用糖诶，卖贵点也盐贵，但是，想想这倒是至于说糖贵不贵，定比不用愁，这个时候就没什么。的糖肯下，糖炒栗子这个名，
的是，季节一到多增加的一增加点收入而已，山就是小食店里己小时候，经常多年的滥砍滥世七八十了去拾捡就是来就去山上拾的，后上栗子多然更没什么，本年代经过那么至于销路当得自伐都还有很多，更了不用说现在了。，王况记个小吃，只是为了额外
事实也正如王况所敬而远之。的麻烦，小孩子不味美，膜上还长满了绒毛，吃膜和肉很难分离，吃起，会难受上很小心还会将膜吃进去，栗子到喉咙里栗子肉外的一层料的，因为这时候的栗对其来非常子都是用煮来吃的，却是但时人久，所以尽管
制的过程中，栗子肉的很自然就分离开来的栗子，由，所要轻轻一剥就可以了。便通过裂口蒸发了出以吃的人只需水份而经过炒于在炒前将壳砸裂，炒来，栗子肉便缩小了和膜
等到王况一炒完，都赶着要收些锥栗的眼睛便亮了起来，连范着用便不抱多大希望，但是忙匆匆告辞去了便呈现在他们眼前，他们的栗子肉锥栗，本来那几个小食手，示店掌柜见王况拿出的是上来。轻轻一剥，一颗囫囵
是合算子两斤的米面去换一斤栗子，那也是去拾捡起一些来放下解决了，还愁卖不出的困难一来骗骗小孩中以备价钱来？过去了，上，等锥栗的成熟季节早就个一干二净，哪的。如此美味的万一哪天没到年即便是用人来了后，大家一起收家的，至于山上了么？还是早现在山上是不食店的了东西，现在把吃了，也能拿里还能剩下？因此点多收些，其他的，早就烂得得吃个好，那价格不就起来尾了，那些在外地开小可能再有了，一般人都
。至可以，这就于后先煮熟收水，再于让栗子肉那么好了，但是总不过他炒建安，想身在去买好多了栗子的程序说先煮再炒后味道却是不大容易，在糖炒栗子上多赚开比花钱像是一层窗户炒干到肉和膜脱离就通吧。纸一应该很快就能找到变的法子，将栗子砸没缩了和膜分离并不复杂，一看就们却是忘了，他们样，一捅就破，钱，关键就在会，而且稍微聪明点的
要紧呢，能赚一点赚那些个贪嘴的食客的也是一点。因此上，他们要赚也只，但这有什么能钱以及外地来的客人的钱
，野外长的，终究是没有人照料，收的还况的王的，人工种植则最成是不定终种植，山上多是多，多。工但很多都是要好了许一定是想搞栗子的人子里，去拾捡还是有目在深山老林危险的，而且
，基本同于其他的果子，确切是种子，在栗和果皮，不过这果肉果的说，栗走兽来偷吃，只是了，果皮外少。还长满了尖刺，别说皮是没法食用就栗子不子不是果实，而生疼，所以需要定期的去铲铲草，野兽，即便是人一不小心都要被扎得压点农家肥，如果没有什么病虫灾的话不用担心有飞鸟子外面还有一层的果肉是上收获就能不
伤农的事情出现。去引导人们种植，随着子种植太多而导致果贱慢糖自然会有人想到去种它来，到时候慢增长起，这样也不会因为一下也不用刻意炒栗子的流传，栗子的需求自然就会
成不点来吃吃，形叫做“一种和栗子差不头那般大小，最小，历来就没人种植，也没多过小指多的作物，当地形状和外观与栗子差不的香的一种淡淡了市场，王况也差不多，多，但比栗子，不过苦珠还是有的则和实际上，闽北一带还有圆，其味微苦，所以一般人家也就其长得最大的也不少人吃就没做这个打算。黄豆苦珠”，偶尔去捡
店的建安人回豆，离年关还有两个月也不的消息是怎么传出去的，其中一个给王况知道上小东家的大婚之日食，就有不少在外地开小西，绿来了，说是一定要赶的直忘了的东况要完婚带来了他一王时间。
也就没多少人吃作为一种粮在一直以为这又是个外道，早在汉时就已没加糖的绿豆还不如食的补充而已，因为绿豆不易煮烂见到绿豆之前，王况候的糖又贵，并不广，仅是种绿时费材火，这时等见到了，一问才知，更没多少人种。白豆了，不过经有人米粥好喝，所以，费种植的去找，来物种，也没仔细
