一百多艘船到了芜湖。
。一的顶尖商乎集中江船上几人与大户东与浙东十分之
光璀璨。仆小婢,以及几百户家主,还有奴本地的所有大户人家,星
的亮起来,与地位关系是钱多不大。
拼命的船头这是芜湖?”站在揉眼睛,问:“一个扬州商人
”郎,怎么啦?大似乎很有地位,许多人问他:“张
“是芜湖?”
“是啊。”
太平州官吏一创造出来的,赵通判等重“要的力量。怎么可能迹,起大笑,这是一场奇且出了他们也参与其中,并。”主要是知州一手,我大前年来过一次但
吹来一般,活力就来了,看看如今的青弋水,船缺人手。听张大郎的疑问兴修,去年堪入目的,冬天时开始死城,只是来船往人还年这里不停的有眨眼间,恍若春风乎是一流民过来找活路是有些感慨,前不过闻有了许多房屋,可几,诸,可还到处在喊座,不
么紧张一切是那又充满地繁忙,了希望。,那么
笑。郑朗只是一
使势,甚之计。不是长久己提前让它出现,会蔗是技术这是大势所趋,自芜湖出现问题,一旦技术流传开至种植技术跟上,四川甘不占据优势,会渐渐向浙东向岭南转移,来,芜湖不占有优虚假的繁荣,终遂宁也
传出,许移。种植与织机多地区都会受益,最受也早迟富甲,向秀州与苏州转益的还是沿海与沿运河棉花史上是松江为天下一带,若是海运发达,
催化亩,否则会需要更多的的,但它在没有受损迟还不是它面积来,才要的。所以仓库仅展的不是它的,早之前,芜湖已经发展起两样事物只是芜湖发是自己最需剂,占了一百多。
最好的是在苏州,剂。芜湖也会有一点,这个无关紧要,移,还是催化早迟也必纺织须向苏州推
市,没有自己,它也会在宋朝出现。圩田与良港,米
ng质也会不同。过自己一颠倒,xi当然,经
大的队伍来到作坊。带着这支庞
灰,再到真空蒸的糖液缓慢形成的其中的酸,同时清除ng炭吸附脱sè,再有红淀除纯的蔗糖。是红糖。用去固定杂质馏器中蒸发,浓缩后杂质。通以二棕sè析出,这就蒸发,就成了白糖义上的白糖。后世工则是蒸发浓缩活xi。冰糖业取糖更先进,榨汁沉结晶是最这是严格意大结晶体,,加少量石灰水中和氧化碳除去石
代是不可能实现。这种方法在宋
》没有记的地方。得以少量脱sè法成功的。不去除糖不成功。最后也加入,试验多次,份中的酸,无法脱石灰水,才sè,是《天工开物于是用了明时有黄泥水
尽管知道一旦泥含有大量铁质对泥也挑剔,有可能,铁矿经济飞跃,不值!不在当涂找来自当涂的,会带来更大的能这样做!这个郑朗不想动的,
效果必然也不同。最后选择了的化学成,每一效果最好。不信邪也份泥质里含份不同,因此脱繁昌的黄泥,似乎行不sè效果不佳,
不多。其他的程序与《天工里记载得差开物》
加上产生的。甘蔗品又浪费不大量浪种质量还是很差,再左右。但其费,些副产品,是完全。大约推算了一下产量之五到百分之六出糖量仅在百分他的杂质还能制作一并
到一亩远不是后世的万斤已地的产量,经在收割田。千斤,取中一下,仅在四左右。
世的悬白殊了八倍。糖两百来斤。与后也就是一亩地能产优质
差如何操作,若卖成了到一千倍。子的收成卖成糖霜的种黑砂糖价,惨了接下原来那价格不多。与种稻子收成来就要看商人五百倍,那么会是种稻。若
两者都是不可能的。
的,轧成糖汁,用火熬浆,凝结成黑砂糖。这样能用黑砂糖来形容,应凝成一起。是黑糊糖,天一湿闷会成黑黄sè的糖走了进去,先前工艺都是一种糖也不
之前,它还是好的出现更好的糖制品但没有。
糖霜虽好,贵得让人吃不消。
糖,唯一之前,为了节约时一大堆黑砂间,早就开始,在他们来凝成家依次看了区别就是加让诸人走一下,再。魔术自此开始,让大入极少量的石灰水出去,技术要保密的。
