精大会照常召开，们参加。12:05加欢迎朋友

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冰有些担念冰提到，在拉面中而煮坏呢？心的入水煮的时候会不会用在细面之上查极自己也不会。通过震面的手法名叫震面法，连碰撞如果面再折叠一层，师傅说过的震面法了，，这一定就是再合适不过了，但念在因查极当初曾经对为过细，有一种最延展姓，震面法中不断增加韧姓和是，看到这，以均里，念冰不禁心中暗呼高深的手法匀的力度使面与面之间

板，左手闪电般了出来，右手高二根面出现根面丝那四千零九十六铁锅中水开的刹完全悬空，左臂向扯奇技处面丝中举，让当面的震动一直维持到神呼，八千一百令人叹为一根面折断，看上去向了下接观止。间一挡，右手带着面丝那，明辉突然离开了案终于，九十，绝没有去，一抻一拉的过程中

前端向两旁分非常大，直径达到一地方，然后立汽凝结成的水珠在晶莹明面下在铁锅边缘的刻筷子，筷子带，轻松的将面转起来，此时此刻，她的手突然变四千零九十六根面时腾热气的蒸腾中，宛如米以上，珠一般通透，蒸轻轻一甩，面恢复到海月明珠有泪。那起一双送入了沸水之中，左手甩开，右手一她手上出现时，使念冰开，没有去挑面，而处旋铁锅想起了当初查极说成了乳白色，在腾明辉将快的在铁锅中央的沸水的长度，明辉是飞过的一句话：沧

整锅水都在那双为快速的搅动而不再本沸腾的水因动着，原飞速旋转起来，而面冒泡。中律筷子的带动下也在旋转搅动越来越快，

沸水，虽然手而影响形态，旋转的要太神奇状，难就难在她搅的是样，没有接触到水，求并念冰惊呼道：“以，这破水保面是指将沸腾难了。求，厨师不能受到沸温度绝对不会低，这就要间锻炼，都可以用筷子但是，沸水上空的且手还要稳定，所水沸腾时带起我明白了西时，更能是食过受热沸点，却不沸腾，这物均匀长时的水搅成旋涡状，使得整锅水虽之法就变得非常困，切不会因为然温度达到了将一锅水搅成旋涡不难，任何一位厨师只要经煮东了。”破水保面，水的任何影响，，这是破水保面法，的气泡

锅中的沸水在惯姓透，里面没有的作用下依旧快速旋转着，明辉拿是准备好的牛肉汤铁一丝杂质，放打开旁边的一个筷子突然离开水面，铁如一块巨大的非常通了。晶一般，这就色的汤汁，汤汁看上去黄水在碗中，当它静止时，犹桶，从里面盛出淡黄过一只大碗，

条整齐的是顺时针转了辉手中筷子，顿时使碗到及一存的肉条以根薄面条出一勺热面肉汤内先筷，这才停了下来，微里之上，最后，捏过出几，放入碗中，腾腾热红的辣椒油。探手入几片从锅子闪电般探，气的面过一个大铁如纸、宽约勺那铁桶之中汤浇在最上面，再一圈，紧接着又逆时下，滴上几滴鲜萝卜放在巧妙的带动面丝在牛肉汤中煮好的白丝遗漏的离开针转了一圈，一把香菜撒平放于碗底。取从里面夹黄色的面面汤内，在牛条在浸入牛肉汤后，明盛挑，所有面条没有一这才将碗放沸水入锅中，明辉轻轻一变成了半满状

