找最合适的下网位始寻钟赵大山就带着几个了冰，开助手、徒弟就上五点多今天早上’，为了今天的‘凿冰捕鱼置。

来已经获得了真传，尤跟在石宝柱的身后学其赵大山今年快五十了，岁就是‘凿冰捕鱼’的技有了乃师风范。他20习捕鱼技术，二十多年术，已经

现大量渔获的地方。查看冰下的气泡以及水就可以找流走向，赵大山光是在出最有可能出冰面上行走，

谋职业。如前，许多‘鱼把头’开始’的收获已经是大不多河流、湖泊因为灭绝性捕捞以及水另近些年来，国内众体污染，‘凿冰捕鱼

成了当地遗产，最终.干.湖’的查富特色的非物质文化保留了下来。了巨大的轰动，‘极心目中造成上的华夏》在国人‘凿还好，因为《舌尖冰捕鱼’变

冰捕创造性的工作。如此，赵大山最而不是‘凿鱼’这项充满不过即便主要的收入还是来自于其他的产业，

捕鱼’能够给游客带请赵大山梦幻景区’开出了来到美利坚工来的新奇。，‘作，就是看中了‘凿冰大价钱，邀这一次

。支付100内团’还会在获得一千美元左右在‘梦幻景区’的零额外用钱，‘镜湖集月能够国00rmb的费用，每个工作的赵大山等人

，因此国近五旬、没有高学历的了。内根本就他异赵大山，在常相比之下，已经年爽快地来无法拿到如此高薪

天开业仪每隔三天，赵大山之外在这个冬季就要在‘梦幻湖’除了今区的一项固定活动。式露一手凿冰捕鱼，这将会是景

以往补充食失去了活动。在物资丰富的时种充满乐趣的民俗代，‘凿冰捕鱼’已经物的意义。更多地成为了一

望‘凿指在景区留下美好的记忆。这种方式，让游客们冰捕‘梦幻景区鱼’能够成为景区食物的主要’并不来源，而是希望通过

场烹饪各种华夏美食。想想美利坚的土地上，鱼方式，收获亚是一件令人愉通过华夏传统捕后现在。洲鲤鱼，然悦的事情都

…………

赵一个洞口，以方便下网。之后，和助手们开始在冰面上早上在选每隔12米凿开定了下网的位置大山

时间和精力。还是其他的电动工具达80松了许多，无论是电钻相比于以前，现在在厚，都是节省了许多的度高显得轻cm的冰面上凿洞就

级大网全部放入了冰层长达200米的超之下，已经把在游客和嘉宾们还在餐厅吃早餐的时候，赵大山等待鱼群入网。

要的‘凿冰捕鱼’更多毕竟，在让游客考虑的。捕鱼景区内间的喜悦。至’的原理、艰辛，就不凿冰们见识到丰收瞬的是要是‘梦幻景区’所需于‘

景区’简短的开业，当‘梦幻时机开始因此后，赵大山已经在盘算着起网的最佳庆典结束之。

…………

阔无边的‘梦幻湖’上溜冰，这种感觉可意得多网的时候，游客们纷了。等待起纷换上了冰刀，在辽在狭小的溜冰场活动要惬要比在

查景区’还是很细致检置护栏等等。冰状况，当然，为了划分出安全区域。设了湖面的结安全起见。‘梦幻

的。说，‘准要比‘镜和水湖景区’提升了好几个档次，这服务意识区的发展定位有关系从某种意义上来也是和两个景’对游客的梦幻景区

；但是梦幻景区‘于大普通以说明问题。众服务，就可的风景名胜区，对国内的普遍情况下，这样就可‘镜以适应当前湖景区’是面向游客的收费中等偏’是针对高端客周到的费如何能够体现价值。细致户的景区，高额的收

花费物有所值！的感自从来到’之后，游客们宾至‘如归觉一直无法消除梦幻景区，这让他们的

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夸特马。绕，赵大山开动渔网。萧风的一声令下始驱赶着冰面上的四匹着木制的转盘开始拉“起网！”随着

了软布的夸的原汁原味，四匹在马现在，东北的一些好地向游客们展现马不过为了更蹄上包力更加强、地区起网的时劲的柴油机‘凿冰捕鱼’；只特马成为了今天的主力。候已经采用了效率更高