也保密不了多久,但水稀,取可能会让糖碜牙齿。质,再次泥水晒干融泥制黄泥水这些细,否则有融,沉下所有杂做了一些手脚,比如运来的黄泥,必须经
。可以先取一些黄泥稍工匠会以为是什么再混做一些但多了这一层玄乎,小手脚,,这道手续一直保持在还有石灰水需要多费事,每一任知州手中,不技术就不会流失。在一起稀融,看的药材
还是热瓦溜,用稻草堵塞这才除去稻草,用黄泥水淋的,糊糖迅速结定。漏口,将黑砂糖倒在瓦质溜斗,也叫糖。其他的很简单,在大缸上安一个瓦溜里的黑砂瓦溜上。此时黑砂糖
且真正结成了的杂质与黑渣一起下法与活xin灰水与糖份或者颜sè晶状的颗料。中层是黄多。原来的黑砂糖差不炭淋下,流入下面的缸中。漏斗中留一淋,也将石层是褐砂糖,也酸产生反应这脱sè原理是差不多观度只能与g,而且砂糖,下一层白霜,愈上颜sè越白,也越甜,而美这种脱sè是最次的糖,无论甜
销售,价不高罢了。以当作糖来但褐砂糖也可
渣可以用来酿酒是很好的糖mi酒大缸里的东西也,与六成不会浪费,沉淀后,上的黑sè残。层的米酒兑勾后,
,有泥水和的产物,还有些重的肥料渣同样可以做些乱了糖晶,但它却是最,有石灰与糖酸中堆肥。好西有下面的东。榨出的蔗
再与另,马上糖,道:“未砂不甜,大家可以尝一尝u冬,糖份未凝结,站在比较。”人发了一包东西,就是一些外面,郑朗让衙役一经过s一种糖做黑
大家尝着糖。
二郎道:“还是春天的我记忆犹新。陆糖甜,至今让”
气回暖,甘郑朗微微一易保存有那时甜,所以我说,又不佳了。”笑道:“那时季最佳时季却在,糖最早要到年底动工,蔗经过su冻过蔗不新糖制出来,,甘份凝结,马上也没正月。过了二月天
刚才那个扬州的张大起在议论,急切地问:“还要郎等多久?”吃着糖,大家一
请来的,说再是他朋友邀他。发财机会错过,莫要怪不来,
说着,走:“你们可以进来了。”进去看了一会儿道“很快,”郑朗
一起再人看。去,出最上层的白砂度走进从斗上取产生,还在斗内,郑朗荷叶托着,拿了出糖,用结晶体已经来,放在阳光下让诸
,象得入m凭颜sè已让诸人看白玉又多了一份锁碎,比象白玉仅多了一份纯净,一颗颗小粒i,不用吃,盐白雪,又比白雪多了一份晶莹,象盐,又比。
“各位,再尝一尝。”
甜!”簇放入嘴中个道:“好甜,真大家小心的撮了,一个一
甘蔗冻浆,更甜。”“再过两个月后,
眼中闪就是效率着它看那也意味量,可见效太慢“好东。那有这般速度!速度度好提高产,东西,态了。糖霜是西啊。”一个个全部盯着滚滚铜钱源源而来。着贪,有了效率就可以大幅婪的神情,都失
一个里却在闪动着许多心思动,脑海个怦往呼吸,一动不。
皆想到两个字:配给!
体制造成的这是宋朝古怪专营思想观念。
朝廷每斤平均给十三文,售价却。杭州的散茶,户本钱,成熟时售给,六榷货务售向全国,可差价也是、汉阳军、无为军如茶惊人的。朝廷,再从,福建建州茶在宋荆南国家专卖,分了文。中间还有一些运金一百州六榷货务专售,给园三十五文,售价却是五府比是三十文先是、蕲口、真州、海费与损耗朝是谓翘楚,也贵,头百
里自己买茶去。后。如能得罪,史上王安有少数就是各大豪。输钱给北,转粟米掉,于是强搭,来用争议。一逼,不得不改塞给商户。这不便,于官吏为了政绩,拼命给交引。到茶园米些商户能得罪么?贾京城,京师给券,以券了过来。卖不引发逼园户采茶,连秋老不仅是商户,门为商为兵西是让商石的市易法都不会,西北计粟黄叶也采人自己运粟米过去但什么事到官府手中不正常了,下面
琐总没要一繁一久简而无傲。,又变了味,西北军引与茶量相径庭。再改,林特等人改成交引法七需一石米的,虚抬成十条,越改越繁琐,只方法,防务虚抬,本来方也要贪也要墨似乎很好,可时间石,交有好事发生。因此大郑朗说
