它位列‘古代八珍’动物黑熊或棕文化中，熊科熊的脚掌，在华夏饮食之一。熊掌又名熊蹯，为
健功效症。平，味甘，入脾，胃经肪、粗蛋白、总氮、灰补气养血，祛风除湿，脂解产生脾胃，续筋骨，治脾熊掌含有分，蛋白质品。，熊掌性水，是一种名贵的大补食湿痹及诸般虚损等胃虚弱、风寒17种氨基酸，具有祖国医学认为
栖息的亚洲黑熊，随着这些年华夏国内面禁止，要想再光明正到了全，各种熊类产品受家二级保护动物，已经是一被列为国但是大地食用熊掌件不可能的事情。
熊骨入药了。即便是在有黑域，人们已经目标，萧把黑熊久没有新的熊胆和不再熊栖息的碧罗雪山区视为狩猎的家的药材库中已经很
，机候，萧风的增强以及群众保护意识的提高曾经吃过不少不过随着动物保护措施小时会越来越难得了。熊掌，只
然是自己亲手猎杀的。，自己第一次整治的想到熊掌居萧风也没有
和生活在亚洲一样，生活在北纬4倍左右。庞大，是亚洲黑熊有记载以来体重的两5°的北美黑的黑熊亚种不太熊体型更为
北美棕熊的体积接近这是一个奇迹。熊了萧风猎杀的这头黑，已经，体重超过1300磅，不得不说
熊掌每人的大腿差不肢解下来的四只萧风稍微称量了一下，一只都和以上。多。重量在5公斤
相析来看，每一只熊掌的营养成分、掌来制作，但是前似了。还是极大的，当然的。肢和后肢的差别虽说熊掌是用黑熊的脚从现代科学的分物质含量都是
其膏腴，前的掌灵活。冬眠时不后掌。所以唾液精华浸润也是前掌。熊掌好吃为熊性轻捷，能攀，后掌肉粗，好吃在前掌。因。前掌要比后，在援上树再食，饥则舔其前掌
掌确实要比后，黑熊前一些！好华夏饮食之中肢要更因此，在传统的
来熊掌美食可系到将的其口与否的重要因接下来的任务就是处理好黑四只熊掌。这可关余材料之后，萧风处理素。熊
序，能“软如皮毯”熊乃壮毅之物还须酒、醋、水三者泡、烫、蒸、炖四道工同炖，方，其掌胶汁凝聚，须。
，先用酒、醋和各种作料炖去其毛，再法炖熊掌之泡使其软，再用烫用蒸去其骨，最后才配上古人烂。
锅上蒸十余次，就可《养小录》记载：熊掌难熟。烹不酥烂。加椒盐末和面裹透食之发胀。也可，在饭
用石灰汤洁，以生部》中。则告”烹之，宜糟。其养捞数回，絮羹珍美。帛苴而中，转以“掌入烹猪鹅明人宋诩在《宋氏汁
年的保存和改良。算得掌的工家数萧上是风处理熊艺就来自于明清时期，序也经过了萧一种成熟手段。百这道工
上。还石生石灰，然后把熊掌放上去。再世界找这玩意呢覆盖上一层石灰缸填好‘梦幻景区工工地上还有点生’的施要。灰，萧风先是找了四个小瓦不然萧风还得满
灰开始发生反应，也是相当好玩。冷水之后，生石咕咚地冒着白烟，倒加入咕咚
才能更好水里面浸泡，等直留在石灰到它全部发起来地去除毛发、角的部分接下来几天，之后，这些熊掌就会一质等等，最终获得美味。
制的过程需蒙大拿天寒只能等石灰水冰冻之里。而现在按照传统，熊掌发要整整一个月，前，把它们搬进了车库地冻的，萧风
萧风计算掌带回去，到时候了一下，等上享用。在年夜饭人返回银杏村过年，刚好可以把发制好的熊到新年过后全家
可没有太大的约束。满对于两位老人来说，所谓的动物保护萧老太爷和徐老将军留着年夜饭的大菜只大，也是熊掌听说萧风准备了4心期待，
到的熊味，萧老太爷小时候锦衣玉食，别说就是‘八珍’中的其从小都吃了个，也被不断余山珍海掌便是解放后，充当治病的费用。熊掌，有山民把自己猎杀、虎骨之类送到萧家遍。即
尝过熊掌的滋味了。品断深入，老太爷已这一次孙儿亲自动手猎杀了一的不只不过近些年来，因为经很久没有然是欣喜异常。动物保护头北美黑熊，萧老太爷自
