是太低卖红薯干这样知数，但提前问世的连城是吴南海总档了。心薯干的账是个未品赚钱实在觉得否会买这个广州的大明百姓是红相当初级的产

。”红薯干算是一吴南海说：“个方向吧，开发深度不够，附加值太低了

题是大明百姓不需要淀谁呢？”粉，生产出淀粉来卖给莫笑安说：“问

说，用来改善我们的笑了，“工业上的需求淀粉可以用来做很，我们不“大明百姓是不需要伙食也好。黄大山高深莫测”多产品的。自己需要。”

用大伙都下意识的离这神他浑身室里99％都是各种有中。发杆菌、病毒之类的菌种在培养基试验黄大山的生化恐怖的微生物。其实了一点。似乎秘人物远都在散的菌种，除了各式各样的菌菇类之外，还有许多发酵用

，对改善大伙的伙食也足味精。”黄大山说，东西，即满不会差。”“有一样癖好种可用，有用――质你的出口“我有专门的菌量

用米吗？”“做味精不是说要

价淀粉也能做，其实起作用的接把生产规模扩大就可、土豆之类淀粉来源，直“米当然、酱油，酱，这些料酒、醋米都能做，之所以先前就是淀了节约粮食。现在食品厂做得很少，主调味品原本我们用要还是为含量丰有了红薯这个大宗廉粉。所以红薯富的都行，不足为奇。”黄大山说，“以。”

不力支持注射液计划，吴南海表暂时。说要太多，有几公斤也就可以了。他的了需葡萄糖要多少做多少。不过时袅仁说示大时袅仁谈起

“做葡萄糖注射液，要不了多少的。”

的投资下。服生理盐水糊弄人虽能―执委会这么大搞出来也是为了证明制。做不做关系不大去，不葡萄糖注射液药厂存在的价值―时袅仁急需的药物于想然很有用，却不。一天到晚配口是什么急

说，“最近天“你们配的口服生理盐水还有凉茶很不错的。”气热，特别需要南海，以后多配一些。”吴

有。可是现在没碳酸饮料喝起来解渴“实际上我想做盐仁说，“汽水。”时袅小苏打用。”

，时起来莫笑安准备向大儿――”看明推销汽水了。“汽水好人民尚新宠

汽水不成功。你碳溶入液体的。”“小苏打配汽水？”吴南海一晒，“我小的配还是小苏机？不过――难饶了我们时候就按照书上写把二吧。听说马喝！很用打，直接可以氧化督公设计了

，的确是可以的―设计。但是我―他反正小耐压钢瓶，度的二氧化碳呢？也是抄历史上的现成们哪去找高纯做汽水肯定“没错个大听说一共就不到二十不是急需的事情。”

搞出来的。”代的，就知道这可不是加了小苏都忘们真是够现槟的打或者直接打二氧化碳气从那来的？啤酒呢、物理加工。把微生物黄大山笑了出来：“你化学配制？记了――香

快。做啤酒，用红薯？”吴南海反应很“你的意思是

小麦、我能做格瓦斯。”香蕉早就想干了。红做啤酒需要麦芽，现在薯做啤酒还没听说大麦不然特侦队过。”他眨了下眼都紧缺。要，“可是黄大山点点头：“的

“格瓦起喊了出斯？！”几个人一来。这东西可稀罕。

呈红俄罗斯和东欧都很流行都听说过这种在口的感清色，酸甜适度，，颜软饮料。们是很受大众欢迎的色近似啤酒而略用面包干发酵酿制而成富，酒精含量极低，饮料的大名。这种饮料香，含气丰他

省却老板搞过红，加上若是就帮过个东北芳香剂制成的。他过去传统的格瓦斯发酵的，不过黄大山含淀粉的原料制造的格瓦斯为了节约成本要用面包和制造时间，干种的天然或者人工合成了面包这个工序，直代有一些工厂制造的知道现接是用富薯格瓦斯的发酵工艺。

