一顿饭的功夫，白湖湾已经火了。

的事情。中又是意料之外这是预料之

，一直持续到下午三，从。还上午十钟火做菜开始的人已经在门外排队了灶台没有冷却，晚市餐

难得一见的。在百城这种景象可以是

是张晨果断让服，才让他一开始仓足无措，但是白湖湾顿饭喘了也足足做了将近四百到下午三钟的时候，还想象后厨忙成整个午市，单促了些有些手，你可以虽然么样子，了们休息了一个时，吃了务员停止接单口气。什

湾稍作休息，下不再接受订单，这一下十八日晚上只安排四百彻底火了。午餐，而且规定了腊月二经贴出通知，白湖子的时间排到五开始门外已过了就号，

偏偏上午，出来就在湾烤鱼的人厅火爆到这种程度鱼的事情，满大街从来没有哪一家餐想带着家里的亲有些人自己烤鱼味道的人，，竟然还要限讨论白湖湾烤吃过白湖吃过了，晚上还都是讨论白湖湾朋好友来尝尝。量订餐，但是

都拼到了一起，挤都间外面现挤不开，电梯来，新顾客回头客全队领号的这样一。在都是排

五个时可湖湾四次能排百多个单号，能还不止，有些客人吃楼和五楼的接待能力，饭一个时那还是少的了做下来最少也得四趟张晨个晚将近单号一算了一下，白一今，不到十了。从下午五开始，四百是别想休息

个动员，这生意安在内，人天的是为了彻分之五十出来给所有员，包括两个好如啥关系，谁都没劲儿干，但是张晨了，今天晚除成本，今，扣业前，也做了，张晨在保白湖湾的声誉给打响下午休息好开但工发奖金果跟员工没盈利拿出百人有份。上关门结完账底把

多少单。概清楚一天下来士气陡然就跟打了昂起来接了出来扫上午的疲劳感一，因为店里的员的那种恐怖场景，也大这话一，再次变得高工都看到了上午鸡血似得，

来肯定有800单二十到天下价起码要六十块如果晚上四百三十的利润肯定下来一单两条鱼的售是有的。除成本，不多，单顺利完成，那一鱼的成本并不高，平均钱，这里面扣生意的，烤

了的，这都得上平那也有上万，白湖湾拢百分之五十的利润，谁不乐意呢日里一个月的。十来个员工，一个人工资了五百块钱那肯定是少不800单烤鱼算下来，共就二

虽然张晨信誓旦湖湾一年四季开业之前，赵永元也是鱼的魅力了，原本在看到实际情况旦地跟他保证过，白颗心就像浮烤鱼，有生意，但是没，赵永元那不上劲儿。保准儿都空落不下来，使在半彻底认识到了白湖湾烤

趁着石所以上午熄了火之然已，肚子咕咕地叫个不的时候，已经提。人顿时就脱力了吃，拿起上午单做了一下统计，看到条两斤多重的烤鱼回肚里，整个停，一个人就干掉了一卫兵带着厨子们到嗓子眼的心总算是落的账一上午竟经接了将近四百单后，休息的那会儿，赵永元连饭都没

开始营业。个餐厅的人休息时，在离五还差十了不到一个来分钟的酒足门便激情饱满地开时候饭饱，整

都是排队的，少也有的湾已经贴三天内都不接比想象中更恐怖，因为上百人。受电话订餐，所以门外几是开业第一天，白湖门外的情形要开业乎出通知在

务员开始不是别人，正是王洪餐厅的玻璃门开了，服，站八蛋在前面排队的蜂涌了进来，很难相信那个王各就各位，门一见。外排队的人顿时就一窝

王洪，你怎么又来了？”“

一伍的是他很不解，这家想到这家伙照规矩来的他肯么还让他冲到队伙不来了，而且怎断定了定不是按是上午才吃过回去吗最前面了，但是。，怎么又的秉性，心里就已经王波当然认识他，只

这一上的表情立马就变了。想，脸

使是县局局长的竟然这混蛋家里当随便便是个人就道一洪那也知城可不是随百五十万在百花了一百五十万，即啥，就因为他已经儿子，王这一上午的时间顿烤鱼之后，王出来的。打听到了，张晨自从上午那一洪是越发觉得王波有前途了。为初买玉山宾馆的时候能拿得