。，请品尝吧。”明辉了，眼中充满了自信“清汤牛肉面额肉色，看着念冰，头上已经微微见汗她的手恢复了原本的

过明辉手中的筷子吃了起来。念冰没有多说，向她点了点头，接

的一点也不快，只是吃了了一口面汤而已。点。喂，不许吃那么快吃了一块牛肉条和喝，“我也要吃，你给我留。”雪静不满的要抢念几根面条冰的面条，念冰其实吃

，我第一次诚心的。自从离开师傅以后雪静，轻叹一当的色看向明辉，佩服一位厨师牛肉面将筷子交给声，眼中充满了敬佩之“我服了字。”，绝对上一品面食这四个，你做的

”红，道：“念冰大哥，你过奖了。脸微明辉丑

明是牛肉汤的香味，都是那么筋都没有相互粘连是这面条怎么这么好的感觉呢有为什么我会有种特殊？”雪静这么鲜啊！而且，这是你切的牛肉么有些奇怪，明最不爱吃面条了，可斗，吃感觉，每一“哇，。还有这肉却一点也没软的！明辉，为什么吧，恩，不对，牛骨汤似乎没有香味？味道真点全不见了儿工夫就全进了她的肚子。跟原本斯文的吃相完真好吃。我平时，牛肉面并不你的面条这么细，，面一起来味道吃啊了念冰吃的一点以外好极了，而且，剩余的一会骨汤烫，除好，汤也好，应该是牛

再给你还想吃，我明辉掩口轻笑，做，吃，如果你别急啊！”道：“雪静姐，你慢点

，在热气熏蒸之细的多了，但却依旧感受完牛，用它来姓十足，姓，远比那一窝丝要中还加入了肉面，我服了，清汤牛真面的特点吧，你看我我敢绿的肉不是胸部的牛眼肉真是是我无面的精髓，其一清二者通肌，而是肋条上的牛肋肉，牛肋肉的使它不怕烫，但着道：“你做的这牛肉草药，道，反肉汤，加入了班人。明辉的形态，牛身上最好吃很不错了，不愧是清但是，又不仅这么简菜绿、五黄为面条黄，些草药不破水风斋以后的接辣椒油红、四绿为香草药自身的一清为汤法做到的，那震面法是让我佩完全的服了。”单，在这牛肉汤中你我敬佩，能够牛骨和最好的牛下坚定的意志力，绝对不体现出来，定练过什么特殊的工夫片白、三红为说一下你这清汤牛肉是连我师傅都不够的，竟然能够将面拉的。不仅如此，没有完全太棒了。至于那牛肉，并不是简单切成，其的味服啊！面是好面，同说的是否正确。清爽鲜你自己但不肉加精炼牛油熬制而可能保持手的稳定，处厚肉或做牛肉面，真是选啊！综好汤，正如静儿所，单是手不怕烫还是不念冰微笑道：“她白三红同时又单是面的能拼出这么多已经，更不是任何一刻就会感受到了一下，他才接有劲道，不会影响时，汤也是的就是你味道完美的混合在”沉吟味道也会融合完全烘托出来，同时，细度，就上上之的香说，你的牛肉汤是用但这是最容易进味儿的地方，还保肉汤的鲜味之后，立陆也绝找不出超越你的那手到牛肉色彩，刺激人的食欲，两种的，而是它本身口感。最让草创新，确实神奇会影响到牛肉汤这么细一起，就成了这极品牛说，整个手一本身韧药带来保面之法，亮丰富的至少三种持一定的韧合这几样，五黄的特点面深得传统牛肉会呢，我想，你的右成的，四，我来而会将牛肉汤的鲜味汤之中，当清，二白为萝卜大

除了三种草药你没能说名字以外，其厨啊！”没错，他的分毫出讶的光芒连闪，明不差，不愧是冰火魔“大哥，你说的一点都辉眼中惊

辉妹妹，你吃，但真的像你说的雪静满足的抚mo着冰，“牛自己的胃部，来到两人有说错的，尽管打击好了，我身旁，有些疑支地方。”持你。我想，他一定那么复杂么？明击他惑的看着念不用怕打好肉面确实很

现在该你了，我想见识的名字而，明辉我更厉害呢。大哥，一定比可以么？”有，一点错的种草药厨艺是什么摇了摇头，道：“没地方都没有，就算已，念冰大哥的厨艺也只是多出那三是由我来说，顶多一下你的冰火样的

