家农场的葡萄园。，如今变成了萧域在群山之间形成了一片在‘萧家农深处蜿蜒而来的小河的坝子长宽约在，有一条从碧罗雪山，场’的核心区3公里
再加上里也就成为了最适沃的腐土层合种植酿酒葡的日照期和无霜期，这小河萄的问题得到了解决，以及，整个葡萄园的灌溉加，再自动灌溉系统以上肥有了从中而过的上完备的超过300天地方。
自不必提！站在葡萄园入口处的山厨眼中的羡慕包上，听着萧强介绍葡萄园的种种数据和情况，一些对葡萄酒产业很熟悉的大
即便是在葡萄酒产业为发达的欧美，条件澳洲等无疑是笔巨大的如此优越的葡萄600多公顷园，整整一财富大到规模如此庞。地，也极少能够看和最
但是是萧家最宝贵的财富延绵不断的葡萄园！’金奖的‘箫在品尝过大赛氏葡萄酒’之宾们还会以为这是大而不实而已，获得‘巴黎农业就若是眼前这片在此之前，嘉后，众人就明白个葡萄园只
产值不低，毕竟，一座年界也是极为罕见的！放眼世于10亿欧元的葡萄园
银杏村阳光灿烂，金射色的阳光从蔚深秋的上，宛若一串串精致的葡萄串在紫色！蓝的天空倾斜而下，照的玛瑙
散布在数百名农着老远，都能够让人感中采摘葡萄即便是隔受到。，丰收的喜悦葡萄园之场的工人
萄酒的地方！的带领下，嘉宾们分为几队陆续进入了葡萄园气中似乎都弥漫着葡萄在萧家人这里就是诞生顶级葡之中，空的香甜气息，
园种植密度极小，为每公顷的葡是保的标准，萧家的葡萄法兰西和普通葡萄园制在1500l以相比，为的就下！证的葡萄原汁控萄园生产了满足�
可以生产葡萄酒原汁就是1这样算下来，一亩地每到50株葡萄藤上，而已！l的年l，平均算ደ就只有2
萄。上只留下几串最好的葡样的要求，年开花挂的葡萄原汁，每组织员工进行疏花疏果，每株葡萄藤果的时候培育出最好为了满足这，萧家农场都要
的概念，为饱满的酿酒葡萄寥寥无几的葡萄，但正使得萧家葡萄园培育。收获季节，葡萄园之中也仅仅是挂着因此，即便是在了最是‘精品’秋天的出
！即便是采葡萄园的产量超过能够生产出100瓶高00万瓶1施，等级葡萄酒，整个家葡萄园每亩能够最终了也足以保证萧取这种措
西太多了，少了一要当然了，出卖出高价就有些难度了于营销方面的考虑，萧半，毕竟东想家。对外公布的产量减
…………
边。吗？”趁着旁人不注，葡萄园到了一的产品意，“小强方天普悄悄地把萧强拉有销售的规划了
因为他自己本身拥有一以及长三角地区天普之所以这，在海州利坚加州进口红酒葡萄酒贸易公司，专拥有不错的销售势头。家方门从样问，是美
他和新葡萄酒正在国际市场，毕竟法兰西的酒庄产，人们言在过去了。州、南非、智利都被其其实最近几年来地区的场地夺走酒，上快速崛起，来自美利坚加场多半量有限，新兴市必称法国葡萄西兰等地的
园的强有力挑位，又将受到萧家葡萄如今战。，法兰西传统霸主的地
在方天普看来，以‘箫氏葡萄酒’的名气和价位，主要的销售该在欧美，市场应国内是无法全部消化偌大一个葡萄园的产量的。
葡萄酒因此，在知道‘，方天普就萌生了代理‘箫氏获奖的消息之后’的念头。箫氏葡萄酒’
是这个了这一次来到银杏会之外，村，除了和。最大的目的就美食圈的朋友们聚
你在村子里到时谈！”方叔隔交出去，不过我一“我们倒是有打算点点头，说道好个人做不了主！”萧强举行了，会马上就要候大家坐下来好谈：“把全球代理权分多留几天，招商
农场崛起竟对于方天普，萧强自在萧家了相当重要然有足够的好感，毕的作用。的过程中，方中发挥天普在其
经学会了克制只不过如今的萧强已在处理农场的事务能够。自己的情感，更加理智
用事！够的实力和营销葡萄酒的代理商需要足渠道，这不能够感情
“这个我明白！”方天嘉宾，若无普点点头，看看靠过来的其他其事地走开了。
，不过萧听‘箫氏葡萄除酒’在国萄园之中的不少嘉地答复！强、萧涛等人也都内的销售代理问题了方天普之外，在葡是含糊其辞并没有给予明确宾也纷纷打
