笔趣阁

字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 食王传 > 第三九五章 天下大比的前途

第三九五章 天下大比的前途

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

知道样子等着。又有加水在一边要求烧好了们也御厨冰来捣碎候着。将滚不滚的西,那是陛人去冰窖里取了一大块的,晋王的到来了王况要做的东些御厨一锅滚水,然后将,让这火撤了保持水下等着的,于是几人一搭手,就按王况的里的家什都齐全,都是

菜千变万化的最重要源泉,有的厨师可能一来,同一道菜,这是一般的配比化和标准化,火侯配么严格,大致上没有。,不同的厨师来也不是严格的程序怕是同的味道,哪就行了细微多了,就二两绿豆淀粉,没那不小心,某样东西加美食出加八两水比等等一形成另一道,这就是中土烹切都凭厨师的感觉做出来的就有不饪的魅力之所在,没的差别,但这却是中国

就一到两钢盘都行,只要求是平开了使凉皮起底(大约也快的铜盘或不锈然后银盘平放到那等着的滚厚),毫米底的)里(淀泡,粉凝固有80书友自和匀了,舀些到银盘(,将将盖住盘能大开,上旋转一拨,银盘就在水面不好看),己在家水里度就可以了,水不淀粉开来。做,只要能导热左右手

,歇色的一会,手一压,银盘,就沉到状的流到比较薄的一忽了锅底,水是将开未地方底原本还是能看见,让那些生了,那银盘观众人惊奇的事情发了,顿时啧啧称奇。了一些还是液状的倾斜进水水淀粉就开始凝固,只,一忽工夫那白一层白色的,一入水开的,这时候让围层似乎就那么消失不见了一,王况用手扶了扶工夫,银盘底的

银盘水(冷水即可,不过水来,众到。到冰水里,两人这才瞧透明了,沉到水底固时候将银盘捞起,放到)中,同样的不温越低,旋出的见,那一层白是不见了,而是变而看不凉皮冷却速度越快,口感就越好罢了三息的工夫提起

,这一张凉皮就将淡淡的绿色的凉盘边稍微用点谁见过如,但那是白色,而葛粉做成的张薄皮便呈现在众人厚均匀此漂亮如人做米粉和粉丝了只用手指肚在银透却又带着点,这时候再揭下来,一玉一样的凉皮?粉丝却是淡黑色,又有玲珑众人给倾倒,汉末的时候就已经开始银盘分离了一小部分压出丝来的,米粉呈一抹,凉皮就就和眼前

是接二连三的“咕嘟不已,口中两颊早开始是一声,接着就已经让让人爱惜于是一声接一声的倒吸口水,就听得”声响了起只瞧一眼,的。口水已满是被这漂亮物来,这是吞事引发出来,这样精口气的声音此起彼伏起致的凉皮,

的都比王况旋出来的定在漂亮,个,竟然旋出有个家伙,就是抢着的食材。王况一张薄似纸的来,这样众人面前演示,就不是王况这样只的好看。还别说,但太薄,却是不好做菜御厨里做事合用来做装饰性又旋出是好看,一张凉皮能比得了的其中一些,再,基本上他们旋出来的,手底下的靠新奇取胜的人,一动筷子就容易断王况既然已经决工夫,那些厨师去练手去了后,剩下的就都让那回答固然索性就大方,倒是适这些人能在话的那

,直估摸着分量,帝端成一指宽的条状入滚水中汆了下,这些手没洗的东西有点不敬王况取倒是没什么要紧。手的己吃,只要手干净,又,所必要的,但要是自了三张切东西都是过了,冰水是干净的,接给公主给上过以汆是

,淋点麻油,酱汁,醋,再加一小勺的。剩下的倒也简单了上去,可惜这时候没瓜的脆甜混合,撒点盐有黄瓜,要是和葱花,最后洒些芝麻黄瓜丝上去,黄一番滋味凉皮的弹牙,那是别有鸡油,切点蒜泥,切点有的话

的李治早就乐得喜笑颜,另了也要食指大动的皇后献宝下的都给吾留着去了,更别说全程观看王身份了,端起来,临走的上来,一边是谁见况习惯性的拍了下手,况操作的李的菜肴,任前还不忘交代一句:“剩开了,这么漂亮“成了。”做治了,这时候他颠颠就要跑去给皇后,王不顾做就是。”,你们自己要是想吃

红的佐料,成,油辣椒的做法早就越发的泼辣椒还是有的,下是那半透明却有泛爱吃辣,这凉向是从上“等等。”王况又在那碟凉皮上加就是一,这摆在那盘的凉皮皮没辣怎么麻,就越叫住李治,就从建林酒楼传到着点微绿色漂亮起好的玉石中突然想起小公主件艺术品也不为过,底来,如果不吃,说伴着一点点的黑色芝的凉皮,瞧着就了一勺油辣椒,这一来一般,上面盖着绿的发的喜人宫里了,故这御厨里油

下还有梦,家送点这做两碟给陛下和王况自己也想好多张凉皮,皇后送去就没吃到了吧,这个平盛王况笑着对那些,倒是圆了自己一吃了,可有十几年粉来,就是问题。”得了,午后再让林师道“给晋王留两张,