钱人多，格瓦斯了！大明有莫笑安说：“格可比汽水要高级多瓦斯可以主打有的女性市场！”钱人

我们自己喝就不错了“我看海说，“能行。”吴南够吗？”

好包格瓦斯那种香，“工艺简气，这里也没有合成香精可用，只0年代发展西了单，缺点是没有了面工添加些东“红薯做格瓦斯是9黄大山说起来的新技术。”人。”

口怎么解决？没有汽水含气的饮料。”格瓦斯的封有做瓶盖的马瓶盖机，也没“口铁。它是

技，将来总能造得盖也一样能够封口。”做了吧。”斯大山说，“软木面用铁丝铁，只要有铁和锡就能槟酒怎么封口，格瓦勒紧“香塞，外要大多了。瓶也不是什么高科槟酒的瓶压比这个，再加上蜡封。香。马口机我没见过，想来黄

“要什么设备吗？”

足矣。”足额拨给――现在菌种“几口大缸须保证“不过我需来越大了，设备和量越培养要的各种培养材料必和酶的需求基都有缺口。”黄大山胸有成竹，

红薯去皮后磨制成温度不同，黄大山的流程十含水率先加入了一小块培粉浆，兑先把表，和传分简单。液，然后他注视着西。统的格瓦斯制作养基似的东75％的浆

钟他就会似的东西工人加减燃料，控制一块类就这样平均每3度。过了0分钟到60分一个小时，他又加了，他不断的指挥着烧火着温，添加一些看起来十分可疑的东西，期间

？”吴南海忍不住“这是什么问。

几种酶。”黄大解酶、果胶分解酶、几种山回到道，“好淀粉酶……”“细胞溶

的糊精全部分解为糖。的酶，使红薯粉浆里依次加入

他继续添加着可疑程序分解酶。接着就是发酵了，物，这次是蛋白

料，倒好像在配药水回的接种、加热，添一样。水，搞得不亦乐乎，对他到底在干什么甚感南海看着他来来回搞发酵饮怀疑－－黄大吴山不象在

翼翼里的培养液。汁液里，黄大山小心出的入了两个培养管的分别倒最后经过煮沸，冷却，过滤之后，在滤

培养液。”母是啤酒和戴氏芽孢杆菌酵“这

。吧。”吴南菌海不会有问题之类的东西深感忧虑对杆这戴氏芽孢杆菌“酵母好说，你

滤装瓶，用巴氏消6小时之后发酵体的温置个几天，等始终把液，度保人控制多解释。关照烧火工毒法消毒，然后再静它出了泡沫，好温度结束再过，让它慢慢的发酵。“1持在26℃大山并不“没事。”黄格瓦斯就成了。”

“这就好象的完全不一样。感到很困惑――和他想了？！”吴南海

、蜂蜜、柠檬什么的，口允许的话再加入些天然香精油、果汁道，“这只是试“这就是生物工程酸味更好。”的厉害。”黄大山得意制品，条件

能生产出来就好蛋白质消化率，提做罐头和汽消毒杀菌作这东西有一定的净水牲畜饲料里能提高用，给。水都需要。化工部要“柠檬酸真是好东西，了。”吴南海想柠檬酸高饲料利用率

等糖果、点心食品的制造中都会用到后柠檬酸还是化剂――准程正身也很需要这种食品添、饼干、罐头、乳制品它作为酸性调味剂。最于食品加工厂本食用油的抗氧备开工的椰子榨油工加剂――饮料、汽水、需要。至

工部：“干化黄大山不以为然什么事。”

“柠檬酸不是化工厂出来的吗？”

”黄大山层发酵柠檬酸――这是出来的，术。这种菌种说，“薯干粉深我国的特有技“柠檬酸是发酵法我也有。”做

“红薯我们也有！”吴南海说。

委没量不高，有碳钢就能造罐带。”黄大。”山点点头，“我记得计“定制个发酵专门的发酵罐酵罐技术含。发

找出了几套红下来了。土法。很快批核单就列入了计划。吴南海和和设备图纸，送到计委笑安商量了下，去了和味精的投产就次大图书馆查资料，莫薯加工企业的建筑设计去批核图于是格瓦斯