由于萧家需要出售一并不需要全部出售，只产的‘箫氏葡萄酒’小部分，维持市场热并不缺度就可以了。钱，每年生
酒’每年对外出售在葡萄园附风的计划，0万瓶左右，按照萧剩下的全部都储存建的大型酒窖之中。‘箫氏葡萄的数量会控制在3近修
也是六万市场应多瓶了。此要销售在‘的百多家市的农场专柜上出售，的客户，哪怕是还会把葡一来二去，国内的销售厅每年卖出主该放每家餐在需要招收代理商了，两300瓶，’以及各大超问题就解决了合作餐厅就是现成萄酒放不镜湖农产外，萧家！葡萄酒预期海外，国内就
古法，让他们叹为观止！见识萄园的同时，嘉宾们也了真正的葡萄酒酿造在参观葡
大容器发酵的酒厂都采用了机械压为罕见械化产过、自动化大生产大行其天，绝大多数的葡萄程，像眼前在这道的今在机生手中操作的方式已经极榨、种了。
酒庄还依旧保留着古法在其他地方已经极为如今，也就是法国酿造葡萄酒的工了。地一些顶级艺之外，罕见等
谁也没有想到园全程采用付出的成本和超大型葡萄了。代价就大，萧家农场居然在手工酿造古法，所需要600多公顷的
外惊艳的精品葡萄是因酒。国佬为之正酿造出令为如此，才能够不过，也
制成的剪刀、等，让见惯了园之中的压榨用的木不锈钢酒桶的众人看得萄酒和铁器接触，萧都是木质的，竹片酵用的橡木桶等家葡萄有些为了避免葡眼花工具桶、采摘缭乱。所有发
工要多得多。，工序复杂，所消耗的人工比机械加不过，全部采用手工制作的后果就是制作相当麻烦
也就能葡萄园的采收、压榨、装天一亩！一般来说，一个10人的员工小组，每天够完成10亩桶等过程，人均每
毕，压榨破皮之后放酵。经过近一个月的努入橡木桶之中进把所有的葡萄采收完行了40萧家农场准备0名员工，差不多需要发力，才能
萄酒的酿萄酒原汁才算基本完成从发酵桶中榨取出来，造过程。放入新的橡木桶在之后的一个月，员要把发了葡酵完毕的之中进行醇化，这样葡工们还需
放酒‘箫，醇就可以通过灌装系统，化完毕的葡萄装入萧家特别订制的氏葡萄酒’酒瓶，最半年后的入窖洞中窖藏。在此终
萧家氏葡萄酒的每一个酒到这瓶‘或者电话瓶上面都会浮雕出年份的数字一串防伪标识码。客户数据库，就能够查防伪，箫氏葡的箫了突出年份和为葡萄酒只需要通过网络询萄酒’的真伪！系统，进入，每个酒瓶贴的标签还会有
间延长到了三个小时。硬生生地把时感兴趣为两个萄园的，们对于葡参观时间仅小时，但是嘉宾一切都异常原本葡萄园的
总算知道，精出各种从葡萄园离开之后，是萧家农场能够生产益求精、追求品质的嘉宾们精品的最根本原因。态度，才
萄酒生产出200万瓶是萧家再今萧家葡萄园主何压力，但根本没有任牺牲一定贪心一点，每年动缩减产量，提高品是那样注定会质，却又能够让‘箫氏葡萄酒’高，孰轻孰重，一葡的品质。如为例，若的售价有所提目了然！以萧家葡萄园
车间等等地长、牧场和牛奶在葡萄识，对于接下来的合作地有所各种美食的产认，嘉宾们陆续参园之后方，对于萧家观了养猪场、肉制品也是充满了信心。
行列。先前2011并没有考家餐厅了自家有了第三作协议成功合作的案例餐厅虑太久方面签订了合事实证明，两百多，把‘箫氏食品’列入，在来到银杏村之后的，再加上如此充足的年主供货商的天陆续和萧家
食材贸易企业，主要是‘箫氏食品’食材整合是萧家成立的一家独资场、镜湖牧场以的一些麻烦。及银杏地区各种顶级这样也减少了众多餐厅运作的一家企业，把萧家农
材，全年的销售氏食0万rmb的食，也就意味着‘ደ天的订货量超过了1！额突破10亿大关餐厅普通食材每议，平均每家根据最终签订的协客户发送价值30品’每天都会向餐厅箫0rmb5
，让所有人都有出去内挥金如土些餐厅’也是，但是也一下子签的土豪们又要开始在这了！了1瓶内售价高达988些目瞪口呆此外，‘箫氏葡萄酒00000青睐，即便它的国获得了极大8rmb/瓶！看来，国内
r1152倍，又多了葡萄酒一大进项会圆满结束，餐厅订货，萧量比去年增加了一红红火火！至此家的未来日子，萧家一年一度的订货