了出去。刘勇点点头,也急忙跑

经有点酸。,接下来又最多,时间也长一道已锅更淡,第五锅味些味已经有些淡第二锅出酒换了两,第四次水,第三锅酒

,直接混合就好也不用讲什么比例卢向久现场在那里可以混起来,味。和三锅出酒“二锅出酒几种酒兑起来,道就更加合适。”把

“扬州和江,可以把第四锅着偏淡,如果将来有需要嘴说道。掺进去。”卢向久抿南那边口味

过来料,早就有养猪的人出完五锅酒的酒粮已经变可以清理出来,这个东西也是非常好的饲成酒糟,被迅的卖钱,订货。喂猪

粮,准备下一个循环地锅蒸屉上的纱布拿出来在水。拧于又铺上,徒工里一泡,然后们紧张的放置酒

定好卖,好酒要看着卢向久在这边忙碌,嘱烧火的徒样苏大叮的好酒肯着有个好名头,东家起“东家,这说道：工几句,也跑过来奉承个名字吧”

就叫汉井名酒吧着说道”赵进沉吟一下,笑：“就叫二锅头

来。”地,好水好酒说自己没读刘邦出徐州本就是汉高祖生之“这个名字好,名字着说道：遐思,赵兄总过书,这已经写完标,这汉井引人示的王兆靖走过来,正好听到了这没有功底怎么能起出个名字,笑

叫好。说,他们也觉得不错卢向久和苏大本就是,齐齐跟着为了凑趣,听到王兆靖这么

兄弟已经浑身身衣服凉快下王兆靖,平时风度出去准备准备,也换,看着滑稽的很,赵进笑着说道：。”翩“你写得一笔好字,翩的这位这赵进看了眼名字就交给你写了,先湿透

那边卢向久和苏王兆靖是笑了起大也自去忙碌了。头看看自己,也低来,答应后转身出门,

二锅头的赵进拽过来个空酒坛坐说的低声道：“其实我就是想叫上,自嘲

井是二锅头,之所酒,那难免被会出现,的工艺的确就,在原本的历实际上是在古其他做酒的琢磨出方法来,这汉井名这个名字是为了避嫌没什么可避讳的,只是赵进想到自己如果起了贡上来的灵感。,名字史上,这酒要过百年才以起了别的名字,倒不这套做酒

场合太多,酒场太多和典故也就知道不酒上少。喝酒太多,很多没有丝毫关系,但经历赵进从前所学,和做酒的知识的交际,

卖弄的端着酒杯,难免印象深刻,常有那,说这酒的来历喝酒的时候无话不说。做法,听得多了种好

太多,被动记忆说来有趣。,这酒的做法是从前的记忆中最的很深刻的一部分,原因无清楚他,听得

许多次尾则是太淡质太多,喝下去烈,说性太大,对。酒头中杂一锅后一锅的锅头的典故赵进听过,已经没有酒味了二酒的所谓人有害,而最是从前做酒,第

头去尾”做出了二的赵家三兄弟改进了锅头,然后行销天下。有京城烧酒的工艺,“掐

价,但他是用高粱酿造的次的烧酒,另外一点,他杂,而且在这个低了很多。顶级的名酒,高粱的价钱比米位上足够清冽远胜过同等档二锅头并不是什么酿造工艺并不那么复多少,成本已经,麦豆不知道要便宜醇厚的

“掐头去尾”,烧剧性,所以更能质量能点石成金,这百倍,这效果类似于让人记牢。提升的变化特别具有戏酒的样

因为便宜,是因为二锅锅头的确是很大赵的单纯头的味道的确不错。进记得很清楚,在北方,二众的白酒,而且大家喝它并不是

弟改进工忆比较模糊,本的历史轨迹上是康熙但赵家三兄间,在原能够确定,唯一不现这种酿酒的方法艺制造二锅头的时进程的记能确认的就是这个年,赵时代到底有没有出。尽管对历史和现在相隔几十年上百进这个还是年间,

次喝还听到过觉到酒质不纯,味道进就感的烧酒,赵酒场老将,酒的好许多人点评太杂,他第一时间就想赵进当年也算口感,分析原因,第一坏能分到这个时代到了二锅头上。的差不多,

的孩子跟酒坊酿酒扯个时代的信,徐州城内生的大进一直担一点关系,不知道也是事,没人心二锅头的工这不上罢了,一个学武息流传太慢正常。传信,相邻的萧县十天,只不过自己不知道后能有耳闻就不错,赵艺早就出现

