下的课业。每天都、毛玠五人不的酒馆,监督工匠装时还要完成岑夫子交。下午课业结束再回凤起镇上,准时去、单福、戏志课要熬到很晚。学院上,栾奕、郭嘉才得不从忙碌中抽完善装饰细节,同转位于潢,继续清明十五日假期一过出身来
欠头儿纳闷儿不已,暗滴水不漏。搞得岑老头、毛玠五人哈显而易见的。课。为此,岑老儿没少训斥他们几睡着觉也能听提问他们课堂上讲了些却总讲?福、戏志才想几个徒个,可是训斥完弟难不成什么时,几人熬夜的代价是能应对自如,回答的连天,昏昏欲睡之上,栾奕、郭嘉、单堂
时日一久,岑老头儿心,下学后再回酒肆一料到这一情况其实他却不知授知识牢整日熬夜才搞儿自然问不住他们。他们几个是因为学习所。每日三人熬夜干神,便不再责骂,并作出相应安排边干活一边。五个人轮班晚。为得白书别读得太告诫他们记于循环不精力,将课堂上夫子,早在之前栾奕早就意转教给其他人听人早睡早起,保持充足他们,经正是长身体的时候,读活,两功,太过用反倒以常倒,天无止,如此一来岑老头
当然用来放屁股到东设,力求尽到院落绿化,下到茅了出来。的主体装潢已经完工,善尽美。为此,栾奕没谓事无巨细,上呃,装那个啥和!行事可椅,尚需些时,栾奕便将马桶搬那个啥……稀的、飞快。转眼间2个月过去了,酒馆忙碌中时间过得,不够舒适。于是中间掏个椭圆形大洞日。一旁厕建。椅子正下方配备木桶没有马桶,入厕仅剩雕花美化部分还,用来……工匠忙忙碌碌,栾奕稠的。他所制的马少把后世的东西搬马桶,一桶并非陶瓷制品,全是在茅坑里细节上下东汉工夫。张小而是木制他们则开始在来说吧汉来,就拿茅厕
具制造方面。之前,戏同时重点转移坊。木工坊的宅子,郭嘉有五人之多。栾奕给木已在起凤镇上租开设工坊命名为易木到家,栾奕开始将工作的入住,足好了用来请来的木匠师傅陆续志才早
人员、设施齐备,木工坊便开工了。
还不得不承来的五位工匠手艺相的精美设计认,在郭嘉找奂。栾奕甚图,打磨出要美观,其中来的家具美轮美再配以毛玠绘制而成还蕴含着浓浓的古朴意味。当的好,作出来的雕花家具至觉得比后世机器制
子,两人联手做一张桌子需要五天时间。栾唯一的缺点就是工匠这么久,反复,每人三天多才奕等不了能做出一张椅率的方法,想了整整一慢夜终于恍然大悟。们的制作速度实在太思量提高工匠效
坊,将策告诉了他们。他第二天一清早跑到工喊将起来自己苦思而得的对,将熟睡的工人们
其实答案很简。单,那便是——流水线
来,一人负责椅子来众人各众所周知,分量的增加是说社会分工越细,也,速度也会提升很多。工的程度是衡量文明进司其职,随着制作数程他的一道准绳,也就,最后一人负责们将桌椅拆分开板,一人负责四条腿,坐,愈发熟练办一人负责雕花更加文明,二者呈正拼装,如此一比关系。栾奕按照这一就证明社会法,告知工匠,让背,一人负责
他们量身定们除依据他们制作配件承,还会为做了一套激励制度。懒耍滑,少劳少得,不劳喝外,栾奕还发奖金,多劳多得西北风。诺他们,在基本工酬之的数量给他此之外,为避免工匠偷
再配以流水桌椅的效率登时翻直冒绿光,于有钱拿,眼线的作用,制作发卖力,了一番。睛众工匠一听还有多干活是干活愈
一倍来。要是把这种流水运用到当世奇才,一念之得到这一结果,栾、毛玠四人却震玠愈发觉得,做生意一不妥奕没觉出有什么事确不简单,能让工匠产出多出如治国一般。,就间想出来的点子奕哥儿真乃。郭嘉、单福、戏志才撼莫名,私下不停感叹真兵戈制造上……毛
不几天来着。毛玠擅长书画。栾墨,且不泼也得泼,奕便买来一堆娟巾玠腰酸背痛,叫苦们几个闲少。直画的毛迭。,任由他泼,栾奕也没让郭嘉他每日三幅,一幅也不能
画出来的佳作,栾奕择其优者加以了雅间。装裱,两端套上卷轴,挂入
郭齐全小厮训的任经把了。栾奕将培嘉这边,已。务交给了郭嘉和单福、掌柜招募
福,告诉他人如何到招呼云往哪摆,见到栾奕先将后世大酒店式教给郭嘉和单们应该怎样走,菜该里服务生的服务方云……
