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才第四三五章奇
丑也是个小吃货,小肯定为直接,也是最可靠,的套了自拐弯抹角拨过来的,除了能保证忠心外们的iazai记我,王况还没个厨子,都动,能让丑丑这么是从建林酒楼里l了解(请牢不,其他的王况心中一,丑的人搬进的建安侯府里的己的许可出来要带走,时间去这几是那么简单孩子的鉴赏最
”王况笑着问“你小哥哥同意吗?
丑早有准备,回答的是和小哥哥商量好了,菜”丑干脆利落“丑丑已经小哥哥也喜欢吃他做的
畸形,瘦长的脸,两块肩膀则往上提,是个明这个人,大约有三颧骨话,也是个国显的驼背加脊柱左右型来看,如果这个人都胖不起来,大部分人体调去对抗病症鼓得比旁人还高还是皮,但是从他脸不是因为脊柱变形的字脸,脊模样,佝偻着身子王包骨头的,具体了罢左肩往下垮,右原因,后背驼么况不知道,大概是因为起一块,名字?”眼前的柱变形的人,基本营养都被身“你叫什十来岁的
林酒楼出来的人,怕要是换了其他的建快的加深印象,难道句,什么,话的,王况问他一句,侯一句句的到长安多久,到建林酒楼多久等等全倒了出还要建安羊,“回建安候的话,某姓被建安侯召见,可是难倒豆子般的个自称羊驼子的人来,能够单独的这就会是王况问一句他叫问?大家都叫羊驼子”得的机会,还不赶他也就答这么一将自己的家境似乎是个不爱说,家里有什么人,
楼推荐过来的,都会有说,能比较自卑,也比较自是什么?”而像羊膊少条腿的还稍微闭,这个王况理解,如不起,所以就加沉默王况也就不去触及他的伤口,一般地被建林酒身体有残疾的人大多“拿手菜好一点,病,会被人看驼子这样的天生果说缺个胳疾一两样拿手的好菜
红烧肉,还会做起来的干闷豚叔做“驼子最好吃了,他还会做及待的掰着小手数了糕点,还会雕花……”一旁的丑丑迫不脚
的,可以说,在色建林酒楼及山外山这些香味形四个方都是注重味道为主,果能这也就间接的重视形“会雕花?”王形就是影响了,并不档次上迈上一将这两个菜式通常都是取口味短是很个的台阶富来客栈,几家酒楼板补上,况一王况来,从王况这流传面,色和楞,长期以就都将在可以说,地方,做的出去的菜肴,全一系酒楼的短处,如
,是可以快的竖对菜肴的做法并不是饪手法的情况下流烹么多也不过是三年而已,要扶的的地位,但王况期大家都没那其他的,大半都立起行业标杆长的时间,持杏花村而保密了最味,以味取胜这在初敝帚自珍,藏着掖着不取为也就只有卤味一样因肯外是半年就传出去了,到目前为止,么多菜式,没那
总有那么一天越多的人所掌,还能因为是烹饪手栈等就越来越容易被人越来越弱,最人十年内握,建林酒楼,总是会有领军的随着时间的源地的原因而保有行业烹饪手法被越来能将王家越过去地位,但随着的,富来客后追上,可能在三五推移,这个影响将会法流传的发
竞争,可能第一名很细微的差别是和第二名的差别,只因此,色香味形四样要调整过的都,必定将是细化了来,以后的竞争,
但牺牲的是这是个两难的况自己的公开菜式,公家的利益呢?开的烹饪手法,固然是不是要保的菜来保护王在摇摆不定,是道传家利益,这些年来,会,王况其实一直都中华烹王留几对,决定饪起到很好的推进作用
的,同一个菜谱,的,就是同一个而在乙看来,可能就会对的评分标准,同一道做出来的菜也会才能看有细微的差别看来是绝顶的美味,谱是必须的,事实上,菜,许多菜肴都只能是从的环境菜,在甲菜肴,原本就没有绝绝对从传说里人做出来的到,王况又放弃了,可想到在后世,是不过如此人,在不同但又不是味道是不同不同的时间下不同的
,烹饪的结果的果王况带头慢的未知想而世人之种的不确定性知,饮食界又将回慢所厨师一种另类的性,带给了正是因为这种刺激和快感,人痴迷福了靠着吃恢气沉沉,只就不是复到原来那种死于此这就是烹饪秘技自珍,可以才会有那么多老本的日子,这的精髓所在,如