”的酿造法子,工艺总值的赌一赌酒坊的这些赵进头去尾差不多接多一点,但润很轻松就一石高粱二百文可以拿到,更多,一百斤高粱能就是说,十倍的利不是不能。但一斤好这种“掐酒几十文总能卖得上,近七十斤酒的样子,也,一石官制一百二十出五十多斤酒斤,能出也这个一直在关注,按照

己做但第二,只确定对了。自内心的震撼,赵进知卢向久和苏大那今天来到锅酒出来,再在没有出酒之前,赵进一切都不能道自能说是在赌,这酒坊现场,等到看看

天外,他在纳居然没十,鼻尖缭绕着似年酒的老工匠曾相识了十几年几有现。看着忙忙碌碌的法子,这些做这次真的神游的人群闷,这的酒香,赵进样简单

总结明,找出这个代代传承下去,直体系里,师傅所传授的设酒坊,大家为了劲头搞创新明一现,或者有心人都是真理,唯恐在这种师傅带徒弟的就这么一改动后出了岔子,不过想到某一时刻某一个人通也很容易,法子来。灵光,而且苦钱,那有什么生计开东西赚的是一点辛

想到这么简单。全部掺杂能用好水、好曲、没有丝毫的浪费,实际再混合在一起,看起来成本来来提升味道,没人会在一个坛子里,最后上差的味道和杂质好粮食,通过提升在酒里,想要好喝,只就混从前不分几锅,酒

也觉得是偶然当成一个点石成会法实际上,这的思子金的明。维盲点,就算处于人偶尔现,,不

了,卢和苏大体现出做酒工匠锅里凉水更换的时间和向久锅的法子提出后,接下二锅出的酒味道更次数,让第加甘洌醇厚,让锅和最后一来的工作赵出更多的好酒来。粮能蒸酒母酒每一锅进就提不出太多意见舍弃第一能力,他们逐渐调整天的经验和

最后一锅和酒,结果蒸出来的烧酒别有风味,粮之中,然后进行蒸。把酒头酒尾掺变得有些醇香甚至连废弃,他直接浓厚的酒尾,卢向久都找出入新的酒了应用的法子不用的第一锅酒头

向久和苏大打,所有从前开了一扇窗其实所有的工。概念上丰富的应用起来就给卢积累的经验和知了一项,他只是提出识在这个了“掐头去尾”的概念,但这一个概念,作,赵进只做

黑暗,众人才停下恋恋不舍,卢人脸上都有了光。满脸疲惫的神情,但双工作,每个一直到夜幕降临,天色眼却闪闪向久和苏大

成了赵进的吩咐标示,伙伴们都已经完,回到了这边。中,上酒摆在酒坊王面贴着一坛坛兆靖写的

晚风散不少,所有大哥,酒坊里,身后刘勇的人全来在酒坊里做工的人都被酒坊中的热气飘了。”低声说道：“,赵进笑着扫视一圈吹过,过来叫了

功卢向久和苏日出酒,你们有大“今大每人奖两个月的工钱。”赵进朗声说道。

着上前把人搀扶起来睛都睁不开,这可余所有人奖赵进笑后,连忙跪下感谢,落惊呼声响起,又开口说道：“其一个月的工格,平常人家要赚两年的,惊喜之后,也笑得眼是将近十两银子的赏,一片,卢向久和苏大错愕之话音未钱”

,每个人喜笑满足,做活辛苦那是天兴的惊“哗”的一声,大家都就给奖酒坊管吃管住,每月支呼,这飘香真是意外之喜一天开工养闲人,没曾想这第是高经地义的,谁家也不会已经让许多人颜开。工钱,这可真给工钱,励一个月的

边也是白面烙饼：“大香,你”赵进笑着转头说道,大肉炖菜。去安排下,今晚这

帮忙不少,接了命令连忙出门去。的后勤他要的关系,赵进吉香因为他父亲手下产业办了

到,我股,只要被我查一听晚又说道：“脸色严肃了些,开口坊里入或者你们家里亲戚酒振奋,赵进清清嗓子,灭他满门”从开设酒坊,或者在其他现在起,如果你们,更是人人上吃这么好

了闪,踉跄几步,差点说奖励和犒赏,大家都开开心心的,突然刚坐才还气森森,卢向久下意识的向后闪到地上。变成了这等杀间话题就在

们一辈子,只要做又有了笑容,只不过这实在我这里于,我人。”也不会圈你,莫要说灭门就一定能灭门脸上“我是该都知道,我说看得让人胆寒,他淡然害了自己,莫要害了家得好,吃好喝好涨,但要打什么小心思,我只说一次赵进个什么样的人,你们应,老老实笑容,工钱年年会道：