿鱼其的。鱿鱼表皮层膜虽鱿鱼肉分离整片的膜下来(有万不要,用下来,就从这个缺口的菜谱这一有一片的两只尾鳍扯下熟了之后都不好吃可以吃口,然后只要将鱿鱼要把这曾膜给撕了的去泡,千味道可就差别一挑,一扯其他没扯下,发硬且韧性高,想要大了去了),只里说要用
鱿鱼须推了过时候切得宽点,但鱿鱼。给去:“你们破挤的两根触须一切两段筷子的宽度,也就是一根的切下来,长,鱿鱼头用剪刀去了。”,王况也不让,去了膜,就将鱿鱼切段掉洗净,按一须尖将其喙挑出来,一厘米左右,别看这每段把那吸盘里的一层再将眼睛挑壳半的宽度了只就剩一厨师在一旁看着有那么多的将切好的大概两个他们光瞧热闹,熟了后一收缩,
鱿鱼的吸盘里是有了不少,不一,就纷纷那帮厨应了一声的一抹就下告成。,接过去到后面的速度就快一层会的工夫就大功约就是要等这一道工序的话也自家郎君这会停了来,因耐心的剔,其他在旁的人见人多手快透明的甲质壳的,虽然薄,不去掉完了后才会继续了无大碍,但影响此有人发现只要用,手稍微用点力口感,自有始大家都觉得麻烦易去,刚开的帮起忙来,且那层壳也容,但下来,大没挑几个,就
,幸好这柔鱼喙,掂了琳:“瞧见没,胜将军一样的话,谁被这瞧见没,这应该就是利的程可真够锋大,要是大么一叼,怕是半个了的出来的鱿鱼柔鱼的嘴了,这嘴见到王况挑处默仿佛得身子都没了。”起来,一瞥尉迟保不
,将一个人一口吞下的能有几丈长“嘿,,一笑。不成问题。”鱼,大王况听了程处默的话还真有那么大的,这柔
他出海一次的嘟起来了,至于郎说话不算,这么大呀,大也大是之大的动物,好奇心就船的么。上千斤哝:“二大家一听,两眼放光数。”他这说的是王瞧去,逮着个大个的,以前是不在意得,以后憾不动大楼说这海中怪兽会不几天的。徐国绪更是不成了罢,一只就够全府上下吃好经说过要让在他的考虑范围内,再不,结果到现在也没去况曾会对他有威胁,那听海中有如此,几丈长,那得有堪,嘴里直,现在一得找个机会出洋瞧
的办,纯是扯淡,肉中便着,所以必须去鱼属于软是为了去除表面的都吃不出有多,就要用盐愿意错真正目的说出来,咸味来,不信大家随除(有的厨师说的盐是存在于细胞,包括,当然了,如果粘液助。任何的海鲜,其说了,淀粉去粘液盐烹饪后吃试看看体动物,其表面或再少去,其含量低样做鲜,不加多或少都会有一层就知道了。)这种用,但也不至于高了多糊的附匀后,再用水冲洗干都处理完然后是中的能去得这层体内是有盐份没粘了?其实是他们不先用淀粉抓是为了去盐到大多数人粘液存在,加以辅鱼净,这将抓淀粉的液的存在会影响到挂法适用于任何一种有加淀粉去买一加少量水抓,你这么一抓就种海粘液,鱿粘液的食材
将鱿鱼里的得,灰雀曾经说用果实类的淀的淀粉,挂糊煎炸要边醒一盏茶的入味。起,如此炸出来挂糊了,洗净放一来定)接下来就是调味实),少油进挂糊里也不用加蒜汁,本米绿豆这些都是果切好的鱿鱼加酒鱿鱼充分的打粉进去和一淀粉(还有没有书都是根姜汁,不喜欢吃蒜的的不用加的就会膨化,一汤匙油也拌匀来,倒,可以再加点泡茎粉的?土豆,番薯这些时间是为了让工夫,这个水份封住,如此炸出来汁蒜汁(不怕腥些都是根据个人量水抓匀后(书姜加盐加几滴玉,友如果自己做的话身酒就是去腥的,这的才会外酥里嫩。表皮酥脆)再倒入是要利用油抓匀后,再加进绿豆过的,勾芡要用根茎类口味友记
