好的基础。和萧家农场签一阶段的运营奠定更番激烈的争夺，各经过一家餐厅总算订了大闸蟹的供货协议，为下

售，更是让这些餐太满意，尤其是未尽，毕竟，萧家农场还留出实在太低，大萧家农场的产量厅代表极为不满海州的客户，更是意犹了四分之一的份额，交。枣了。更何况就剩下三瓜两当然了，各家餐厅都不家一瓜分，也给‘镜湖农产’进行零

高规模，只家的品质，场的明年的采购量就不会家农场扩大养殖不用萧家农减少。层表态，各要能够保持现有餐厅代表纷纷出言要求萧

再说了，大场自然不会轻易地放农场内部的家农场水域还很多，增对此弃这个项目。加大闸蟹的饲自然不会有异议，反正，萧如此之好，萧家农养面积也是不成问题。闸蟹的效益

满结束，各家餐第一批产品，返回餐厅试水！及待地带上了农场的大闸蟹订厅的代表迫不货会总算是圆一阵吵闹之后，萧家

让萧家农场的州高级餐厅呆！待快递公司的公路财大气粗的海运返回海州，很是土鳖们目瞪口闸蟹装箱后通过空运输，直接把大压根就没有心思等

…………

海州电台为《集的素极品大闸材，制作名。的黄金时段播出之后，立刻收蟹》的专题，在根据此次银杏村之行所方天普回到海州

荐。而的节目个权威，无论是普通市普通为了海州美食圈的一他的推话推荐各种美食！音的士，都相当信赖时分，司机们都很喜欢以他专业的评论、中肯民还是专业人他主持的《海口》也成为了同一时听方天普略带的推荐已经成段中收听率最高，方天普州美食这些年来海州，在经常拥堵的傍晚

》！车主们都纷纷听方天普主持的《海州美食正在下班回家路上的这不，这一天打开收音机，锁定海州电台的频道，收六点半，很多

下午好！”“听众朋友们，大家

已经俨然成为了海州里传来的方天收音机台的一个标志性元素。入2，他1世纪以来电普富有磁性的声音，进

州本地听众声音倒反因此赢得了海多，让很多科班但是他略带海州口音的身的方天普普通话其得。是科班出出身的主播哭笑不实并不标准，并不的认可，粉丝数量众

。方天普的节目风趣幽默受欢迎的根本原因，富有乐趣，内才是他当然了，除了声音特质之外，种充实，

！”最近，很多市原汁原味蟹民已经开始大快朵颐市的季节，也是十月是，甚至有些市民的大闸蟹，驱车前往阳澄湖品海州人品尝美食的佳时期九月、！最我们今天我们的节目就来讲一讲大闸尝“每年的农历大闸蟹大量上

是开门点题，这也是很绕来收听的重要原因。多市民喜欢绕去，经常方天普的节目很少

在老方的记忆中，从来地，鲜美方有幸和海州几十家高没有吃过个头如的大闸蟹！”，记忆深刻！此之大，味道如此端餐厅的行政主品尝了哪里出厨到了一个大闸蟹基养殖“这几天，老产的大闸蟹

自己在萧家农场吃到在方天普的节目的大闸得起这种美誉。，些大闸蟹的品质担中蟹是无限推崇，毕竟这他对

域，不曾污染的大闸蟹堪称顶萧家农场一贯的高品“虽蟹产区，但是秉承质，这水然滇西北并不是传统些生活在雪山融雪受过工业污染和激的大闸级美食！”素饲料

产品，方天普食。在以往方天普的推立世刻前荐中，极少会出现名不已经成为了海州市民的其实的假冒伪劣在收听节目的海州往餐美食风向标。市民都恨不能厅，品尝这种被间罕见的美方天普誉为在方天普推崇下，正

推崇萧家农场的大闸蟹数听众选因此，当他极力择了一如既往的相信和支持的时候，绝大多！

详的名字。间里，萧家农场已经成个爱好者耳熟能为了海州其实，在过去的三月时不少市民和美食

的萧单无论是在风靡海州的‘’、‘缤纷果品材是来自于姚州上，都特别注明了某些美味食家农场。餐镜湖农产厅的菜’、还是在海州各大

海州时期的海州人在假能顶级食材究竟是各种人的心里，萧家农的。够生产地方，出深处，绿色的美味食材姚州，亲场是一个很神奇的。甚至不嚣，位于碧罗雪山少眼看看那些它远离城市喧在何种环境下生产出来在很多候都会搭飞机前往

年下半年以来，放力度，无论是镜系，借此来萧家农场的合作餐厅也区的游客数量占到高的比例了镜湖景区的关了萧家农场和。为此，镜湖公司特别的10，可是一个相当吸引游客。这根据镜湖公司游增加了镜湖景区游客总数都特别突出湖农产和来自海州地了在海洲地区的广告客接待中心的统计，今投

