刘勇点点忙跑了出去。头,也急

已经有点酸。第二锅出酒最多,已经有些酒味次水,第三锅时一些,接下来又换了两间也长淡,第四锅更淡,第五锅味道

酒可以混起来,味道混合就好。现场在那里把讲什么比例“二锅出酒和三锅就更加合适。”卢向久,直接几种酒兑起来,也不用出

进去。”卢向久抿着“扬州和江如果将来有需嘴说道。要,可以把第四锅掺味偏淡,南那边口

成酒糟,被迅的清货。理出来,这个的酒粮已经变早就有养猪的人过来订猪是非常好的饲料,东西也可以卖钱,喂出完五锅酒

上,徒工们紧张的放置环。在水里一泡,然后锅蒸屉上的纱布拿出来拧酒粮,准备下一个循于地又铺

,苏大叮嘱烧火的名头,东家看着卢向久在酒肯定好卖,好酒要有个起个名字吧”也跑过来奉承着说道边忙碌好徒工几句,这：“东家,这样的好

着说道：“就叫二锅赵进沉吟一下,笑头就叫汉井名酒吧”

来。”走过来,正好听到个名字,笑着说道：已经写完标示的王兆靖这汉井引人遐思赵兄总说自己没读过书,本就是汉高祖刘邦出底怎么能起生之地,好水好酒,这名字没有功“这个名字好,徐州了这,出

说,他们也觉得不错,听到王兆靖这么就是为了凑趣卢向久和苏大本,齐齐跟着叫好。

时风度翩翩的赵进看了给你写了,先出去准备准备兆靖,滑稽的很,赵进笑着说道：“你写得一。”已经浑身湿透,看着平这位兄弟快下眼王,也换身衣服凉笔好字,这名字就交

去忙碌了。来边卢看看自己,也是笑了王兆靖低,答应后转身出门,那向久和苏大也自起头

“其实我就是想叫二锅的头的酒赵进拽过来个空低声说道：嘲坛坐上,自

贡上来的灵感。可避讳的,只是赵进酒的工艺的确就是二想到自这套做的琢磨出方法来,这汉井名酒字,倒不是为了避锅头,之所以起了别的嫌,在做酒要过百年才名,己如果起了这个名字,会出现,没什么那难免被其他名字实际上是在古井原本的历史上,这酒

酒不少就知道交际场合太多,酒。赵进从前所学,和场太多,喝太多,很多,但经历的做酒没有丝毫关系酒上的知识和典故也

弄的端着酒杯,说喝酒的时,听得多来历。说,常有那种好卖这酒的做法候无话不了,难免印象深刻

是从前的记。说来有趣,这酒的做法多,被动记忆的很清楚他,听得太忆中最深刻的一部分,原因无

的酒做酒,第一锅的所谓大,对人有害,淡,,已经没有酒味了。次尾最后一锅喝下去烈性太则是太二锅而说是从前酒头中杂质太多,头的典故赵进听过许多

销天下头三兄弟改进了烧酒的工艺,“掐去尾”做出了二锅头,。有京城的赵家然后行

,而且在这个价位上他是用高粱酿造的,高本已经低的烧酒,另外一点,同等档次足够清冽醇厚,远胜。造工艺并不那么复了很多过粱的价钱比米麦豆不知的名酒,但他的酿少,成杂道要便宜多二锅头并不是什么顶级

。具有戏剧性,所以“掐头去尾”,烧酒石成金能让人记牢这效果类似于点更,这样的变化特的质量能提升百倍,别

为便宜,是因为二锅头的味道的赵进记得确是很大众的白酒,而方,二锅头的确不错。且大家喝它是单纯的因,在北很清楚并不

改进工艺制造二,但赵,唯一不能确认的法。尽管对历史进程的记忆家三兄弟糊就是这个时代到底有没年上百年,锅头的时间,年间,和现在相隔几十比较模在原本的历史轨迹上是康熙有出现这种酿酒的方赵进这个还是能够确定

味道太杂赵了二锅点能分的差不多,还听头上。,他第一时间就想到许多人进当年也算酒场老将,酒的好坏评口感,分析原因就感觉到酒质不纯,,第一次喝到这个时代进到过的烧酒,赵

时早就出现,只不过相邻的萧直担心二锅头的工艺,没人传信这个错,赵进一代的县十天后能有耳闻就不罢了,一个学武的孩子跟酒坊酿酒扯不上一点关系,不知信,生的大事自己不知道道也是正常。息流传太慢,徐州城内

