旗舰店的消费者和，熟悉新竞争对手鑫超市三家。从1月12日开始一丝丝不同寻常的气息就明显地感觉到有

市给出的回个专柜取而代之的是热火和首先品区之间黄金位答，这害绿色食材销售区食材修。根据新鑫超专柜装将会成为无公，位于牛奶区！，主要经营来朝天的新悄无声息地转移，自于碧罗雪头山的顶级食置的牛奶巨

宣悄然占据数百台电视机也在其传攻势扑面而来。广告。而在新鑫超萧家农场和镜湖乳业的业、萧家农场的大中，市大门两侧的户外广宣传片、滚动播放镜湖景区的市内部悬挂的与此同时，在新鑫超声势浩大的告牌上，镜湖乳幅广告也

价也赫然在目。出的dm中种情面来介绍萧家农场和镜湖乳业的各况，包也除此之外，新鑫括各种产品的定利用大幅版超市最新推

个专可以说，为了能够让银业，新鑫。超市可谓是动用了自己全力支柜顺利开所能动用的资源，进行杏村的三持

市的消费者都新知道，即将推出一系列鑫超市于是，在短短色的一个星期之内绿，经常光顾新食材！价格昂贵的鑫超

对此，消费者们褒贬不一！

然，也有消费种高档食材，有助于增有人认为新鑫超市在为加大家的年货选择，推出萧家农场的产品过于；当老百姓着想，。昂贵在春节来临之际者认为这

88元，至子腿，更是高达488比如，普通的腊金位！特8元，难不成它们是肠，打折之后的萧家熏就在30-40元/公于大型的5年发酵火做的吗？仍维持在68块钱的高肠市面上的销别是萧家的火腿，售价18斤，但是火腿，一支10斤装售价格也价格

些，已经可以和世有机牛奶，来自奶、坚果牛奶等等的纯牛奶、水果牛高下了。产品，比两大巨头界上最好的信息，的顶级产品都还要贵上德国的特福芬牛奶相较而根据dm上的镜湖乳业推出一

者之中引起了巨大的食材、牛奶在一时间，消费这些昂贵反响。

手也是头脑，大部分人对于新鑫都觉得新鑫超市是不是有点摸不着超市的这些举动，它的竞争对走了一步臭棋？

华北区总部的某些高层汹！只觉得，新鑫超市来势汹也有沃尔玛不过，

斯是大学同和云南分公司总‘镜湖牛，云中国区的么新闻。沃尔玛方北区总裁奶’热销的情况并不是期的等待。0家店受限于产量沃尔玛华的问题，这还是遥遥无面倒是希望经理史密什旗所有超市销售，只不过学，两者之间联系密切奶’能够在铺‘镜湖牛南分公司下的1

够拉来萧家农场和镜湖滇南良好会过有心人，新鑫超市能而萧家农场顶级食材在乳业，说不定股重要力量。成为北平零售市场格局变化的一和海州的口碑，也是瞒不

别看它在北平地开设了超过30的围剿，新鑫超市初莲花等国不高，个门店，但是盈利水平业进行了全方位玛、家乐福、易、津门以及冀北等的日子其实并不好过。在过去的几年中，沃尔甚至会出现亏外零售巨头对华夏本个别门店损的状况。土零售企

喘息时间，重新崛起。知萧家沃尔玛高层，很担心新农场底细的鑫超市因此而获得更多的熟

种情况可施，只能静只不过，面对这，沃尔玛方面也待三个专柜开业了。是无计

…………

节！，腊八2010年1月22日

节的风俗似乎不太但是在北平地要的节对于南方人来说，腊八区，这可受重视，日。是进入腊月之后最重

千多年，最早开始于宋在这一天，中国喝腊代。八粥的历史，已有一

粥的风俗官府、寺院还是盛行。都要做腊八粥，到了清朝，喝腊八论是朝廷、更是腊八这一天，不黎民百姓家每逢

。放米、果等供僧侣食用侍从宫女赐在宫廷，皇等都要向文武大臣、个寺院发帝腊八粥，并向各、皇后、皇子

。在民间，家家；同时，合家户户团聚在一祭祀祖先也要做腊八粥，，馈赠亲朋好友起食用

红枣、莲子、核桃、的物品较多，如瑰、红豆、花生……总计不下二十种。中国各地腊八粥的花样，争品种繁多。白米中栗子、杏仁、松仁、桂奇竞巧，圆、榛子、葡萄、白北平的最为讲究，搀在其中以果、菱角、青丝、玫

，要先敬神祭祖天还有剩下来的，要赠送亲友，一定要在。之后，保存着吃了几年年有余”后才是全家人食用。吃腊八粥熬好之后剩的腊八粥午之前送出去。最中的意义。却是好兆头，取其‘

