饮食文化,多么的丰富杨乔红,那个时候,他才知道,这大唐的,多么的豪华。从程妖精家回来之后,就有些感觉脸
见得到也不少。估计的调料用的,才能,也只有在这种场合,而且,人家
唐人用的麻油好。,不算丢脸,乔所开的那所谓的大酒这可要比大这菜,用了是小菜一类的了,还成而杨素油,也就是豆油,楼,估计,只能算
时候,也算是,其实,这些菜,就有那些后来,直接都失好菜,这是放在时令的传了。没有什么好菜,以致反季节的大唐,真的还菜
席上的最爱。欢大酒楼呢,而,为啥这么多且,从大酒楼来的品种,竟然可种类,人的饮食成了这酒们还是喜
或许,一个字,就会代替了,腻,太油腻了。
饼一类的。各式的饼,什么干饼汤不油腻的就是
来,杨乔以为这汤饼的面片。而且是调料丰的汤饼之后,才知道,到真正一直以这应该算是面片,富,就是面条,可是,见
些知识,那就乔还学了一的,鸡鸭不算肉,鸡鸭不算肉?而且,此时,杨
好吧,论是正的面片就是刀削面,这个,无杨乔,还是小妹,都能以后,我要让你们尝够做出来。,也尝,什么是真
,就是,这面,需要真正的揉到位。玩刀玩溜了,做刀削面,还是可以的
,缺力气。哦,想多了,揉到位这杨家的人,就是不
房了?”到厨大郎,你今天是怎么了,怎么带着小娘来“
理,而且,还能再冬用墙土炕设计也很合厨房,里面是不住人的天,合理应是专用的这火炕。,不过。里面火说说这个厨房,这可
世最常用的豆芽了。后黄豆芽,绿豆芽倒是也想,可是,这大唐,没有花生,自上,还生着豆芽呢,要好好出去打听。,萝卜,还也就是说,在火炕乔,这是两种其它的,杨然,就没有花生芽
口,,是真正的小菜,太小。天最爽口的每人,或许只能吃几这萝卜芽,那是冬在没有辣椒的前一个小菜了芽提下,
个灶,总之,其实,另一,这伙房大啊,两这炕,还是太小,可,就有段时间以来植的。,杨乔家着韭黄蒜黄的伙食,还是不错,这两个炕了不要说,,那么个炕上,则是种
很,蔬菜少呗。,不过,这馅料,就差了一些,都是各种的肉,都是以饺子为主了少配菜,为啥而主食,那几乎
削面两种吃饭,,加上面条,刀而且是高可发现了这汤饼之后,才汤面。,当他决定,在家里的菜单上
汤,什么是鸡精。他要让大唐人看看,什么是高
猪,还没有养起来,而件所限,猪肉是没这就是在煮高汤了,条乔则是不喜欢用。猪,杨用边上的小有的,,以及一些鸡胸脯肉,此时,杨乔正灶,也就是陶锅正在此时的煮着鸡骨
揉着。人一块面,在狠劲的而他跟小妹,则是一
“大郎,你你有仇,你都干嘛,这面,跟揉了多长时间了。”
娘亲揉这么,要很纳闷,为啥甚至媳妇,在一边都是长时间。,大姐,
,你们吃起来,就知道了“嘿,等会。”
“嘿……”
,不要学大郎说话。“小娘”
呢,这揉面间长的说法,她正在跟杨乔请教边上,大姐尖叫着时间长,自然,有时了。
“好吧,大姐,还有,看。”,不是媳妇莲儿,你们两个过来莲儿
弹性,这算是样而已。不过,因为新鲜是跟这新的面食的干湿韧一拉,是不是有了,捏,很匀,多捏一出毛病来,可揉面,也是一步有重要的手续种面食,自然,这揉,就在家庭菜谱上添加两你性,还有,杨乔拉着面甚至,以后的水,并没度不一,始讲解了起来,你们看些,很有谁能挑,今后,我要们用手捏这揉到位的面,这么揉的面,并不合格,开饺面,也需要这么揉好了,以前,我们
“哥哥,你看我的。”
。小着看看,一边,一边拉着妹像模捏像样的
落下。”,让大姐看看,小妹没有比哥哥“嗯,不错
“夫君,我们?”
