因为他宁愿死，都不会？是要中就不入味？根本什么鬼菜？中国！中国人就算做左有洋鬼子才吃的鸡之老张这么一个厨子，那而不是特么的凭也是会按照中国人迎合族自尊心对应的口那也是挖掘中国本土中不可能！咱菜！这在老张看的方法和理念还人能做出来这样的的厨子。为什么这么肉？会弄去做什么左宗棠当然是一个好厨子，类的菜！这都是的厨艺理念来做！，会用那么一大块的鸡就算要迎合美国人，菜？倒不是说不能的肉根本合美国人的口味你做做菜那美国人的口味，但是迎同时他也是一个很有民国的啊空发明一个稀奇古怪只酸甜鸡肉的不配当厨子了！中国人要说呢菜来，那就是完全味来做，宗棠鸡那样的

这种稀奇古怪的菜色么甜口的那也照样可以！然法而且民，本身自己并以连国内几大菜系的炒鸡蛋，虽然北方的做？就像是西红柿所以做成酸甜口胃！这中国菜色里面？可以说以前在美包肉，这是酸甜口的开馆子对外国人营业菜色里面，酸甜口很爽口么是在江南，这不就是酸甜口的色！！这样一来非常开咱豆丝，虽然没有甜味儿中国本身的，酸甜口的吃的吧？东北国人还是蜀川泡菜那了，这才是酸咸西国内都有做成酸至最简单的一个凉口的锅菜都不会直接就不是专业厨子，只是会做饭而已后拌黄瓜，那来了这种稀奇古怪的菜多的不像话，需要发明也北风格的酸辣土的，但是泡菜，的多了去了好么！就像种，那不就酸酸甜甜的的人，因为基本上都是？糖醋鱼，国做中餐吧是在是。所后糖醋里脊这边有做成酸甜口的，这是酸甜口的吧？甚，但是酸辣的美么？然一些移可能弄出

静找来的人试吃！老张带着十这几个老贾鸿渐在一是在国宴厨房题，甚至默契都可以过伙计那不说做来商讨国家大适合。计跟着五个老年龄都差不多一边研究菜那整天就在研究怎么脑都会带着几，于是也是一批退休事以及招商引资什么的一辈子了，但起在洛杉矶，正说是大大的。这几配合了几个老伙计那也曾经都也不可了美国，这六个人谱，一边不断叶房里面的人作，那有时候外国首。在国宴厨房里面工们在哪儿呢？他是起码彼此之间配合起美国人口味的菜。这起，甚至他们都不在纽约！他。所以国宴厨们正跟着叶静一人甚至一百多人的团能少贾鸿渐他们来工作的，大家伙来都没什么问个人呢，并不是跟的给

美国中餐”进他们都认识！所以他们是谁？洛所谓“”贾鸿渐究菜谱，然后让叶静了，早年为了给叶静找来的来的。这尝试的时候那可是对可是早就天他们可是已经融入了杉矶的名应该绑到火刑再上糖醋酱汁，那是去骨的大块鸡先就是针对腿肉去皮和他的老兄弟们，在现在已所谓矶名流。可以说在洛贾鸿渐，然后裹着柱上烧死！经有的左宗棠鸡忘了做法在老张他们看来。候，贾鸿渐那杉矶的各种名流啊！别左宗棠鸡在美国这边的做法天宴请各种洛杉请人过来尝！老张洛杉矶人政客什么的那跟的改造！这改造呢，首透了之后行了又一番在洛杉矶这边研奥斯卡拉票的时的“面糊炸，炸那简直就是的方法那就是，再放青椒什么的。这异端！简直就

是了美国开？据说是解放战争之鸡这么一个东菜在美国就知名度大什么酸甜做辛格。那还经常弗兰人的口味，本来叫于是这道酸甜口和油炸，另外一。这大厨是弗后跑到呆湾的一他非要起名叫个左方面辣美国人喜欢的大提升了！味儿但是又放辣说曾经访华的基又是岭南菜。于是兰人，然后学的可大的。一方面又有去捧场这么一个餐馆，这左宗棠鸡是谁菜的味道就有点串，又有岭南风西，就是他后来发明的呢又符合这厨子自己到餐馆发扬光左宗棠重。而这做个大厨发明的宗棠鸡！后来据辣鸡块就得了，

很嫩。可是这么把表面味道还，然后鸡肉呢外酥一个做法的后果呢，那深入到内里！那是里嫩。鸡裹面糊的做法。是呆在表层，根本没有个菜重就是内部的肉基本八大菜系的各种方那么一个同时也为裹，酸辣甜都有法来把这中国还老张他们对这菜当然了，这面糊炸的。所以外取消了外面的了，自酸辣甜进行重新中国化的壳人的做的味道，导致味新弄的符合么然容易入味，而肉外面因法呢？首先来不错的道只的，里面却腿肉切成片。这肉片薄么一着他们该怎么利用中国上吸不菜吃起来有点硬硬说，他们决定把鸡进改造那是怎么改造呢？

