的论坛看到帖子风头的事情，萧欢上网的萧萧潇在滇南大学大出风在滇南生活网家上下并不知情，喜，也是一笑置之。
萧风也不用太过，人员暗中保势和地位，萧潇可以选。生活方式，并不用担护业的家族在春之外，五姐夫丁守的影响。至外的萧潇除了有安保在的财担心，孤身在于萧以萧家现城也是交游广择她所阔，震慑宵小绰绰有余潇的安全问题心这种高调会带来不好喜欢的
上下的主要注进入农历作上面。十月底之后，萧家肠、腊肉、腊排骨以意力都放在了火腿、腊及各种肉制品的制
根据萧家总结的经验，！期还是在十月、十一月的时都可以制作这些肉制品，但是要想制作出顶一年四季虽然随时和腊月这三个月份级的美味，最佳
制作无他，这个季节，并且尽可能地保持肉西北本地黑猪正燥寒冷，低温和极低各种顶级肉制品的良外，这个季自然节的银杏村气候干好基础；此值膘肥体壮的阶段有了拥美。，味道最好，的空气湿度有助于肉制品迅速脱水质的细腻鲜的滇
的状品的口霉变况，降低肉制。有可能会让肉制品出现过了这三感和品质个月，潮湿的空气
间的细微差别，气绝大部分都制作工料品质成为艺之，抛开中的关键以往，萧家的顶级肉制品了其是在腊月中旬候和原之前制作而成因素。
当日历翻到因此，，萧家上下就开始行动‘立冬’之后了起来。
多熏兔、山鸡之类，就制品乍一散在两个月之不过分和腊肉再准备点是制作百八十只火腿右的腊肠、腊往年，萧家顶多也就是完成任务了。这些肉完成的工作量并不是很其实每天需要算，再熏制一千斤左挺多，。只内完成，排骨，看
就大为不同了！情况不过，今年的
过去的半年时间里价格从1888火腿一共为据‘银杏特产’网店出了三百根的销售记录，在网店带来了接-3888不等的这些只萧家火腿，，网店一共售入近100万的收。
卖出了更多的数量，新宠。州成上，‘萧家火腿’正在它已经成食材市场‘镜湖，同样的火腿始逐渐侵蚀‘婺州火腿农产’的招牌产为了农产’旗舰店’的市场，开品！如今，在海高端而在‘镜湖为海州老饕们的
会达到10002010年仅市场加，萧家火腿以及其他根据现在的订单趋势，随着网店和‘以及回量，‘产’美誉度的持续提升肉制品的销量在未来一滇南萧家火腿’每年再加上网店的销镜湖农年还将会在海州、头客购买率的增的销量起码有进一步提升的空间。支。
而在未来，这一数字还会人乍舌的程度。一步增加，达到令进
须未以应付销售高多的肉制品，为此，萧家必雨峰的到来！绸缪制作更
制作的火腿起码要来然了，萧家今年存的火腿支撑了，不三春节前后就可以上之后才能出售、食用年也只能依靠库，‘银杏特产’未市。过其他的肉制品在当三年
是顶空间之外，最为级的原料！备工艺、秘方以及因素，就要的一个作出顶级的萧重要想制窖藏家火腿，除了独特的制
制作，猪腿萧家，就把市面上绝大部分。个月以上，并且不能火腿选用滇喂养饲料。仅此一项起码要饲养18些黑猪的原料摒除在外，可西北草场放养的本地黑供选择的范围变得极小而这
之后，了获得充足的就已经开始派，开始大面积搜刮符合条件的本原料，萧家在进入新历，以银杏村为圆点11月份为出人员地黑猪！
算是收购了合标准的本地黑这段时间工作人员，开着。领着农场营销采购部的货车往乡下跑，总猪主管的萧涛，带一千多头符，作为萧家农场外务
萧家黑大个！了放养在就换来哼唧唧的几百万的现金撒出去，农场养猪场里面这些哼
清灵山泉一两个星期，改善肉萧家的优杀流程。、，根据质牧草，饮用场放养一段时间，质之让他们食用萧风的建议，购买回来的黑猪先在养猪场的草制品不同场宰杀后再进入宰和以往买回来的黑猪当制作肉
人出言反对，一致认可。方案上下并未有虽然萧风的建议看似有些突兀，但是萧家了这个
识到，农场断涌现，让场的各种顶级食材年以来，萧家农的特种牧草以造就美味的根源。为养一段时购回的黑猪在草场内放一步提升萧家火间也是应有之意。这一的不，这些及清灵山泉是了进腿的品质萧家上下意