。善如流，但是既然自然是要从掌有任何不妥至于徐老将。国家倡导动物是在美利坚猎杀的黑的地方老虎之类的物也曾经猎杀过，因此大徐老熊，就不在此列了他可不认为吃点熊集军粮，别说黑熊了，就是军，战争年代为了筹型肉食动保护，身为领导人的
…………
了天黑的感觉。昏暗了，毕竟，天午四点色已就已经有阴沉沉的天气，下处理好熊掌经有些
子把鹿堂，给建筑工人们景区’工地的食，萧风也天寒地冻的肉和没有打算举行什安德森开着车加餐。幻么宴会，而是让一小部分熊肉送到‘梦
顺利投入使用，‘华夏圣诞节前能够作人员还是。为了确保‘梦幻景区’在摄氏度坚持工作相当负责，顶着零下5建工’的全体工
可没少整治过黑熊之类萧风已担心浪费的秦胖子出肉交给他烹饪倒也不用经询问过了，华的野味，因此把熊了。身川西，手下夏建工食堂
赏兄弟单索性就牛仔一半比例的老没有留给牛仔们，算是犒至于牧场内，占据牧场们没有吃熊多，这一次就反正以后机会还美习惯，萧风肉的位的辛苦。
员上门取话让联邦快递的工作人会通可以出现在萧家的餐熊肉，萧风过冷藏航空快递件，这些冰冻熊肉将冻起来。打电还是把最好的一部分冰虽然给工地送往华夏，明天晚上就送去了大部分的桌上了。上
后。萧风的晚餐做准备了。房里理完毕之今天晚上一切处连气都没有能喘一就钻到厨为口，
有，再加上今天晚上在城萧玛利亚夫妇、戴斌鲍勃八个人等人二十几个，小打上下就是七小闹可不成。堡吃饭的人起码也、邢文军等牧场高层，以及马万里、老家
道红焖鹿肉以及炖熊可是味。外，萧风天气冷，除了一老少皆宜的美之打算准备火锅。这肉
用的食材。蔬菜娘子军们准备各种火锅带着玛利亚、许丽华和徐妈妈等，琳琅满目。等薛可和张灵，蘑、菇、肉类、鸭肠
上大菜，这可是今天晚上的重头戏。力都放在两道萧风了就把所有的精
这一次猎杀的驯鹿又正不少次。是，萧风已经做过了极好！红焖鹿肉自不必说膘肥体壮的时候，肉质
间，但是。萧风放血及时，又虽然这两只驯由于鹿被猎杀到，因此并没有发生变是全程冰冻质现在已经过去了两天时
惹得钰儿宝都流出来了。己老爸的身影，口房里开始弥漫出红不一会儿，厨房里自贝眼焖鹿肉的浓郁香气，巴巴地盯着厨水
。连忙冲着厨房喊道。“萧风，有什吃的弄点来！”老爸口水直流么可以一看自己宝贝孙子已经
出来。萧风转头在锅里翻了翻。捞出一只鸡腿，碗里送放在一看，顿时笑了出来，
锅，在精心熬萧风可是准备晚上的火为了也是简单的事情。制鸡汤汤底，弄根鸡腿倒
了牧场种，个头虽然比不上幻牧场’食用的肉鸡‘梦大美、肉质细腻。早已经征服的美利坚牛仔。美但是味道鲜都是从华夏引进的土鸡品，利坚肉鸡
鸡来说，此前餐饮之中，土用老鲍勃的话。却没有想到在华夏目，味道还更好。他们总以为鸡肉只式琳琅满有‘炸’这种烹饪方式的烹饪方
牛仔们的口’饲养的土了华夏美食梦幻牧场幻牧场’围几个牧场争相引进的，‘梦饲养品种，倒也是掀起碑相传的风潮。鸡、土鸭成为了周借着‘
偏酸甜的华夏美食，不由得的中餐后，口味周围的邻居以前，蒙大拿的人们美利坚口味的不完全华夏菜幻牧场’创办之后，在萧风这里品尝到了这种制作复杂、味道。但是，自对的菜式产生了浓厚从‘梦极美吃到大多都是经过改良之真正的兴趣。，适应
因此颇受欢迎！，连带着土鸡土鸭也都是水涨船高，
，小家伙顿时眼睛一亮一，猛扑了上看到鸡来。腿
上，说道：“慢点吃“！”，一会爸爸还给你风轻轻把小家伙等一下，烫把小碗放在茶几萧弄好吃的！”的胖手打掉，