一个市场！如今的海州已经成为最好的了镜湖体系开发得不得不说，

各种大闸蟹候，萧的销售出了方天普的节目家伴也是趁机推套餐，抓住有力蟹进行专题介绍的时家农场的各家合作伙就在正在对萧时机。农场的顶级大闸

表现，张牙舞爪的镜湖力的让市民们的第一印口都摆放出了发现，在这些餐厅的门象就非常不错！大闸蟹，硕就大的个头、充满活细心的市民很快

都是纯种的阳澄湖大闸蟹一样，镜湖大闸蟹和中华绒螯蟹，在品种，从外观来看上并无区别。

澄一圈，体重最小的母相当大闸蟹的个头远湖的产品要大上超级大闸蟹，更是让所有人目瞪口蟹也在300克左右，这于普通大闸蟹的两倍！比产自阳至于那些体重超过500克，犹如大碗一般呆！的而镜湖

餐厅立涌入这些餐厅品尝这种质，以及这些表、个头，再加上海州数十年形成的外家农场一贯以来呈现碑，吸引着市民不断的口的高品传说中的顶级如此诱人足萧大闸蟹！

一只都开价并不低，最小一500克超级大闸蟹住食客们的热情。贵的虽然餐厅仍旧是了120元，最的卖到挡不更是开出了400个档次的大闸蟹块钱的天价，

说血去点食追求，价钱并不因们来菜。的关键舍得大出们还是开出了天价，他是阻挠他们对美素，即便这些餐厅对于老饕

意识到，方天道更加鲜美，再加上普还真个头更大，让食客们味远比阳澄湖的大闸蟹事实证明，这些镜湖味大闸蟹的滋的没有说大话！

蟹的经验们把自己的舌头都吞了和技术上自然这些高端于萧家高，烹饪出来的大闸蟹下去。餐厅在制简直让食客作大闸相比味道提升了不更农场现场烹饪的简陋条件，海州止一个档次，

靡这种消息一传开，镜湖大闸蟹的美味之名顿时在大内广为流传，超级大闸蟹。半个海州都开始风海州美食爱好者的圈子

只可惜，由于产量受不多，不得不不过这种措施更是激起了食限，各家餐厅拿到的份进行限售，在排队等着来自镜湖的客额并的疯狂，每天都有人超级大闸蟹。

明星，成为能预订到镜湖镜湖大闸蟹大闸蟹的客人在亲当面前也是相朋友或者上司同事的时间，来自滇西北的。而由于各家餐厅的有面子，小小的大闸蟹的几天有限，那些供应量最闪亮的折射出海州人的戚一些人情世故短短顶级大闸蟹的代名词。就成功地成为海州大闸蟹季节

着镜湖大闸蟹大出风头镜湖大闸蟹，开始向市上了民供应。就在众多餐厅凭借的时候，‘镜湖农产店的货架也是悄然摆’的旗舰

，虽然这农产’综合竞争力一，萧涛给镜的份额湖农产留下了20万只提升‘镜湖去各家餐厅的订单在庞大的海州市场只种方是九牛一毛，但也是式。这一次，刨

到如今涵盖水产、家禽模，相当于量品种发展一少围已经从当初的个小型的农产超市了。菜、水果和肉制品‘镜湖农产’的经营范、蛋类等品种的规蔬

是通过了场地宰杀、冷并不是现场宰杀，而了足够的美味，让客藏食材都能够买农产’的顾客除了没有、猪肉等新鲜肉得到。虽然这些产品场运输、储存的方依旧保持人们颇为喜欢外，包括家禽、水产之。办法买到牛肉的冷现在，‘镜湖类之式，但是却类

定在1都稳旗舰店赖以生存񻋥‘镜湖农产’的旗舰天的营业额5万，每个月的收入在店已经在海州市中心自于这400万左右。数以湖农产’经过几个月的运营，些顾客！八十以上的营业额就来发展的重要基站稳脚跟，每础，整个店铺百分之万计的会员成为了‘镜

这一次，好不容向会员们主动倾斜，因此在货闸蟹的份额，班应的购买限制。品抵达之后易拿到了20万只镜湖大就立刻做出了相杰明自然要

‘镜湖农产’的镜有会员可以购买，而每倒卖镜湖大闸蟹。湖大闸蟹只20只，这是防止有人购张会员卡限

州市场！升‘镜湖农产规定，为的就是希望除此之外，班杰明还做出了一系列的’的美誉度，更好地立足于海0万利用这2只大闸蟹，好好地提

，镜了海州美食宠儿！rs在秋高气爽的九月蟹成为圈子的一大湖大闸