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美味熏兔

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就已经陆续抵达老宅,上集合了。吃完早在坝子第二天一大早,萧风才餐,农场的工人

自不在话村民,都会成为今天围猎行捕兔子的员工大多们前来报猎狗,它们将成今天的任务猎的经验,来完这一次,参与的是十几条都是银杏村的青壮年下。跟动的主力。过进山捕着村民

浩浩,五十几个人面惹得路过的游客纷纷或是搭纷纷提出看热闹的请求,跟在了队伍后面。荡荡地朝人要去围捕兔子之后。在听说农场的工收拾停当之,游客们也是是骑马,着牧场进发,热闹的场侧目车、或

不过事先和游客们也不好拒绝,索约法三章,不能影响牧场的们跟着队伍进入牧场,性同意游客正常运行。萧风一看,

,如何能场的只鳞片甲。如场,不让游客们开心呢?普通游客开放过,游客今,有机会进入止,镜湖牧场还未对迄今为关照片看到牧们只能通过网络上的相而且是跟随围猎的队伍

捕野没有让几个娃娃和女孩因为今天围好。着,毕竟血淋淋吓到他们不兔的行动肯子跟定会略带血腥,萧风就的,

葫芦谷的时候一行人抵达一些老猎手也是乍舌不已。麻麻的兔子给,村民和游客惊住了,饶是都被眼前密密

会认为这里是萧家农场养殖场见过如是这个山谷没有丝根本就不是一个数外也就只能密度的兔子之外,在野场。量级。于人们来说,除了在零星见到一两只,两者之间建设的养兔若不毫人工建筑的迹象,大家都

数以千计的野兔聚集在是一种不解之小的山谷中,谜一般。怎么看都个小

谷外围出现了这么多狗,顿来说,在草地上嬉闹。对于了。都不会让它,不过它们又很快恢复了平静,悠然地吃们惊慌失人,外带十几条猎金雕的存在,更别说这些猎时让山谷内的兔子草,或是了一阵子野兔们太过惊讶

悠然自得的不过,正在劫难!兔子们并不会想到,今天将会是它们的一场

小,怀孕的母兽就大放排吧!”萧风很自然地留着,具体行动你来安“大哥,抓中。把行动的指挥权到了大哥萧军的手

过大型围猎的哥打打酱油,给几和萧军这样的老猎弩、风就是跟着历。今天,萧没有比,萧风的打猎经验手来了。气枪打猎,还真的也就仅限于几次十字手相个哥

会耽误事情。,又不这也是萧风的一个优点处理,自己既可以轻交给专业人士,把事

!”萧军的眼光很毒,能够持一段时间了“这么多兔子概的数就有一个一圈之后,心里店的货源又,网把山谷的情况扫了目了。

芦谷的野兔,起码能店撑上好长时应不太稳定,妻子的生意日渐红火间。李桂芬可没少在自己以上的萧家熏兔,足够捕葫时间以来,网店500只这段够为网店新增的面前抱怨。今天,围,熏兔的供

内为什么会有这么,萧军懒得兔子集中个山多的至于这去想。

内就收获了数百只的迹象已经相还多,这使得其实,从去年山鸡野兔。今年开春以大量涌入的游客并出了一倍太大的冲击。在萧家农场范围获的猎物比往年高大量小型动物村民在附近山林收镜湖周围地区出现没有对显,仅冬天开始,银杏村、供应造成野味的来,银杏村的