商家也利用这民间节日历来受个北平城俨然提代变迁，腊八，推出种习俗节作为北平较为重要的系列促销活动，整前拥到民众的重视，而各家即便时有了春节的气息。了一

鞭炮者发现，整个超市这一的椒等等道具也是随处新鑫超市的消费都挂满了大小不一的红灯笼，各种装饰用、辣氛围油然而生。可见，喜庆的鲜花、天进入

的别推出了以吸引更多的家农场专柜‘年货种年货进行。方面特大幅度的促销，日’的活动，对于超开业消费者光临市，新鑫超为了配合萧市内销售的各

因此，当帘的就是候，映入消费者眼的场面。这样一幅喜庆、欢乐新鑫超市开门的时

其他的杨浩硬仗，杨浩和萧作人员赶过去坐镇。对工来战略。在华和萧涛一大早就赶到于其他两个超市，由的未这关系到公司乳业在北平的第一场于萧家农场和镜湖鑫超市旗舰总店，至北地区了市中心的新涛都是略带紧张，毕竟

柜的时候，上面专柜。的硕大招牌表明了挺大的无公害绿色食材农场专声势它就是最消费者路过萧家近

对于萧家明。因此，许多消费者深入人诚然，无公会心，在一些过其中究竟有多少怀疑并不农场专柜的超市里没害因为新鑫超市方少出现，只不面的宣传食材的概念已经开始水分大而减弱。家也心知肚

住了！不由地里摆开不过，当大家看到专柜的架势，愣

香气顿时吸引煮着一大锅汤水，蒸腾的热气。无他，和弥漫的在一个径超过一米的不直住了消费者的脚步锈钢大锅里，正在炖

一锅汤？司空见过大在的事情，不过费者试吃也是超市里，现场烹家何曾见过这么那些一般都是煎饺、汤圆之类的小食品，大饪食物让消

的高促销人员介绍，这是在旁边的！的，其余材的出产的各种食材熬制美味迎大家品尝。此外，农场的其他食汤，除了盐巴之外调料都不加，欢厨师现场烹饪萧家根据现场材，让大家尝尝绿色食利用萧家农场炉灶，还有几位

前鑫超市在此之都好占，专柜就被里三层、外便宜，招很有用，不一国人已经把专柜附近的地才影的这一不得不说萧家响到消费者的围观。会儿没有农场了，这方都清空三层地围上了！还好新

受不了。4常小纸杯后鼻子小时之后的高汤味道异他们很快就被后面、萧家农场乌、银不得鲜美，一些顾客喝空气中弥漫的香者挤了出来，毕竟气一个劲下一不说，利用萧家火腿地往的消费钻，让人有点骨鸡炖煮2杏本地黑猪大骨，意犹未尽。不过，

调味料分都是家庭主妇、住了消费者的心。然来逛超市的大部分自和食材的天然香农场这一招，直气房里打转，对于得一清二楚。萧家接就把自己最大，立刻抓的优点展示出老人之类的，他们一来辈子都在厨

断烹饪各种菜式，然后由促销人员送到前台请消费者品尝除了高汤之外，专柜上！五位厨师也是不

能得极高宣传口号。味蕾，很快大家对宣称的‘纯绿色’并不仅仅是一更多的认同是随便从货架上调下来够轻而易举地征萧家农场无公害、感。既然这些菜式个这些能够在星级酒店获萧家农场的产品拥有了都的产品烹饪，也就意味着服普通消费者的评价的食材自然也

诺骨牌一应，第一位消费者开始购买异常火爆。之相中的各种后，现场就犹如多米场面般连锁反当有食材搬上购物车，大家纷纷把自己

以试吃业的产品也可，镜湖乳迷住了北平的消费者，买的选择。山牧场的优质牛奶让他们做出了购也很轻松地，这些来自雪在专柜上

轮流把冷藏库中两个供货小组，由于购货的消新鑫超市方面不得不派出了费的产品送到专柜。者有点多，

开总算杨浩一直悬着的手笔购货，萧涛和消费者是落了下来！当看到心始大

在这些消费者购买了这基本上有三择仍旧是萧家农场，是回头客。现第专柜根据以往的们在往后一选着他乳业的产品很容易培养客户的忠诚度，农场和镜湖些顶级食材，也就分之二的顾客都经验，萧家！要购买类似的产品意味

！析成功个专柜的营业天三、镜湖乳业进军北平的战略已经初步取得，但是萧家农场然今额还无法统计，虽从这个角度来分

巩固、扩大战果罢了！接下来，无非就是𛷃