了出去。刘也急忙跑勇点点头,

酸。道已经有点第四锅更淡,第五锅味已经有些淡,味锅酒换了两次水,第三第二锅出酒最多,时间也长一些,接下来又

出酒可以混起来,来,什么比例,直接混加合适。”卢向久现场也不用讲味道就更“二锅出酒和三锅合就好。在那里把几种酒兑起

进去。”卢着嘴说道,如果将来向久抿四锅掺南那边口味偏淡“扬有需要,可以把第。州和江

过来订货。钱,喂猪是非常好的糟,被迅的清理出来出完五锅酒的酒猪的人,这个东西也可以卖饲料,早就有养粮已经变成酒

地布粮,酒锅蒸屉上的纱下一个循环。准备拿出来在水里一泡,们紧张的放置然后拧于又铺上,徒工

看着卢向久在家起个名字吧”奉承着说道：“忙碌,苏大叮嘱烧火的徒工几酒要有个好名头,东这边东家,的好酒肯定好卖,好句,也跑过来这样

叫汉井名酒吧”赵进沉吟一下,着说道：“就叫二锅头就笑

标示的王兆靖走过来兄总说自己没赵邦出生之地,好水好酒刘遐思,字,字好读过书,已笑着说道：“这个名名经写完,正好听到了这个,徐州本就是汉高起出来。”祖这名字没有功底怎么能,这汉井引人

叫好。卢趣,听到王兆靖这么说,向久和苏大本就是为错,齐齐跟着了凑他们也觉得不

稽的很说道：“你写你得一笔好字已经浑身湿透,看着滑衣服凉快,这名字出去准备准备,也换身,赵进笑着写了,先下。”翩翩的这位兄弟赵进看了眼王兆靖,平时风度就交给

后转身出门,那忙碌了。王大也自去是笑了起来,答应苏兆靖低头看看自己,也边卢向久和

自嘲的低声赵进拽过来个空酒道：“其实我就坛坐上,说是想叫二锅头的

上,这酒要过百年才会出现工艺嫌,在,没什么可避讳的,只井贡的历史的名字,倒不是为了避字,那难免被其他名酒,名字实际个果起了这的确原本名上来的灵了别上是在古做酒的琢磨是赵进想到自己如出方法来,这汉井这套做酒的就是二锅头,之所以起感。

的交际场合太多,关赵进从前所学,系,但经历酒太多的知识和典故也就知道酒场太多,喝和做酒没有丝毫不少。,很多酒上

喝酒的时候无话不说,象深刻。着听得多了,难免印杯,说这酒酒的来历做法,常有那种好卖弄的端

忆中最深原因无他,听得太刻的一部分,多,被动说来有趣,这酒的做从前的记法是楚。记忆的很清

酒味了。第已经没有害,而最后一二锅头的一锅的所谓酒下去烈性太大,对人有头中,酒说是从前做典故赵进听过许多次杂质太多,喝,锅的酒尾则是太淡,

销天下。家三兄弟改进了烧酒工艺,“掐头去尾”然后行有京城的赵做出了二锅头,的

在这个价位上足够清冽醇厚,远少,成本已经低了很多。的,高粱的价钱比米麦胜过同等档次的烧酒,另外一点,他是用高粱酿造豆不知道要便宜多二锅头并不是什么顶级造工艺并不那么复杂,而且的名酒,但他的酿

效果类似于点石成金质去尾”,烧酒的量能提升百倍,这“掐头,这样的变化特别能让人记牢。具有戏剧性,所以更

赵进记得很清楚,在北方,二锅头的确是的因为便宜,是因为二家喝它并不是单纯确不错。很大众的白酒,而且大锅头的味道的

管的就是这个时代到底有对历史进程的记忆比较模能锅头的时上是康熙年间,和现上百年,赵进这个年糊,但赵家三兄还是在相隔几十尽弟改进工艺制造够确定,唯一不能确认法。间,在原本的历史轨迹二没有出现这种酿酒的方

人点评口感,分析纯,味喝到这个时代的原因,第一次赵进当年也算道太。到酒质不的差不多,还就想到了二锅头上听到过许多老将,酒的好坏能分赵进就感觉酒场烧酒,杂,他第一时间

系,不知道也是一个学武的孩子头的工艺早就出现,道罢了,跟酒坊酿大事一直担心二锅息流传邻的萧县十天后能有耳相酒扯不上一点关闻就不错,赵进内生的这个时代的信,没人传信,太慢,徐州城只不过自己不知正常。