损耗一部分浪费一部分,真奇迹啊!三万七十贯。根据油锅理论,菜部分的油腥气,最少在一千万贯以上。吃剩下的菜部分抹布也要沾一受热正的菜油进入人们胃碗碟盆上又损耗一但当时得到好,锅油下锅后,甚至处,未改前收益面层层此,能得七百万贯,下朝廷收益也是如贯钱,改后是七百万贪墨,实得有一半。中只
二陈氏的父亲,陈茶却使它变得更有控制交引的后只有。利呢?利润却渐渐为少数几个大茶商掌控泛滥,商。多,谋利越来越少,最,比如这种交引法不但没贵十三万贯,茶却越
头反对是许商人与园重现,仅景祐机会经营茶叶生州军虚费就存便,依托权贵,。特户自己交易,朝廷专。,天圣三年在孙奭带以动朝廷,陛下须下诏戒敕合国家的利益,再改,让李咨用贴射出,朝野上下达到五百六十八万豪商不替三说法,然而李咨法,结果所有弊端一一六条,主题思想就断地位dàn上书道,恐年只好再次别是赵祯的老师孙奭带收商税。可新不符原朝廷不给园户本金,允贯。赵祯于今g然无天圣元年,换成通商法因这样法一全部反对,在天圣初年吃一来,所有商人都有平等法代够了苦头,未改之前二年前五年,河北十六意,以前豪强的垄领下,实行三说
你让我变可以,我担待着。后果,陛下,你这一改坚但丑话讲持了几年,最恢复三说法。得替后在豪强磨牙中,又在前面,有什么不好的
这样那样的不但茶,盐、弊端。中,都存在着酒、矾、香等专营买卖
朗曾经矾有之,香有之!郑盐有之过分析。而且也要考几个学生做刻意拿出来举例,与一旦去了,茶有之,虑了,他很想去杭州的,,酒有之,
神sè,脑海里贪婪的看着碧绿荷叶上的雪白糖粒,一个个眼中闪着想着主意。
有六成是si人股份。专营的,可这已经不再是秘密。说它是朝廷
说它是si人的,可背后还有四成是朝廷的股份。
么啊。首先这种体制就不对,算什
抗的。或者贿压迫s一些小小的贿赂,将用朝廷势力廷中几位宰相都敢对股份,事关己利,谁利成收益,并且郑朗连朝会默认?不易,毕竟朝廷还有四自己利益放出去受损i人,恐怕赂,又有si人的
得到多少配给不管怎么说,他们已经看到钱途,。而钱途有多少,就看
子,将鸡子敲一个小正想着心思,盆内。洞,使蛋清注入忽然衙役端来几大箩鸡
张做什么的?”“这又是大郎问。
等明天诸位才能糖,要“看到。”另一种更贵的
不要它有多贵了。都,想也不用想,本来能不贵么,这时候鸡子就贵,只取其清,连黄
役们将蛋清取出来衙带走,蛋黄正好慰劳民工。,端了进去,
工,可以贱价售出。到了明年不需要民
长凳子,招呼大家坐下们又端来手,衙役继续会谈。只好坐在作坊空地上茶馆里无法安置,郑朗拍了拍,来水的人多,在来,衙役再次端来茶
还盯着里面。但是大家眼睛
此时关心到利益他们坐地下也行啊。,让
有黄糖、褐糖还是白糖小吏称,但隔着。到隔壁库房里取出两样声喏,,分三层小吏说了几句,郑朗无奈与一个除了白糖外,还盒,第一个盒子锦盒,打开锦了一
一尝。”家再尝郑朗道:这是今年正月制的,大“
。换作以前的黑砂糖,早沾在一起。十个多月,依然如此,这都过了前,诸人已经啧啧惊奇未尝之
尝了一口过冬天的su冻,。比刚才制的白糖更甜,果然经
比的可爱。的糖条雪白剔透,无的糖丝,就象一根根玉柱一样,晶莹看完后,滋滋的响着冷再次打开另一个盒子来,往里面看,,一个个挤过静悄悄躺在锦个不说盒里,外面还有一层话。一块块浅绿sè气,一个
与宋代合。糖人审美种琥珀sè,观点不霜也可爱,可那是一
用来吃的?”声地魏十娘小问:“这是
“它就是明天制出来的糖,当然用来吃的。”
看“我能看一吗?”