是买下一栋而且掏出来还面三层还要开什玉山宾馆，还要花费巨大地么百货商场才怪。大堂客上来就是餐厅的下于千服经理，王波的前程多少钱那肯定是不万级别的，跟着这么大一个老，这得装修搞餐厅，听下不光能差得了板，而且一

家底，难道下子竟然有这么大的只是王洪很纳闷也很好奇，为嘛的时候看错了？当初在坝头乡这个乡张晨

会发生这种家也还是张换做任何一个人也很。下乡的时候，张晨其实当初他和刘新同才张到的时间里，老张家竟年的张湾不久，老翻天覆地的变化湾有名的穷户口，只突然回到95象在一年多两年不是别王洪，就是难想

见王波脸上已经厚脸皮立马就发挥作用了。洪的的神色了，王露出一丝不太妙

便问谁都行。不信你去后面问，随“王哥，我这次是排”队的，

王波这才作罢。

们那一桌是张晨请客，并没有过单他们王洪顿时又傻眼了。个间黑压压地站隙，已经有十几个几分钟才挨到服务台实地排在单的队伍后，因为上午他人挤了过去钱结账的时候，台，就这么面，挨了好洪简直就恨得牙痒痒，得老老实一跑到服务，所以当服务员让他付但是又只在前面，王

员，你们这是什怎么还要先付钱么规矩，不都是吃晚饭再付钱”的不来那不是白给钱了。“服再了我要是临时有事，务嘛，

可不高兴了。一句话完面那些个排队的人服务员个人问了，但是后只有一倒是没什么，已经不

。不是要先结账的哪里还在意是的人还多，舍得来现在排队的人明显比吃花这顿饭钱

结账先让别人来单吧，后面人还多着呢。”“你不

充什么大头！”“就是，没钱

吧！”“没钱赶紧让

面要他发脾气撒泼还的可不是不出来，气大归脾气大，平时是典型的二世祖做派，但是当到姥姥做这丢一人那么简单，只怕要丢王洪这脸哪简直就没地了。着这么多人的家去真儿钻，他这人脾

“要不你给先吧，我回头你单独留意，你赶账吧。”紧去拿钱结

看着那的自尊心。王洪心，虽然后面的客人，所排班的时候刚好是足了那服务员也认用得王洪，上午不爽，但是好歹也满去包间的跟着张晨她以知道王洪应该跟老板熟，所以就动了那么一私

得地道了声谢，王洪以号码大概在00号好单往外，由于他排的是伤疤忘了得晚上的单，所的年轻人扬挤，还特意朝意七。那几个出，概给嘲难他左右，单子上也大了扬手，简直就是好了笑地拿着手中的叫痛了一个时间半到八之间

，有证件号7年初的领，凡是就餐都会做消费方式是机子打出来的发票好记录，这种命。白湖湾的号牌都随处可见，但是在9在后来一场革满世界都码所以也不怕被人冒上人百城，这无异于工写的

午五开始接受订单，一整四个时，虽然离当初订下的直到晚上九是也相差无几了。从下个订单，整四百个单子还差了一些，但零星星地还有几十钟左右，零

节期间，白湖湾只接就这么大，最重要的是，从人想预订，张晨和赵求其次，情况，白湖湾毕竟凡是询问春节期间订单所以根本就不可能一晚上一直到正，只时接受的客人，都被会0开始到晚太多的预定好退而上11之间的订单。月初七的饭局都有年三十出现告知春受从中午1永元一开始就想到了这种

每天都固定最多只排而且间都接受预定，的，上午1午之间的订单在间都出888个单号。0到下天接受订单的时是固定不变，每到晚上11的订单在下午5到晚上间都接受预定；下午59之上午8半到下午1半之而且为了方便客人下单

这张春贴出来，顿时就造成了节期间的营业通知一经不的轰动。在白湖湾外面

有可能是第一次出在整个不上饭，排队要从早百城的餐饮史上，很客有钱都吃上排到晚上，而且是先结账后用餐。样的情形，顾现这

时，张晨在白湖湾火爆的他布局的时间现了第二家已经开始做好在并不多。备，97年已经开年同分店随时开业的准，留给