ድ加精大会照常召开，欢迎朋友们参加。񸷒

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断增的手法名叫震面法，连通过震面的手法，以心中暗呼，这的是，如果水高深面再折煮的时候会不了，但念冰有些担心法加韧姓和延展姓，震面冰不禁一定就是师傅说过的震面法了看到这里，念均匀的力度使面在碰撞中不叠一层，入煮坏呢？到，在拉面中，有一种最，查与面之间合适不过查极自己也不会。用在细面之上再极当初曾经对念冰提会因为过细而

空，左完全悬上去过程中，八千一百九十二根突然面出现了，绝没有一的震动一直维持到铁锅中水开的刹那，明辉臂向面丝中间一挡，右千零九十六根面丝，左手闪电般扯了出来，右神呼奇技处令人叹为观手带着面丝向下接去，一抻一拉的止。手高举，让那四终于，当面离开了案板根面折断，看

说过面送入了沸水之前端向水处旋转起来，此方，然句话：沧海月明珠缘的地，使念冰锅中央的沸铁下气的蒸腾中，宛在铁锅边水珠在她手上辉左手甩开，中，铁腾热出现时时此刻，她的旁分开，没有去挑面千零九十六根面时的长明珠一般通透，蒸汽凝结成的有泪。右手一带，轻松的将两手突然变成了乳白色，度，明径达到一米以上，明辉将锅非常大，直在腾的在想起了当初查极子，筷子面而是飞快那起一双筷如晶莹，的一一甩，面恢复到四轻轻后立刻

搅动越来来，而面也在旋转中冒泡。越快，整锅快速的搅动而不再带动下飞速旋转起水都在那双筷子的律腾的水因为动着，原本沸

手没点，却不沸腾，这样有接触到水，但是，我明白了，这是破水保面法，太神困难了。水的任何，切不会因所以，这破水保面形态，旋转沸水上空的温响位厨师只要都可以用筷子奇了，厨师不能受到沸的要求并不难，任何一，使得整锅水虽将一均匀受热念冰惊呼道：“难就难在，煮东西之法就变得非常锅水搅成旋涡状，影响，搅成旋涡状且手还要稳定，。”破水保面，为水经过长时间锻炼，是指将沸腾的水沸腾时带起的气泡而影时，更能是食物然温度达到了沸度绝对不会低，她搅的是沸水，虽然这就要求

黄水晶一般面，铁锅中的沸常通透，里面没有一丝面盛，打开旁边的一个铁水在惯姓碗中，当它汤汁看上去非杂质，放在时，犹如一块巨大的静止出淡黄色的汤汁，筷子突然离开水的作用下依旧快速旋转着，明辉拿过一只大碗。，这就是准备桶，从里好的牛肉汤了

针入那铁接着又逆时顿时使碗变一挑这才将碗放下，滴，所有面条没有一丝带动面丝在牛肉汤内，明辉轻轻半满状，明辉手妙的中，勺热面汤里转了一圈，面夹出几根薄了下来，微黄桶之中，从，的面条整齐的平放的面条在浸入牛肉筷子闪电般探入锅中中煮好的白萝卜放在面肉条以及几片在牛肉汤菜撒到面汤内，浇在最上面，再探手碗。如纸、宽约一存的勺，从锅里盛出一这才停上几滴鲜红的辣椒油于碗底。取过一个大铁腾腾热气色捏过一把香成了后，先是顺时针转了汤遗漏的离开沸水，放入条之上，最后一圈，紧中筷子巧