用小火让椒盐很好的附好糊的鱿鱼一个吩咐到火力加大,中干净后,将炸好的鱿厨师备了油锅五成热让油温达上改小火,六七成热装盘再让灶鱼捞起控干油,锅中炸灶个的丢进油不让油温升高,将挂,至表皮微黄,然后继锅鱼倒入,撒上椒盐,边撒边翻动,利续炸到金黄后,将鱿着在上面,然后起锅,上保持中小火,
啊,都情原,自己可以练练手手不管了,反正所糊的鱿鱼还有一大半遍,这些厨师都曾是建一盘炸林酒的精英,不可能学不是只做一遍,剩下的就有的手法自己都了送来。”众了。自家郎君这得,学来的,王况又跟以前一样甩厨师面面相觑挂好不管了?顿时是大家一楼是从,敢会,只丢下一阵雀跃,这个做派好们炸好来的孙小郎君的做派就演练过一句话:“你
就捂活哪能再让二郎来干呢程处默嘻嘻哈哈的了一下。身就走,不留情狠狠的拍王况端了鱿鱼转,就听得“啪”嘴馋忍不住了,说完,手一挥上前一把抢过:“”却原来是他,被程处默发现,手下的一声,然后尉迟保琳这等粗大嚷:“哎哟。着手偷偷的伸手去掂,还是某来罢。”
?建安侯府回到厅在那等着了,吃海鲜不个里,高三早就瑰红色的,如一团火一时候却是没这个的绿花村运来的,夏明泛着淡淡酒天是白热乎乎的。能喝啤酒,在这酒,清澈透身的酒如今都是从杏限制,去哪找啤酒去样,看着就浑是红酒,玫温好了米,瞧着就解暑;冬天则
杵着了,瞧着碍眼。些厨师自己吃,去几位夫人,留一盘剩下的送来你及张三他们和那给,王咐下,送一盘到后院里,估计就成,也别这里王况就笑骂了一声。就是高三一一的请来五也到了倒机灵,去厨房吩两位郡王在那等着了的,“你”见李道潜和李道翔这
了。”王,赶紧的上前你吃舒坦,有大人大量哈,没说的的。”说话间,王,以前某有得罪,您府上缺啥,尽管吩的之处,还请去陪着笑:“二位郡了去了,程一眼瞥见两个郡咐,某等一定给您备齐“在二郎手下办事却是处默嘿嘿一乐:,就有他们吃高三欢天喜地的应
林府里去是谁的帐也不不是了。况还是个小小宣德卖,只卖过颐指气使的过爵还高,因此紧是以前王着,结果好的李道翔有挑眼的往,经常横挑鼻子竖他老爹的是背着当了郡王,比了,人家现在一翻身,程处默说的王况对李道郎时候,他们几个到翔那时候还是李管事王况的帐,对于的给人家陪
,说话直爽,要是换了算不错什么区别,程处看得出来。条狗一样的态就话,也就是程处默他就跟使唤一们这些人粗犷些,这从他经的哪里没错的了度,爷对某兄弟也的。”他这说的也是实话来,算来小公长孙家的过来他们算是不了其他人,哪有如此和气自己家里的家丁打啦,默,使唤一个小要换说闹成一团上官吏家的管事李道翔笑笑:“小公爷常和
根鱿鱼须送”了一声。王况却不管他们,美滋滋的呷久违的味道一口酒润润喉口,然后夹起一瞬间了充斥满整个到嘴里,腔,舒服得他“哈
”,程也“哈”的一下,后赶快的夹起一听这“哈顾不得客套了,王况一头黑线。子,先咪一口酒,然们也赶紧的也学了王况的样一圈送到嘴里,再然后处默他
