吉时到，大餐开席。
先端着一个大盘只腐！子上了桌，盖子见双妹当：豆揭开，诸人忙不迭地朝盘中看去
奇道：“双妹准备了三天，就准备了这个…漂女瘪着嘴…豆腐啊？”，“啊”了一声
“漂女阿姊别笑道：“黄龙知道呢。”说着，她便道：叫诸人动手。林儿却着急啊，说不定其中别有玄机，尝一尝才黄龙却劝黄的年龄最小，要不龙第一个尝？”
去，小心地舀了一中滋味。勺“拿勺过黄龙犹豫了一下，却见豆腐”来，细细品尝其是期待的眼神，便诸人都
这一尝辛苦便迭声道：“好吃下肚，她好奇怪的东西，真好吃，这不是”引得双妹连连啐她：“哎哟，我一种快尝尝呀。好价啊？”豆腐，是了个‘好吃做了三天，就得不要紧，可是把她真正美到了，“’的评豆腐”还没吃，你们也
不是美底有什么玄机，为什。点评得周全，还是该阿“黄龙又姊来吧我说一说啊？林儿一面道：只是，这菜到诸人齐声一笑，这才食家，真要来品尝。”纷纷举勺谁和么要忙整整三天，你们
腐’么名儿吗？”先开口道：“好吃，这‘豆叫什双妹正要回答其奴却抢好吃，主母可知道，和
“正要请教。”
“嘿嘿，这不是豆腐，独一无二的美味。”而是豚皮饼。菜中的名肴，真可谓仇池
物啊？”要说饼也不是什么稀罕仇池的“豚皮饼？也是饼是特色，可的一种吗？这饼的确
“可你吃水的吗？香入味、嫩而不豚皮饼这样鲜过的饼中，有像”
真是没有。”“那倒
热汤和面成熟同，它要用楚人钵，待再美食。的不称地分布于钵的四壁入仇池宫中，成了一道韧，嚼在嘴里口感薄铜钵子，以勺舀，此饼放入冷“这就正，此后再浇香油极通饼见双妹的庖厨功开水中，如同猪皮一佳，足力已臻极致。般柔韧更加用心，粉皮虽柔却饼，取出，再舀粉粥入为纪念屈原而作，后传拔钵子令转，使粉粥匀粉粥于钵内，指是豚皮饼的妙处了中双妹这道豚皮饼，则等物为佐料。此饼本是熟，再取出”。钵极热，烫粉粥烧开水，水中置一之上，一开始稀如薄粥一般，然后再在大锅。与普
新品尝，才真诸人皮饼和其它饼的不一正体会这道豚这般头头是道，纷纷又去重样处。听他说得
点道理，真是这样向将信将疑，便回陶贞宝则对和其奴一头问令晖：“他说得好像有吗？”
还是诸人的精准呢。不过，他饼的理解，非常地晖嫣然一笑，这才解开点品菜的行家，他对豚皮令椒。”漏了一胡二疑惑：“和夫子一向是品酒，就是这饼中的蜀、
生的糊辣。随明亮，分外诱人，吃到“蜀、胡二椒，自有蜀椒炒制产，只觉颜色鲜红她指点又去看盘中过程中？”诸人口中时亦感香而不辣
仇池庖厨仅如此不成这色，一者出香方法。首先保证样的蜀椒味道，这域传入的胡椒，一者出要用温油打椒不糊，然后再用滚油香而不麻，必须选天的原因。不，少一样都做香味透出来。”要准备三就是为什么双妹：“蜀椒的制作，才是蜀呢。要做到这样们的不传之秘令晖又作一笑，方道，光有原材料还不够浇淋，才能让胡椒的用底，以，还要特别的制作上等蜀椒配合自西
诸人听到这样复杂再一品尝这美味的豚算不枉此生了。皮饼，这才纷纷点头，的美味，也的制作工序，大感一生中能吃到这样
只有寻阳小声地和檀羽嘀咕了了呢。”更期待阿姊的那道菜一句：“这样一说，我就
度，忙碌，那自然就是兰起来，厨房中还菜已经这样美味，不次浮现出来。诸人经她提醒，这才想什诸人兰英的那一道还要好到期待的眼神再有一个么程英了。双妹这道知人正在
你家英主子。”鸣而去。：“快去厨房帮帮复杂。”林儿忙她了“韩双妹却道：唤的菜比我这道还要，这几鸣蝉阿姊蝉便应声天可真是忙坏
着一个大餐盘走，却不知里蝉手捧欲是充满了期待。过不多时，就见鸣过来，餐盘中是几个小盅，小盅盖着盖面是什么。诸人望眼穿，俱
庆之：“先给到底是檀羽最大，蝉有些犹豫地鸣里家堡知道，识矩当然是…公子，可现在…”其实大家都不还是林儿最大。问陈先生还是林儿主母？按以前侯这第一盅应该是给檀乐斋的规
这第一盅就该给玉娘分。非要分个最大当于两人分的，最好的，她吃一儿却毫不犹豫地道：“哪有什么大小之当然该给她。”份可的话，要我说，林相
后，方是大厨兰英纷点头。盛不了那么多，然后依次一盅一盅地出场。完。直到最分发过来。一个餐盘鸣蝉便将第一盅诸人闻言，纷鸣蝉反复跑了几趟，给了仙姬，才给所有人分
来坐，就差你了没尝到哩。”寻阳连连招手道：“。刚才阿姊快过的豚皮饼你还
