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的差不多了。十分不解铮轩景对兔子(或者说把兔子作,不过被轩景这么一打散像)的迷之爱好让夏岔,刚才看到罗莘的不舒服感倒是消为自画
够厚,能把罗莘不是太为难的都当做空气,也。但无视大法还是很好虽然对罗莘这种脑子有病所作所为。只要脸皮使的的很是没辙,
天。赛要比整整一的比最后一场
时间足的够充裕饪,这一天到处理食材,再到烹从选择食材。
师可鲜活的食材,保护比赛的保护基地以随自己喜欢去选择二十位厨协助捕捉。基地的工作人员会,进入这一前半天轮的食材的比赛场地移到了京郊
上一轮到了和容。味道上,还有烦恼,选二十来人遗憾退择的食材不兼在无毒测试环节只有四惨无比,在出——他们显然也遇凄夏铮同样的十来人通过测试本就
然,前一环节许多人材的原味,进有不少问题他们的厨人出了差错。道的处理下,也——大不了浪费食当挥出应有的水然不只是或者改味处理。但显行无味以平因为心乱而没有发艺水平,这些本是小,在味
够。抗压能力显然不
然,最后一整数。经历了前一天的残酷轮比赛的选手凑了个。轮,厨师情绪都挺淡定不知是故意还是偶比赛,这一
定是没戏了,亚军说定也被定下了,只剩下不个第三名。晚上,冠军肯他们思考一
辉下,这可怜不错,但肯以感觉没什么好争的第三名也不所的,自然就淡定了定在前两名的光虽然第三名也会有多少人关注。。
能发挥出自己正常水准就好。
,叫“四这一轮的题目特别抽象季”。
个星球都有联盟星域每个地方都有四季,当然,也不是。每个星球的星球众多,不是每四季
也是联华都星的中心然作为东盟盟城市,是一个难得驰名的旅游星球之一。政治中心,的四季分明的地方,虽
地制宜。题目为“四季”,也算是因
轮回,那难度就太大了。让参当然,并不赛者用一道菜表现四季是
厨师们只要表现其中一个季节即可。
当厨师,除了基本功扎性也非常重要。,灵实
分好厨师和美或者说,基本功人键因素。食大师的关人都能练,而灵性,是区
那是艺术家。大师,厨师,只是技术工美食;而
他艺术家的作品一样。美食大师的菜肴包含着其思想,就和所有其
夏铮前世采用春天的花卉和春食材,做出了得到然的菜肴,的主题是“春”。他用一道生机盎天生长的新鲜了全场最高分。
把前世的菜肴做一遍。这一世他自然不会再
鱼有什么区别?那和咸如果不挑战自己,
的第一个食材,就是咸鱼(……)。所以他选用
材,因为有恒师们尽情发挥。京郊食材保护基地只有温培养室的存在是有的,可以让参赛厨材都新鲜,四季的食食
材是的。没有腌制的食但
全需要现场制,这选用腌制风干食材夏铮这次准备全部作。
味,夏铮式,做出媲美风,用其他方只能自己调味因为没有光阴来调干腌制食材的效果。
捉了一条冷水鱼。夏铮先去了深水潭,
山上留下来的雪水,中(如果宜冷水鱼是度就不在高于二十摄常年温度保气压高不结基地高水,是保护持在零度左右。潭中的冷水鱼,可以温度是零度到十度。总称。深水潭中的能存活的鱼类的生活在零度以下水氏冰的话),适
冷水鱼鳞片细腻,生鱼理说好材料。,应该是甜,肉呈现嫩红色,食之鲜几乎没有腥味。按制作鱼生的
但它有个缺点,就是吃起来十分费细刺非常多,普通人劲,厨难把刺剔干净。师也很
。夏铮就喜欢吃这种鱼
家都爱上了这种冷水鱼。,夏家全因为夏铮能熟练的处理鱼刺
的鱼类,首选就是这种鱼。中夏铮这次要做的菜肴
帮忙抓鱼。但夏铮自个到了一条大鱼,比工还是会杆渔网,手一挥,就捞工作人员觉得这种鱼很难处理好,,他不过厨师要求了虽然作人员快多了。儿拿着长
…”工作人员:“…
处理的小巷子里。地将鱼肉刮麟去内脏,剔用盐裹好,放进随身刺片成了,片,然后捞到鱼之后,夏铮就
那小箱子中温度大概度左右,并且模拟太阳有四十光成。分,是晒食材的好帮手
了一只跑山鸡笋、采到了鸡概是做调料。了许多花花,夏铮挖到了嫩肥半瘦的野猪肉、打来着草草大枞和松茸、要了一块半紧接后还采集,最
。夏铮不只是员跟在夏铮身后神麻利,连捕获食作材也十分熟练情人员出手相助。,麻木处理食材动工作人几乎不需要工作
的工作人员还不比夏,经常巡山林中奔敏捷。甚至在山铮行动走的时候
下面摆弄梯子呢。夏铮不用绳子,两手就能果子,工作人员还在一攀两脚一蹬窜树上去摘
,观求疵的态度,下来。主众们的视线持厨师对有摄像机忠实的记录。有自己的料理材料每一个参赛选手选择食材的过程也这些挑选食材时严肃认真甚了人刚还在评论其他厨师至吹毛多么注重,结果摄像头一转到夏铮这说就不舍得离开
。很难想象捕捉食材的工作铮的动作,比专门,夏铮之前经历了怎师,早晚都会走上自样的训练。不过作为一己捕获食材的道道,“看着夏优秀许多个优秀的厨人许多了。“夏铮明显是经常自己找食材。”李鑫赞叹寻人员都”夏铮已经超出其他路,
,“他的家人为了让他学习捕获食材“夏铮还只是个未成赞扬道年。”瞿佳也心思。”的技艺,一定花了许多
保护基地,难道不每次去食材上手了?他难,夏钰而是自己”道之前做过这么危用胳膊肘撞了撞夏钦:“大哥,小弟险的事?是去观察学习,在看台的贵宾席上
练,这些事肯次了吧夏钦脸色青黑。这么熟一次两定不是?
一定要好家人却想着,等夏铮回家后,好训训他。别的人在赞叹夏,
弟控到底能不能把训斥的话说出来当子控然,等见到。,天知道夏铮的时候,这群