尾”的酿造法子,一不多接近一斤好酒几十文总能但百斤高粱能出五十多斤石官制一百二十斤,能可以拿到,些二百文多一点,但出差的赌一赌,一石高粱卖得上,也就这个工艺总值赵进一直润很轻松就,酒坊的这也不是不能注,按照这在关。,十倍的利酒,一七十斤酒的样子是说更多种“掐头去

在没有出,只能说是在赌,但今知酒之前,赵进一切都不能确定来到震撼,赵进二做对了。天这酒坊现场,等到第锅酒出来,再看看卢向久和苏大那自内心的道自己

十年酒的老工游天外,他十几年几鼻尖单的法子,这些做了看着忙忙碌碌的人群,在纳闷,这样简匠居然没有现。缭绕着似曾相的酒香识,赵进这次真的神

通也很容易,子徒弟的体钱,赚的是一点辛,而且在这种师傅带一现,或者有心苦代传承下去,直头搞创新明个法人总结明,找出这恐改那有什么劲一个人灵光大家为了生计开设酒,就这么一代到某一时刻某西都是真理,唯子来。坊,不过想系里,师傅所传授的东动后出了岔

食,通过酒就混在一个坛子从前不分几锅,里,最后浪费,实际上差的来来提升味道,没提升成本要好喝能用好水、好曲、好粮没有丝毫的再混合在一起,看起来单。人会想到这么简质全部掺杂在酒里,想,只味道和杂

实际上,这法子处于人的思维盲点,也觉得是偶然,就算偶尔现,不会当成一点石成金的明。个

换的时间和次数,让第后匠的经验和能力,他们舍弃第一锅和最赵逐渐调整天锅里凉水更二锅出的酒多的好酒出太多意味道更一锅的法子提出工和苏大体现出做酒加甘洌醇厚,让每见了,卢向久来。后,接下来的工作进就提不一锅酒母酒粮能蒸出更

了应用的的第头酒尾掺入新的酒粮之得有些醇香浓法子,他直接把酒的酒尾,卢向久都找出厚。一锅后进行中,然的烧酒别有风味,变连废弃不用蒸酒,结果蒸出来酒头和最后一锅甚至

其赵尾”的概念,但这的应用起来。个久和苏大打开了一扇只是提出了“掐头去概念上丰富的经验和知识在这进只做了一项,他,实所有的工作一个概念,就给卢向窗,所有从前积累

眼却闪闪光。,天色黑暗,众人才停惫的神情,但双有恋恋不舍,卢向和苏大满脸疲一直到夜幕降临下了工作,每个人脸上都久

贴着王兆靖写的标示,的吩咐,回到了这边。坛酒摆在一坛酒坊中,上面伴们都已经完成了赵进伙

都被叫了人晚风吹过,酒坊全来所有在酒坊里做工的人中的热气飘散“大哥,酒坊里的着扫身后刘勇低声说道：赵进笑了。”不少,过来,视一圈,

,你们有大功卢向久和苏“今日出酒。”赵进朗声说道。的工钱大每人奖两个月

个口说道：未落,一片惊呼声下感谢,赵年的,惊喜之后,连忙钱”跪进笑着上前话音响起,卢向久和格,平常人家要赚两月的工笑得眼睛都睁不把人搀扶起来,又开开,这可是将近十两银子的赏“其余所有人奖一苏大错愕之后,也

经地义的,谁家天开工“哗”喜,每意外之已经让许多人励一个月的工,做活辛苦那是天个人喜笑颜开。酒坊管钱,这可真真是吃管住,每月也不会养闲就给奖支给工钱,的一声,大家都是高兴的惊呼,这飘香满足人,没曾想这第一

大香,你去安排下,边也是白面烙饼,大肉炖菜。”赵进笑着转头说道：“今晚这

产业的后勤他要吉香因帮忙不少,接了命令连忙出关系,赵进手下亲的他父门去办了。为

上吃这么好,更是人人,开口又说道：些只要被我查到“从现在了赵进清清嗓子,脸”振奋,里亲起,如果你们或者你们家戚开设酒坊,或者在其他酒坊里入股,,我灭他满门色严肃一听晚

下大家都开开森森,刚才还在说奖然间话题就变意识的向几步,差点坐励和犒赏,心的,突,踉跄后闪了闪到地上。卢向久心成了这等杀气

胆次,莫要害道,我说就一定能灭门,说一了自己,莫要么小心思,我只老老实实在我这。”么样容,只害了家人里于,我也不会灭门,但要打什不好,吃好喝好知的人,你们应该都圈你们一辈我是个什寒,他淡然说道：“子,只要做得过这笑容看得让人,工钱年年会涨赵进脸上又有了笑