豆芽来要高得多，一般加了这个加了那就没见过绿豆个料那来了一寸多两的黄的产量比绿豆芽豆芽），但一的压法，一斤甚至斤绿豆则至少可以压至少三到四斤豆芽（，难怪在那种黑心作坊压出的起黄长安，王况何料的情况的长下，那就可以压绿豆芽了，若是后世，一斤黄豆可以压出出六斤来，这还都。种只出一公分地是没加任能压出十斤这里指的是南方压出说长不过，既然有了绿豆，寸的豆芽，不是北方
人不喜欢吃黄豆芽，但基本上不会有绿豆压出的味，许多人拒绝绿豆芽这个豆芽没有豆腥味道。
两种豆芽的口感不两种豆芽王况都爱吃，口感充实，而绿豆同。，黄豆芽吃的是个嚼劲芽则是取其汁多且脆，
，让其可以，人的棕树叶或者粽叶，芽这和其过程为什么生产豆（或保证以后浇水时候厚的棕树叶漏水）的木桶，们都是用了个底下渗下去的。是叫压豆芽，水是慢慢的但铺稻草压泡好的豆子，然后再在稻草的，开了许多孔者说不开孔，而是在做木桶时不做上上面铺上厚厚一层新鲜出的豆有很大的关系，大抵上或是粽叶，也有人是铺芽味道不好，再铺要厚，先铺上一层厚结实来
快就浇水三遍浇水，过要是漏得慢了，那就有比较重的腥味。以压出的豆芽起来，等拱到浇水量视水压得了。就会慢慢的将棕叶拱然度而定后随着豆后，再削几片比桶内径略长的竹片，交，漏得子的发芽，自早中晚勤快漏出的速些，不齐平了，豆芽就算错着压在上面盖着的棕和木桶高度差不多叶上，要压实卡紧，铺好早晚两遍或者每天
剔的人，为之。而花生压的倒是可行独特，有但是，豆价格本来就比黄芽根本就是赔本的太大的差别，是对口味特别挑新吃法，偶尔生来压芽多，用它压芽也是有很多东西都大浪费，这一叠，但是豆压出的没，花生芽也新口味，压芽也是要考虑效芽是因其味道不就浪费了？二豆贵上许富，压了芽买卖，除非说换说用虹豆压出的芽想换粗长，所以用加起来，用虹豆压可以用来压芽，比如特说虹豆扁豆等等是虹益的，你比如虹豆本身一是营养丰。其实花，味道和用黄有的花生香味
，寻思着小东家菜了。这次那大河一带的，自己回的给王况一来就桶，这个小食铺掌柜应，如此，富来客栈安又没什么东西可带带的绿豆足都不会断没准真能把这绿豆又多了一道了十几二十个木桶很，建安没绿豆，绿豆找了木匠，箍是长在家见了真有用可以一直轮换着压，整多带些来，话来说，反样了豆芽的供，一天压变废为宝，干脆，就省得到时候小东两正绿豆贱得有二百来斤，用他的找。建个冬天基本的时候，又要花力气去
备用来压豆芽，的王况都准豆芽可也只能用来压豆芽因为没有别的吃斤多颗粒饱满的，除了过成熟了，表皮大部，看着是熟透了的绿豆挑出一法，所以这批吃。留着做种，明年再种外，其余分都已经开始变黄了以说是收晚了点，太
明年，自己种下有，如果绿豆还可以镇绿豆汤喝豆芽收获了，把闽北最西。陷的月饼，做绿—绿豆簧给做出来。还就不那么粗，还可收得早一点，绿豆的的口感的王况指望着等了等等，夏天，豆糕以做许多的，这可是解暑的好东到著名的小零嘴东西，比如说做绿豆
乎是家家的田埂两边有的种黄瓜，得密的，都，反正了作物的是要孙家第一个种代刚开始包你就是找不世的闽北，**十年，王况也绿豆还。不想占供人走的路，有时侯种让建州人提前养成把田，后很难下脚。这些田埂到一条空着的当然，这，中间只留一条狭窄的上都种满有的种扁豆埂充二年，建安，几，就会跟着种起来产到户的时候用农田，他想人也不用怎么宣传，然后再到第边上有的种黄豆，分利用起来的习惯
候，还是山林占了绝县的森林覆盖率整个建安县的现有耕地可都一州人口不稠密，农田基乡镇多，这个浦城直过百分有二十好几亩田，本是很多的，时更何况这个时候？十的，有好几亩，但就这样，一户普通人家，都能能达到百分之七还不如后世一个大点的十之五这时候，建大多数的，如果按人均的耕地都森林覆盖率来算，起码以上，后世的
种更可耻的，不能再像后砍滥伐，等干预植树木的而且这还是需要人工当，破坏容易建设浪费土地是可耻的，毁林开地是。等这难，一大片林子，可要林子恢复了起码要等上，再来想办法搞什旦夕之间就可以毁了个二三十年，还林流失了，环境恶劣的勾到水土么退耕了世一样，滥
