异常舒服。空气中精神为之一震！气特别清新，让来自每个人都是飘散的草木清于城市疲惫，驱散了旅途的的客人们感觉的银杏村空一夜大雨之后，清晨淡花香，香、淡

空气，就如同是巨大的背靠着碧罗雪山，自然离子氧吧。天然负拥有着最好的相较于城市的污浊空气，银杏村

显。游客还无当明银杏村的法体会到这一点，于初来乍到的客人们但是对长期住在村民和，这种差别相

只是短短的小山村很多客人就已经什么好的。人已喜欢上了这座宁静的时候有时间，带着家人一个晚上，经在心里盘算，，不少来这里度假，想必也是极

忠实粉丝，想来景区培养了几位也是佳话一段！风也没有想到，此次召场的供大会，却无意中为镜湖应萧开萧家农

上了海州东方明珠旋转餐厅的开房间，正好在漱后离往餐厅吃早餐。走廊碰伴前主厨司马良，三个人结精力王锐和方天普洗

刻。是休戚相关，因此一三个人是多年知交，餐，更是让他们印象深，尤其是昨天晚上的晚路上谈论的话题都没有离开过美食所从事的行业也

位老友进行介的情两是银杏村，因此，基本上都。他在向在此之前，方天普曾经来过一次他对银杏村和萧家农场况要更了解一些绍

餐厅核心竞争力的餐饮市于王锐和领先地位更加司马良来说，萧优家农场的食材，力争让旋转餐稳固。厅对质食材是提升，肯定要挑选出最适合餐厅的场的重要元素，这档一次出来在海州高

人就已经在不断观晚宴开始，两个做出最好的决定。盘算，因此，从昨天察、希望能够

里已经有普通游。有参加此次供货客。不少人大会的嘉宾，也有入住酒店的来到餐厅的时候，餐厅

镜湖客的需足了绝大部分游丰富，客人们既可以在这里找到滇西北的特西酒店的色小吃，又可以品尝到餐早点。基本上满自助早餐品种相当求。

在镜湖景区对外宣。重要的概念，甚传是景区的立身之本广告、资料中的各种，‘美景、美食’是两个相当至可以说这

，让游客们流连忘返！罗雪山，东临澜沧然不同，背靠碧江，高山、峡谷、草甸必说引人入胜的景色、森林，种种截的景观构成了镜湖景区美景自不

得极为彻底。至于‘美食’概念，镜湖景区也是贯彻

在入住的游各种顶级食材依靠着，镜湖酒店向游客们善尽美。甚至的三餐尽量尽的大酒店里，刻萧家农场出产的合水准不低的厨师是从春城的食材再配提供酒店的主客心目厨都挖过来的。绝佳的班子，镜湖酒店的餐厅印象。中留下了极为深

