单，有经济和豪华两个版本。叫花鸡的做法很简

版将鸡直接包进豪华，鸡肚里塞入肉丁，蘑些，将鸡用层裹荷叶一层湿和湿泥煨烤。菇和各种香料，外则复杂一黄酒和盐腌好经济版是荷叶，外面裹上厚厚泥，放进火堆里煨烤，

然选用豪华版。秦堪如今不大不小算是有钱人了，当

笑吟诗作对的文人，还，闹着在城外的青草地的游子的小贩，连不热，每到放晴城河外到处都是踏青丐们也捧着破陶碗，乞人，大户人家的女眷草长莺飞，绿意盎里打滚撒欢。春天的江南时，护那些衣不蔽体的小有挑着热食担然，天气不冷也

，神智颇为过目难得没伯虎兄今日，不醉清明来好似路光有些飘浮。呆滞，走起

“秦贤弟今日竟有踏青的雅兴？”

害……”有事，可终究对身体“唐兄应该多闷在屋子里不好，虽说，整日纵情诗酒是雅出来走动走动

令小菜的食盒，跟在和装有时酒秦堪手后。巡梭，唐寅提着两坛里拎着两只鸡，在护城河边四处秦堪身

何为？难道我们吃生的？”弟手里拎两只生鸡意欲“贤

庖厨’，不过男人偶尔亦无“今日给唐兄做顿圣人云：‘君子远下个厨妨……”好吃的，虽说

瞧着责。的堪，那目光就好像他唐寅一脸怪异把圣人当鸡吃了，很谴秦

何关系？”的？君子下不下厨有，故跟远庖厨’，孟子曰：‘君子“贤弟的圣贤之地，不仁也，君子不书是怎么读意思是说，庖厨乃杀生远之，这忍

秦堪：“…………”

教热，也不知红没红。育下的残次现代流水线产物啊！秦堪老脸一

咱们是出来术是不是太煞风吃鸡的，谈脸，羞恼之色一闪而论学景了？”秦堪板着过。“唐兄，

幸好今天没让小八婆地打滚。跟来，不然她会笑得满

谁知伯虎兄对学术有一如可成连连摇头道：“贤弟学孟子》一书，…”，终学有详细注释眉批过的《种非常执拗回头愚兄赠予你，所谓而不精，应该三省山…的劲头，吾身才是，愚兄累土，积累经年

“唐兄，过来挖土！”

“哦……”

外裹了厚坑内新芽的垂柳下，，寻了一些干荷叶和柴在厚一层湿泥，然后和唐河边找了个空旷寅在树旁挖了一个护城坑，将鸡放如秦堪将两肚里塞满了肉丁只鸡香料，用荷叶包住，无人之处，一株抽出坑上点了火。

定，还有几分嫌恶犹疑不，这东西能吃吗？”唐寅看着秦堪：“又是泥又是叶子这些，神情做着

。”秦堪头也不回：会儿有种别抢着吃等“不吃别吃，

的，秦堪等待的过程是漫长布上，二着绿草地上摊开来的酒和小菜放在麻从食盒里翻出一叫花鸡出炉。在等人脱鞋盘膝而张硕大的麻布，坐，一边喝酒一边，将带

，办差可应手？”幕僚“贤弟被聘为县尊

道：“尚可，秦堪志，但抿了口酒，笑有酒，有肉，有余。”反正愚弟胸无大钱，四海皆可为仙乡

遇当年有你这亦非今日这般落魄。”，被削了仕籍，县小吏置之，然愚兄心弟好生豁达，当年愚兄卷入舞弊案性太傲，忿然辞去，四无定份豁达，或许境莫名海漂泊至今，仍京师怜我才名，予我一唐寅苦笑：“贤所。我若

浮上几分嫉世之色。眉宇间渐渐唐寅重重叹气，

的才华么？”人生没有一帆平顺的，生终归这几有个目标，有年郁郁不得志劝道：“唐兄，，终日纵情声色犬马样的生活对得起你当的才子意气消沉的样子流，人该，沮丧颓废度日，这论顺流还是逆年的寒窗苦读么？总会遇到失败挫折，不，秦堪不得不对得起你满腹个方向才是。唐兄看着这位闻名数百年

“唐寅神色人生目标？我该有怎样的目标？”怔忪道：

一小步与每天奔时的小进，比佩，总好过你这般不妨日进的目标，逆流之时，义是一尺，一寸，亦无不可浑浑噩噩一生太多。”顺流时的千里更让人敬一样的，逆流流千里，其意，每天进“目标因时因势而异，随波逐流，个一日千里顺流之时，不妨定

叹，站起身恭秦堪长揖到地。恭敬敬朝唐寅呆楞半晌，索然长

之师，受用终生。贤之至。”弟金玉良言，愚兄感激“一言

敢当。”愧不唐兄客气，弟“

弟贤起这为何与愚兄说人，今日是有大智慧的些？”“

“鸡还没熟，闲着也是闲着…”…

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谈心过程有点敷时扭转不过来态上暂点不大适应的对象都是女人，徒然谈谈理想。换了男人，，以前聊聊人生，衍，主要是秦堪心有

两个烧成了黑炭状的土包扒拉出来的鸡肉。下，外层已被烧干的泥土应声而碎，鸡熟了，秦堪露出被荷叶包裹着捶了将用树枝，石头两

的鸡肉香郁味顿时充斥着空气，引人垂涎欲滴。泥土刚碎开，一阵浓

？速速告之，这是什么！”唐寅有些震惊，眼中馋色法门毕露。“好香！贤弟

叫花鸡……”“这是

大吃起来，。寅已懒得仍一边倒唐颐劈手夺过便迫不及待地听他解说，被烫得哇哇大叫，吸凉气一边大快朵

才子呢，瞧这吃相……秦堪一撇嘴，还江南

很多余的人边盘腿坐远早，这便吃上了……”爽朗笑道：“呵的一声“咦”佩，嘴里，接着华贵，月白色的丝在麻布上倒，穿着倒是很，挂呵，二位兄台来得处的河堤边传来惊疑刚准备绸长衫，腰间系玉带听不开剩下的一只鸡，却人影一闪，一个着一个纳福玉扳

大吃起来，吃得目光中，空，发不出赞赏之音。抢过秦堪手里的鸡，学很来人也土，剥开荷叶，埋头便子用石头砸碎表着秦堪刚才满嘴油花，光可在秦堪和唐寅愕然的劈手不客气，赞赏，只是嘴上没鉴人，显然对鸡的味道的样

秦堪目瞪口呆认……自己真的不识他啊！位兄台”，与他和唐寅颇为熟稔，可是瞧着这位仁兄大吃，似乎听他刚才说“二

鸡了。的仁兄便意味着秦堪没得吃吃了一只，位陌生只有两只，这

。兄吃得干干净净，草地堆鸡骨头，秦堪终于忍不住了，望着唐寅的直到整只鸡被陌生仁上只剩了一目光有些幽怨

人来也不“唐兄早知会我……”，你有客

呀，他不是你唐寅大吃一惊，瞪圆了的客人吗？”眼睛愕然道：“我不认识他

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花鸡起源有两据党们退散。这种说法，一曰南宋，二曰明末清初，。。里采用第二种，考叫

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