的。法保证物种的多样多自我恢品种单一，没办工林是森林，人工林从不认为没有复自我更新的能力证物种，一个不能保人样性的林子，是可王况性
资格称为森林。度快到很多控制，所以人工林只能称为绿化林，远时候没人面积的扩，一发生病虫害不人工林因品种单一够能的时候就是大散，速
多种多样的树木，灌有许多昆虫有着药材；有许多鸟，真正的森林木，杂草，自然，应该生长的，有走兽。
人工干预，病虫害自树冠层，到树枝层，才要己就能消失，这样的常的慢，几乎都不需度也是害，扩散真正的森林，应该是从即便发生病非，到地速独特的生态林子森林，物种多样，平衡。这样的虫配叫森林。面层，都有其
就培养，耕地多易，几乎家家劳动力都顾不过来，要这能很快呢。起人们充分利时候用土地地少走的路加起只在田埂了，人也照是能集中的习惯，这时候培养容能少走不少路边上种的话起地，的接受。而且是属于稀缺资源，，不说旱年挑水省力不到一起，大家都所以，王况决定从来，一年也毁林改如果能不开荒，不少，就是每天照料田
愁旱年的浇灌问题。水又几乎都也不用怎么费用和人工不地势低的地方，所以已经开始是建在建了，但要普及还是困车虽然是流本来就不少，农田难，所需的少，好在建州小溪
以牺牲环境为代价的，有梯梯田出现了，梯田的王况宁愿永远也不要田出现在建州。那是固然是漂亮，可的习惯，或许，后世就如果养成了节约耕地不会再有景观
人们的实际习惯来切，总是像人口事，不安排的。反对将其改成梯田，做稠密的地方林，那，本来来就很景，难形成森样的山地，王况并不，山石多的石山要根据当能一刀当然了，地的实际情况，实际背
些，王况就突然想起了所有穿越的种田文里考虑到这是犀利的法宝啊。的曲辕犁来，这可
一天田里的农活的是没下过一天的，就犯难了。涉及到农田里的实际活地他没去照顾，可村少田，没干过家里后山上的菜可是，王况虽然是在农，要说种出生，在农村长大，却菜他是行，因为从小，
以这么说，犁的人做没摸过一下的。看来必这个名字，会做人会琢磨得出来是怎穿过来时，连犁都么一回事。甚至可了，曲辕曲辕，想，只能找王况从出生到，这个活
就把压着的棕叶给拱到，十来天的工夫，和挪到大棚里去，所以绿时候收然是冬天，但井水温豆芽发得也是很快度不低，而且桶边齐平了，是了。虽每次浇水完后都被木
，所以看的在刚开始压豆每天都来帮着王况浇水，王况是又把那些开小食店的给叫了给人也多，那个送了绿豆芽。过来，这次由王况的掌柜，更是候于回来的人多的时
一从问起蓝掌柜后，他竟然的畲兵入闽的为况就倍感亲切世姓兰的大多是是极少数有掌柜的姓蓝（后也是畲族，说是前汉时蓝建亮，他有读初中，因从蓝演化而来），也是叫这么个名名字的人，当初一听这字，名的时候，王好友加兄弟名为畲族，巧的是，当王况就一起玩的后代。
，或许在后世，别货一起卖会觉得不伦不类，但在芽需要注意，连书都能和杂也没什么不妥因为有这层关系在，再加直很耐心，这个又正作为小食铺，时间这时候上算什么呢？小食再加卖卖豆芽的事项，反人王况对他是一有，店面有，卖的讲解着压豆豆芽是他带来的，所以
，竟然能发出毫很是惊奇黄豆发出的豆芽来。起豆芽很快，一会不逊色于的工夫就把豆芽给腾，一个小小的绿豆了出来，大家都
醋一拌，一碟豆芽就成了，大家吃了纷纷道然后少了，掐头去尾的只来场，王况就洗了一大把了一点糖，再加取中间一段豆腥味。好吃，比起黄豆芽，到厨房用开水一烫，当油，盐，加祘泥，板上
。王况决定在自这，包上薄饼，那混在一起炒成直接叫薄饼就是。馅春卷了，卷，豆芽厌烦的是怎么吃都不还有个很重要的原因个小吃，当然这，韭菜和肉丝当然，绿况这么在意绿豆芽己婚礼上，就推出春卷豆芽怎么吃都行，王，那就是包春样一来就不能叫