给他看。姜野看了了轴莫笑安去找了姜野制品。――把设备需求和图纸。脆就是全木结构么。除的之外，居然全部是木连传动杆和齿轮都是几眼：这干、碾刀是铁

“这哪来的？”

“大图书薯安说，“几乎不用加工厂图纸。”莫笑钢铁，差不多都是木头*时候的公社红的，省”料，好加工。馆里的，**

货人力摇动呢，几百斤红“这。”他继续看，“这套东洗薯机的结构图纸，问题檀木来造也是一样几天就会完蛋的。就，外加满满听就是给领导看的样子薯。”他指着种东西，说……啧啧，设计的人有姜野摇头：用，说不好、木齿轮定筒，硬木杠杆“全木机构的滚全西做出来，用不了？还是全用紫没有考虑过材料强度水，叫州长来都不一好听点就紧急代一池摇得动。”

”“这么说不行？

着笔在上面涂涂画画题，但是要“结构。”改材料。”姜野拿了一番，“我得画出来没问重新设计下

的人，也知道红啊。”莫笑安虽然不是农委会薯久放不得。“要几天才能完工

。红薯加至少一周。”姜野研弄领导的。”议，要求各种专业加工能各方面要综合考虑套设化“***小会。料出发。另外你还设计一下。备肯定不例外。所面很一个原动机。不然以制造，统一材究了半天图纸。“王工给我们开设备都要标准工成材料、性料和工艺流程天花乱坠的机械制造标准化的，不能只一味的从节过一个带不动机器的册子――里得重新别相信这需要多都是糊约材

汽机吧，正好带个锅“我申请个蒸炉。”

机和缸能带动了这套设备有10马力什么。蒸汽柴油机就行了。是个问号。”用想，周比利和他的徒了－－铆锅炉现在就不申请个单“就时候有空造锅炉还弟都在造船。工短缺不需要，

。工这个项目不西，用脚趾“柴油，不得头想就知道红薯加要申请柴油―安大为可能拿到柴油配额的东踌蹰，柴油是很金贵的―”莫笑

新开发的煤气发生用煤气好了。”姜野“炉。推销起工能委最开始

单的的柴机厂的项目也在进入项是为了运用手头的大量发，全新洛宾的主持下开煤气发生炉是在王目实施阶段。这种，另外他亲自主持缸柴油机目的自然油

、燃量很低，燃料，不管是柴油还是单缸柴油机已经不再单缸柴油机的技术含间的落成，新时空起蒸汽机来，单缸柴可以作为替代品的植物重短缺。油，穿套车的徒工是幻想。比但是缺点也显而易油机在体积上是极大的，制造们技艺日益熟练，――没有间，特别是铸造车料效率上的优势随着机械厂配越集团都严见

都不会被想了起来。年里，不管植物油还是这个石油短缺年代的在显而易见的未来几器柴油充裕，于是煤气发生神器就，

现代车辆气能够直接够开发出石以。这样，在加用，只要对动机稍加调整就可他们带来的农用服务，直到穿越集装一个煤气发生器之后会缺少的还能找发煤他们是不为柴油机和汽油机所使在后顾之忧，而且煤。车之的稻草、木料、木炭之类，就算没有煤，类的东西也就能继续为他们油为止团能上不存得到。基本

影响不会差得太远来对功率的煤气发生器会影响发动克都试验性的安末期德国给自己装过煤气发据说连快有50吨重的黑豹坦机功率输出，不过二战送车也安装过的半履带装甲输。生器，想这玩意，

王的是型煤气发生式原理。这种炉子洛宾设计了几煤外就是专门给级燃料。是平吸专门给车辆配制，另企业配套用的中杂，但是能适应低气发生器，其炉成套装置，它采用的种不同款式的的结构比较复中一种小型