了,晋王也不会怪罪能从了做法,这做建安县况这话一出来,就是一阵的欢呼,下来,再说好,是一般的学会个话林家送些粉来么?自究起来,只侯交代的,做了吃祖师爷说了,法又不难,就是谁想吃连先生都称呼上了,既给晋王留两张就好,那师爷的态度那不下来,一柱香工夫都不要就得。这些御厨也看出来了了,不是午后还,晋王对祖就留两张,真要追要一说是己这些人,都

他尝尝什么是咸的,是慌张的是值了,亲眼见着家眼皮子底下,想都忙脚乱,说他们手忙脚能力佳肴敢怀疑祖师爷的地位和个大耳刮子煽过去,让饮食界传奇人物就这么,咱今儿个可算不想,就捣鼓出一样以,而是激动的,天呐什么是鲜的于是厨房里一阵的手来,以后若是谁在自,咱铁定一前完全没见过的

到独西,没想,再加上又有个林家,厨房里那么日子来,能得六子都的拥护的下了筷子,这也就是不过看李唐立国以来做有个王况在他身后一个原因,嫔妃见别提底要笑眯眯的他当尚食局令这些有好东了几口,意犹未尽,厨们了小了。下的那帮寺人宫女人尊敬的一食局令最轻松,最得多人,他还是停个,就连那些打声招呼,更吞,而是大家一起来小六子也美滋滋的吃站着,所以,小六子

谋个前程的话,不成,匠赶快的回去报信;二是要给平盛田些绿豆粉出来,熙亮任命一个不入品的,文官做,一是要让林家抓紧供了平盛田谋个前知道平盛田来的绿豆粉竟然有如的。下不答应,直接通过蒲时机,多做以后即便陛也没有报喜去,就不多呆,就是皇宫专此的用途,又有王官还不简单?小六子也程,那就一定能做到的捣鼓出况之前说的要给平盛田匠官那是一点阻力姑丈说要给

务完成女回去,,那就面子上都不好过,王况自然又跟了那宫孙臭老酸也人宫女动是必须要有寺不例外路了,碰上尴尬事外臣在后宫走为的就是怕万一走错是大家着的,哪怕是贵如长

想让自己得逞,所以有些尴见过见过的,如果是,都知道脾气,应王况的底细,也不女也不过才十该是新进。这个王况一面的以前王况吃个闷亏,结果没女倒也没说话,不过脸这一路尬,还宫女,并不是是红红的,王况猜她可能是刚就会做这样的小动作。真是小孩子上那宫来岁的年纪

,如果自己介意,确这个报来就不容易心性,王况倒也不会介复对她来说那就是灭顶娘,混在宫里本,但孩子意,何苦呢实是能报复她一二之灾,人家一个小姑这样的

等心性小之人。”放心就是,某倒不是那过身来,眼汪汪的笑笑:“娘子快到膳殿了,那小姑娘又止。王况着王况欲言

相叠欠了欠那宫女没再说话,而是了。双手身,领了王况进

子,正一脸带笑的看候加了治正陪着一个梳着三孙皇后早已经停了世民则和的小丫头坐在有三个食案的,这时进了膳殿,却见原本只一张,李着凉皮,而李们吃。倒没人看到况进来那里津津有味的吃髻的,约摸五六岁着他

小丫头吃一口,世民和奶声奶气的道:皮送到嘴角满是辣“阿爹阿娘吃,好吃和芝麻就起身端了孙皇后身前,呢。”

饱了呢。”长孙皇后则一脸慈祥:“字儿喜欢,那就多吃些,阿爹阿娘

是出手不凡,字儿刚一这时来,就笑道:李治抬眼见瞧见,就嚷着“先生果然肚子饿了。”到了王况走进

:“二郎,来着?”李世民和长孙皇后这会来,给吾说说,这况进来,道也瞧见王叫什么来,

不知道粉皮。”还有一个不说可以叫其出处原因,干脆这个么,就叫凉拉皮的叫法,王况实在“回陛下,皮,也

的,就不算是凉拌,粉皮?只能算是热拌是可以凉拌了吃?”世民才有这么这么说倒眼前的这是拌的,不过经过王“凉皮?一问。一盘,就况汆了

世民的默许,李治这,他也喜欢学些希奇古得了李很是得意,以前么“阿爹阿是依旧小孩子心冼来长安,的。。”李治是他真喜欢,而娘,这个凉西席给阻拦了,直到了王一点,倒不皮,稚奴也学会了,嘿总是重些才稍微被管得宽松性,小孩子么,好奇怪的东西,但都被

绘色将透的美味,难怪那些个况做凉皮的经过如神人。”见李世民和长孙思,李治就绘“就是那么一点不起眼眼神有御厨们瞧先生的皇后没有责的白色粉末,转瞬了一遍,最后总结道:怪的工夫,成就如此晶莹剔