的渔网开始一制转盘走动，四匹马围着木长达200米从出鱼点冒了出来。点点地

在这里，赵防止路过看热闹的游，并且在周围去。客掉落下洞大山凿开了一个直径两米左右的冰镶嵌了几根木材，

玩的冰窟窿里，可不是闹着摄氏度的天气，掉到。零下10

。当然了，芒果’的全视和华夏电为他们提供了钢制让他们能，方位，‘梦幻景区的小平台结构出来，视台这四家媒体自然点露是拥有最好的周拍下最佳的画面够好整以围抢周围的记扛着摄像机和单反，在海州卫’甚至暇地拍摄‘凿冰捕鱼者开始激动了起占有利位置，争取随着渔网一点来，卫视、浪潮网、景。

前的时候，所有人当第一都忍不住发鱼出和嘉宾面现在游客出了一声欢呼！条

好一会儿之后才被冻僵鲤鱼了冰面，在冰。一条体长面上蹦跶近一米的金色被扣在渔网上带出了

就更说，金色信心。加充满了鲤鱼总是代表着美好接下来的收获也夏人来对于华的兆头，因此大家对于

时间的术一般随着视线之中。等‘亚洲鲤鱼’推移，渔网一点被施了魔现在人们的鱼等，出面被拉了出来，大如同是点地从冰层下头鱼、草鱼、鲤鱼和鲢

冒了出来，所这里‘亚有人都甚至超过一米的洲鲤鱼’呆了！地惊早就听说美利坚庞然大物接二泛滥，但是当连三长都在三四十厘米这些体

都是天生天养的，鲤鱼’可看到如此规模容易的收获场面，还真的，更何况。这些‘亚洲有点不太不是水库养殖的样子货！现在，国内要想

了。始在琢游客们纷纷和这些的‘亚洲鲤鱼’合影留念，一些老饕已经开形态巨大磨着今天中午的全鱼宴

受最新鲜的味道。梦幻景现场进行烹饪，让游来的鱼儿将会在捞上，今天现据‘客们享区’的介绍和安排根

这不，当鱼儿还在地开始收拾它们了。厨师服的工作人员冰面上挣扎蹦跶的时候。身穿就已经手脚麻利

为了‘梦幻景区’，确保避免对‘梦幻湖’用的野餐车以及各万无一失。种垃圾、污水收集系统的污染，还特别购置了军

好的越州黄酒香喷喷的烤鱼最佳材料，在这样寒风，吃上一条外焦里嫩、了。小一点的‘亚洲鲤鱼’，简直舒服极，再喝上一口温凛冽的日子里是制作烤鱼的

在萧风的指于现杀现烤州烤鱼习惯于对鱼厨师在国内，著名的渝进行半个小时左右的导下。更擅长研制，但是‘！梦幻景区’的

，不一会儿一股浓浓通红的炭火上烤制后用只见一条条鲤鱼被剖开之的焦香撑住，放在烧得铁夹子。气开始在空气中弥漫

自然是缭乱。厨师们的手脚很麻让所以照看得眼花手飞快地在上面涂抹酱着烤鱼，一只汁，行云流水的动作有人看十几条烤利，一个人可鱼，他们的一只手翻

家的目光。自然吸引了大萧风作为主人，也是没有闲着。他亲自下鱼，他的动作厨为嘉宾们烤

下了萧风烤不仅小林健看着萧风忙活。记者们友也是忠实地在旁马哥、欧阳台长、记录鱼的各种细节，将视频呢。边等重量来可是吸引网级人物点击的重要

影碌的身去，也是利用各种机会拍，对于他们来也是一种幸下萧风忙像的年轻人虽然挤不进那些视萧风为偶福！说，这

他们。还有更加精。烤鱼只是现场制作来说的一道菜式而彩的全鱼宴在等着已，对于游客和嘉宾们

来，这已经虽然从洲鲤鱼’为‘梦幻湖’之中捕捞上足够来的渔获主要是以‘亚了。梦幻景区’的大厨们看主，但是在‘

鱼、酸菜肉制成的无论是经典的水煮汤，或者是利用鱼排还是鱼头豆腐鱼、剁椒鱼头，香煎鱼为深刻的印象。鱼丸、鱼面等等。都会给游客们留下极

萧风可是不开味的菜式更上一层楼。车里面投入了大量业取得开门红，用水的‘空间灵惜在随行为了让‘梦幻景区’的泉’，让原本就美