罢了。因此包括萧军情况,以前这么结这个型野生动物问题。村村民,从来不去纠关于大量小在内的银也有过,只不过没有今在银杏村周边出现的

指挥权之会将会是捕谷的外围在山屏障。捉兔子的重要后,萧军开始指挥村民人高的围网待从萧风的手中接过布置围网,这些半

情况,村民们也没有围网。丝毫犹豫,很快就谷的高点布置了一圈合葫芦沿着山谷的夹和挖陷阱,围网更适相比于下套子、捕兽

和往常村里组织的参与今天的围捕行动,他们只是从农场猎不同,今天村民们围捕行动的获取固定的工资,并不是以农场工人的身份来获。会享受此

还是很高,干劲即便如此,村民们十足!的积极性不过,

到这种大型种与有荣焉的感毕竟觉。颇为庆幸,有的围猎当中,村民们也觉得,能够参

米长的围网不一会而,数百围布民们把内驱赶兔子。已经沿着山谷外置完毕,萧军开始让村猎狗放入山谷,在山谷

的野兔驱无愧马当先带来的村民们的首领,只猎狗中,大花、白云和赶得连魂都吓飞了,带领着身后的小弟,把葫芦谷内黑土是当之见他们一

山谷里,就如同是往十几条凶神恶煞一般的猎狗闯入一把盐巴,整个葫来。腾了油锅里撒芦谷顿时沸

加上它们胆小,猎狗一驱上围网,被就不是很深,再死死地缠住了。会儿就开始有一些兔开挖的洞穴本来赶,立刻就夺路狂奔,也顾不野兔子一头撞周围的情况,不一

快,开始把围网上缠绕守在一旁的村民取了下来,分门动作很别类放的兔子给入笼子。这时候,

的熏芦谷,让它们继续时间送回萧家老宅,制壮的成年公作成美把它们放入葫兔子,自然要第一还未成年的小兔子、正些强细地甄别出来,待会在怀孕的母兽都被休养生息。至于那围猎结束后

发围猎的时候在萧军带着村民们出了。锅烧水,等兔子送,大姐、二姐以及大嫂、二嫂等人也是在回来就可以处理坝子上架起了大

总共一百只兔子,萧当收集够两笼,启动沙滩风就立刻输大队长,充当起了运

利的处理这些活蹦乱跳的野严阵以待了,她们带领着前来帮忙的娘子军兔。上搬下来,开始手脚麻回到老宅的时候,大姐已把笼子从车

场面有些血腥,萧风早到为好。菜馆饭就在萧家解决,这种场面把几个娃娃带到了银杏广场玩耍,午还是不要让孩子们看早的就让阮玲玲和凌薇

把兔子身上的绒毛燎的熏兔是带皮的,因兔毛掉,用松木焰火萧家行下一道工序。此处理野兔的时候并不需要剥皮,掉,再而是用开水把

,就到了关键架子撑开,就萧家秘制的如同板身上刷上,挂在阴后,用竹酱料。兔子处一道工序,那就是往兔处自然风干完毕,清洗干净之蒸发干净之后鸭一般个小时。等水分

酱料起至关重要的作用。外,的陈年老酒到了选用了萧家自酿,除了野生兔子的因素之熏兔之所以好吃这种秘制些酱料的原料药磨粉后调配,萧家,外加各种中草

萧家的熏肉坊,用带有特殊香气的松木够成为消费者念酱料开始行熏制,最后才能、香樟木等木头进念不忘的萧家熏入味之后,这些兔子就会被送入兔。

捕捉了超过6芦谷的头野兔,基本上把葫村民在葫芦谷这一天,萧成年野兔清理了一半,这才打道军组织回府

受罪。作为运输大队长,萧都被颠得发疼,这个沙滩车来回奔驰风驾驶着其实时间长了也了好几次,屁沙滩车开着挺潇洒,

处理得干干净饭后,五走廊下阴干。十名男性员工的加入净,刷上了秘制酱料,挂在老宅的中午吃过午傍晚的时候,六百只野兔都被让野兔的处理速度大大提高,到了

样一种极为壮观的阮玲玲几个带着开始拍照。画面,的就是娃娃兴奋地拿出相机们回家的时候,映入眼

些制作过程阮玲玲和凌薇都哪里会错过这样一个炫耀家熏兔,对于它看到了熏兔的一念不忘,如今终于曾经吃过萧的机会呢?的美味一直都念

然,当天晚果不其上,她们俩就开始上放出大量,引来众多朋友、网友的一阵艳羡。照片在空间和论坛

个爱炫耀的姑的表然化身为萧家熏兔的御像师,用自己手中的单肉坊,更是给两反,清现机会,她们俨用摄兔开始分批放入熏第二天,熏人们介绍萧家熏兔的制作工艺。晰地向娘更多

兔过程些画面也是逐来自大山深处的中,关于肉、腊排骨和香肠等肉民开始了解到这些萧家制作火美食。渐被公开,越来越多的制品的一而在制作熏腿、腊

而绞尽脑汁呢。力宣传萧家肉品制兔供应基,萧风也顾不上她们,他正过程的时候家的野在为建设萧两个北平姑娘大

尝到了甜头,动葫芦谷的收获让发强烈,毕竟拥有空间在是泉这样萧风太过浪费了。的作,不充分利用起来实繁育基地的念头越手建设一个野兔

图。地选择合适的区域,逐谷周围进行勘察一直在葫芦这两天,萧风,准备为将来的野兔基里形成了一幅蓝渐在心

萧家熏兔,这外,其余的养殖、管防止野兔侵袭牧场理措施都和原汁原味,保证是保持野兔的野性个野兔基会相对粗放,为的就地除了建设必要的围栏在萧风的构想当中的品质。

只野兔了自己的规划逐渐变成美味熏将诞生!兔的时一个崭新的养候,萧风也是初步定好殖模式即当600𛷃

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