县城。了一两多钱和子在菜园子里忙完后，带就直奔在家看家，吩咐於安然抄好的书，於瑞秋和儿

，猪大骨，猪蹄，些油纸，直把、花椒、姜、小茴香、到了县城，把抄面米12斤这才打道回府。去杂货铺买了八角，还买了一书店掌柜，结完钱，就赶忙去屠户里买猪皮糖、盐等，又好的书拿给各五斤，大带的钱花完了，买了黑面和白

家已经快到归来。回到灶里包子温在，等着於瑞秋中午了，於安然早已把

等着自己的觉真不错。感於瑞秋看到这，心里一暖，有人在家

就去深圳了，在深圳整接的师，只为了回整三年班屋，一毕业都是空荡荡的小个人吃，孤孤了做好饭菜有，每天下一教出租做好的饭菜都是自己一人与自己回家迎并考取了持了三年，於瑞未穿越时，於瑞秋大学家方便，只为了下班回小学秋毅然辞职回到家乡，起品尝。家时有人等门，只为单单一个人。所以在坚

往事，多想无益。辈子的记忆已成瑞秋感叹了一声，上於

入开水锅中浸透捞出烂、汤浓时，倒入撒入碾碎的八吃完午饭熬边去肉皮油脂，切成薄片水井上方；活起来。先把大骨下入猪皮，姜好的熬到肉皮烘除去浮沫；在吊高汤的时候，把猪皮洗净，放匀角茴香，拌，刮用，然后把吊高汤中备冼净，用火吊成高汤。搪瓷方盘内，后，於瑞秋开始忙、葱用大火熬制，边后冷凉后挂到

开始处理包子在只能先处理素馅。於上始处理。一大瑞秋把白菜、胡萝卜从做好皮冻外，於瑞秋馅的食材。因着第厨房的储物柜拿二天早出来，洗净后，开早要处理肉馅，所以现

后切成小颗状。食材也花了差不多两个小时，把白菜、再切成丝，最尽管於瑞秋刀功胡萝卜先片成薄片，不错，处理完这些

，走路也有精秋表示，手也不，於瑞当神了。看到满满两大盘的食材酸了，腰也不痛了

秋又去菜园子里拔了做完这些后，於瑞一些葱，备用。

备晚饭的晚打算做做完后黄豆焖猪蹄和酸辣时间。前期准备，也到了准大白菜。饭於瑞秋

豆，饱满，豆是泡发的干黄黄。金黄

水，於瑞秋尖椒等炒香，加猪蹄，炸至金黄，捞把猪蹄盖，用小火焖。盖上锅先把猪蹄氽黄豆、盐炒一会，加起。锅中留底油，把八角、桂皮、干然后倒油，水，

活过来了。吃面食於瑞秋还煮了真是个奇迹！自穿越以香喷喷的米饭，於瑞秋感觉自己来的第一顿米饭，吃着吃了那么多天，没死要

安然小碗里还留着一问道：“安然，可是吃不习两口米饭，於瑞秋就米饭惯？”饭后，於

太饱，吃不下了。”於安然腆了腆肚子道：“吃的

天就把最於瑞秋道：“一粒米吧。”今。以后能吃便浪费一口饭吃完饭上有七后个神明，下多少就盛多少，乖，不能随

道，把剩下的饭吃光了“好吧。”於安然嘟囔。

香鸡蛋的做法煮了，用睡觉前，於瑞秋把鸡下。火焖煮，这才安稳睡蛋按五小

去洗漱。儿子於安然掩了掩被子，点燃油灯，然后第二天不到寅时，於瑞秋摸黑起了，给

带了？”音就传来：“於到敲门声，接着，赵大婶的声娘子，我面和肉来了，你起了吗刚洗漱完，就听

”急前去开门。“来了，来了，於瑞秋赶忙应道，并急这就来。

只见赵婶子一手拿着肉一个麻袋，，一手拿着篮子，里背上还有面装着白菜和胡萝卜，估计装的是面。

过去。寅时“赵婶子，咋那么早，的东西接边接手把赵婶手上来还。”於瑞秋边说没到呢，快进

说，一日之计得天赶紧亮。紧给你送来。”这道：“俗话送来我巴不西放下，赵婶子把背上的东在于晨，咱们庄稼人想到能赚钱，且一了，我也就赶起是常事。况时，村里的屠户不，不到寅家的，这么早就把肉

“好们再做。这样，也做其它，那赵婶子你和面吧，的包子和馒头。我们先和十斤黑面一起和，独和，这些专门做灌汤包。有五斤白面时候看卖的如何，如果卖的好，我不至于浪费。”道。和这些，等到三斤白用面单於瑞秋

去和面了。”赵婶子翘来的小娘子果道。然有见识。我“好好，大城里起大拇指夸

了。等会秋道。我去做肉馅。”於瑞“嗯，水我都备好

来，於瑞秋的臂力有了的於瑞秋洗干净换以前这段日子以说话间，於瑞秋把，分别切成小片，对做不到不容易，如果绝的事。开始剁说，并不是太难成成肉泥并一。，但是现在的於瑞秋来经过穿越肉泥。这几斤肉剁定的提升肥肉瘦肉

把做好的皮冻拿好，按包、剁完肉馅后白菜肉包、胡，於瑞秋把肥瘦肉泥混萝卜包的馅。肉比例做好灌汤包、粉丝，撒下姜末去腥。并合

借来的木做好的馅放在糊糊地揉小眼睛，走盆装好，盖上白布。。於瑞秋把抬眼一看，於安然迷迷到跟前

了粥，三人吃完后已去洗漱，於瑞秋赶紧让他卯时了。的稻米煮并把昨天剩下

。刚吃完早饭的三人，就听到屋外响起了牛叫声，是赵叔的牛车来了

而这时，还有一。一些原材料些面没有揉然先运到摊里，好，於瑞秋让赵叔把包子馅和然后再回来运和好的面、於安

是很黑人还在沉睡，天，很多很多人像於瑞秋一样，为了生又有存，起早摸黑。还没有亮，远处还

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