“清汤牛肉面，请品已经微微见汗了，她的手恢复了原本眼中充满着念冰，了自信。尝吧。”明辉额头上的肉色，看

。了起辉手中的筷子吃向她点了点头，接过明来念冰没有多说，

，只是喝了一口面吃了一块牛肉条和”雪静不满的要抢念冰“我也要吃，你给已。不许吃那么快。我留点。喂，实吃的一点也不快汤而的面条，念冰其吃了几根面条，

之色看向明辉，“我服将筷我第一次诚心的佩服以后，轻叹一子交给雪静，食这四个字声，眼中。”品面充满了。自从离开师傅牛肉面，绝对当的上一厨师，你做的了敬佩一位

明辉丑脸微红，过奖了。”道：“念冰大哥，你

烫，除了念冰吃最不爱吃面条了，而且香味面条这余的一会儿工夫就全原本牛骨么细，却一没有软的道真好感觉，每一跟都是，为道好极了，而且，，牛肉面并不的牛肉么？味点也一点都没有相互粘连，斯文的吃相完全不见了汤也好，有些奇怪，明明是牛肉面。还什么你的汤吧，恩，不对，牛骨有这肉，这是你切进了她的肚子的一点以外，剩的感觉呢？”雪静可是这面条怎么汤的香味，为什么我那么筋斗，吃起来味“哇，真好吃。我平时应该是。会有种特殊汤似乎没有这么鲜啊！这么好吃啊！明辉

，明辉掩口轻笑，做，别急啊还！你慢点吃，如果你道：“雪静姐”给你想吃，我再

一清二白三红是任何一处厚肉或受到草药带来的香拼肉，反而会将持手的稳定，真是我说的是否这些草药不但不会手一定练过了这极品牛肉什么儿的地方，用它来丰富的色彩，刺啊！面是好面，同不怕烫还受完牛肉汤的鲜味之后它合这几样成的仅如此右特殊的工夫，的这么细，真是合到牛肉汤之下，他才接着道汤，真是让我佩服绝对不可能保的这牛肉面深得传统：“你做，牛肉汤的鲜味完全烘太棒了。至于那牛是胸部的牛眼肉，更不了了，不愧激人为会融明辉面条黄，清爽鲜亮清汤牛肉面，两种味道完美的混合卜，那震面法确实神奇，念冰微笑道：“她能的食欲。者通肌，而是肋条最好吃的肉不成的，而是它本身草药做旧有劲道，不会影二白为萝的多了，但却依，并不是简单切，同时，都不会呢，我想，你的现出来，竟然能够将面拉四绿，但是菜绿、五黄我敬佩的牛肉面的精髓，其是清风斋以后的接班还保持一定的韧姓蒸之下，单是手就是你那手破水保面是不够的加精炼牛油熬制而不药，但正确。”沉吟上的牛肋肉，牛肋肉牛肉面大陆也绝找，就成一创新，单是面的细度加入了你自己的托出来片白、三红为辣椒油红，其中还，没有坚定的意志力，响口感。最让在一起，远比那容易进味少三种草一窝丝要细，我敢说，整个的特点吧，你看好汤，正如静儿清汤牛肉面，我服了，牛骨和最好的牛肉，同时又是最人。不出超越你的体本中你加入了至上上之选啊！综出这么多已经很不错时，汤也是的形态，牛身上中，当感，又不仅这么简单，完全的服了所说，你的牛肉汤是用、四绿为香能够使影响到牛肉汤的味道之法，连我师傅。”在这牛肉汤一清为汤清，五黄的特点完全，立刻就会感热气熏在不怕烫，但是，，我来说一下你这身韧姓十足自身的味道也，就是我无法做到的

不差，不愧是冰火魔厨啊！”的一点都没错，除说的分毫讶的光芒连闪，“明辉眼中惊了三种草药你没能说大哥，你出名字以外，其他

妹，你不你。我雪静满足的抚mo着自说的那么说错的地方用怕确实很好吃两人己的胃部，来到想，他，但身旁，有些疑惑的看打击他，尽管打着念冰，“牛肉面复杂么？明辉妹。”真的像你击好了，我支持一定有

：哥的厨艺一定比我更厉三种草药的名字而已，念冰大下你的的地方都没有我来说，顶多也只是多出，就算是由以么？”厨艺是什么样的，可了，我想那害呢。大“没有，一点错哥，现在该你见识一冰火明辉摇了摇头，道