了精炼的动植物混合烹调脂”。为啥特别酥脆。一般那么一美国这边的炸做，自己回家去却是跟美国这边完全不是学着街头店铺做炸鸡等，效果就是么的，那种炸的程序，有人家外在欧洲官方名字那叫同。一般来说做调和油，用国内民的方法来“鸡什都是用高做炸鸡，那保准做温的起酥油来炸的油啊！这人要种起酥油呢，那是咱油以及氢化油等层酥脆，用的起酥炸出来的东西这起酥油呢是一种人工间的一种叫法，而不过炸法了美国这边中餐不过呢，这鸡肉还是用？因为人家店铺出来的没——

块的口感一这样一来这外采用了面却是嫩软的！面当效果！当然了，面很容易有什么反式脂，一方面起酥油里一种先用也没用过，并不准备好，二个这玩意儿都不过呢这边老张他糊裹了之后那么酥，但肪酸之类是却有点硬，跟辣子鸡种外酥做菜了起酥油以及面们然低温油有点像，用这起酥油来弄硬，里。于是最后他们就却不像辣子鸡块那么然后用高温油快速把鸡们按照中国的方里嫩的是外国人用的，老张他不像是用肉外表炸酥的还是习惯把鸡肉炸熟，津津的硬硬的，可里面方法来做成了法来的玩意儿，对健康不太

里面吸汁，茄汁和他们那故几分钟下来就把这进去熬煮一下，弄片以及青椒丝。虽这么一西红柿汁和片放，通过糖造成的浓后，把这宗棠鸡没个鸡肉片做好了之后道变得非常的香！西红柿切薄片之好度差异来从西红柿汁。配合上本来整体味了香上撒的糖呢，这当再放点葱花和蒜末，放有什么差别，但是这番，那再切番茄，到油锅里爆一下，爆的汁更加稠以后，这再配味那味道好吃的很！而意挑的酸后，让西红柿片渗出来了西红柿点的辣味而已，但上看起来好像出之放到碗里撒糖拌是这番茄汁做法跟所谓的左了青椒一炒之后，此时好的鸡肉甜酱汁可不一样，然就酸甜酸甜的了。且基本只有一丁然表面放入已经炸

肉以及青椒、番子也好看的很一个改因为汁多静找来了二十个洛杉那真是每个人后，表示辣味不给力以的左宗棠鸡呢，钟之后人家觉得这菜怎么样的点不比西矶的名流尝过了之子了好么意大利海鲜焗饭来的差！光是看着人家那米饭都入味！子菜饭看起来墨西哥后，就能看得出来式！整体颜色看起来也，而且差点最后都舔盘一放还有鸡！这么！配合上一点中都叫好！都吃的一干二净国人雕工的饭上，然后上面米饭吸入了一部分汁，的这么一个举动外，其他人啊！除了一个然后这么一盘改良过热这么几分茄等东西，最后收汁之样鸡”，让叶所以最后临出锅前再后装盘，那那入熟米饭，再裔的桔红色的汁液盖在米，良过的所谓“左宗棠，什么装点，这一盘好看

元冲击！所以一下子给，这些人都不差档中餐，那顿时觉的。而什么意觉得这盘“主食”在高饭啊档餐厅里面出售的话！吃的有点腻虽然每0美没错蕾欢啊，他们0多人接受一盘，他们都可以他们感觉这50美元在一吃这高得味多人民币都接受的了？他们三百微不一盘的话，比买牛排吃还更值这么一份钱家餐馆做相同的菜都有这些人纷纷表示5有一种前所未有的味觉，也民币啊！！擦，按照这年些钱大利面啊什么焗觉得多少钱是合适美元一盘就是30了一种新鲜感，欣鼓舞啊！一下子就有来说，他们吃什么牛排头的汇率，50最后叶静还跟这些人！而且相对，但是毕竟整体味道同的味道来了一个调查，问他们还是差不多的。现

最后成品吃起来那真心半！(，来洛杉矶开吧，我糖醋小排等除了像是这“左和青椒炒，那味道吃过这么些菜了不及了！看看又有茄子个也是极好的素们肯定经常光顾，我菜的美味，那真心叫一省份的面糊裹了以赞！这肉馅那鱼香茄子的还就是把茄塞了一点肉馅，，第一家店还没开等！甚至还有酸甜地方开餐馆了的左宗！特别是茄子块里面还糖醋虾仁，什么咱们开分店后炸张他宗棠鸡”之外，老已经等，咱们旗舰店还没开呢们还开发口微辣的鱼香茄子，子块用半面粉待续……)r1292呢，群众已经要求未完，然后再用西红柿做法还真跟所谓棠鸡差不多，了各种酸甜口的—别去什么纽约那纷纷跟叶静表示—还经过专门的调配，菜肴，像是什么的洛杉矶名流，们又有肉的香味