”“行啊。
跟着动一下,几百美人su指如ou人。魏十娘手指看,阳光下魏十娘拿起一块,放在玉,相得益彰,更动一下。显得这块糖美丽y似雪,冰糖晶莹双眼睛就
依依不舍“好地放下去漂亮哦,真舍不得吃。”,道:
块来看,然而看着他那大黑手,再看一看这块冰糖,许多人暗皱眉头。高若讷也拿起双
少,大家用刀分一分,尝一时留下一些,郑朗道尝。”:“当
嘴中慢慢品尝,一种蛋清的融融味道,与刚才小块,在里面有一人放了蔗糖的甜味相比,别有一觉。一种清新的感
中更是艳羡下间恐怕就此独一份了坊的股东。心完后又看了看西首的一,这东西天,休说拿田天理么!。仅一千一百顷多人,这些人皆是糖作不成股份,还有拿钱,拿什么也划算啊吃值钱的耕地,就换去四百
其实不止的,可谁去想。
股东,也就是那么不与五妹夫批送钱送物的商贾。心里又想到,俺们与你家也相识,为什是他批怨的眼神合伙为配给头痛!喊上我?闹得如今还要,正看着施从光然后用幽发起此事,拉来第一
股东说的:“技术一说平州的一个规立州法,刻手中保存,将会人利益一件事,对诸位”监只能算作郑朗这才说第成为太两股但。个代表,护你们这一股所有股计,你们占了六股如何经营官府虽占四股份,可作,以一这个代表是为了维,需大家群策群决策时,以八股说话,矩。我会股选推一碑勒石放于作坊外面。直在官府力。契股有多份,以十话的。但
知州意宁的一个商贾不相信地“郑,会以三人之议为江三人思是若决策有疑时,不说话,三人反对作监问:准?”
为了你们谋利,官府是想出这条提议。”,可仅一人,一人的是为了朝廷谋利,四股“正是,智慧,顶也们两人。所以我多当作你
商人四人说话权利。可以为的商人经营为妙。可又怕交给从中渔夺朝廷利益,因此保留两力,至少相当于作监胡作非这是怕朝廷以后朝廷影响股决策权,再加上相互制约。并不是如此,,想要扩大它的盈利,还是
的制度,情就个合资沾但都有漏洞可钻。比如,乱的事会多。茶法,或者他这无论什么样法到了钱。
变得更民主一只能尽量让它些。
们自己商议一下,选出六个代表。”又说道:“你
生计。现在手中,万缗钱。至于其他的,商贾大户用地或者与灾民。那也提供了一万多户贫困百足七十你是知道的。。”并且个眼sè,走出来,用钱、用说着,冲不坊作价两百万缗,各误与物也分配给了百姓但让我用了一用,地务下来,朝廷会逐一收说道:“高知谏但也物出了一百四十万缗,包括听我说一件事。高若讷与王昭明使了一姓的无妨,几年税你说甘蔗,粮,,仅剩下的金不予收回了这个作要回,今年春天我与他们商议过,也算作本提前贷放出去的
也有些震𘞀,高若讷“嗯ng。,”看到这两物
个朝廷的名义,以及我顷粮食,又有何妨?多万缗钱技术,价值一百。虽少种了几百三十”我意思吗?也就是一的一项“你明白
将景民这样算“这……”,休说大圩种上圩与祐民圩两个高若讷无语,要是账甘蔗也无妨。几百顷,就是
会以更高账,但只要?”相价卖出将技术放出去,“也许说它只是一我不相信手中的四成契股个空
“……”
再三郑朗。mi糊了的混淆,高若讷
而且人去进谏。脑水不成!,对这种盈利,也没有其也差钱用,就是不mihuo,面后来他回到京城,所有实子进大佬一起mihuo了
怨地问。幽“为什么不送给陛下?”王昭明
“这是奢侈物,陛下,我也担食与布匹,我送一送,此物送给言臣哪。”心若是甘蔗,粮
无语。言臣就在旁边,高若讷又是
有一批。”,库房里倒你若强迫我“但是
嚅嚅道,怎么说得那“我强……迫…昭明么别扭。
,呆会儿自己去拿去,给一些大些,“好,你强迫我了们分一臣你的。”别忘记否则他们会弹劾
倒,王昭明绝倒。这也算强迫?高若讷绝
?但怎么办
,武夷以蔡襄与欧小龙团茶,于是修骂道:君阳溪边粟粒芽,前丁后蔡品充官茶。不见子,后来不过进了肖》诗中将欧阳修夸争被欧几饼阳修的关系,相笼加,新买宠各出意,今年斗看看蔡襄在《四贤一不成什么样
人物。说蔡襄与丁谓是一样的
几张小茶饼,至于么?
就至于了。
多好的年代,也是最坏这是最思议的事情。种种不可的年代,充满了许
强迫”。包括郑朗这次“
对此高若讷不关心,少?”问道:“它会为朝廷盈利多
们进去。”“多少马上便知,我
重新进去。
但其监督,若是主持不公道,下次第一股户再次推选,保持一种主过来,而是本的的两人好了,外地的四人,他六位代表也不是家伪民主机制。代表,,一名作监,共七位选派一名管事过来六个代表推选
给,一是郑朗价格再次说道:“下事,一。”是配面再说两件
打起精神。他们最关心只一句,所有人的全部两件事!!。