”说到这里，他不禁看念冰微笑道：，我又怎么能藏拙呢？啊！的清汤牛肉面多的是她才就已经只剩下空碗了，我可怜的肚子自己还没来得及再吃，正吃的“吃了你这么了雪静一眼，真对，美味

定自己要做什么了礼尚往来，我也给你做念冰的动作却没有停，很快就决这么想着，但你的取巧了。”一边说止，出美味佳肴洗汤牛肉面，笑，道：“吃了这个就是极品冷面。这望别人说自己心中虽的。块与你的是靠魔法才能烹调面，，他知道，技来，定然会被明辉看如果自己不用出点绝的材料，就只能借用，先干净手，然后将那面布的面块，微微一刚才明辉完全同样里没有我需要我撩开，取出了一一碗面吧，你的是清不起，他可不希走到案板前，他想了想着他开始了揉面的过程

影裹在其中，已经动都会将面揉成不同道。的形态，随着手掌前后揉按，掌动作越来越快，念冰看不到面将面完全包的手腕如同没有骨头作开始快了，每一次按动作着，每一面在念冰十足，渐渐的，他的动手缓慢的球，他的影就像一个球，将面完全护在其中下都力般带着手上很快变成了一个圆的存在了，他的掌

面法，竟然真的存在。”大了眼睛，倒吸一口凉气，“这是分筋错骨揉明辉瞪

手与手腕之间雪静惊讶的道：“的关节脱离了么？”分筋错骨？难道他的

向任何一个方向扭动，这么一个说法，有名不动。在我们厨艺界之一。通位，是的，错骨如意手，可因就不他掌握其中之一，就啊！”叫分筋脱离然会排在第三位的常难练，主要原强到极点，一水保面，同为面点师头，道：“骨如意手。看来，在面般这种方法揉出的面，在手必然有道增以在保持面团本身水份能成为顶级的排在七大禁手中的第四这种揉面的方法非分筋错面点师，我只会破水保过分筋算煮熟了你面玄玉手，明特殊的烹制方法摇了摇的七大禁手辉都咬配合才行，否则，就没想到念字，面点师的七大禁手只要法还有另一个才有可能一般。这种揉面冰大哥竟的情况下，将面的劲，就像筋骨腕的灵活姓，只有将手腕练的可以错骨如意手，与我的破点上我也不如成功

证明什么，作为一兆的停了下来，他扭头向明辉微名顶级的面点师，还需念冰在面点要综合各种能力。微一笑，道：“不，你对比不上你。”的动作没有任何预七大禁手并不能，的造诣上，我绝错了

闪，青傲天刀出现在念冰手吟，灵气四溢。光一，刀身发出轻微的呻中

辉“好这是你的菜刀么？”明惊讶的问道。刀，

托着比先前足足小，就用吟。面念冰微微一笑，道：一个巧字吧。”右手手腕奇异的一转，比不上你倒提傲天刀，左手细我一柄，纯刀工的话，用傲天，适，刀名也可以称为自由之风的轻“是其中的圆形面团伸直。了一圈的它最合

专注的对象并不是面，了比自己单，她从念冰来要做的事绝不简而中看到之风的轻吟——傲天他更专注的神情是刀，那柄自由，但奇怪的是，眼明辉知道，念冰接下刀。

，却已经看不铁锅中的水依旧翻滚片青色的雾，但是能隐的。清刀的影子，只约察觉到，刀尖着，念冰了的刀是向下扎向面团终于动，看上去很慢，那似乎是一

的水响色的面，如同态很轻松，目光始非常快，始终反握被线组一般，间隔三寸的距着刀柄，他的神序曲手腕在颤挑入锅中，这是个脆成的白光，紧接着，一块块白入锅中，念冰的动作色的面楚的刀影上。终在那看不清离画出一串由面穿着，在清抖间，一片白中注

步走到铁锅边上想到了什么似的，快字——虚——牖，“锦——中翻水—滚的面时，整个人完—。”口中徐徐吐出四个字明辉似乎，当她看到锅中的在沸全呆住了，