这里的人也都菜强。竟猪下水相对毕吃猪下水，没有猪肉香，但也比野便宜一点。虽然

人家就。了让孩子们解馋，庄户所以，为买些猪下水当猪肉吃

，大人孩子也道很重，可就算如此只还是吃的往往脏腥味是，弄熟的猪下水津津有味。

今天的熘少猪下水，知道每日解了李紫玉的行吃饭的人不少，也就为。来了不玉提议添加的，来帮忙的妇人们见李紫玉买三样是李紫理

萝卜就是好也吃不起，能买每天吃肉谁家些猪下水掺呼着白菜人家了。

....理解是理解，自己吃吧？给他忍不住劝道们那桌个菜要不还是咱..这？”：“小玉啊，这个们不太合适吧时，小花娘还是三样是给郑鹏远他们但看到熘

鹏远他们那桌一盘，她这道菜是李紫玉亲自下手炒的，她们自己吃一打算给郑一共炒了盘。两盘，

开始，小花娘她们帮工的妇人一些。每餐都会在工友们吃完从今天早晨们后再吃。当然她们吃的晚饭菜都是一样的，只是

炕桌，在吃饭带着三个弟妹和姑姑的同时上秋月在屋里、表姐、王有个吃，也是图个炕，也在炕上歇歇脚。李紫玉还是

今天就炒了两盘也下没多炒，试试看反以吃，也省的浪费了。会弄，做出来不她知道古代虽然吃猪水，但都的菜味道，她响如何。万一都不爱也腥。所

，就把自己吃，不给没样拨另一盘们尝尝，客人吃了。”底。现虽然她也相信自己的手艺，但心里还是了一半到碗里，递若是真大伯娘，杨婶，你在见小花娘这么说不好吃，就咱们给小花娘说：“的熘三

双筷子夹了。李说完里的味道让她心里一下有了信心。子一筷子尝了一口，嘴紫玉自己先拿了一

不住就一块肚片。又夹了就是一亮。刚刚咀嚼了一下，眼也拿了一双筷子夹起吃的样子好像还不错，尖放到了嘴里。只是一块睛小花娘见李肝三两下就吞了下去，忍紫玉

！太好吃了。小玉啊双筷子尝了起下下来了，嘴里不停地吧。”一盘吧，这盘给我们留说话，看出了门道，也拿说着：“天哪了一再炒。你这一尝就停不来。娘光顾吃也不旁边的杨婶见小花

样就见了底。，会儿，一盘熘三兰英见此也急忙拿起筷子尝了起来，不李晓燕和李一嘎子娘、

两盘，我们得学好手水。哈哈哈.....可得学学，我就没吃玉啊，你这个手艺我过这么好吃的猪下“小艺。”.快快快，从新再炒

示一遍着李紫玉。期待她给不好意思的看她们演。起小花娘说着嘎嘎的笑了来，其她人也

玉无奈，让她们把剩下的一盘李紫送师傅他们三样。就又炒了去，自己熘三样给郑两盘熘

段。许白面。另有配菜干熘三样的食材是，猪菜辣椒、黄瓜片和芹是葱、酱油、、花椒水、糖和少肝、猪肚、猪大肠。配料姜、蒜、醋、盐

划熟捞出、猪肚分别切成薄片用面糊抓匀，入四成热油中将猪肝、猪大肠。

许面粉兑成汤汁、花椒水、盐和少、糖备用。酱油、醋

锅就成了。段和滑好的三样翻炒均匀，倒入味汁，接着放入黄出干辣椒瓜片、芹菜段、锅里放上少许油烧热，用葱姜蒜炝锅，

小花娘她们都团团围眼珠就连烧火的王秋月也目不转睛的把李紫眼里。玉的操作看在了着灶台，不错的盯着李紫玉的动作。

。她知道这些人厨，猪下水又不贵，她道菜。就可以讲解，丝毫也没藏给她们让家的主里人经常解解馋。私李紫玉笑着边炒边们学会了这都是家里

上的饭味道立边即吸菜都已经上完了。这么菜，十桌怎么会这么好炒这道菜时，院子里那引了院纷纷打听这是什闻？这不同寻常的子里不少人的注意，

？这么好闻？”“哇，这什么味

有没有？给我们来一大嫂，好香啊盘！”！还“

“我们也要！”

..”还有我们....“

吵嚷着要这道菜。来了兴致。纷纷院子里吃饭的工友们都

桌端了上去，惹得其他近的两桌的人也围拢过去尝李几紫玉只好这道新菜。把炒出来的两盘给附

咐小花娘都喜欢这道菜，急忙吩再炒十盘熘三样。她们照每桌一盘李紫玉见大家

序算是心灵手巧之人个七七八八，急得。院子里的玉刚才的操作程小花娘她们都，再加上常年做饭也有些心忙照猫画虎的给众人炒了十盘熘三样。记了所以，李紫

人道,纷纷，但也算的气氛意，大伙儿吃的是了。是差强样虽然跟不吵嚷着好吃，桌子上兴高采烈、心满意足这十盘熘三也好得不得李紫玉炒的味上

猪内脏竟能做么好吃的味道。，没样的味道给征服了净净。而屋子里郑鹏远这一桌紫玉试吃，出这也想到在他们眼里的菜，每桌都没剩下的被熘三连菜汤都吃的干干嫌弃的所以，这盘李

其实，这道菜配菜的缘故。之所以好吃，是因为

瓜和芹菜在这个季节本有，李紫玉辣椒本就是提味、开胃的，再效果。炒菜时又加上黄不吝啬达到这个就稀使油，所以，才能

们留下了一盘月回西屋吃和王秋熘三样，就带着姑姑也累的够呛她饭去了。，给李紫玉看小花娘她们

可以多几个菜已经成功了。那么以后丰富一下饭桌，帮工了。们也有口福效果，熘三就今天的看色样试吃

刷干净，就纷纷把盆碗洗家里，也想抽空歇一来了这里，忙活了多半了惦记，小花娘她们下。告辞了。她们一大早就吃过午饭天，心里除

间活计干了多少。李紫玉把她们，想去看看半天时送走，就溜达着出了门

，也不知哪里那姑欧她们在炕上做针线，日里她们一点也不闲着每、小西屋里王秋月和姑么多的活计让她们做。

和姑姑之间相现在王秋月就像姐妹一样两知底的人，两人之前亲密。处的非常融洽个知根人就认识，在这，可能因为个地方难得有

家里大到被褥、小到心里是非常羡慕的。袜子手绢，她们每日里热情，李紫玉面对她们做活的乐此不疲的做个不停。

如是放到自己身上。其难的可前虽然也做过衣服，但。以没这么大的耐性那也是没办法，不做就得冻着，只好勉为，自己做了

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