互相品尝过了。饼可真是极品的美味呢，这才来到寻裙交给兰英解去了身上围，不知家胃口。”她的豚皮个人在厨房里，已经嘿，你们可不知道鸣蝉“嘿阳身边坐定，笑言道：，我和双妹两道我这道菜合不合大
是什么呀？”寻阳忙问：“阿姊做的
兰英却神秘一笑，道：“你们揭开来看看不就知道了。”
见她这番表情，心中的疑诸：“好香啊！”人一股浓香扑鼻而来，揭开了手中汤盅的盖子还，刚一揭甚了，便纷纷了句未品尝，诸开，惑更人便齐声赞
？”方才惊呆住了，的神色里之再看盅物，众人…茶水泡莼“这是…菜
，清汤，里面漂着的是一个颗新鲜的味道？只见一碗像茶水一样的的莼菜。可是一闻之下茶水里却能透出这样鲜香气味。这是怎那又不是茶香，而奇怪是浓郁的么一回事？怎么
鱼莼羹！此生还能之大幸唯有和其奴在高呼：“奇哉甚矣，这是脍莼羹，此生品尝一回脍鱼之幸，此生也！”
何说起：脍鱼煮莼诸人被他这话一说呀？感叹，却更加惊讶了菜？这还是人生之，没有幸？这是从
：“这一道菜，的念双第头那一那盅里的浓直到急性子，他浑厚的声汤比丫个尝了一口音才止住了诸人的惊讶道，还要好吃！”
知滋味，这一盅浓汤啊。诸人便举起了勺，小心品尝其中的悠叹，大家便不要的双鱼莼羹，定有非凡之处本是味道鲜道，那里面清悠住发出这样的赞汤，那根知，这一道脍妹之于他！紧，才的，本应是至高美至极的一存在，可他却还是忍不，哪里是什么茶尝
菇等物细全都是大油，需要鸡、鸭、火腿的熬制入汤汁中。问，熬出来的汤自也是浓茶汤一样清澈一看，还真以醇厚的鲜香全稠至极，怎么这里的高部熬、猪骨、干贝、香火慢炖，这才能将其中为是花茶的茶汤呢。，上面没有漂浮一丝的气味，让人油题是，这些个东西浓汤非那蒸腾而出的绝美花，若汤却如腻的可是，诸人谁不知道，
鱼莼羹。陆机以力和耐但是其中却已鲜香之心了’，这样就能扫掉晋时，吴郡先定很次到侍中扫三次，才能除尽油。要制作这个汤汁，需莼羹，未下盐豉耳丝油星，这是怎么做，这就是‘扫汁中没有一来的高王济的功人陆机有一反复地转动要连，无与伦比。物置于一个大包里，然增加汤的鲜美。整个过何物可与此正在吃羊酪，他指着靠庖厨作之艰难只听令晖道：“后还要‘吊’，将王济，乃因鱼脍放于纱布中慢慢地好奇，这汤繁复的步骤，最后出此回答对陆机说物媲美？’星。这还不继续用工的不易。这一名肴其制吊在汤中到的。这就要一吊’。首先用鱼脍等茶水般清淡，。’他：‘江东有莼羹’便是以千里羊酪够，扫完之诀，诸人这才大赞要‘三扫你们大家一这直到令晖缓缓解开秘质，同时有了一点的油花，就像极。”讲的‘千里熬。经这汤陆机答曰：‘千里程中，湖的莼菜做的这道脍，便没后在熬制好的高汤中那几斛高汤中多余的油脂和杂王济家做客，
。”而黄龙则连这样让咂舌道：“这的大厨，会想出是哪个闲来无事人所以闻言，无不感叹。陈梦死的王济是一路人呢。现在才知道，原来瞠目结庆连老想着换换西域的口味舌的菜品来呀前在上邽时，色都吃腻了，我和那个醉生？”之叹道：“以只道中原菜诸人
些地方再怎么？”的们去凉州一向实也就会想到这样一前考究程甚广，以，的富户们吃多了就反映了一个地方的之地我觉得，考究的东西，足见那比，也是比不上中原水土丰饶、出产度，其文候，就未曾吃过多少对饮食令晖笑道：“江东明和发达程度呢。我些奇特的菜色。所以的时的，你们说是吧大油大腻的食物，自然
她之于美食的理解样是深为叹服。她既然这而发，所以诸人无不点说，自然是有感大家对，从来都头称是。
。双性格和英姊的化和的脍鱼要我感佩之处。”是我乐十二钗中最温和但陶小君今天的说，双妹妹的性格的火娘子，陶小。这唯檀羽却大赞道：“雅怡人载着我们身上的文重要，其实就是可口的豚皮饼君则让她做这道清承们识辛苦固然莼羹。而英姊则是出的，可陶小君却让她做一道香麻道的。美食最样的良苦用心，才是了名难能，安排，才是最值得称最让人
还是手艺也就’二字，唯有要有好的美食家才行会说个‘好吃：“我们两道菜，都只光是好的庖厨层的用意吃这说完，林儿便点头浪费了。”，否则再好的知心人哩。其实，原来阿兄才是阿姊的阿兄却能说出阿姊深他一道
来，诸人也就和着欢笑全部端上桌建立已备下的十几个这才回到厨房了新识乐斋顿饭。阵附和的大笑色，开心地吃以菜。于是，兰英和双妹，将她们早来的第一诸人又是一