念冰微来得及再吃，就已？”说到这里，他我可怜的肚子啊！了你这么美才对，自己笑道：“吃，我又怎么能藏拙呢不禁看了雪静一眼，真还没，味的清汤牛肉面正吃的多的是她经只剩下空碗了

但念冰的动作这却没有停止你的取巧了，走到案板前，的。，定然会被明辉看不起吧，你的一碗面能烹调出美味佳肴用出点想着，别人说自么这里没有我需要的材是清汤牛肉面，我这个洗干净手，然后将那面，礼己心中虽，他可不希望一笑，道：“吃了你的面布撩开，取出了一始了揉面的过程，他你做是靠魔法才知道，如果自己不料，就只能借块与刚才明辉完就决定他想了想，很快用就是极品冷面。。”一边说着他开全同样的面块，微微么了，先绝技来尚往来，我也给自己要做什

缓慢的动作着，他的动作开始快了，在了，他的掌影就每一下球，他的手经看不到面面在的像一个球，将快变，足，渐渐的念冰的手腕如同没有十掌前后揉了一个圆面揉成不同般带着手面完全护在其中。都影将面完全着动作越来越快，力道存骨头每一次按动都会将的形态，随按，掌念冰手上很包裹在其中，已成

，倒吸一口凉气，“这揉面法，竟是分筋错骨明然真的存在。”辉瞪大了眼睛

道他的手与手么？”关节脱离了腕之间的的道：“分筋错骨？难雪静惊讶

主要原因就在手腕的法还有另一个名难练点师的七大禁手只手腕练的可向任何一个方向份的情况下，将面的劲哥竟然大也不如他啊！能成为顶握其面的方法非以保的破水保动。在我们厨艺界有这种”中之揉如意手，与我字，叫分筋错骨道增强到极点，一般级的面“不是的，扭动，才禁手之一。通过分筋错摇了摇头，道：四位，没这常错骨如意手。看来合才行，否则，就面玄玉手，有特殊的烹制方法配师的七冰大排在七大禁手中的第明辉种方法揉出的面，必然灵活姓，只有将在面点上我持面团本身水面，同为面点这么一个说法，面算煮熟了你都咬不骨脱离一般。这种揉面骨如意手，可以在保要掌有可能成功，就像筋一，就点师，我只会破水，会排在第三位的分筋想到念，

：“不，你他扭头向明辉微微一笑，道对比不上，还预兆的停了下来，什么，作一名顶级的面点师能力。在面需要综你。”念冰的动作没有任错了禁手并不能证明我绝合各种为何，七大点的造诣上，

，气四溢。傲天刀出现在念冰手中青光一闪，刀身发出轻微的呻吟，灵

明辉惊问道。的菜刀么？”刀，这是你“好讶的

，左手托着比先前足足小了一圈的直。，就用一个巧字吧。”用它最合适，刀名傲右手手腕奇异风转纯刀工的话，吟。面细我比不上你：“是的轻念冰微微一笑，道其中的一柄，圆形面团伸天，也可以称为自由之的一，倒提傲天刀

刀，但奇怪的是，他专的事绝不简单，她天刀。对象并不是面，而是冰接下来明辉知道，念，那柄自由更专注的神情眼中看到了比自己之风的轻吟——傲注的从念要做冰

刀的向下扎向面团的。，但是，却已是一片青色的雾影子，只能滚着，念冰的刀，那似乎隐约察觉到，刀尖是清经看不终于动了，看上去很慢铁锅中的水依旧翻

光始终在那看不作非常快，始，他腕在颤抖间接着，一块块，一片的水响中注光，在清脆清楚的刀影上。间隔三寸的距中，念冰的动手，这是个序曲，紧白色的面，如同被线面挑入锅中的神态很轻松，目离画出一终反握着刀柄入锅串由面组成的白白色的穿着一般，

中徐徐吐锅边上，当她看面时牖——。”明辉似乎想到了什，整个人沸水中翻滚的完全呆住了，口锦——字——虚—么似的，快步走出四个字，“到锅中的在—到铁