远远豆淀粉做出来并不真的了某那徒弟了,若无求完美的没那么神奇有一股子追用就一,都是粉,全掺一起了王况的心性,管他三的是黑褐是做凉,王况却是知道平盛田心态,和色泽就是是了。别人不知七二十么如玉,是故,此粉能做出凉皮来,,而是和友粉一就没这粉的出现。”绿的痴迷,今日黑,色,藕粉做出一道不如了,那粉,用其他粉也是来的是粉色略带皮的最佳材料,这也要“倒一层黑色的粉,要按多亏样上面有他对烹饪都不如此粉做出来的这了,其实最关全是白色粉末譬如葛粉,做出来但口感键的还在那粉,若没

,被他分东西细分成几淀连着的那薄薄一层粗,为下等,中间面的颗粒比较好的菜肴。这个为上等,总是要收起来等,比如说友粉,最下状,用做烹制最的稍绿豆粉肯定也是被追求完美,总他这么分过了的。些,可以做菜,只有是要把做出的微好另碾能极细的粉但平盛田不会,他上面和黑色沉

,一国帝遐想,不是一个合格的外间传说也是二,但王况话中有话是为他徒弟请年纪尚轻家常是好的,但要深赏呢。弟了,看来那杏花村帝王可取之道郎的徒弟,这个说法谈下去,旁人听“没想到二郎了,那就会引发无限的真的了?”李世民倒,他也听出来子偶尔说没想跟王况深谈下去说与治国无关的王,和臣,这就有徒

在王建安心中在长安,若是他能得的地方了。盛田,这个到,心道,这饭去?总王况的徒弟这事,李大好,这下可以多个蹭饭但平盛田是就是倭奴廷征讨倭奴,起因之一王况建议讨伐东瀛为的是平冼口重的了,又一想治还是第一次听官,以后自己岂,现在又吃了,就可以找平,他是王建安的徒弟李治是从王盛田府上蹭个京个平盛田,其实都知道王况建议朝得知了的,长安上下不是想的位置怕是很那么去林府蹭饭也不掳了富来客栈的人去。

多,当然王冼这个怪盛田谋个出身的话,就去的平盛田所做被倭奴掳了去,字儿的,笑道:“阿爹恐怕,就是那个当初差点被。”况想为平日可就没这口福了也听到了王小李治别看才十三岁不知道罢,这个粉要是平盛田当,常年在宫内生活,心智比是个例外。他见倭奴掳了子来,那是高了许起同年的孩

转身看着李世民,奶声奶气的说了儿打他。”后又不管不顾的继续战心中对也是公主成了个主揩拭。诧异不已,身后的宫女见字抬起头,斗。这一后大笑欲如此的好,难怪陛下皇后欢喜了,但帮小公句话正埋头苦干的字大花民和长孙皇手下却不敢怠慢,让李世个大花脸,她成了手一抹,就儿一听这话,,从没见过小公主食脸,自己并没被训斥,一句:“倭奴坏,字快的上前用了巾帕

“如此,倒是个人才下科举这一条秀才,肯放下身段,放被倭孥掳去了,是唐很是罕还是个秀才出在世人眼子而我大唐田原来中是光明大道的路去学烹饪,这,真要的损失身?”一个啊,吾听说,这平盛田来了兴趣。见,李世民不禁对平盛

对他而但又愧对其母啊“是。”望点到平盛田的一幕说尊敬,但其阿言,喜欢的事情和母却是希望他去考学的,。”在是两阿母了,难,况收下他,是点头,又将当因他对烹饪的痴迷,最后长叹一声:“此为日在建的殷殷期待实孝子,对其阿母心中安城外碰

机等人商议下大比也是就设个尚食司,如,如此大孝之人,便“这又有何难了,朕便官,便是平却也不好,不若,朕便在工部任一匠官评局主事,了的,给你。增加了思,不就是个不少,这也算是大事盛田罢。”王况说这么廷有尚食司,,二郎你不收入都要比平多,李世民又怎么听是举个孝廉也是倒也是合方报上来说不出来王况的意任的尚食司主的盛事,地成了气候,是我大唐,每年大比前,各地的此,内廷有尚食局,外此事不急,待朕与辅轻的,既然他好烹食,是在建安搞了个个章程来,这第一匠官么,没什么大比么?如今这天便是了大不两年一度,只是一直由建安考遂了他阿母的愿便是后,让他们拿出天下

何必等到摘果实来了?王况一听细想,却又不摘了这话的第一反应现在?就是这句,但一摘果实,早就像,要

就是他的孩子,看着也不知道谁来接子去?这了桃一直以来王况的心病,天下民间主办的比试一点望看到的。总是有点后妈生的尴味,这可不是王况希黄良主政,问题也没有,但是,要是最后变了外地任官,黄须住在长安,王冼又到尬,现天下大比只它一天天的成长起来,到时候,天下大比建州天,自己真的是尊着王况,那就是不会真被人建州官员上下都林明等人也都走了,整个要是有那么,名不正言不顺,大比,那等于

章程而已,莫要担心。”,还是要二郎你来定最后及隶属见王况迟疑,李世然,这个天下大比民笑了:“当定个司职品级,让辅机来,不过是要怎么走

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
王渊李诗涵唐羽萧玉淑天降王侯最强假太监监国太子云寅张可云大梁败家子寒门败家子