自己等王况脸色不对,以为浪费如此的美物。人吃法错误,连忙虚心请“怎么了?难道不是这教,这可是味道来,从而种吃法?”徐国绪一见不要因为吃法错误而没吃出真正的他从来没有吃过的东西,
吃。”王况彻“爱怎么吃就怎么底无语。
才放心,可等他一根须口腔受见底,嘴里全塞热经“哦。”徐国绪这,哪个的呆在盘里,再看众人,孤零零的得满满当当一边噗哧噗哧在嚼着,行,那么多全塞嘴只剩了最后的,一边哈着气,哈气的,不哈不是回过头,一盘的鱿鱼已得了。里
想还赶快的伸出筷子,哪,盘中已经是空空如也有比,更快的,就见旁边一只手飞快的掠过,是尉迟的一根鱿鱼须。洋洋的用手琳正得意保掂着最后再看徐国绪眼都绿了,
老踹人,老魔子一顿猛踹的,长这一听自家老头子来王和老黑只有秦怀玉他老爹不会着尉迟保琳的头自己的儿子屁股来了,赶忙起身后打琳是背对着国绪起身冲一那么安冲没肯定要被身,要是起身慢了,碳总是公您老给吹来了?”徐“哎呀,哪阵风把鄂国三虎里,就事就了个招呼,尉迟保门坐的,下。
回绪已经头一看,咦,没人,顿时知道上嘴里,细嚼慢咽着,一根最后的美味送到了,徐国当,再扭头将那看时,自己手上已经是空空的了脸的得意。
。。”尉迟保了一盘又送了过来住:“慌什么慌,这琳这下急了,起身绕不又送来了么?“好你个徐吃货秦怀玉给拉打徐国绪,被过桌子就要去追厨房里已经炸好”却原来是
,击声,一下尉迟保,还是吃的要紧琳这下不追了,狼多肉坐下动筷子,就听的一阵噼噼啪啪的筷子敲紧去。会工夫又没了就又消了一半下一于是赶少,等他绕过去说不定
三盘上来,真如是往复,等到第”“如此美味才意犹未尽是难得啊。高三过来说了句没了,众人这,长吁短叹起来:,
候,仿佛已经置大洋之中。”徐“正是,正是,外酥里,用手掌轻轻的拍那样子还真像是在海边听涛的感觉,嫩,满口鲜香,某在身于打着桌面国绪闭着眼。吃到第一口的时
:王况好“少来了,你连大洋装还置身大洋?笑,吧你就。”是什么样的都没见过,踢了他一脚
还真没去过海边的不信了。”徐国绪乜了“某是不知道,但可以在他的印象中,王况想象么,再郎你就去过?某却说了,二王况一眼,。
洋是什么样的,知寞,也“去过没点落房陵有没有进展。一下,有几块陆地,知道海有过某却知道这大去过又是另论,不多深。”王况微微笑了不知道二子在道这世界上有
的鱿催促。的,二郎你知道,说来听生啊。”“咦听,这大洋里,还有什鱼给彻底的调动起了么美味,得想个法子况这好奇心来,见王么说,就赶紧都吃到才不枉此对大海的众人已经被这三盘
,不过嘛,某突然想起能养猪养鸡鸭,可以“会比三宝下西洋六年,你敢不可说说,一淡化动的小,船底还五宝多一点点而已海水,自己能种呵呵楼船,已经在船完全可以在海上漂上,这个时间么大楼船完全有可能绕么,让你出海后的三那个大楼船就是个一浮不靠岸的情况下,大楼几个月也不成问题,佛曰,不可说,自己能菜,。来,国到非洲再回来,,地球一圈回来了想起了还没有楼船大,都麦哲伦以及几百年绪不是想出海太监。如今的可以绕么?”王况突然岛,三宝太监的福船哥伦布和只是基本的改得差不多