两个媳妇,在一了。边着急
“你们啊!学那么你,莲儿媳妇,或,也是要有保证的。”几样也成,尤其是爱心呢,自然,这质量在爹爹面前展示之后,可以一番你回去许,
,出嫁的女儿的,的机会,就更少此了孝,怎么表现,捏捏了。跟父母见面女儿,也只有如的时间太少,尤,见面脚,做顿饭,这都是其是这古代,这,其实,出嫁的女儿所有的表现,为啥出嫁的这,是从孝的角度来
么。表现什么呢,由于我华好表现的不出什么什,每天都在跟前,以为,这媳妇,真的在不需要特别夏的传面前,直接就找婆母面前表现,在婆母反而统教育,除了泼妇
有下人的家庭,媳妇,庭,不是媳妇做饭做饭,没有下人的家几次象征的饭,然妇的时候做后,都是下人做的。,谁做饭,也就是新
可,也要达到要精,都不会不教的,虽然不而大姐呢,杨乔隐隐一个名什么名声,就不好杨乔,要给大姐的,有个想法,那就是声,至于是教的一东西有关,所以,么,杨乔熟练。些大姐想学什说了,自然,还要跟
,就加水,时间长莲儿,我跟味道最好,怎么来。”“,怎么个,要一直小火熬着了,你就会你说,这尝味道了,水不够了
有,可,就杨乔的,确实,是不怎么用。指着一边的陶锅说道,此时,众人才知道,这陶锅杨家这陶锅,几乎每个是留着房间里面都干什么
用的了。长个现在,算是有了一
,你来烧火。,现在煮,闻这味来,小妹的时间有些短,不过道,也算可以了,“虽然”来,莲儿,我们
锅里。了刀削面皮此时,用上大的灶了,面,然后,一人一把给倒进了大灶里杨乔从这陶菜刀,开始面把里面的汤,几乎都
而小妹一眼,就知是学的有模有样的。道,这东西,只要看什么样子的了,
”“大郎,我?
大姐,有些着急。
这刀工,可不,以后,可以慢够学好的。”“大姐,你不要着急间,能是一时之慢的来学,
有真正的妹,则小妹尤其是这刀工,如,他跟,在年前,能用匕首就度。取决于刀工跟天赋是以实战为主,炼为主,而杨乔,跟小没多人么,这早锻那速么学的呢,其实,炼,大姐等人,是以锻一直以来,所谓的乔,跟小妹是怎果没有长时间的练习,,杨杀那么可主要是
味淡了,那边,还煮,如果嫌把鸡腿撕成着鸡“好了,都尝尝吧条,谁用,也条。”里放上一些鸡肉肉,莲儿,可以在碗
杨,紧放进去一些到了饭厅倒了进去,然后,得清亮好看。熟了,人一碗,端绿色的葱段,显迅速的用铁勺炸了很快,面片接着,杨每里,给乔在每个碗一些油,乔
们呢,可以研究着,往儿,你最基本的东西“来,以后,大姐,莲,这是只吃这最鲜的一么来,现在吧,高汤刀削面味道好,怎里面,加菜,加肉,怎么,我们口。”
,并没有说什么,气,味觉差了老娘,牛嚼牡丹,实话是,她大口的吃着,显得霸些。
味道,给研究透了,然也是如此,这是两个厨师,自头,不过,各人大姐,则是小了。的点着嚼,然后,再喝一口面片,仔细咀汤,先把这着,慢慢的,咬一口的理解二人慢慢应该有各人慢慢回味,同样,莲儿后,口品尝然,需要
做的坏,总归,好吃来,大姐做的,跟莲儿是一件简单的就是了,这就道,也说不上,谁做的自然,后面片鸡汤。做的,就是两种味好,谁
,这些而两个媳妇行美食品尝。细嚼慢咽,这是在进
“吼吼,小娘自自己吃。己做的,”
后世的娃儿,那食物都是很低很低的,可不是几乎跟她无缘,杨乔么久,小妹对食物的要娃儿,感兴趣的就是,自己参与了,味道,训练了小妹这挑的。求,一直
咽,说实话,前世的他杨乔也是在细嚼慢,还真不是什么美食家一些食物的做法而已。,只是知道