郭嘉、单福有样学给杂役。样,学会了再教
有过这样一段培训年年祭,此间历史,百余年后烧香。当然,这是后话拜岁岁一并设立为郭餐饮服务行业竟然将了祖师爷,。为他们不提嘉和单福却是他们二位不知,正式因
由栾奕亲自你如归的一。桌主顾,结账时主顾所一是的银钱里有的不单单是菜肴,还有宾至售美好第一堂培训课是候亲爹亲十分之肆里每名小娘那样伺候往介绍了一下自己的酒,我不会们,自己酒馆出支付台掌柜馆,并告知他他还向小厮们诠就是像伺本薪酬之外结起来的。他来的主顾。释了什的奖励,柜先给应聘来的小厮简单再奖励十分之一,让你们白伺候。酒之后厨也奖励十分么是服务:归们基他接着又说:“放心伺候完一服务。完成厮每
这小厮闻言两眼放光。这地要多得席可是不少钱呢!按照套办法收入绝对比种多。年头一桌宴
个巨大的馅饼。,栾奕还为众人画下一入还能再上在培训的道德素养够高,够精明他会推荐他们最后既告诉他们,栾家的产业大,只要他们表现出色,候,收到时着呢,多着呢!到一个台阶。者,其他铺子里担任主事
的。身边的伙伴也是各小厮闻言各个笑西都是绝无仅有,所教授他角直裂到耳朵根数日自己遇上的这个仅单这么好的馅饼怎么就都没缓过劲儿来,整日少东逐颜开,嘴掉到自己头去。直到首堂培训结束细细回味:家很不简个不凡。们的东有七岁上了。品味过后,他们依稀觉得,的
单这边栾奕开始*那边福郭嘉培训小厮。*厨师。
金从不多,十分的。通过短暂的交流刚刚倒闭的餐馆里挖来直让味道还真不错。其试栾奕纳闷,有这么好,栾的厨子那家一家奕看出这位厨子话尝一番,阳翟餐馆怎么还能倒闭。老实,正是着做几道菜出来,品他所需要的人物。让这位厨师是郭嘉花重
便又多是子。捡到了宝。每日下学后了项任务——培训厨不管怎样,栾奕算
世可是。但是他前中国的味道。不少21其实栾奕压根不会做仍忘不掉舌尖上的饭,也谈不上培训厨子世纪饭店,时至今日吃过
宫,发扬自孔府家东西根没有时代人们的口味。至。没了辣椒,川菜也就失去了一半儿的它,作为华夏最尝试一宴的它才更适合这个韵味。于川。原因无在诸多后华夏菜系菜定为自己酒肆的基调,到系,源自齐王,原产自南美洲明朝才会传入中华中,栾奕决定将鲁,东汉这年头儿压下,可辣椒这古老的菜菜,栾奕倒想
的记忆向厨美味。如此一无师自通,来,酒肆里便算是有了次之后竟然品更加时就做的像模像样赵招牌菜腰花、奶汤蒲菜、炸。没成想肉、糖醋鲤鱼对比东汉道,让赵师傅尝试去做保鸡丁、爆炒。试过几师傅经验丰富,肴松期绝大多数餐馆里的菜了。味道虽师赵师傅描述宫不及后世地模样和味等诸多美味佳栾奕根据自己头脑中道,但绝
招牌菜有了以酒肆,没一个入眼的。索性次。栾奕诸人绞尽脑好呢?干脆,酒肆还缺称立名,唤作“起凤须够高端、够大气,上档贤居”、“名字必所在镇子的名汁,“珍馐居”的想了一堆阁”。好再来”、“聚块招牌。叫什么
四年,公肆倾注了许落里,欣赏着自东汉熹平5年6月15。在这个努元17福、戏志才、毛玠站工。栾奕、郭嘉、单脸欣慰。汗水。里都遗存着他们的座豪华到奢华的酒在院拥有圆月的日子,起凤阁装潢工程正式竣他们每个人都为这多,每一寸角落力后的杰作,一己3个月
酒菜,犒劳经久忙碌的和伙计们。一帮人海吃天。为了表示庆祝师傅准备了一桌海喝,热火朝兄弟们。栾奕提前让赵
哥儿,阁买卖能火吗?要是来,那可怎么办光盯着栾奕。“奕底了,单福?”眼见开业在、戏志才、毛玠诸人亦,用探究的目你说咱们起凤即,郭嘉心里反倒有些没没有客人是如此,一副紧张模样
办法让他火起来。事在人来,“为嘛!”这么好的馆子不郭嘉火谁火?就算主顾不多,我也有栾奕笑了笑,反问起
上犹豫能火,那定然错不了。,顿时重回信心听重回信心,没开眼。他说:“奕哥儿说其余笑地表情荡然无踪。”单福等人亦是了栾奕一席话,郭嘉脸
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