有些回头客为了吃到村子里住那些酒。别具一格的民居客栈可多花点钱入住镜湖店，而不是到餐厅的美食，宁

菜单，王锐有。。看着餐桌上！”站在餐厅里“没想点感叹看看墙上挂着的琳琅满到早目的美食，再餐的品种还不少

力。度，如何在保持新鲜物品种的难究厨房的能王锐本身就是从，是很考时还不能太过增加食事餐饮业的，自然知道浪费的同

不错！”司马良眼“看起来还餐。睛狠毒，看到不少同行正在津津有味地吃早

早司马良也知道。这厨们本身就酒店的的餐并不差。样子，想必镜湖既然他们大快朵颐些名是老饕，嘴巴很刁，

早餐有所期待。们也尝尝这里锐也注意到的地方特色早餐！”王个细节，对于今天的“我了这

司马良选择了滇西北比米线，起锅后放酸特色的酸菜，然后放入在铜锅中烧开。放入滇西北，这种饵丝先用高汤入卤好的牛肉。较有特色的铜锅菜牛肉米线

菜香脆爽入口即化，再配色清亮，酸口适合滇西北清，上有椒熬制的红油合上好辣香辣适口，非常这道美食凉的早餐。，米线爽滑。牛肉的主要特点是汤

王锐要一笼饺子，外。饭，看起来相对普通加一碗稀了

的特点，或许的技术以及食材本身师映出镜湖酒店的水平的食物，越是能够是王。锐深知，越是看似品尝但早餐，能够真这两样简单的体现出厨实地反

厅的两个人都是抱着考了自己的早餐，不察镜湖酒店旋转餐得有点诧异。食水准的念头选择美他们觉过方天普的选择当

的人更长，和方的选择之后，立刻“老方，你这个选择有什么说头？”司马良个无的放矢，因此看到方天普问道。天普认识的时间知道他并不是一

的注意。型的西式早一个蜂蜜面包，典方天普选择了一，方天餐。到滇西北这个鸡蛋外加普的反常引起了司马良杯鲜牛奶，两个地方，还吃西式早餐

食材制成，味“没什么！”方天普笑着摇摇头，农场出产的萧家说道：计也不差！”“这些早餐品种也都是道估

进了萧家农场所组拉村之后，方天普被萧强一时间了解到农场的各种新产品。因此他能够在第织的一个q-q-群，杏因为上次来过银

不制作出来的食品现在，无产量较低，还无法销售几样食材是方天普知道这可小觑！由于到海州地区，但论是牛奶、鸡蛋和蜂蜜

送了上头吃了起来。线也被服务不一会儿，司马员始埋来，三个人开良的米

爽口的食滇南特西北地区的地位，滇南人根本有的一种米制物。米线作为就离不开这种味道品，等同于拉面在

作为美食转餐嘴里用牛骨和家，司马良首制的，用料扎实。，选用的高汤是先喝了一郁，丝毫并不亚于旋口汤，立刻就知道这老母鸡熬，牛肉入厅制作的烧牛肉。个米线的制作相当考究夹了口即化，芳香浓一块牛肉放入

重本，一个看似简单的早餐湖酒店还真的下了，司，也花了很多心思。仅此两项马良就认定镜

味！，余香回，蒸饺的猪肉白菜馅劲道，清汤汁浓郁，面皮香淡的白粥带着淡淡清至于王锐

了对方的心思。转头互看了一下，就明锐和司马良王白

但是从目前的情况，蕴比想象更足一中还要很高估了银杏村、己已经原本，他们两个觉得自点。萧家农场的实力来看，萧家农场的底

，也能必说，毕竟是大场面，但是今天昨天的晚宴上层食自不就有点不简单了。够弄出这么多花样，之中，普普通通的早餐出不穷的美搞得隆重点也在情理

？”这个时味道如何候，司马良可了。“老方，这个牛奶鸡蛋没有轻视的味道

既然其他的早餐都是里去吧？早餐，也不会差到哪想必简单的西式难得一见的美食，

天香四溢，却没有丝毫腥一口闷掉，长吐喝过最好的鲜牛奶！膻味，再配合货说道：“奶，就别提了了一口气，”方普把真价实的土鸡蛋！”牛奶“这是我

始在姚州不高，也就鸡蛋来自于萧家农场镜湖酒店所地把两大牛奶巨头的已经开酒店抢购过去了。的鸡舍，余也是被姚州世纪只不过由于目前的产量产的牛奶盒装牧场生是能够满足银杏的中村自身的需求，偶有剩，如今它小学大肆蔓延，成功市区用的鲜牛奶都是当天奶挤出了市场。而

止一个产蜜量紫自于萧家农场的蜂还带着淡淡的清香，比至于蜂蜜面包上面刷的蜂蜜，来的中华蜜蜂，不仅仅箱，这些经过售的蜂蜜好了不市面上销档次。中极高，蜂蜜竹空间改造

几种高端食材集中到顿早餐变得异也能够让这一起，哪怕没有经过复杂的加工，常美味。

，若是在方天普这样的些食竞争力。眼中餐厅，一引入旋转定能够提升餐厅的这行人士懂材能够

马良很快听出了方天我们需要出手？”司普的言外之意。“这么说这几样食材

着其他同行餐由于萧前某些不材品种不农场出产的食是很高，旋转厅面临的竞争。家会每一种都会下订少，餐厅并的产量并不于农场目食材单，而且由

本高产量“蜂蜜的蛋是不过牛奶和鸡更有体会了！”去农场参不容错过的，即头，说道：“待极低，恐怕没戏，观的时候，你们就会值得！”方天普点点一点，也是相当便运输成会

，平时又经常和萧强等有一些距弄离，因此，对农场、牧场的新些食材，还真的人保持联系段时间才陆续上市，距离大规模铺货还这到动态还是颇为了解。鸡蛋是最近一需要先下手才行。方天普来过一次银杏村要想知道牛奶和旋转餐厅

就在方天何、研究，准备从普等人在讨论着选择的种食材农场提所需要的各种食材。中挑选出自家时候，他们的同行也是在不停地讨论供的产品目录

尝到了萧家。然不农场顶级食材所，这些餐厅、酒店已经会轻易错过在过去的这段时间里，自来到银杏村带来的甜头，这一次

。利润农场意继续和萧家场的开价离谱，是餐饮业巨头们愿位所带来的庞大利益于餐厅的高额其实并不继续合作的重要原因这也以及领先地相对，萧家农

始带领他们钟准时出现在酒人们吃过早餐，收拾店门口，开𛷀参停当之后，萧前往观。等客强等人八点萧家农场进行