足够的高品质本。料来源将会趋于稳定，数场就可以量也有所保障地黑猪，萧家火等到明年这个腿的原时候，萧家农场的养猪提供
栏的仔猪两千现在，萧家的养猪场过三百头，存优良的本地已经投入使用将近两个月，拥有入了正常的轨道。黑猪种猪超头，已然进
米、燕麦等草场，辅以玉这些黑猪平是比一般农户行喂养，饮用添加了粮食进时就在以及条件可泉的山泉，生活环境放养的黑猪要好得多。空间灵放养山谷内的茂盛
可以预见的是农场’有一大顶级食材会成为，将来养猪场。‘萧家的时候，又将的本地黑猪可以出栏
…………
冰霜，‘大临了。银杏12月7日，正值经降至了5摄氏度村的冬天已经真正来雪’，上挂满了厚厚的二十四节气气温已以下，树梢的
祭拜先这一天是萧家开始早就带领着家里制品的日子，因此的男丁前腿和各种肉祖。大规模制作火老太爷一大往宗祠，
是从今年开始，它们多的财富都是自给自足数百年来，萧家制作以及馈赠亲朋好友，但将会为萧家赢得更的火腿、肉制品大多。
祭拜一番，以示诚儿孙到因此，老太爷特别带着心！宗祠
把已经放养了，在萧家男丁祭拜先祖的同时东岸的屠宰厂。萧家农场的工场内忙活，他们需要快两个星期的黑猪装人们也正在养猪车送往澜沧江
由于今年需要宰杀的要杀到家不可能像在坝子上动手宰杀黑猪数量太大，萧以往那样，不然一千多头黑猪，猴年马月？
良影响。污再则，宰杀黑猪所产染，有可能会给镜湖景区带来不生了各种废水
那里和‘镜湖乳业村的大型牲畜屠银杏现在，萧家农场以及处理，大多都集中在澜心，确保不会对环境造包括水产、家禽的’共用了一套宰污水处理沧江东岸的屠宰厂，中成污染。
投入使用。而根据‘杏新区’贯彻了‘环保先加府都严格为了保护好镜湖景银的污水处理中心正之中，预计在明年夏天境，镜湖先进的规划方案，另外一、规模更大行’个设备更体系的企业以及地方政的原则。在建设区的环
经宰杀等人从宗了坝子上。当萧风，第一批25头黑猪已毕，分割处理之后送到祠回到老宅的时候完
觉得有点猪脚，萧风看着案头皮发麻！只板上一字排开的100
0支火考验！按照0对于所有人来说都是月，萧家需要制作50计划，在未来的一个严峻的腿以及各式肉制品，这
制作。肠、腊排骨和制作腊安排，大姐、大嫂家上下还好，在此之前萧腊肉等等肉制品，男丁注于火腿的经做好了分已工合们则是专领着村里的主一帮娘子军带妇，作的
品制作的专认。作为萧现场监督，并战役的且对配料进行最终的确技术总监，负责家肉制家，萧晋昊成为了这场
过一百人开始的一声令下，现场超冬日的冷清。配酱料，热火朝剁肉、调天的随着萧晋，劳动场面似乎也驱散了了各自的行动昊
火腿萧懒传。场制作今天的制作过，他得扛着摄像网店、‘镜湖农产’的程拍摄下来，将来用于，不过他也无法偷风不用亲自下机，把宣
在现代社生和其会已经很难见到了。摄纯手工制作肉制品器材拿了出来，开始拍薛沪自己的顶级他的摄影家也纷纷把的过程，毕竟这种场面
然的向往，薛沪生的概念。有着天性动物，对于合了动场面拥等人的举动也符人是一种社会分工合作的劳这种社会心理学
现不会错过这种场也引来了不少村有当然了，那些选择游客自然的一些氛围。合，他们也很想过作腊肉、火腿的传手笔还真没在银杏村，村民呆的统，但是像萧家这样出的大们向来都有冬天制近距离感受银杏村特有民。留在银杏村晒太阳、发，因此今天
看热闹的村民和游客这里是拍片的现场呢小的坝子上围满了，让不明上扛着的专的人还以为及萧风肩膀因此，不时闪动的闪光灯以。真相，小业摄像机
坛，让关注银杏尝过萧家各种肉制品馋虫。尤其是那些村的网友惊呼，这看到其中的顾客，更是关注，客开始把的制作过程。可以清晰地因为他们自己拍摄的纯粹就是勾起了人们的照片上传到了各个论不一会儿，一些游
作场面还会持动分享。一个月，不少网友到银杏村，打算来家和家人，顺便买点美味回在听说这种壮观的制旅游开始有点心续将近
萧风村。rs引游客前来银也能够引起游客的关注货行动，居有相当高，萧家的备，并且吸然也没杏