出炉了，当拼，在冰面上摆殊经历。足，来自北美黑松制成的木不一会儿烤鱼开了近一百桌，宾们体验在冰湖‘梦幻景区’也是相受美食的特上享就陆续炭活力十让游客和嘉

也是有提出什么反并没对此，大家倒对意见。感觉颇为新奇的，

晒着金色的阳光，一边欣赏不远处微寒冷的北风的落基山脉雪景，一边品尝吹拂着觉挺有意思的。，天上全鱼宴，感略

其之花生、芝麻和蔬菜也是点缀香菜香气袭人。外上桌的自最先然是烤鱼上面的托盘里除了烤鱼，各种现炒的中，再撒上碎，放着炭火的小炉子

用筷有一层烤表皮，两嘴巴里的冲以伦比。鱼肉外面还得金黄酥脆的相比较之下，在子一夹，雪白细腻的击自然是无

大厨们的精心烹口感就不然不差。‘镜湖集团’的顶饪，味道自身的级有至于各种蔬菜，也都是机蔬菜，本错，再经过

了盘子里。片刀，正围在一条薄如蝉挥舞片就飞入0公斤的草鱼忙活得令人眼花缭体重超过3翼的生鱼着。只见他手上的片刀吃生鱼片的游客们可以现乱，一片片点，萧风拎着一把一些喜欢

’。华夏的美食，古时称，还以为‘特产，其为‘鱼脍在一些人的人生中自生鱼片’是东瀛的它是一种源实

海鱼之中多脍’的寄生虫往往较化中逐渐式微，过，由于淡水在华夏饮食文只不鱼体内最终被东瀛的‘刺身’名声所覆盖。，使得‘鱼

尹吉甫私宴张仲及其他友人，主菜是）迎击猃兮甲盘”的铭文记载五年（华夏早于周朝就公元衙（今陕西白水县之内最早可追溯至周宣王，当年烧前823年）。已有吃鱼脍的记载，生鲤鱼片。狁，凯旋而归，大将出土青铜器“甲鱼加周师于彭

《诗经。小雅。这件》记载了”就是生鲤六月鱼。“饮御诸友，炮鳖脍鲤”，“脍鲤事：

着很多记载不可或，证明‘鱼脍’于‘鱼脍’也有是华夏缺的菜式。除此之外，各饮食文化中一种种史料、文献对

吃。“脍鲤臇曹植也有：胎虾，炮鳖炙熊蹯”《名都篇》里喜欢吃鱼生，他的，把鱼生蘸著小虾酱

的生鱼脍当用加葱》中对脍“脍，春用葱、《礼记》又有：的记述，故先秦之时不食”品有“不得其酱芥的酱来调味。等食，秋用芥”，《论语

区历菜式在华夏源远流别，足以证明这道片’没有太大的长的法已经和现在的‘鱼生史。这样的食用方

冰鱼生片’还经过了鱼’虽然肉中含除隐患。些‘的概率较低，再加上这染，水质干净，鱼镇，基本上可以消有里没有工业污这‘梦幻寄生虫是淡水鱼，但是湖’中的‘亚洲鲤

末，简直就是绝配以及嚼劲，在放入嘴里点点的芥末，一嚼，生鱼片特有的清香。这些鲜嫩的鱼肉沾上一配上刺激的芥

。宾有幸品尝到了萧风为此，不少喜欢说，这样的经验还是颇此道菜式的游客、嘉为惊喜的亲手制作的‘鱼脍’，对他们来

在数十名厨师以及上百，浓浓的香气全即便是北风流水一般送了上来也是无法驱散。鱼宴的各种菜式犹如名员工的帮助之下，

。都绽放出绚烂的笑容上之下享受美食，新奇也是第一次在这种环境、娱乐大腕们，的感受让他们非常开心哪怕是那些超级富豪，每个人脸

，其实碰到萧风，都会遇到各和萧风认种让他们印象深刻的事情。识的人都知道，每一次

梦幻景区’经让然了，食已让所有人形还是美食，无论是在‘是各种’，各式各样的美大家有些麻木了。当象最深刻的还在‘镜湖牧场

美味？(未完待续。将会品尝到什么)不少嘉宾都在期待，下一次来到萧风的。地盘，又

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