十倍的利润很轻松照这种“掐更酒就是说,出五十能卖得但这个工艺总多斤酒,一石高粱二百文多一点,但七十斤的样子,也就可差不多接近头,值多也不是不能。去尾”的酿造注的赌一赌,一石,按官制一百二十斤,能出上,酒坊的这些赵进一直在关一百斤高粱能以拿到法子,一斤好酒几十文总

一切都不前,赵进说是在赌,但定,只能心的震撼,赵进知了。道能确在到第二锅酒出来没有出酒之自己做对今天来到这酒坊现场和苏大那自内,等,再看看卢向久

十几年酒香,赵进这次居然没有现。看着忙忙碌碌的人群,鼻尖真的神游天法子,这些做了几十年酒的老工匠他在纳闷,这样简单外,的缭绕着似曾相识的

,师傅所传授一代代不过想通也很容易,大家为了生计岔子,就这么这种师的东西都是真理,直到某一一心人总结明,找出个人灵光一现,或者有这个法子来。,傅带徒弟的体系里时刻某辛苦钱,那有什搞创新明么劲头下去开设酒坊,赚的是一点传承,唯恐改动后出了而且在

锅,酒就混在一个,想要好坛子里,最后再混合在道和杂质水、好曲、好粮,实际上差的味喝,只能用好从前不分几一起,看起来没的浪费提升味道,没人会想到这么简单。食,通过提升成本来来全部掺杂在酒里有丝毫

,不会当成点石成金的明。尔现,点,就算偶实际上,这法子处于人也觉得是偶然的思维盲一个

锅里凉水更换的时间第一锅和弃赵进就提不出太多意锅出的酒味的经验和能力,他们道更加甘洌醇厚见了,卢向久和苏大体接下母酒粮逐渐调整天和次数,让第二法子提出后,最后一锅的舍,让每一锅酒现出做酒工匠来的工作酒来。能蒸出更多的好

甚至连废,然后进行蒸酒,结醇香浓厚和最后一向久都找出了果蒸出来的烧酒别有风锅的酒。弃不用的第一锅酒头的酒粮之应用的法子,他直接中尾,卢把酒头酒尾掺入新味,变得有些

丰富的应用起来。有从前积累的尾”的概念,但这一经验和只是提出了“掐头去向这个概念上个概念,就给卢知识在一项,他扇窗,所久和苏其实所有的工作,赵进只做了大打开了一

舍,卢向久了工惫的神情,色黑暗,众人才停下脸上都有恋恋不作,每个人但双眼却闪闪光。一直到夜幕降临,天和苏大满脸疲

,一坛坛酒摆经完成了赵进的吩咐靖写的标示,伙伴们都已坊回到了这边。中,上在酒面贴着王兆

工的热气飘散圈,身后刘勇低全来了。”叫了过的人都被晚风吹过,酒坊中,酒坊里的人来,赵进笑着扫视一不少,所有在酒坊里做声说道：“大哥

两个月的工钱。”赵进功卢向久和苏大你们有大每人奖“今日出酒,朗声说道。

奖一个月的话音未把人搀扶起来不开,这可是将近十两银子口说道：“其余所有人向久和苏大错愕之,卢呼声响起之后,连忙跪下感谢工钱的赏格,平常,赵进笑着上前后,也笑得眼睛都睁落,一片惊”年的,惊喜,又人家要赚两开

就笑颜开。,谁家也不会养酒坊管吃管住足,做活辛苦那是这可真真是意外之喜,,每月支给工钱的高兴的惊给奖励一个月的工钱,,已经让许多人满开工闲人,没曾想这第地义经一天的一声,大家都是,这飘香每个人喜天呼“哗”

赵进下,安排白面烙饼,大肉炖菜。”：“笑着转头说道大香,你去今晚这边也是

吉香因为他父亲的关系,赵进手下产业的。令连忙出门去办了帮忙不少,接了命后勤他要

嗓吃这么好,更是人人只要被我查脸色严肃了或者一听晚上子,些,到,我灭他满门”股,们或者你们家里亲戚开设酒坊,开口又说道：“在其他酒坊里入振奋,赵进清清从现在起,如果你

开心心的变成了这等杀气森森,卢向久下意识的向后闪就,大家都开了闪,踉跄几步,差,突然间话题点坐到地上。刚才还在说奖励和犒赏

在我这里于,我也,莫,我说灭门就一道看得让赵进脸上又有了笑容是个什么样的人,一次,莫要害了自己们一辈子,只要做得好小心思喝好,工钱年你们应该都知道这笑容。”要害了家人人胆寒,他淡然说：“我,吃好不会圈你定能灭门,老老实实,只不过年会涨,但要打什么,我只说