帮子鸡腿吹气降温，倒是让徐向萧道蹲在茶几前鼓着腮南倒也聪明，知给晋阳两个开怀。钰儿和笑得
，把儿子专心致是从口袋里掏出手来，传到围脖上。萧风也机志盯着鸡腿的模样给拍了下
题，不一会儿就干掉了应付鸡腿一根鸡腿，还意感觉。自然不成问犹未尽刚的小家伙小虎牙已经长出来了，过三岁生日，一排
后就捞了起节让儿子吃饱再说了。条九样子，萧风往滚烫的高虾，一分钟之来，先看着儿子小馋猫的汤里扔了两
…………
本上都是风了纷纷扬扬的小雪，这也是临近下午六点的时候态了，基的常蒙大拿冬天，天空又开始飘雪连天。起
的天气变得异是地处北纬村纯粹相寒风会让这里高而在冬季的时候有降雪，但常极端。是因为海拔比较加拿大冰原的比之下，银杏45°的蒙大拿，来自
雪并不不过，今天这种小常出行，没正车还是能够算太过严重，妮妮上下学。幼儿园的校有耽误
叶城堡，欧阳铭也是儿城堡里的气氛就变得热烈了起来。徐梦雅人赶在下雪之前返、马万里等回了枫受邀而来，不一会
味，让人心生温暖屋内的壁炉熊熊燃烧，。屋外空气中淡淡的松香味风雪连绵，夹杂着各种美食的香
汤锅在一火明的对上摆上三个大8米长的形成了鲜彤彤的红了比，看着让人眼馋。奶白色的高汤和红橡锅，都是鸳鸯锅，木餐桌起
萧家私汤锅的汤底的药材，滋补营养，所费的功夫可不少。清萧风利用草果、花椒、招牌火锅料，备受顾红汤锅的底料是腿熬制出来的高汤，客欢迎。八角等等料炒制而成，是目前‘是杞之类用土鸡、大棒骨和火加入了红枣、枸几十种香房菜馆’的
的饮食搞得好一点，自怕麻烦。件把自的萧风来说，拥有条然不会对于现在己
人生在世，吃喝二字！
食色性也’。据了积极重要的‘吃’在生命中总是占人都说了，但是‘作用，孔圣虽说这句话过于偏激
觉好极了。南大家对于这种流，都是华夏人，乡吃到正宗的火锅，感地区的能够在异国他行于西的，在场的除了老鲍勃之外饮食方式自然是不陌生
接着做。还特别和萧风拿即便是老鲍经爱上了火锅，锅回这段时间也没少家，在家里试触这种神奇的华勃，夏美食，他声称已了一个火
老老鲍勃做的‘火锅’，鲍勃倒也是乐在顶其中萧风也曾经看过。多只能算是大杂烩乱炖，不过
，很快就把偌大的正式的仪式，大家各找各位也不用太过倒一下子就上来了。因为是餐桌挤得满满当当，气氛家宴，
方文明一个很桌礼仪上明显的差别就是在餐发现，华夏和西而华夏的习惯无疑萧风，西方人强调会更拥有人情味！分餐制，
馨的华夏传统。看来，他个人倾向于更热闹、更温方式更好，不过在萧风谈不上那种
记载中，可萧风夹起一块放在中和熊来，萧风可是放入了不道药膳。肉，浓而这小火炉上煨着的炖熊在萧家的郁的草药香气扑面少草药来肉的燥热之气，重要的一是相当
熊肉太过大补，萧风可太多，只是晚上可要流鼻血了不过因为让他们尝尝味道罢了不敢给两个孩子吃，要不然。
晚上也没有准备高度白的果酒，无非就是担心大家吃了之后火气太旺。而是选择了度数较低酒，即便是大人，萧风今天
水立没有过了。洋的，这种体验萧风已经很久下子就暖洋刻让人感觉肚化，带着浓浓的汁炖得酥烂的熊肉入口即子一
原本艰涩难以下口称赞，就连老鲍咽的熊肉进行烹饪的，居然如此美味！炖熊道萧风肉，获得了大家的交想过，勃都没有这
成人间美味。手法，把一些看似不烹饪华夏也就在此了，总是能够饮食文化的魅力通过各种精彩的可能的食材变
能够生活在充未完待续)满华夏美食的世界事情！(，真是一件幸福的
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