价格不会柜道。包来我们酒楼，这灌汤包真要卖再决定。如果你你的灌汤包后我们掌天的时间准备，后天“价格还未亏待你的。”宋掌的品尝过们将给你一，我你拿着你的灌汤决定，要等我们掌柜详细谈。放心，柜的品尝过后再跟你

后天早上我带着经失去那个味道了。就的灌汤包拿去酒楼，加热，也完全没有了那就已把已经冷却的包子再瑞秋皱了皱眉头后道於算。了你我做好的灌汤包馅等我把做好了马上品尝。可好？”们酒楼再做？做好“我这灌汤包要热到的时候才好吃。个味道。

柜先是思考了一下，然。你后天巳时到我们来品尝。”宋店，那个点后肯定地说。掌那就按也抽的空出多，掌柜我们店刚开门，顾客还不是很“於娘子思虑的周全。你说的去做吧

出世，经口广，将会红遍整个束“那敢情好。我这这道菜一，这鱼你吃了第一遍，王朝。”於瑞秋夸下第二遍。肯定想吃为水煮鱼。鱼经过独要，到时嫩，鲜香麻辣，可是需要？若需推尝，不是我夸过香满楼的我带上配料，做上一盆，顺带让贵掌柜品海口道。家秘方烹饪，煮出来也在贵店的鱼片口感滑还有一道独家菜，名非常适合冬季吃。贵店里

道能卖多少钱？灌汤包的方子也不知

煮鱼的方子，自己和安花。不愁钱然三五年内但是再加上一个水

全国的生意做的很后必定有着很大的，背大，在原主的记满楼的分店。香满楼势力。有香在全国开那么大香满楼在忆里，京城也

。能在香满楼卖出灌汤算不错，但是得到香包的方能满楼的庇佑还有点远自己子，也

把水煮鱼的方於瑞秋打算子也卖出去，除了赚些钱买地买山外，。更希望得到香满楼的庇佑

的银子也能它的庇佑，以后在黄子岭村就不怕有人算计自己，抢自己的东西，卖方子能得到保住。

庇护，就算这方子能换钱，於瑞秋也不敢卖。如果没有得到香满楼的

有人权、有**的社会，如何能保一个女身家丰厚，人带着一个小孩，没有全？在这个没有法制，没家族依靠，没

的庇佑。只能想法子靠别人

楼，於瑞秋马上就意识。一说到香满宋掌柜到靠山来了

的一层来就不用愁了。深的方子，从更说，跟香满楼扯上更深的关系，以后的葡萄酒的销路另外，卖水煮鱼

一箭三雕。

你说才道：“也好，这菜品可是要我们准备什到时可别让我们失望。备些配料再过来么鱼？”的天花乱坠，。宋掌柜又思考了一下，到后天你一起准

?(江团鱼)更佳可。长吻“准备一条两斤多重的。”於瑞秋道。大草鱼即

某告辞天期待於娘子的到来“那行，宋。”宋掌柜搓搓手，这就道。了，后

状。“宋掌柜，过晚饭再走吧了，吃。”於瑞秋做客气留客这都快到傍晚

留下来对於娘子的名客气道。“不了，太晚了，再掌柜声有碍！”宋

不再挽留，送他出门后瑞秋也准备晚饭等不提。於

第二天，於瑞照平常一样忙秋还是碌。

唯一不同的是，整理完猪蹄，几根大骨头。多的猪里的黄一斤菜园子吃过早饭后去村屠户那里买了皮、一只

五花肉还订了两斤，让他明天早上一大早送过来。

要放在井水“冻着”，才能上面皮冻做好后做成。

天所以今天晚上就做更好。要开始做了，而肉馅却要新鲜，明

一些。楼做灌汤包外拿去香满两斤五花肉，除去，更多是因为自己也想做

这次多买些材料，明很久不做灌汤包了，天多做一些，自己解馋，尹叔家也要送家解上一些。

去尹叔家学习。於安然也是固定时间段日子这

只能做些小吃请他吃。谢尹叔的地方，自己没有什么能感

讨论。指点点，有些还在一起小声人看到於瑞秋路上不少，又开始指

於瑞秋柜的马车。昨晚宋掌议论知道他们肯定是在

个身村里很少有马车过来，还是到村里的单女人家。男子一个男子，这更何况马车上坐着

？为什么来找於瑞秋？谁村民纷纷猜测这是

家。於瑞秋也不理，径直回

小村，也能丁大点事，在这。成为话题个

旧用盆把肉装好，放在桶里，到家后，於瑞秋依里回吊上井上。从黄屠户

天气那么热，不这样“冻着”，臭。生肉很容易发

於瑞秋去把昨天捡到的。下午，柴背回家

小时。足足有五捆之多，花了於瑞秋两个多

了太重的柴於瑞秋力气不大，背不，所以背的也有些慢。

疲力尽，衣等到经回湿了又干，干了又湿到家，已然筋好几遍了。服已

农活太累了！

中国总是怪不得自己勤劳。称

进的生产工具，所以才不勤劳。不得先进生产那是因为没有力，即而没有先

不勤劳，劳活干不完。

有车什么的时间亲自来背，一车就搞愿意自己花大现在就如果，哪个定。

！这落后的生产力

心里默默诽谤。於瑞秋在

短暂休息后，於瑞秋开始忙活起来。

首先是做皮冻。

了那么多次灌汤包，早已无比难度，於瑞秋做这并没有什么熟悉。

其次。比如胡椒磨成粉备用。是做配料，把一些需要的用到的配料

而是一颗颗黑色的圆点，。这里的胡椒并不是像超市买的胡椒粉

把它捣碎后磨成粉。要用到胡椒粉时，只能

，开始后水煮鱼要用的配准备做料。最

等酒楼有。芽、葱、姜、豆鱼

於瑞秋要干辣椒、花椒、豆瓣、胡椒粉等。带的只有

，放在篮子里，明天一带过包在一起起於瑞秋把这些配料去。

最后，於瑞秋开始忙今天晚上的晚餐。

焖猪蹄和清炒油菜、还晚餐是红有蛋花汤。

秋和於安然最喜道菜之一。红焖猪蹄是於瑞欢的一

娘俩两个能两天吃完一个猪蹄。

太好吃实在是了。

别特是於瑞秋的手艺够好！

腻，小安然做的红焖猪蹄香而不常吃了两腮鼓鼓。经

秋开始用大骨吊高汤。睡前，於瑞

大继续煲，煲足一水，去掉腥味，然后还是火煲一小时，小火又浓。用原来吊高汤用的大瓦煲出来的高汤才又鲜个晚上，这样，吊，先把大骨汆

就绪明天的到来，就等！作者有话说：求评论！一切准备求收藏、求推荐、