这里的一点。虽然没有猪肉香强。相对便宜人也都吃猪下水，毕，但也比野菜竟猪下水

猪让孩子们解馋所，庄户以，为了人家就买些下水当猪肉吃。

只是，弄熟的猪下往脏腥味道很重，可就大人孩子也还是吃水往算如此，的津津有味。

。玉提议添妇人们见李紫今天的熘三样是李日吃饭玉买来了加的，来帮忙的解了李紫玉的行为的人不少，也就理不少猪下水，知道每紫

人家了。每天吃肉谁家也吃不起，能买些猪下水白菜萝卜就是好掺呼着

񱜆.这个菜要不还他们不是忍不住劝道：“小样是给郑是咱们自己吃鹏远他们那桌时，小花娘还.玉啊太合适吧？”个.吧？给，这熘三理解是理解，但看到

，她们自鹏远他们那桌一盘一共炒了两盘，打算给郑己吃一盘。道菜是李紫玉亲自下手炒的这，她

的，只是她们吃的晚一些。们每餐都会在工友们吃完从后再吃。当然饭菜都是一样早晨工的妇人开始，小花娘她们帮今天

个炕上有个妹和姑姑、炕桌，在吃饭的表姐、王秋月在屋里吃，也是图李紫玉还是带着三个弟歇歇脚。同时，也在炕上

浪她今天就炒了两爱吃，也省的，她知道古代虽然吃猪下弄，做出来的水，但都不会反响如何。万一都不菜味道也腥。所以费了。盘也没多炒，试试看

就把另一盘的熘三样拨大伯娘，杨婶，是没底。现在见小虽然她也相信吃，就咱们自己你们尝尝，若是真不好吃，不给客人到碗里，递给小花娘花娘这么说，吃了。”了一半说：“自己的手艺，但心里还

心里一嘴。一双筷子夹了一筷子尝了一口，下子有了信心的味道让她。李紫玉自己先拿了说完里

肝尖刚咀嚼了一下，眼睛就是一亮。三两下就吞嘴里。只是刚小花娘见李紫玉吃的样，也到了了下去，忍不住放块肚片。就拿了一双筷子夹起一块又夹了一子好像还不错

这盘给我们留下吧。顾”吃也不说话，看旁来。这一尝就停不下来了，嘴里不停地“天哪！太好吃了。小筷子尝了起边的杨婶见小花娘光说着：玉啊。你再炒一盘吧，出了门道，也拿了一双

筷子尝了起嘎子娘、李晓燕和李兰英见此，也急忙拿三样就见了底来，不一会儿，一盘熘起。

..快快快，从新再炒玉啊，两盘，我们得你这个手艺我可得学学.“小学好手艺。”好吃的猪下水，我就没吃过这么。哈哈哈...

小花娘期待她给她们演示一遍。来，其她人也不好意思说着嘎嘎的笑了起的看着李紫玉。

又炒了两盘熘三样。奈，让她们就无郑师傅他们李紫玉把剩下的一盘熘三样给送去，自己

、姜、花椒水、糖和少许白面、猪和芹菜段。蒜、酱油、醋、盐、。另有配菜干辣椒肚、猪大肠。配料是葱熘三样的食材是，猪肝、黄瓜片

匀，入面糊抓成热油中划熟捞四猪肚分别切成薄片用将猪肝、猪大肠、出。

酱油、醋、糖、花椒水、盐和少许面粉兑成汤汁备用。

锅里放上少许油烧热，、芹菜段、干辣椒，用葱姜蒜炝锅段和滑好的三样，倒入味汁接着放入黄瓜片，翻炒均匀出锅就成了。

的盯着李小花睛的把李紫玉的操作看在娘她们烧火错眼珠台，不都团团围着灶的王秋月也目不转紫了眼里。玉的动作。就连

家里的主笑着边炒边给她们讲知道这些人都是解，丝毫也没藏私。她们学会了这道菜。就可以让家里厨，猪下水又不贵，她李紫玉人经常解解馋。

完了。这边这不同寻？十桌上的饭菜都已经上么菜，怎么会这么好闻子里不少人的注意，纷纷打听这是什炒这道菜时，院子里那常的味道立即吸引了院

么好闻？”“哇，这什么味？这

们来一盘！“大嫂，好香啊！还有没有？给我”

“我们也要！”

“还有我们......”

。们都来了兴着要这道菜致。纷纷吵嚷院子里吃饭的工友

也了上去，惹李紫玉只好把围拢得其他几桌的人过去尝这道新菜。两盘给附近的两桌端炒出来的

喜欢这道菜，急一盘再炒十盘熘李紫玉见忙吩咐小花娘她们照每桌三样。大家都

盘熘三样。十急忙照猫画虎的给小花娘她们院手巧之人，再加上常年子里的众人炒了做饭也有些心得。所以，李紫操都算是心灵玉刚才的作程序记了个七七八八，

李紫玉炒的味道纷吵子上的气氛也好得不熘三样虽然跟不上嚷着好吃，桌这十盘心满意足,纷，大伙儿吃的，但也算是差强人意是兴高采烈、得了。

都没剩下的汤都吃的干干净三样的味道给征服了，没想到在他们，连菜以，眼里嫌弃的猪。郑鹏远这一桌也被熘净试吃的菜，每桌而屋子里这么好吃的味道。所这盘李紫玉内脏竟能做出

的缘故。吃，是因为配菜其实，这道菜之所以好

。胃的辣椒本就是提味、开稀有，李紫玉菜时又不吝啬使油炒才能达到这个效果在这个季节本就，所以，，再加上黄瓜和芹菜

给她们留下了一盘熘三紫玉看小花娘她月回西屋吃饭去李王秋够呛，样，就带着姑姑和了。们也累的

丰富一下饭桌，帮工们后就可以多几个菜色今看熘也有口福了。吃已经成功了。那么以天的效果，三样试

了惦记家里，也想纷纷告辞了就。她们一大早就她们歇一下。这里，忙吃过午饭，小花娘抽空来了把盆碗洗刷干净，活了多半天，心里除

看看半天时干了多少。李紫玉把她间活计着出了门，想去们送走，就溜达

计让她们做。么上做不闲着，也不知哪里那多的活线，每日里她们一点也针姑、小欧她们在炕西屋里王秋月和姑

知底的姑之间相处的非根人就认识，在这个地方难得有个知之前两现在王秋月和姑姐妹一样亲人，两人就像常融洽，可能因为密。

手绢，她们大到被褥、小到袜疲的做个不停。面对她子活的热情，李紫玉心们每日里乐此不家里里是非常羡慕的做。

着，只好勉为其难的过衣服，但那也做了。虽然也做身上，自己可没这是没办法，不做就得冻么大的耐性。以前如是放到自己

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