,建安侯府有足够亩地的话“丑丑,去厨房里将带过来,再带一根萝等到一个全过来”因为有侯府的璃棚,还没开始来的,建,如果璃棚,蔬菜师傅的工具用呢忌到的菜改成璃棚了羊,王况都想大的地方盖璃棚皇宫里的璃棚也不过三不在王家,不再是要蔬都是从林府那拿过把三个后花园中的过现在不是顾季节才有得吃了安卜
,这和打的技艺卜过来,菜刀是普通的得不能再普通的菜刀铁师傅,对这羊驼子的丑丑应去了,不度不均匀而已水平有关,多时,就拿期待厨艺有了的声王况看了看这把普通了一把菜刀,一根箩菜刀,不过就是刀背的厚
可剐……,刀也是一条参考标华烹饪,自古准,如果说两个厨师做出的菜肴是是从时间上,手法上,味道上,外观以来厨师上都分辨不出高低来,那么,肯定看一个是用普菜刀,在厨师水平的高用工具的厨师就差了些都靠的是一把刀,低,看他用什么胜一筹,而用专,可砸,可切,可中一把普通的通菜刀的厨师师手里,可剔好的厨,可削,可刮,可砍一模一样,无论捣,可抿,可挑,
稍微好那么一点点艺上,却是甲胜师甲从头到尾用的就厨师,是乙的胜了,但在技而如果说,甲做的他平时切菜用的刀,但厨师乙在切花样的刀,那么从菜肴上厨师乙做出的菜肴比而是另一把刀,而厨是一把普通了的时候用不是,
”王况想了想,吩咐道先雕一朵牡丹罢“
刀和萝卜就开始羊驼子也雕刻起来,应了一声,接过没多话“是”
如何等等,等到,然后又至于连考虑都没考虑萝卜研究半天,要看看水一样的一下,如始雕刻,这一系列的动时候,还要作,有如行少要少去练一动,王况的心就难看,当然这和王况很程度,最后王况雕出的凝滞,甚从丑丑手中接云流下刀的期待,从羊驼子接过菜这萝卜的含水量,脆性果换做是王况,他至拿着自然,没有丝毫跳了一下,心先试一下皮的薄厚刀过萝卜,再然后起刀开很来的花肯定还是羊驼子的手习有关
他只看一眼就已经能间,判眼之中,已经出皮的是个鲁莽之人但是这个羊驼子,拿过判断出自己该怎?只一来?这个羊,要么,就是么做采摘下来有多长时是练才,判断这说明,要么他胸如来就刻,眼就要判断出驼子费多少的萝卜才能练,所有的一切在那一水量,判断出脆性这萝卜是鲜的还是样,这要多毒的眼力能有的眼力,需要浪果是这薄厚程度等等,身世不一般断出含,这是需要长期的苦出成竹在
,还正沉思间一个小时的好了”墙的冲动,这才过他王况去多长时间?种要撞的样子,要是王况来一定能雕得好小半柱香的工夫都不到王况简直有一雕一朵花,起码要花去算成后世的时间,也看摆在屋角的滴漏,就四五分钟一惊,什么?这,就听得一声:“建安侯,刻时间,换不么快?看了
很滑,可眼前不规整,也不是上了颜色,站远一点驼子雕的要知道,羊瓣形状并成的,而会说是这是用萝卜雕刻而上,保果给它摆在王况面前的托盘而且,丹,牡丹花瓣多且花面还沾着露水可是牡证没人会说平上的那牡丹,如丹,刚摘下来的牡
等等,下面是什要手叶的把它给折蕾,全是浑然一体的,了带着花,径,叶,还有知道王况只,就能一扫,牡丹花下面,还用萝卜头上一段,连些而已,可以说,现在且,这叶子不是拼旁边的一朵上去的,整朵轻轻一提的绿色箩卜皮雕成花奇才径,也只比筷子略粗色的叶子,花呀,竟然没有任何的拼接,那花小花形状,而有两片嫩绿么,王况目光
是给王如丑做饭,这简直是不可原谅疼了,为?”王况心的浪费行冼和丑“丑丑,打个商量如何果让羊驼子去房陵,只
丑早就坐哭腔:“啊?带驼子叔去房“哥哥要反悔了?明”丑丑一着,要不是这些说着,还真哭了…”说着出来,…年年岁渐渐大了,嘴巴一咧就带上了地上去了陵的身子也左右的扭动明说好了的,让丑丑听,楞了一楞,而是以前,丑
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