，口气说道：“帖亲至时到达朝内北小一见曾国藩，子上不是说了，朝服翁怎么还是着了二厅滴水檐下候迓，便用微？”请涤翁便服奉屈么？涤带埋怨的酉初一过藩准街轩亲王府，关卓凡曾国

不待曾国藩答话，高声说道：“来”人，伺候曾中堂更衣！

国礼”，“，即以大学士之尊，正也要磕头。不着朝服不必对亲王式见礼，朝服袍褂，则是廷仪制，是自谦的曾国藩未从其百僚亲王礼绝表示。遇的表示；，便行“言，依旧表示不敢轻忽朝便服奉屈”是礼

的阻止曾国藩以一般来说，要揖让升阶持“室外，叫人“伺候曾中堂更衣”，是一种明确“国礼”相见的，进入门内，才好正式上红毡条表示，轩亲王既然坚在这个当儿也只索罢了。曾中堂一个阶上，一个阶下，就行“国礼”的。关卓凡其事，还要铺见礼，有时为隆重，没有人还在礼遇”，

来到花厅，奉茶之后换了便服，，曾国藩跟着关卓开出席来。请过了安，便，彼此略事寒暄凡，

有惊喜——刚，还未上桌花厅，曾国藩便闻到了菜第来的香辣的品散发出刚端进一道菜便息。气

果然——辣椒炒肉。

婆菜……鸡、腊味合蒸、南菜！接着，剁椒鱼头、炒血鸭、陈醋统统都是最地道的湖竟然姜辣口味蛇、外

，可不是，品相、味道什讲究的。这个“地么的，是从不自己吃惯的，还要“地道”——曾道”而且，常粗茶淡饭，菜里头也极为地道，甚至，比曾国藩好国藩自奉极简，日徒有其名，品相、口味只要放了辣椒就

这不同了！桌子菜就大大

剁椒鱼头用的，不是肥大、鲜美，不晓得是什么鱼？惯常的胖头鱼，却远比胖头鱼

之胖头鱼，鱼头的肉也更厚多落箸之时，轩亲王介绍、更，这合拿来做剁椒，更适但肉质更佳，较鱼头。是松花江的白鱼，不

炒血鸭，鸭血亮，甜香口。黄，香辣软嫩，咸鲜酥脆；鸭肉色泽金适黑里透红，色泽锃

陈香，而且，轩亲王说腿小，胸大道而肥，最宜拿来做的。，这亮，醋鸡醋鸡，陈肉质肥嫩，酸辣鲜湖南永州的东安鸡，这种鸡，鸡菜的用料，就是、白、绿、黄，四色鲜红

最宜不最宜的且不去说他，关键是，千运到北京来的呢？把湖南产的鸡活着里迢迢的，是怎么

地的鸡，交代，只是关窍，“怕味道不地道了”。这个轩亲王没有说，如果用了北京本

甜钵，腊香浓重，咸、腊鸡、腊鱼，加入适口，柔韧不浓郁的鸡汤，合蒸于一腻。腊味合蒸，腊肉

辣口味蛇——嘿，这方人极少吃蛇的，，这道“姜辣口味蛇”，会有这道菜？个时代，莫说北就是曾国藩这个几次，席上居然姜湖南人，大半辈子了拢共也没有吃过

戏莲”，是一道“，叫做“金鱼最后一道菜功夫菜”。

入口生津。当然，味道虽然为主料，卷似金鱼，嬉戏于以鸡蛋、虾料子，这道菜考的是厨子的和青豆精制不是第一卖点，但鱿鲜，依旧是的群莲中，活灵活现个例外，莲蓬滑润，酸辣突戏莲”是湖南菜一般不大注—鱿刀功—鱼脆嫩重品相，但，鲜亮可爱。“金鱼鱼

贵，可是有些，倒不是在不是件容易的事情鸡。永安仔——譬如陈醋鸡所用的不算太治出这样一桌子菜说花了多少钱—在冬天的北京，整怕是有钱没地方寻去来，实—湖南菜的用料，都用料，

或者说“心意”难得！份心思——这也罢了，关键是，这

其叫曾放了大量的辣椒。自己尤然是对了口是红彤彤的——了呢？湖南是味的，辣，怎么受得国藩不安的是，这人，如此人可轩亲王是北京辛桌子菜，一眼看去，都每一道菜，都，无辣不欢，自

却说，“我而轩亲王的光了。”也吃得辣的经经吃回，平日里，没有湖南菜，今儿算是借了涤翁多少机会正正然

，心下依旧十分不安，却不真心话：曾国藩以为轩亲王客气晓得这其实是

有吃过，哼哼，今天可算正经的湘菜也没老子穿越以来，一次是解了馋了！

果然饮啖甚健，并没举箸之国藩倒不由有有被“辣到了时，轩亲王几分诧异了。”的异样，曾

一句不提。曾国藩王爷既然暂不提及，他席上，，一定有紧要情只说一些京里知肚明，今日轩也就不开口相询。事相商殷相劝之外，的，但关卓凡、京外殷心“用个便饭”亲王见召，绝不会仅仅为了的闲事，正经的事情，

上。，只是在席开口相询”不过，这个“不

些。自己主动说出来的好藩觉得，有些话国席罢，归坐、上茶，曾，还是

。”分明白，要请王爷指教见，”曾国藩说道，“在“今日陛天语谆谆，似乎以为应直隶推行蚕桑？这个……我不是十

子，也没听说读过什么，没皇曾国藩留下了深宫听上去，不怯个说的话个十六岁的女孩肚明，皇帝今可是，一有章有法的说出来，见过什么外臣虽然，他心知书，却能把这些吞吐自如，给话都记了下来，，这就极为场，不造作，和她现在，大部分都是事先有高。的身份，严丝合得起“天语谆谆”四字缝，极为深刻的印象，得了，当儿严密，语气人教授的，今日陛见，清清楚楚、难帝理路清晰自小养在

一个你来我往事先则皇帝的话，哪句先句，但无法代替皇竟可以不说，的判断，而曾国藩冷上首的“高人”，句轻，哪句一是在接见臣子，提点自己决如回话，不可。似乎也没对二是可以的是帝自己所料，眼旁观，那位站在自己能百分百皆定。“高人”当场重，哪的过程，臣子的更何况，这不是背书，说，哪句后说，哪皇帝做过多的“提点”必须由皇帝

所以，今上真正是“英气已露”。

隶推行蚕桑？的，是皇帝什么会主动提出在直为唯一令曾国藩困惑

，这是那位教授和提点皇帝的。“高人”，根本不可行的，因为得这一点绝不可能不晓

(本章完)(